Wat zijn de vitamines in persimmon?

Iedereen kent deze heldere, sappige winterbes, maar vanwege zijn ongewone smaak heeft hij niet veel fans. Onder degenen die het hebben geprobeerd, zijn er zeker mensen die willen weten welke vitamines in kaki zitten. Wat zit er in de compositie en hoe is het nuttig? Laten we eens kijken.

Gedetailleerde chemische samenstelling van dadelpruimen

Dadelpruimen worden in veel landen van de wereld geteeld en bovendien zijn er verschillende soorten die op basis van smaak kunnen worden verdeeld.

Houd er rekening mee dat dit geen fruit is, namelijk een bes, die onder al zijn broeders de tweede plaats inneemt als het gaat om voedings-, smaak- en dieeteigenschappen.

En vanwege de grote hoeveelheid sucrose en glucose heeft persimmon een grote voedingswaarde.

Wat zijn de vitamines in persimmon

De vrucht is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Het bevat veel vitamines, waarvan de dagelijkse norm voor het lichaam kan worden aangevuld door slechts één bes te eten. Als je naar de oranje kleur kijkt, kun je meteen begrijpen dat het veel bètacaroteen bevat, wat wordt aanbevolen om te gebruiken om het gezichtsvermogen te versterken en als profylaxe van veroudering.

• Persimmon bevat vitamine C en PP, die helpen bij het omgaan met vermoeidheid. Ze maken de huid beter en het haar sterker.
• Vitamine A beschermt tegen verschillende oncologische ziekten, vertraagt ​​het verouderingsproces.
• Het complex van vitamines B1-B9 verbetert de metabolische processen in het lichaam, activeert de stofwisseling, versterkt de nagels, heeft een positieve invloed op het werk van de lever, de nieren en het hart. Het bevordert ook een succesvolle zwangerschap en celgroei.
• E - werkt als een antioxidant en vitamine K normaliseert de bloedstolling.

Het gemiddelde gewicht van een bes is ongeveer 230 gram. Als u dagelijks dadelpruimen gebruikt, kunt u de behoefte aan carotenoïden met 55% van de dagelijkse norm en ascorbinezuur met maar liefst 167% dekken.

Maar vitamines zijn niet alles.Persimmon bevat andere, niet minder nuttige elementen.

Mineralen en biologisch actieve stoffen

Laten we eens kijken naar de minerale samenstelling van een bes en hoeveel deze goed maakt voor de dagelijkse behoefte van een persoon.

Onder de genoemde stoffen kunnen de belangrijkste worden geïdentificeerd.

• Mangaan helpt om B-vitamines en andere elementen die de bloedvorming beïnvloeden goed te absorberen.
• IJzer bestrijdt bloedarmoede, wat bijdraagt ​​aan de normalisatie van hemoglobinewaarden en een gezonde teint.
• Magnesium helpt het hart te werken, beschermt het tegen crises, ontlast de lever en de nieren.
• Kalium normaliseert de bloeddruk, versterkt de bloedvaten en voedt het hart.
• Calcium en fosfor maken tanden en botten sterker en gezonder.

Het blijkt dat het met één persimmon mogelijk is bijna de helft van de dagelijkse inname van ijzer en kalium in te nemen.

Voedingswaarde en caloriegehalte

Als je dadelpruimen met bananen of druiven vergelijkt, wordt het in principe als dieet beschouwd, omdat 100 gram scherpe variëteiten slechts 70 calorieën bevatten. Als je van zoete bessen houdt, dan zal hun caloriegehalte toenemen tot 127 eenheden. Houd er rekening mee dat de waarde slechts 100 gram is, terwijl een persimmon ongeveer 200 of iets meer weegt.

• Koolhydraten - van 15 tot 33 gram, op basis van de variëteit.
• Eiwitten - niet meer dan 0,8 gram.
• Vet - van 0,19 tot 0,4 gram.

Bovendien bevat de vrucht ongeveer vier gram voedingsvezels, ongeveer een gram as, 12 gram mono- en disachariden en natuurlijk water - 70 gram.

Nuttige eigenschappen van kaki voor het menselijk lichaam

Na de chemische samenstelling van dadelpruimen te hebben overwogen, kunnen we stellen dat deze zeer nuttig is. Maar wat is precies het effect op het lichaam?

• Pectinestoffen hebben een actief effect op de spijsvertering en darmflora.
• Het sap van deze bes helpt goed bij verkoudheid en hoest. Het is voldoende om een ​​beetje in water op te lossen en te gorgelen.
• De monosachariden waaruit de samenstelling bestaat, spelen de grootste rol. Ze tonen, versterken het lichaam, kalmeren, verhogen de eetlust, hebben een gunstig effect op het hart. Ze verhogen echter de bloedsuikerspiegel niet.
• Dagelijks gebruik van ten minste één klein fruit zal het tekort aan organisch jodium compenseren, wat eenvoudig nodig is voor de goede werking van de schildklier.
• Persimmon wordt ook gebruikt voor cosmetische doeleinden. Breng de pulp eenvoudigweg gedurende ongeveer 10 minuten aan op uw gezicht en spoel vervolgens. Dit helpt wallen en puistjes te elimineren en maakt de huid gladder en gezonder.
• Pectine en voedingsvezels werken als "reinigingsmiddelen" die gifstoffen en zouten van zware metalen binden en wassen.
• Degenen die willen afvallen, kunnen kaki vervangen door ontbijt of een snack, omdat de fructose en glucose erin pure energie zijn.
• De bes is ook nuttig tijdens de zwangerschap. Slechts één foetus, maar elke dag, kan striae, uitzetting van aders en oedeem besparen.

Aan wie persimmon is gecontra-indiceerd

Er zijn geen speciale contra-indicaties voor het gebruik van dadelpruimen, maar het is nog steeds de moeite waard om er vertrouwd mee te raken om negatieve gevolgen te voorkomen.

• Elimineer een mogelijke allergische reactie.
• Niet te rijp fruit kan wat indigestie veroorzaken.
• Kinderen jonger dan 7 jaar worden niet aanbevolen om dadelpruimen te geven, omdat complexe voedingsvezels niet goed kunnen worden verwerkt.
• Als u de bes gebruikt tijdens het geven van borstvoeding, bestaat er een risico op allergieën bij de moeder en bij het kind - verhoogde gasvorming.
• Je kunt ook kaki op een lege maag eten en koud water drinken. Dit alles leidt tot de vorming van slijm en vermindert de opname van voedingsstoffen.
• Ook heeft de bes looizuren, wat leidt tot cariës en andere tandproblemen. En tannine veroorzaakt constipatie en darmobstructie.

Houd er rekening mee dat het absoluut verboden is om dadelpruimen met zelfklevende darmziekten te eten.

Als u de juiste bes kiest en de hoeveelheid niet misbruikt, ontvangt u van het gebruik ervan zeker alleen voordelen voor uw lichaam.