Pannenkoeken met kokend water - 6 recepten voor vlaspannenkoeken

Wie weigert aromatische, "Russische warme pannenkoeken" geserveerd aan tafel, echte Russische pannenkoeken? Er zijn veel recepten voor goodies, waaronder pannenkoeken met kokend water. Favoriete producten worden eenvoudig en snel bereid, maar ze blijken bijzonder smakelijk, delicaat, geperforeerd, zacht te zijn. Overweeg de meest succesvolle opties.

Kefir pannenkoeken met kokend water

Besproken pannenkoeken helpen de gastvrouw bij het ontwikkelen van culinaire vaardigheden.

U heeft producten nodig:

• bloem 300 g;
• kokend water 200 g;
• kefir 300 g;
• twee eieren;
• zand 65 g;
• reukloze geraffineerde olie 60 g;
• zout een halve theelepel;
• soda een halve theelepel;
• boter 20 g

Bereidingsvolgorde:

1. Klop eieren met suiker en zout.
2. Voeg kefir toe.
3. Bloem, frisdrank en plantaardige olie worden toegevoegd door roeren.
4. Kokend water wordt toegevoegd en alles wordt gekneed.
5. Bak in een verwarmde pan ingevet met boter.
6. Ze serveren zowel een onafhankelijk gerecht, en met eventuele vullingen, honing, jam, jam, gecondenseerde melk.

Belangrijk! Gebruik voor het bakken van pannenkoeken een speciale pan met een verdikte bodem. Gietijzeren schalen, waarvan de grootte klein moet zijn, zijn perfect.

Koken in melk

Het wordt aanbevolen dat elke huisvrouw het volgende recept overneemt en onthoudt - dit zijn vlaspannenkoeken in melk en kokend water. Kook ze niet daar bedrag.

Bereid voor dit recept de samenstelling voor, waaronder:

• melk 400 g;
• bloem 500 g;
• kokend water 200 g;
• twee eieren;
• reukloze geraffineerde olie 50 g;
• soda een halve theelepel;
• zand 60 g;
• zout een halve theelepel;
• boter 20 g

Bereidingsvolgorde:

1. Eieren, suiker, melk, zout, frisdrank worden samengevoegd.
2. Roer, voeg bloem, plantaardige olie toe.
3. Kneed het deeg intensief en voeg kokend water toe.
4. Bak pannenkoeken in een voorverwarmde pan.
5. Spray met boter.
6. De voeding kan elke zijn, zoals in de eerste uitvoeringsvorm.

Raad.Als u de volgorde van bladwijzers van de producten volgt en de ingrediënten in de maaidorser mengt, zijn de pannenkoeken dun en luchtig.

Hoe te koken op ryazhenka

Om je familie en vrienden niet te verrassen met pannenkoeken met nieuwe smaakopties, is er nog een prachtig recept. Omdat kefir en gefermenteerde gebakken melk verschillen in smaak en samenstelling van het vetgehalte (gefermenteerde gebakken melk is meestal dikker), zullen pannenkoeken ook aanzienlijk verschillen, en de verfijnde schaduw van gebakken melk is een zachte toevoeging aan het recept.

U heeft de volgende producten nodig:

• gefermenteerde gebakken melk 400 g;
• kokend water 300 g;
• bloem 400 g;
• twee eieren;
• reukloze geraffineerde olie 40 g;
• zand 50 g;
• zout een halve theelepel;
• frisdrank een halve theelepel.

Stap voor stap instructies:

1. Klop zout, suiker en eieren.
2. Giet gefermenteerde melk, meng grondig.
3. Leg frisdrank en bloem.
4. Voeg vervolgens plantaardige olie toe.
5. Giet kokend water en kneed alles krachtig.
6. Pannenkoeken worden gebakken.
7. Serveer de afgewerkte schotel met zure room, honing, vullingen.

Gebruik voor het gemak een pollepel zodat er een portie deeg voor één pannenkoek in wordt geplaatst.

Dunne opengewerkte pannenkoeken in kokend water

Een van de aangename momenten van het recept in kokend water is dat alle pannenkoeken worden verkregen in het gat, luchtig en licht. Introductie van een ander prachtig recept - dunne opengewerkte pannenkoeken.

Smakelijk recept:havermoutpannekoek - recept

Tip: om de producten lichter en lichter te maken, laat u het deeg na het koken 60 minuten staan ​​tot er zich bellen vormen (tijdens de gisting).

Dit recept heeft producten nodig:

• gecondenseerde melk 100 g;
• kokend water 200 g;
• bloem 400 g;
• twee eieren;
• reukloze geraffineerde olie 60 g;
• soda een halve theelepel;
• zand 20 g;
• zout een halve theelepel;
• boter 20 g

Product Bookmarking Instructies:

1. Tegelijkertijd worden gecondenseerde melk, eieren, suiker, zout, frisdrank geslagen in een container.
2. Ze leggen plantaardige olie, bloem, mix.
3. Giet kokend water over alles, kneed het deeg.
4. Pannenkoeken worden gebakken in een voorverwarmde pan. Hoe dunner de laag, hoe meer patronen en opengewerkte gaten het gevolg zijn.
5. Gesmeerd met olie.
6. Indiening probleem naar believen.

Gist Recept

Pannenkoeken met gist zijn een heerlijke delicatesse, en met de toevoeging van kokend water in het recept, krijg je nog een nieuw recept met een geheim dat familieleden zal verrassen.

De volgende producten moeten worden genomen:

• melk 400 g;
• kokend water 200 g;
• bloem 500 g;
• twee eieren;
• reukloze geraffineerde olie 40 g;
• soda, je kunt bakpoeder een halve theelepel;
• zand 70 g;
• zout een halve theelepel;
• boter 20 g

Bereiding van maaltijden:

1. In de container worden melk en gist gecombineerd.
2. Leg zout, eieren, frisdrank, suiker.
3. Voeg bloem toe en meng.
4. Laat gedurende een uur op een warme plaats, bedekt met een handdoek.
5. Giet kokend water in het deeg, krachtig kneden.
6. Voeg plantaardige olie toe.
7. Pannenkoeken worden gebakken in een verwarmde koekenpan.
8. Producten worden gesmeerd met boter.

Met ei-vrij zetmeel

Er zijn veel recepten voor het maken van pannenkoeken, maar er waren momenten dat je pannenkoeken wilde bakken en er waren thuis geen eieren. Hier is niets mis mee, je kunt pannenkoeken maken op zetmeel. En de smaak van het gerecht zal helemaal niet slechter zijn.

Om dit te doen, hebt u het volgende nodig:

• melk 200 g;
• kokend water 200 g;
• bloem 150 g;
• zetmeel 350 g;
• reukloze geraffineerde olie 30 g;
• soda of bakpoeder een halve theelepel;
• zand 40 g;
• zout een halve theelepel;
• boter 20 g

Product Bookmarking Instructies:

1. Roer melk, eieren, zout, suiker.
2. Voeg bloem toe en meng grondig.
3. Zetmeel wordt vooraf verdund in melk en in de hoofdingrediënten gegoten.
4. Giet kokend water in het deeg, kneed intensief.
5. Voeg plantaardige olie toe.
6. In een voorverwarmde pan worden pannenkoeken gebakken. Ze zijn dun en delicaat.
7. Serveer als een onafhankelijk gerecht met zure room, jam, honing, kaviaar en met toppings, spinnenveloppen of kokers.

De voorgestelde recepten voor het koken van pannenkoeken met kokend water zijn eenvoudig in het recept en eenvoudig te bereiden.Maar ze hebben hun eigen geheimen (uiterlijk en unieke smaak) die niemand onverschillig laten wie dit gerecht zal proberen.