Cake Food of the Gods - 12 heerlijke zelfgemaakte cakerecepten

Cake Food of the Gods wordt beschouwd als een uitstekend dessert, vanwege de unieke smaak en variëteit aan bereiding. Het biedt geselecteerde en geteste recepten voor alle liefhebbers van snoep.

Klassieke cake "Food of the Gods" met gecondenseerde melk

De cake is een uitstekende traktatie voor elke speciale gelegenheid.

Opgesteld door:

• 2 el. meel;
• 2 eieren
• een glas suiker;
• ½ el zure room;
• 0,5 theelepel frisdrank;
• blikje gecondenseerde melk;
• 200 g olie;
• 3 theelepel cacao;
• 1 el. moeren.

Maal de eieren met suiker en breng ze wit. Vervolgens zeven we de bloem (dit verrijkt het met zuurstof en maakt het los) en sturen het naar het ei-suikermengsel. Maal noten en combineer de helft van de resulterende massa met eieren en bloem. Kneed alles goed, vet de cakevorm in en giet het mengsel.

We laten de cake ongeveer een half uur in de oven, na het voorverwarmen van de oven op 180 °. Na de gereedheid moet de cake in twee delen worden gesneden. De bovenkant moet ongeveer 1 centimeter dik zijn. We snijden in een cirkel een paar randen op de onderste cake. De bovenkant en de garnituur van de onderste korst moeten heel fijn worden verpletterd.

Bereid vervolgens de room voor. Klop boter en gecondenseerde melk tot een gladde massa, cacao wordt daarheen gestuurd. Vet de cake in met room en bestrooi met noten. De resterende noten worden gemengd met room en voorgemalen korst en kruimels.

De massa is aangelegd en netjes verdeeld over het gehele oppervlak. Wanneer de cake is versierd, moet je deze een paar uur in de koelkast bewaren.

Met Walnoten

Voor de beste combinatie van smaak presenteren we een recept waarvoor u nodig hebt:

• 12 eieren;
• 2 el. suiker;
• 1 el. noten;
• 200 g olie;
• blikje gecondenseerde melk;
• een paar lepels cacao;
• 2 el. meel.

De eerste cake wordt bereid op basis van een koekje.Klop 6 eieren met een glas bloem en suiker. Smeer de vorm in en plaats de massa erin. Het koekje wordt gebakken op een hoge temperatuur van 220 °.

De tweede korst wordt ook bereid, alleen doen we de bloem iets minder dan een glas, omdat het met noten zal zijn.

We bereiden de room door de olie te mengen met gecondenseerde melk. Voeg de aangegeven hoeveelheid cacao toe.

We verzamelen dessert, jas met crèmekleurige basis, versieren met noten bovenop.

Recept van Olesya Revus

Voor de kookmethode van deze auteur heb je nodig:

• 2 eieren
• Art. zure room;
• 2 el. meel;
• 0,5 theelepel frisdrank;
• 200 g noten;
• 200 g olie + nog 30 g.
• blikje gecondenseerde melk;
• 150 ml room 33%;
• 6 el. eetlepels cacao;
• Art. suiker + 1 el. een lepel.

We verbinden frisdrank met zure room. Meng de eieren in een aparte kom met suiker, voeg zure room toe, zeef de bloem en meng alles. Het deeg zal eruit zien als een pannenkoek.

We plaatsen perkamentpapier in de vorm en gieten het deeg met een laag van ongeveer 1 cm en bak ongeveer 15 minuten op 180 °. Na gereedheid koelen we af.

Voor room, meng olie met gecondenseerde melk, voeg voorgehakte noten toe.

Laten we nu beginnen met het bereiden van ganache.

Ganache is een zeer zacht, glad glazuur dat niet afbladdert en niet afbrokkelt.

Meng room en suiker apart, voeg cacao toe. Kook op laag vuur, waarbij het proces gedurende 10 minuten wordt geregeld. Wanneer het mengsel begint te verdikken, zet het uit, doe de olie. We mixen alles.

De cake samenstellen. We breken de cake en stoppen hem in een kom, vullen hem met room en beginnen goed te mengen. We verspreiden de massa op een plasticfolie, plaatsen het opnieuw in een kom en laten het een half uur onder druk in de koelkast liggen. We nemen, de taart water met ganache en kunnen onze creatie proberen.

Cake "Food of the Gods" met jam van zwarte bessen

Je kunt een heerlijke cake maken door eenvoudig een draai aan het klassieke recept toe te voegen. Het zal alleen zwarte bessenjam zijn.

We bereiden cakes volgens een bekend principe, en voor room moet je nemen:

• olie - 200 g;
• gecondenseerde melk - 1 b .;
• zwarte bessenjam - 3 el. lepels;
• vanilline.

We halen van tevoren olie uit de koelkast. Doe het dan in een kom, voeg gecondenseerde melk en jam toe en meng alles grondig. Om een ​​aangenaam aroma te krijgen, kun je voedsel vanille zetten.

Koken met Olga Matvey

Je kunt een cake bakken met behulp van beproefde recepten. Olga Matvey biedt de volgende optie.

Voor room:

• gecondenseerde melk - 1 b .;
• olie - 200 g;
• cacao - 3 theel.

Voor shortcakes:

• eieren - 2 stks .;
• suiker - 1 el;
• zure room - 20 g;
• noten - ½ el;
• bloem - 2 el;
• soda - 0,5 theelepel.

Pureer suiker en eieren met een mixer, voeg zure room toe en sla opnieuw. Daarna kun je noten gieten, nadat je ze in kleine delen hebt gebroken. Nadat je frisdrank kunt schenken. Strooi bloem en meng alles.

Belangrijk! Gebruik de mixer niet na het toevoegen van bloem, om de structuur van de noten niet te beschadigen.

Smeer de vorm, onderkant, zijkanten. We smeren het deeg erin en laten het 40 minuten bakken op 180 °. Snijd de afgekoelde cake zodat het onderste deel iets meer dan een centimeter is. Breek het bovenste gedeelte in kleine stukjes.

Laten we doorgaan met de slagroom. We nemen de olie, voeg 3 theelepel toe. cacao, en vervolgens gecondenseerde melk, en alles is goed interfereren. Leg de gebroken cake in een kom met room en meng goed, zodat ze allemaal met room worden besmeurd. We verspreiden de stukken in de room op de onderste cake en verdelen gelijkmatig. Voeg vervolgens de plakjes toe zodat de cake de vorm van een dia aanneemt. Tijdens het leggen drukken we de stukken lichtjes met onze handen zodat ze met elkaar in elkaar grijpen. Wanneer alle stukjes zijn gelegd, vormen we een dia van de juiste vorm en zetten we deze 40 minuten in de koelkast.

Laten we doorgaan naar het glazuur.

Wij nemen:

• 3 el. eetlepels melk;
• 40 g olie;
• 5 el. eetlepels suiker en cacao.

Bereid een metalen kom voor. We mengen cacao en suiker, voegen melk toe. We zetten op laag vuur en interfereren altijd. Als de massa is ingedikt, doe je de olie erin en kneed je goed. Suiker moet volledig worden opgelost. Nu kan ze de cake inschenken.

Met hazelnoten

 

Het recept voor koken wijkt niet af van de klassieke versie die eerder is beschreven. Alleen in plaats van Griekse noten hebben we hazelnoten nodig. Voordat het aan de cake wordt toegevoegd en op de cake wordt gestrooid, wordt het verpletterd.Als je van de karakteristieke smaak van een noot houdt, kun je deze in kleine stukjes snijden.

Cake "Food of the Gods" met meringue

Dit recept wijkt enigszins af van het vorige.

Voor hem zullen we het volgende voorbereiden:

• 20 eieren
• 5 el. suiker;
• 2 el. noten;
• 2 el. meel;
• 200 g olie;
• 1,5 eetl. melk;
• vanille;
• 2 el. eetlepels cacao.

Bereid de eerste cake voor. Klop voor hem 6 eieren met een glas suiker en dezelfde hoeveelheid bloem. Giet alles in een ingevette vorm en bak op 220 °. Volgens hetzelfde principe bereiden we het deeg voor de tweede cake, alleen wordt de bloem niet in een vol glas geplaatst en is het met walnoten.

De derde te bakken cake is meringue. We nemen gekoelde 6 eieren, scheiden het eiwit en kloppen tot stabiel schuim met 2 kopjes suiker. Een dergelijke traktatie wordt gedurende ten minste 3 uur op 110 ° gebakken.

We zullen vla koken. We nemen de dooiers die achterblijven na de meringue, voegen nog twee eieren en een glas suiker toe. Wrijf met bloem en vanille en voeg dan toe aan kokende melk. Alles mengt goed tot het volledig verdikt is. Wanneer het afkoelt, voeg de olie toe en sla op een vertrouwde manier.

De cake vouwt in elke volgorde, op voorwaarde dat de meringue zich in het midden bevindt. Bedek de lagen met room, voeg vervolgens cacao toe aan de resterende room en borstel de randen en bovenkant. Je kunt bestrooien met noten.

Hoe met appels te bakken

Er zijn veel opties om een ​​cake te bakken. We bieden nog een ongebruikelijk recept, inclusief appels. Taarten worden gekookt volgens het klassieke recept met noten. De room is gemaakt van een blikje gecondenseerde melk en tweehonderd gram olie. Het verschil tussen de cake zit alleen in de appellaag. En hoe het te koken, zullen we hieronder vertellen.

We hebben nodig:

• appels - 4 stuks;
• noten - ½ el.

We maken de appels en drie schoon op de kleinste rasp. Meng vervolgens met goed gemalen, in een blender, noten. De cake samenstellen. Doe eerst de cake, smeer hem in met room. Spreid vervolgens de appel-nootlaag uit.

Het is de moeite waard om van tevoren kruimels te bereiden, die zijn gemaakt van stukjes cake, evenals een laag ervan, ongeveer 1 cm van de bovenkant afgesneden. Meng de plakjes met room en leg deze op de appellaag. Als er nog cake is, herhaalt u het proces nog een keer. Top met ijsvorming.

Met vla

Voor het bereiden van cakes kunt u elk hierboven beschreven recept gebruiken. Het verschil zit alleen in de bereidingstechnologie van de crème. Een methode voor het maken van vla is hierboven al beschreven. Overweeg een ander recept.

Opgesteld door:

• 100 g olie;
• ½ liter melk;
• 6 dooiers;
• ½ el suiker;
• 3 el. eetlepels bloem;
• een paar lepels zetmeel;
• 30 ml cognac.

Melk en suiker moeten op laag vuur aan de kook worden gebracht. Klop de dooiers in een aparte kom, voeg bloem en zetmeel toe. Alles wordt gemengd tot een homogene massa met een garde. Giet geleidelijk de melk in de massa met de dooiers. Grijs, zodat alles dikker wordt. Als het afkoelt, doe je olie met cognac.

In een slowcooker

Je kunt een geweldige cake koken in een slowcooker.

We hebben nodig:

• bloem - 320 g;
• zure room - 100 g;
• eieren - 2 stks .;
• noten - 2 el;
• suiker - 1 el;
• soda - 1 theelepel;
• gecondenseerde melk - 1 b .;
• olie - 200 g;
• cacao - 2 el. lepel;
• rozijnen - 1 eetl.

Maal de noten met een blender. Eieren, zure room, suiker worden gecombineerd, frisdrank wordt toegevoegd en noten worden gegoten. We mengen alles tot de massa uniform is.

De multicooker-kom is gesmeerd. We verspreiden het deeg, zetten in de "Bakken" -modus en bakken gedurende 65 minuten. We halen de afgewerkte cake eruit en laten hem een ​​uur afkoelen. Snijd in twee delen cakes en laat het onderste deel met een dikte van ongeveer anderhalve centimeter.

De room wordt eenvoudig bereid - gecondenseerde melk wordt gemengd met boter en cacao.

Giet voor het koken rozijnen gedurende 10 minuten met kokend water.

Verzadig de onderste cake met elke bekende impregnering, zoals koffie. Verspreid met room. De tweede korst breekt in stukjes en vermengt zich met room en rozijnen. Uit de resulterende massa vormen we de bovenste korst, waardoor het iets als een dia is. Zelfgemaakte cake is versierd met plakjes noten.

Met zure room

Nog een geweldig recept, bereid je voor:

• 1 ei
• 1,5 eetl. suiker;
• Art. meel;
• 1 el. l. cultivator zonder glijbaan;
• 4 el. l. cacao;
• vanilline;
• ¼ art. groeit op. olie;
• ½ el melk;
• 400 ml zure room.

We verwarmen de oven tot 200 °. We koken water en koken tegelijkertijd koekjes.Klop het ei met suiker, voeg de cultivator en vanilline toe. Giet dan de zonnebloemolie en melk erin. Na het mengen, en zet de cacao met bloem. Nu kun je het deeg kneden. Voeg vervolgens 0,5 eetl. water voorgekookt. Het deeg moet iets dikker zijn dan water.

Giet het deeg in een vorm en plaats in de oven.

Bereid nu de room voor. Zure room wordt gemengd met suiker en met de hand gemengd totdat de suiker erin oplost. De crème is klaar wanneer kleine staande knobbeltjes van de bloemkroon achterblijven. Het is beter om van tevoren een verdikkingsmiddel te krijgen, zodat de crème zeker blijkt.

Na 20-25 minuten is het koekje klaar. Snijd het na afkoeling in drie delen. Elke cake is goed gesmeerd met room. Top is gegoten.

Met banaan

 

Hierboven hebben we het gehad over het maken van een cake met appels. Overweeg nu de optie om met banaan te vullen. In dit geval kunt u cakes koken volgens een van de vermelde recepten.

De room is geschikt uit boter en gecondenseerde melk. Ganache wordt bovenop de cake gegoten, omdat bananen perfect worden gecombineerd met chocolade.

In tegenstelling tot appeltaart heeft deze optie een bananelaag. Je kunt het koken door fruit in een blender te hakken of te hakken. Ze kunnen worden gemengd met noten. Een zeer zachte en smakelijke laag zal het dessert voldoende versieren.