Salade "Tortue" avec poulet et pomme - 2 recettes pour la salade originale et délicieuse

De nombreux plats intéressants sont préparés à partir de produits improvisés, dont la salade de tortues au poulet et aux pommes. Ce goûter copieux mais léger sera un excellent ajout au menu lors d'une fête d'enfants ou d'un dîner en famille.

Les secrets de la cuisine:

• Trempez l'oignon de la salade dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes et versez de l'eau froide dessus pour qu'il reste amer.
• La pomme est pelée et frottée seulement avant d'être placée dans la salade. Si cela est fait à l'avance, l'ingrédient drainera le jus et noircira.
• Il est conseillé de cuisiner vous-même la mayonnaise ou de la remplacer par de la crème sure faible en gras, ce qui réduira la teneur en calories de la nourriture et la rendra plus utile.

Au poulet et aux pommes

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Portions par contenant: 6-8.
• Teneur en calories pour 100 g du plat fini: 215 kcal.
• Fonction: menu du jour, table de vacances.

Ingrédients

• filet de poulet - 1 pc .;
• pomme verte - 1 pc .;
• œufs durs - 3-4 pcs .;
• oignon - ½ tête;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• mayonnaise - 50 g;
• sel au goût.

Le filet de poulet bouilli se révèle sec et friable, mais un fruit mûr et juteux corrigera facilement la situation, donnant à la friandise une acidité piquante.

Etapes de cuisson:

1. Faire bouillir le poulet.
2. J'ai coupé la viande et l'oignon en petits cubes.
3. Je nettoie les coquilles, divise le contenu en composants. Je laisse 1 protéine, frotte le reste finement, répartis dans des récipients différents.
4. Je traite le fromage sous la même forme.
5. J'étale les ingrédients en couches sous la forme d'une diapositive ronde, qui imitera la "coquille" de la tortue. J'arrange les couches dans l'ordre suivant: le fond est un écureuil, dessus sont des filets, des oignons, des pommes, du fromage, des jaunes. Chaque rangée, à l'exception des oignons, est décorée d'un filet de mayonnaise.
6. J'ai coupé le reste de la protéine au milieu avec une "rose", qui remplacera la "tête" et la "mâchoire" de la tortue. Dans les ouvertures, vous pouvez insérer des feuilles de persil ou d’aneth.J'attire souvent les enfants pour décorer les plats - leur imagination crée de véritables merveilles culinaires!

Saviez-vous que les noix contiennent 50 fois plus de vitamine C que les agrumes? La salade de tortues n'est donc pas seulement un plat copieux, mais également un festin sain.

Cuisiner aux Noix

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Portions par contenant: 6–8.
• Calories par 100 g: 200 kcal.
• But: déjeuner, dîner

Ingrédients

• filet de poulet - 1 pc .;
• oignon - 1 tête moyenne;
• noix - 2 c. à soupe;
• oeufs - 4 pcs .;
• fromage - 100 g;
• mayonnaise, sel au goût.

Faire des bonbons:

1. Faites bouillir le filet dans de l'eau potable légèrement salée (20-25 minutes). Se calmer J'ai coupé en cubes.
2. Je fais cuire des œufs durs. Les protéines et les jaunes sont écrasés séparément les uns des autres.
3. Hacher finement l'oignon et le fromage.
   

   Décorer élégamment la salade, originaliser les éléments d'une délicieuse tortue, les cerneaux de noix aideront. Un excellent moyen de décorer délicieusement les plats!

4. J'étale les produits en couches: protéines, filets, oignons, fromage, jaunes, chapelure de noix. Je saupoudre le rang de légumes de copeaux de fromage, sans le graisser de mayonnaise.

Comment faire un plat magnifiquement

Les composants de la recette de salade de tortues peuvent être complétés avec des pruneaux, des olives, des olives, des champignons et des herbes fraîches. Ces mêmes produits simples aideront à organiser efficacement la «coquille», les pattes et la tête, donneront au plat un aspect complet. Et pour que l'apéritif appétissant apparaisse plus volumineux et plus brillant, il est préférable de disposer les couches sur les feuilles d'une salade fraîche.