כל מי שצופה בדמותו ומנסה לאכול נכון יסקרן לדעת כמה קלוריות יש בשוקולד. אחרי הכל, ממתקים אלו הם המוגשים לרוב לתה. יש לציין מיד כי ללא קשר להרכב, כולם עתירי קלוריות.
תוכן חומר:
הרכב כימי וערך תזונתי
זה לא סוד ששוקולד כלשהו מכיל כמות גדולה של קלוריות. פחות מכל משפיעים על ההרמוניה של ממתקים העשויים שוקולד מריר.
והממתקים הכי עתירי קלוריות מיוצרים תמיד משוקולד חלב.
בממוצע 100 גר '. ממתקים דנים מכילים 430 עד 620 קק"ל. יש לציין כי שומנים מהווים 53% מנתח, פחמימות - 36%, וחלבונים - 10%. אין זה מפתיע שאהבת השוקולד יכולה לפגוע מאוד בגזרה.
במקביל, ישנם גם ויטמינים ומינרלים שימושיים בטיפול. אבל זה נכון רק לאותם ממתקים העשויים שוקולד אמיתי איכותי. במקרה זה, הם כוללים ויטמינים מקבוצה B, E, PP. וגם: אשלגן, ברזל, סידן, מגנזיום, זרחן.
תכולת הקלוריות בשוקולדים מזנים שונים
התוכן הקלורי המדויק של סוכריות השוקולד תלוי במגוון הממתקים. אחרי הכל, קינוח יכול להיות עשוי משוקולד מריר עם הרכב צנוע מאוד, או שמנת, עם שוקולד חלב, תוספות בצורת עוגיות, פירות יבשים וכמות אדירה של סוכר.
מרבית הקלוריות נמצאות בממתק שוקולד חלב במילוי חלב מרוכז מבושל, חלבה, שמנת שומן, וופלים, מגוון אגוזים או מרכיבים דומים אחרים. במקרה זה, מ- 100 גרם מוצר הוא בין 540 ל- 750 קק"ל.
ממתקים, שהם פירות יבשים ופירות יער טריים המצופים ציפוי שוקולד או סתם מפוזרים בקקאו, יתבררו ככאלה פחות עתירי קלוריות. במקרה זה, 330-470 קק"ל ל 100 גרם קינוח.
והמתוקים הקלוריים הנמוכים ביותר הם בדרך כלל ג'לי, חלב ציפורים וסופלה. במיוחד אם הם לא מתרפקים בשוקולד. המחוון המדובר עבורם נע בדרך כלל בין 180 ל 270 קק"ל. אז, במחשב אחד. סוכריות פופולריות "Karakum" 62.4 קק"ל. המשקל שלה הוא 12 גרם.
כדי להבין כמה קלוריות מכילות 100 גרם מהקינוח שנבחר, אתה רק צריך ללמוד בזהירות את התווית שלו. בממתקים בחנות, תוכן הקלוריות שלהם מצוין תמיד במדויק. עם ממתקים ביתיים זה קשה יותר. כשמכינים קינוח כזה תצטרכו לקחת בחשבון את התוכן הקלורי של כל מרכיב המשמש במתכון ולהרכיב אותם יחד.
כל המדדים הללו תוכננו במיוחד עבור 100 גר 'קינוח. יש לזכור שבממתק שוקולד אחד כ 15-20 גרם.
זה חל על מקלות מתוקים מלבניים סטנדרטיים. בממתקים גדולים כמו "חלב ציפורים" יכול להיות עד 30 גר '.
אם חובב ממתקים צריך לדיאטה, עדיף להתפנק עם ממתקים תוצרת בית. ישנן דרכים רבות לגרום להם להיות פחות מזינים. לדוגמא, השתמשו בשוקולד מריר עם כמות מינימלית של סוכר, גרגרי יער טריים במקום מרמלדה כימית, הרחקו מספר חומרים משמרים, עודפי שומנים.
צריכה יומית
אם תשאלו את השאלה, כמה שוקולדים אפשר לאכול ביום, לכל תזונאי, אז הוא יעצה לכם לנטוש לחלוטין ממתקים כאלה. ככל הנראה, המומחה ימליץ להחליף את הקינוח הלא בריא במוצרי טבע טבעיים כמו פירות ופסטיליה של פירות יער, שאינם מכילים סוכר.
אם אינך יכול לסרב לממתקים האהובים עליך, עליך לפחות לזכור את הנורמה המומלצת - 30-40 גרם קינוח ליום. המשמעות היא שתוכלו לאכול כ -1-3 ממתקים ביום, תלוי בגודל שלהם.
היתרונות והפגיעות של ממתקים לגוף
ראוי מייד לציין שרק ממתקים איכותיים העשויים מקקאו מגורד מועילים לגוף האדם.
במקרה זה הם יתנו לאדם מטען של אנרגיה וחיוניות ו"צרור "שלם של ויטמינים, מינרלים, החשובים לתפקוד התקין של הגוף.
שוקולדים באיכות גבוהה מסוגלים גם להרומם. הם מכילים חומרים התורמים לסינתזה של "הורמון השמחה".
אם יש פירות יבשים במילוי הממתקים, היתרון שלהם לאדם יגדל. כך גם סוכריות עם אגוזים. האחרונים, למשל, מכילים שמנים צמחיים מועילים, קומפלקס ויטמינים ומינרלים עשיר וסיבים תזונתיים.
פגיעה בממתקים:
- שימוש לרעה במעדן כזה מוביל לרוב לתגובות אלרגיות. במיוחד אצל ילדים.
- ממתקים מכילים כמות גדולה של פחמימות קלות לעיכול. בנוסף, יש לו אינדקס גליקמי גבוה. לכן שוקולדים אסורים בהחלט על אנשים עם סוכרת. בנוסף, השימוש התכוף שלהם יכול לעורר את המראה של מחלה כה מסוכנת.
- לעתים קרובות בהרכב של ממתקים כולל שמן דקלים, פולי סויה, חומרים משמרים, מייצבים, טעמים וחומרים לא מועילים אחרים. תוספים סינתטיים המשפרים את הטעם והמראה של ממתקים יכולים להוביל לתגובות בלתי צפויות של הגוף - מאלרגיות ועד לקות בתפקוד הכליות.
כדי למנוע מהקינוח לפגוע בבריאות האדם, עליכם לבחור ממתקים באיכות גבוהה עם הרכב בטוח. עדיף, עשה זאת בעצמך.
אם אתה משתמש בממתקים העשויים שוקולד טוב ולא נסחפים עם ממתקים, אז הם לא יפגעו בגוף האדם. עדיף לבחור מוצר הכולל קקאו מגורד אמיתי.
