Le point fort de toute salade de grenade est son agréable acidité fine. Les grains du fruit en discussion se marient parfaitement non seulement avec des légumes, mais même avec de la viande et des fruits de mer. Vous pouvez également les compléter avec toutes sortes d'herbes aromatiques.

Salade de Grenade au Poulet

Ingrédients

  • ½ kilo de poulet;
  • 150 g de craquelins au blé;
  • 50 g de fougère coréenne
  • 150 g de carottes épicées à la coréenne;
  • 100 g de fromage déjà râpé;
  • 1 grosse pincée de sel;
  • 1 oignon rouge;
  • 1 grenade mûre;
  • ½ cuillère à soupe mayonnaise

Cuisson:

  1. Cuire le poulet et veillez à le refroidir directement dans le bouillon salé obtenu. Couper en bâtonnets minces.
  2. Verser le poulet dans un bol avec des collations coréennes.
  3. Ajoutez-y des oignons finement hachés, des graines de grenade et du fromage râpé.
  4. Enfin, ajoutez des biscuits de blé.

Salez un apéritif presque prêt avec du poulet et assaisonnez-le avec n'importe quelle mayonnaise.

Aux graines de grenade et aux crevettes

Ingrédients

  • 12 grosses crevettes;
  • 10 boules de mozzarella;
  • 1 pc avocat
  • ½ grenade mûre;
  • 1 pc Mangue
  • 1 oignon rouge;
  • 2 cuillères à soupe l l'huile d'olive et autant de jus de citron vert;
  • 1 cuillère à soupe l céréales à la moutarde;
  • 1 cuillère à soupe l miel liquide;
  • 1 bouquet de mélange de salade;
  • sel et poivre

Cuisson:

  1. Rincez les feuilles lavées et séchées avec vos mains. Petit peut être laissé intact.
  2. Épluchez et coupez la mangue en petits morceaux. Hachez la pulpe d'avocat (sans noyaux ni pelures) un peu plus grosse que l'ingrédient précédent.
  3. Couper l'oignon dans les demi-anneaux les plus minces.
  4. Les crevettes passent 3 minutes dans de l'eau bouillante, puis retirent tout ce qui est superflu.
  5. Séparez les graines de grenade. Boulettes de fromage coupées en deux.
  6. Préparez la vinaigrette avec de l'huile, du jus de citron vert, du miel, du sel, de la moutarde et du poivre.
  7. Mélanger tous les ingrédients préparés sauf la grenade. Verser la vinaigrette avec la vinaigrette et saupoudrer de grains aigres.

Une telle recette étape par étape ne peut sembler compliquée qu'au premier abord. En fait, il sera possible de le répéter facilement et rapidement.

Aux betteraves et à l'ail

Ingrédients

  • 350 g de pulpe de boeuf;
  • 1 bouquet d'aneth frais;
  • 1 cuillère à soupe graines de grenade;
  • 250 g de fromage semi-dur déjà râpé;
  • 4 œufs à la coque;
  • 2/3 Art. mayonnaise classique;
  • 1 betterave rouge;
  • 80 g de cerneaux de noix.

Cuisson:

  1. Rincer la viande et décaper le morceau avec un couteau bien aiguisé. Enlevez tous les films et les stries. La pulpe doit rester parfaitement propre.
  2. Envoyer le boeuf à cuire jusqu'à tendreté. Ce processus prend habituellement entre 60 et 70 minutes. Refroidissez la viande préparée directement dans le bouillon et coupez-la en petites tranches.
  3. Frottez grossièrement les œufs. Hachez légèrement les noix et faites-les dorer dans une poêle sans huile.
  4. Cuire les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser refroidir, brosser et frotter grossièrement.
  5. Disposez tous les produits en couches dans un ordre aléatoire. L'essentiel est de commencer avec la viande et de finir avec les graines de grenade.

Pour superposer l'apéritif devrait être une grande quantité de mayonnaise classique.

Bracelet "grenat" classique avec bœuf

Ingrédients

  • 250 g de boeuf bouilli;
  • 1 carotte;
  • 2 pommes de terre;
  • 1 betterave rouge;
  • 2 oeufs
  • 1 tête d'oignon rouge;
  • 1 grenade;
  • sel, mayonnaise, huile végétale.

Plus de matériaux:bracelet de salade de grenat

Salade de cuisine “Bracelet Grenade”:

  1. Faire bouillir tous les aliments sauf les oignons. Hacher finement ces derniers et les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Refroidir les ingrédients bouillis, nettoyer si nécessaire.
  3. Le premier à verser de petits cubes de boeuf dans une assiette (avec un verre au milieu). Badigeonnez-les de mayonnaise salée.
  4. Ensuite, distribuez les carottes, les pommes de terre, les œufs et les betteraves bouillis hachés. Chaque couche est généreusement parfumée à la mayonnaise.
  5. Couvrir la salade avec des graines de grenade.

Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer un bracelet de grenat avec des légumes verts. Donnez-lui une bonne infusion.

Avec du chou chinois

Ingrédients

  • ½ kilo de chou chinois;
  • 350 g de graines de grenade;
  • 1 cuillère à soupe l persil haché;
  • 1 cuillère à café jus de citron;
  • sel et poivre fraîchement moulu;
  • 150 g de filet de poulet cuit au four;
  • 1 œuf à la coque;
  • l'huile d'olive.

Cuisson:

  1. Filet de poulet réfrigéré coupé en cubes. Faites la même chose avec un œuf précuit.
  2. Mélangez les ingrédients et ajoutez-y de la grenade.
  3. Ajouter le persil haché et le Beijing haché finement.

Saler, poivrer et assaisonner avec un mélange d'huile d'olive et de jus de citron.

Cuisiner avec du poulet fumé

Ingrédients

  • 1 jambon fumé;
  • mayonnaise classique pour une couche de collations;
  • sel et épices;
  • 1 grenade;
  • 1 oignon doux;
  • 3 œufs à la coque;
  • 3 pommes de terre bouillies;
  • 150 g de fromage déjà râpé.

Cuisson:

  1. Retirer le poulet des os et hacher finement.
  2. Échelle petits cubes d'oignon avec de l'eau bouillante et essorez l'excès de liquide.
  3. Démonter le grenat en grains.
  4. Couper les œufs et les pommes de terre dans les mêmes petits morceaux.
  5. Disposez l'apéritif en couches: poulet - oignon - pomme de terre - oeufs - fromage - graines de grenade.

Pour goûter les couches avec de la mayonnaise avec des épices et du sel.

Salade d'anneau à la grenade

Ingrédients

  • 2 cuisses de poulet fumées;
  • 2 pcs les betteraves;
  • 2 pommes de terre;
  • 1 tête d'oignon rouge;
  • 1 grenade;
  • 150 g de noix broyées;
  • 1 bouquet d'oignons verts;
  • 1 cuillère à soupe mayonnaise aux olives et sel.

Cuisson:

  1. Faites cuire jusqu'à ce que toutes les racines soient cuites, décongelez-les et frottez-les grossièrement.
  2. Hacher les oignons et le poulet.
  3. Démonter la grenade, ajouter la mayonnaise.
  4. Sur une assiette, placez un grand verre (exactement au milieu). Autour de lui, déposez des pommes de terre râpées et enduisez la couche de légumes de mayonnaise.
  5. Ensuite, étalez le poulet, les oignons, les noix et les betteraves. Si vous le souhaitez, enduisez n'importe laquelle de ces couches de sauce. Couvrir le tout avec des oignons verts hachés.
  6. Garnissez l'apéritif avec de la grenade. Retirez le verre et placez des grains brillants à l'intérieur de la «bague».

Ce plat ressemble à la recette classique du «bracelet à la grenade», mais il a un goût légèrement différent. Son principal "truc" est l'utilisation d'oignons verts.

Avec des bâtons de crabe

Ingrédients

  • 2/3 Art. riz sec;
  • 1 paquet de bâtonnets de crabe réfrigérés;
  • 2 gros concombres frais;
  • 2 œufs à la coque;
  • 1,5 cuillère à soupe. grains de maïs sucrés (en conserve);
  • ¼ de grenade;
  • le sel;
  • mayonnaise classique.

Cuisson:

  1. Rincez bien les céréales avec de l’eau glacée et faites-les cuire jusqu’à cuisson complète.
  2. Hacher au hasard des bâtonnets de crabe juteux. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser de la chair de crabe.
  3. Couper en dés les œufs et les concombres refroidis avec la peau coupée.
  4. Mélangez les composants, ajoutez-y la grenade et les grains de maïs.
  5. Assaisonnez l'apéritif avec de la mayonnaise classique.

Salez la salade déjà infusée immédiatement avant de servir.

Recette de noix

Ingrédients

  • 4 - 5 pièces plumes d'oignon vert;
  • 250 g de filet de poulet bouilli;
  • 1 poignée de noix;
  • 1 poignée de graines de grenade;
  • 120 ml de crème sure faible en gras;
  • 5 g de moutarde douce;
  • mélange de feuilles de laitue;
  • sel au goût.

Cuisson:

  1. Filet de poulet bouilli haché en gros cubes. Envoyez-les dans un bol avec des feuilles de laitue grossièrement déchirées.
  2. Préparez une vinaigrette à la crème sure, à la moutarde et au sel. Versez-le sur la viande et la salade.
  3. Verser les oignons verts hachés, les graines de grenade et les noix hachées.

Servir immédiatement des rafraîchissements à la table.

Salade Cœur De Grenade

Ingrédients

  • 150 g de poulet fumé;
  • 2 œufs à la coque;
  • 1 grenade;
  • 1 concombre mariné;
  • 1 tête d'oignon;
  • 1 betterave bouillie;
  • 50 g de riz bouilli;
  • mayonnaise classique et sel.

Cuisson:

  1. Mélangez la mayonnaise et le sel. Peut être utilisé pour la sauce et tous les assaisonnements. Les frotter avec du riz bouilli et mettre les gruaux sur une assiette en forme de grand coeur.
  2. Sur le riz, répartissez les cubes de poulet fumé et de concombre mariné haché avec de la mayonnaise.
  3. Versez les œufs à la coque râpés et les mini cubes d'oignons sur le dessus.
  4. Couvrir les ingrédients avec les betteraves râpées, couper soigneusement les côtés du "coeur" avec un couteau.
  5. Placez les côtés avec de la mayonnaise et couvrez le dessus de la salade de graines de grenade.

Assurez-vous de donner à la collation un bon bain de fraîcheur.

Collation "Collier Grenade"

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet précuite;
  • 4 à 5 petits tubercules de pomme de terre bouillis;
  • 1 tête d'oignon;
  • 2 pcs carottes bouillies;
  • 1 pc betteraves bouillies;
  • 70 g de noix pelées;
  • 3 cuillères à soupe l vinaigre de vin;
  • 2/3 Art. mayonnaise classique;
  • 1 grenade;
  • sel fin

Cuisson:

  1. Hachez finement l'oignon et versez le vinaigre.
  2. Couper la poitrine en tranches moyennes. Séparez les graines de grenade.
  3. Placez les aliments tour à tour autour du verre sur une assiette plate (selon le principe de la salade «Bracelet à la grenade»): pommes de terre hachées, poulet, oignons pressés, carottes râpées et betteraves. Dans la dernière couche, mélanger les noix hachées avec un mélangeur.
  4. Aliments salés et graissés avec de la mayonnaise classique.

Garnissez l'apéritif de graines de grenade et laissez-le tremper au froid pendant quelques heures.

"Colline de la grenade" aux champignons

Ingrédients

  • 150 g de boeuf bouilli;
  • 1 radis vert;
  • 20 g de parmesan broyé;
  • 1/3 Art. graines de grenade;
  • 3 plumes d'oignons verts, un couple de brins de persil frais et d'aneth;
  • sel fin;
  • 1 concombre mariné;
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise aux olives;
  • une tranche de piment rouge.

Cuisson:

  1. Frire une fine paille de boeuf jusqu'à coloration dorée.
  2. Démontez la grenade en grains, hachez finement tous les légumes verts, épluchez le radis et hachez-le avec une râpe spéciale «coréenne».
  3. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, le concombre finement râpé, le chili et l’aneth. Ajoutez du sel.
  4. Disposez les produits dans un anneau de service en couches: graines de viande - radis - fromage - grenade.
  5. Graisser les produits avec de la sauce.

Garnissez l'apéritif avec les tranches d'oignons verts restantes.

Pour rendre les salades à la grenade plus utiles et moins caloriques, vous devez abandonner l’utilisation de la mayonnaise comme vinaigrette. Il sera remplacé par du yogourt non sucré. Les sauces épicées à l'huile sont également idéales pour la plupart des salades.

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