Les canapés aux crevettes vous permettent de diversifier la table avec des hors-d'œuvre aux fruits de mer sans beaucoup d'argent et une longue cuisson. C'est une excellente solution pour une fête, une petite fête d'entreprise, un événement au format buffet.

Canapés aux crevettes simples

Dans cet apéritif, les ingrédients sont sélectionnés de manière à mettre en valeur le goût délicat des crevettes.

Vous aurez besoin de:

  • 10 crevettes congelées;
  • 5 tomates cerises;
  • 30 g de parmesan;
  • persil frais;
  • morceau de pain noir.

Progrès de la cuisine.

  1. Les crevettes sont décongelées, versez de l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis pelées.
  2. Les tomates cerises sont divisées en 2 moitiés.
  3. Le pain et le parmesan sont coupés dans les mêmes carrés.
  4. Le fromage et les cerises sont déposés sur des flans de pain. Placez les crevettes sur le dessus.
  5. Les canapés sont enfilés sur des brochettes et décorés avec du persil.

Apéritif brochettes d'ananas

Les fruits exotiques et l'ail font des canapés cuits selon cette recette, originaux, alléchants et sains.

Liste de produits:

  • 1 oeuf
  • 2 gousses d'ail;
  • 40 g de fromage;
  • 3 anneaux d'ananas en conserve;
  • baguette;
  • 20 g de mayonnaise;
  • 25-30 petites crevettes.

La séquence d'actions.

  1. Œuf dur et pétrir à la fourchette.
  2. Des rondelles d’ananas et du fromage sont coupés en petits cubes.
  3. Les ingrédients sont mélangés. La masse obtenue est assaisonnée de mayonnaise (de préférence maison) et d'ail haché.
  4. La baguette est coupée en cercles et frite dans une poêle à frire sèche avec un revêtement antiadhésif jusqu'à obtenir une croûte délicieuse.
  5. La pâte d'ail est appliquée sur le pain avec une couche épaisse, 2-3 crevettes sont placées sur le dessus.
  6. Des canapés sont mis en brochettes et servis sur la table.

Astuce: pour prendre un apéritif plus pratique, les brochettes doivent être collées non pas d'en haut, mais sur le côté des canapés légèrement en oblique.

Gambas

Pour préparer ces canapés, en plus des fruits de mer, seuls 2 composants sont nécessaires. Les agrumes apportent à l'apéritif une touche d'acidité et de piquant, tandis que le fromage ajoute de nouvelles notes au plat.

Vous aurez besoin de:

  • 200 g de gambas;
  • un demi citron;
  • 100 g de fromage à pâte dure.

Étapes de cuisson.

  1. Les crevettes sont bouillies dans de l'eau salée pendant 2 minutes, puis pelées.
  2. Le citron pelé est coupé en petits morceaux.
  3. Le fromage est coupé en cubes.
  4. Tout d’abord, une queue de crevette est pilée sur la brochette, puis une tranche de citron, deuxième extrémité de la crevette et du fromage.
  5. Apéritif servi avec des oignons verts hachés finement pour du vin blanc et rouge.

Bacapes Chaudes Au Bacon

La viande et les fruits de mer sont rarement inclus dans un plat. Cependant, la combinaison de crevettes chaudes et de bacon délicat donne un goût incroyable.

Composition du snack:

  • 10 grosses crevettes;
  • 10 tranches de bacon;
  • un demi citron.

La recette est étape par étape.

  1. Crevette dégagée. Après avoir fait une incision dans le dos, les intestins sont enlevés.
  2. Le citron est coupé en plusieurs tranches minces.
  3. Une tranche de crevette et une tranche de citron sont enveloppées dans chaque tranche de bacon.
  4. Le four est chauffé à 250 ° C.
  5. Les crevettes au bacon sont disposées dans un plat allant au four et placées au four. Cuire au four environ 10 minutes.
  6. Les crevettes au four sont percées de brochettes et servies chaudes.

Aux crevettes et à l'avocat

Selon cette recette, vous pouvez préparer un beau plat sain et nutritif au goût exotique.

Liste des ingrédients:

  • 1 tranche de pain blanc;
  • demi avocat;
  • 20 g de mayonnaise légère;
  • 9 crevettes;
  • 1 chaux;
  • 3 brins de persil;
  • 1 poireau

Progrès de la cuisine.

  1. Pain dans une poêle sèche et diviser en 9 carrés.
  2. Les avocats sont coupés en fines tranches et l’oignon haché finement.
  3. Les crevettes congelées au citron vert sont jetées dans de l'eau bouillante pendant 2,5 minutes.
  4. Les composants sont disposés sur du pain dans l'ordre suivant: avocat, mayonnaise, crevettes, feuille de persil.
  5. Chaque canape est percée d’une brochette et parsemée d’oignons.

Comment faire avec de la mangue

Un apéritif appétissant avec une baguette croustillante et un arôme d'herbes de Provence ne laissera pas indifférent aucun gourmet.

Composition:

  • 300 g de gambas;
  • 130 g de baguette;
  • 1 mangue
  • 60 g de beurre;
  • 3 g d'herbes sèches de Provence;
  • 3 g de racine de gingembre moulue;
  • 20 g de miel;
  • 20 ml de jus de citron;
  • le sel;
  • un mélange de poivrons.

La séquence d'actions.

  1. 20 g d'huile sont chauffés dans une casserole. De la poudre de gingembre, du jus de citron, du miel et une pincée d'épices sont ajoutés.
  2. Les crevettes pelées sont réparties dans la casserole. Ils sont salés, poivrés et frits dans une composition épicée pendant 1,5 minute de chaque côté.
  3. Dans le reste de l'huile, faites frire la baguette en tranches.
  4. Les mangues sont pelées et coupées en dés.
  5. Une crevette, une tranche de baguette croustillante, une mangue sont percés d'une brochette.
  6. Apéritif étalé sur un plat de service et servi sur la table.

Cuisiner avec des concombres

Cet apéritif a un arôme appétissant et un goût frais.

Vous aurez besoin de:

  • 10 crevettes moyennes;
  • 2 feuilles de laurier;
  • 1 concombre frais;
  • 100 g de Mozzarella;
  • 40 ml d'huile d'olive;
  • 10 g de basilic séché.

Recette pas à pas.

  1. Les fruits de mer et les feuilles de laurier sont placés dans un bol profond et versez de l’eau bouillante pendant quelques minutes.
  2. Crevettes refroidies sans coquille.
  3. Le concombre est coupé en tranches épaisses.
  4. Mozzarella coupée en cubes moyens.
  5. Une tranche de concombre est piquée sur un cure-dent, puis de la mozzarella et des crevettes.
  6. Avant de mettre les canapés sur la table de fête, saupoudrez l’apéritif d’huile et assaisonnez avec du basilic.

Canapés aux crevettes tigrées

Ce plat se distingue non seulement par son goût incroyable, mais également par son apparence spectaculaire.

Composants requis:

  • 12 crevettes tigrées congelées;
  • un demi-poivron orange et rouge;
  • 1 concombre de serre;
  • 30 g de beurre;
  • pain de mie;
  • le sel;
  • un mélange de poivrons noirs et blancs.

Les étapes de la cuisine.

  1. Crevettes maintenues dans l'eau bouillante pendant 7 minutes, fraîches et propres.
  2. Les poivrons sont hachés au hasard.
  3. Le concombre est coupé en fines plaques.
  4. Les croûtes sont coupées dans du pain, les miettes sont coupées en petits carrés.
  5. Chaque morceau de pain est huilé.
  6. Une crevette tigrée est d'abord percée d'une brochette de bambou, puis de deux poivrons, d'une assiette de concombre et de pain et beurre.
  7. Avant d'offrir des canapés aux invités, l'apéritif est salé et saupoudré d'un mélange de poivrons.

En préparant des canapés avec des crevettes sur des brochettes, on peut faire preuve d’imagination non seulement dans le choix des ingrédients, mais également dans le choix de la forme du snack.

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