Veel kinderen zijn dol op de stripfiguur Minion. Daarom is het bereiden van een dessert in de vorm ervan een geweldige manier om een beetje zoetekauw te plezieren en te verrassen. Mignoncake wordt bereid op basis van koekjes en wordt aangevuld met room en decoratieve elementen.
Materiaal inhoud:
Mignoncake van mastiek
Ingrediënten samenstelling:
- 270 g bloem;
- 1 kop melk;
- 6 eieren;
- 330 g suiker;
- 60 g cacao;
- kleurstof
- ½ pakje boter (plus 100 g voor room);
- 10 g bakpoeder;
- 100 ml impregnering (uit water, suiker en cacao in een verhouding van 1: 1: 5);
- 1 blikje gekookte gecondenseerde melk;
- 1,5 kopjes dikke room;
- 600 g mastiek;
- 2 el. l. poedersuiker.
Kookmethode:
- Klop eieren met suiker tot wit. Voeg bloem grondig geplet door een zeef met bakpoeder en cacao toe.
- Kook boter en melk en combineer in verschillende fasen met de hoofdbatch.
- Bedek de rechthoekige vorm met perkament en giet de basis van de cake uit. Bak op 180 graden tot het droog is met een tandenstoker.
- Snijd het afgekoelde koekje in 3 cakes en geef ze de vorm van een minion.
- Voor room, slagroom en combineer met gecondenseerde melk. De samenstelling van de dichte structuur moet worden verkregen.
- Week elke cake met chocoladesiroop en vet in met room. Verzamel ze vervolgens op een stapel.
- Klop 100 g boter met poeder afzonderlijk gedurende 6 minuten en breng de cakestructuur waterpas met de resulterende oliebasis.
- Mastiek verdeeld in verschillende delen. Om de grootste van hen met gele kleurstof te schilderen, heeft iets minder blauw nodig. Je hebt ook een beetje witte, zwarte en roze plastic massa nodig.
- Uit de gele mastiekvorm wordt de basis van de cake gevormd, met behulp van de blauwe wordt de broek van de held gevormd. Witte en zwarte fragmenten zijn nodig om de ogen te creëren, roze - voor de mond.Na het voltooien van al het ontwerp van de cake, is de mastiekmignon klaar.
Kinderdessert met peperkoekkoekjes
Ingrediënten samenstelling:
- 500 g kant-en-klare gemberkoekjes (u kunt zelf koken);
- mastiek;
- kleurstof
- zwarte patisserie.
Kookmethode:
- Vorm de basis van het peperkoekdessert.
- Tekensjablonen zoeken en afdrukken.
- Verdeel de mastiek in stukken en laat 2 stukken groot. Voeg een gele kleurstof toe en verf de tweede blauwe. Je hebt ook een witte en zwarte compositie nodig.
- Van gekleurde stukken om alle delen van het gezicht te vormen en deze op het eindproduct te verbinden.
- Teken minion haar met een voedselteller.
Het recept is goed omdat je hiermee minions van verschillende types kunt maken. Indien gewenst, kunnen kleine peperkoekkarakters feestelijke kindertaarten versieren.
Hoe maak je met een eetbare foto
Elke zelfgemaakte cake kan worden versierd met voedselfotoafdrukken. De basis is suiker- of wafelpapier, waarop eetbare verf wordt aangebracht. U kunt een soortgelijk decor bestellen in patisserieën of via het netwerk.
Ingrediënten samenstelling:
- elke kant-en-klare zelfgemaakte cake bedekt met witte mastiek;
- een vel wafer of suikerpapier met een bedrukt patroon van minions;
- decoratieve voedingsgel.
Desgewenst is een cake zonder mastiek geschikt als basis. Het oppervlak moet echter egaal en glad zijn, anders verschijnen er defecten in de figuur.
Kookmethode:
- Maak zelf een cake of koop een eindproduct. Als het niet overeenkomt met het A4-formaat, moet de afgedrukte tekening in de nodige fragmenten worden gesneden. Dit is handig om te doen met een briefpapiermes.
- Bedek de onderkant van het papier met gel en fixeer op de juiste plaats op de cake. Als de basis van de afbeelding wafer is, wordt deze aan beide kanten besmeurd.
- Maak de afbeelding glad met uw handen of met een speciaal strijkijzer.
Slagroomtaart "Mignon"
Als u geen gebruik wilt maken van mastiek, kunt u een crème minioncake bereiden.
Ingrediënten samenstelling:
- 3 koekjeskoekjes;
- 600 ml vla (kan worden vervangen door room) voor een laag cakes;
- 600 ml botercrème voor decoratie (400 g boter + 2 kopjes poedersuiker + ½ kopje melk);
- 20 g mastiek;
- kleurstoffen voor levensmiddelen.
Kookmethode:
- Geef biscuitgebak een ovale vorm. Vorm van de restjes en room de benen van de minion.
- Vouw de cakes in een stapel, en vergeet niet elk royaal met vla te smeren. Leg de resulterende "poten" van het koekje op de bodem van het product. Smeer het werkstuk aan alle kanten in met de rest van de crème.
- Kook de boterroom. Om dit te doen, klop met een mixer zacht botervet 82,5%. Vul het geleidelijk aan met poeder en melk.
- Verdeel de oliecrème in delen en voeg aan elke kleurstof de gewenste kleur toe (geel, blauw en zwart).
- Teken met een tandenstoker voorzichtig een contourtekening op de taart.
6. Doe een blauwe crème in de spuit en trek de broek naar de minion. Maak vervolgens de hoofdachtergrond van de cake geel. - Om ogen van mastiek te vormen.
- Trek met zwarte oliecrème een bril en vervolgens het haar.
Chocolade Deeg
Ingrediënten samenstelling:
- 600 g chocoladekoekje (u kunt kant-en-klaar gebruiken of het zelf maken);
- fruit voor het vullen (4 kiwi en 3 bananen);
- 250 g chocoladefudge (reep chocolade en 50 g boter);
- 2 blikken gekookte gecondenseerde melk en 150 g boter voor room;
- 100 g marshmallows;
- 1 el. l. citroensap;
- 400 g poedersuiker;
- 30 g boter;
- voor een paar theelepel kurkuma en cacao.
Het recept is goed omdat het de aanwezigheid van kunstmatige kleurstoffen bij het bakken volledig elimineert. Cacao en kurkuma zullen kleur toevoegen aan het product.
Kookmethode:
- Bak een koekje en maak er 4 rechthoekige cakes van.
- Klop gecondenseerde melk met boter en bestrijk met room verkregen cakes.
- Leg kiwiplakken op de eerste geoliede cake.
- Bedek de tweede ingevette cake met cirkels van bananen.
- Wissel de fruitlaag af op 3 en 4 cakes. Maak een cake.
- Rond de hoeken van het product af en bedek het met chocoladefudge.
- Bereid de mastiek op de standaard manier, verdeel het in 2 delen. De eerste is gekleurd met cacao, de tweede met kurkuma. Laat een beetje kleurloze mastiek achter om de ogen te vormen.
- Rol lagen uit en bedek ze met een cake. Snijd het overtollige deel af en verberg de randen onder het product. Voordat u de mastiek op het afgewerkte dessert plant, moet deze worden bevochtigd met water. Dit zal de grip verbeteren.
- Maak van de overblijfselen van bruine en witte mastiek minionogen. Bovendien kun je een zak van bruine mastiek vormen en een lepel gebruiken om de naden op de broek te imiteren.
Kindertaart in de vorm van een minion
Ingrediënten samenstelling:
- 100 g bloem;
- 4 eieren (plus nog eens 3 eidooiers voor room);
- kleurstof
- 100 g pure chocolade;
- 3 stuks Truffelsuikergoed;
- 220 g boter;
- 300 g suiker (150 - in het deeg en 150 - in de room);
- 1 theelepel vanillesuiker;
- 6 el. l. water;
- 1 st chocoladekoekjes;
- Iris snoep en kokos smaken naar smaak.
Kookmethode:
- Om een cake in de vorm van een minion te maken, moet je een koekjesbasis maken. Klop de eiwitten en dooiers individueel met suiker. Meng het eimengsel met de gezeefde bloem en bak een koekje.
- Los suiker op in water. Klop 3 dooiers apart en giet er geleidelijk de siroop in. Klop tegelijkertijd zachte boter en combineer deze met eieren.
- Giet een deel van de room in een aparte schaal en kleur met geel. Maak ze het lichaam van de minion en stuur hem een half uur in de kou. Dupliceer zo nodig de coating.
- Maak een jumpsuit van een crème geschilderd in blauw. De kruising van gele en blauwe kleuren is omgeven door gesmolten chocolade met een spuit.
- Bedek de chocoladekoekjes met witte room, gebruik de truffelsuikergoed als leerling. Richt de ruimte die voor hem is gereserveerd.
- Maak een brilmontuur van toffee. Dompel het in siroop, rol het in kokosvlokken en plaats het rond het oog.
- Voeg chocolade toe aan de mond en lenzenvloeistofriem. Maak van de overgebleven snoepjes een imitatie van bevestigingsmiddelen op overalls.
Hoe doe-het-zelffiguren te maken van mastiek
Het is niet nodig om de cake volledig in de vorm van een minion te ontwerpen. Je kunt een beetje meer fantasie laten zien en een hele installatie van een scène uit je favoriete cartoon op het bakoppervlak maken.
De basis zal zijn cijfers van mastiek, die gemakkelijk met uw eigen handen te maken zijn. En het kunnen niet alleen minions zijn, maar ook hun favoriete delicatesse - bananen en andere decoratieve elementen.
Ingrediënten samenstelling:
- mastiek;
- kleurstoffen voor levensmiddelen.
Het aantal componenten is afhankelijk van de schaal van het geplande decor.
Kookmethode:
- Vorm ellipsoïden van gele mastiek.
- Snijd de contouren van de mond met een mes en verwijder overtollige basis.
- Mastiek roze en wit om de mond te regelen.
- Van zwart-witte mastiek gesneden ogen, pupillen en oogleden.
- Versier de jumpsuit van blauw mastiek en versier hem met zakken en riemen.
- Maak vanaf de zwarte basis het montuur van de bril en het haar van het personage.
- Blind handen en voeten apart en bevestig ze al op het eindproduct. Het minion-beeldje is klaar.
Een taart maken voor een kindervakantie in de vorm van een minion is een interessant idee dat de kleine held van de gelegenheid zeker zal waarderen. In tegenstelling tot andere Disney-personages, vereist de uitvoering van dit eenogige joviaal geen speciale artistieke vaardigheden, en daarom kunnen zelfs culinaire specialisten die niet kunnen opscheppen op het vermogen om prachtig te beeldhouwen of tekenen.
