מלכת הגראפ מפורסמת בהרכב העשיר של ויטמינים, חומרים מזינים ויסודות קורט. מה היתרון והפגיעה של כוסמת? איזו השפעה יש לשימוש בדגנים אלה על בריאותם של גברים, נשים וילדים?
תוכן חומר:
כוסמת - יתרונות בריאותיים
בנוסף לעובדה כי כוסמת מכילה אלמנטים שימושיים רבים, היא מגודלת ללא דשנים כימיים. זה מצביע על ערך ובטיחות המוצר לבריאות. איך כוסמת משפיעה על הגוף?
תכונות שימושיות של דייסת כוסמת:
- משפר את הרכב הדם (מנרמל כולסטרול, סוכר);
- מחזק את דפנות כלי הדם, מפחית את שבריריות הנימים;
- מאיץ תהליכים מטבוליים, מסלק רעלים ורעלים;
- מגביר את תפקודי המגן של הגוף;
- מנרמל את מערכת העיכול;
- מבטל סימני אנמיה;
- נאבק עם עייפות, מתח;
- מגרה את פעילות המוח;
- מספק את אספקת האנרגיה הדרושה.
לדגנים מסוג זה אין כמעט שום התוויות נגד, והיתרונות בשימוש בהם הם משמעותיים. מנות כוסמת מומלצות לכולם, ללא יוצא מן הכלל, ללא קשר לגיל ומין.
גברים
מחצית חזקה של האנושות צריכה להישען במיוחד על כוסמת. מבחינת תכולת החלבון, מוצר זה אינו נחות בשום דרך בבשר.
חלבון צמחי שימושי לשמירה על חוזק וסיבולת, ובנוסף, כוסמת עוזרת:
- יש להרוות את הגוף הגברי לביצוע עבודה גופנית ארוכה.
- התמודדות עם מצב רוח מדוכא. קרופ תורם לייצור דופמין - הורמון השמחה והאושר.
- הגדל את העוצמה. אבץ ומגנזיום משפרים את מערכת הרבייה.
- להפחית את הסיכון להתפתחות דלקת בערמונית.
- מנרמל משקל. תכולת קלוריות נמוכה של המוצר וערך התזונה מספקים רוויה מבלי להפקיד קילוגרמים נוספים.
מנות עם כוסמת בתזונה של גברים צריכות להיות קיימות 1-2 פעמים בשבוע.
נשים
כוסמת משפיעה על גוף הנשי בצורה מיוחדת:
- מחזק ציפורניים;
- משפר את מצב השיער;
- הופך את העור לחלק וקורן;
- מבטל קמטים קטנים, מחודש;
- מנרמל את המערכת ההורמונאלית (עם גיל המעבר, הריון);
- מבטל את הסימפטומים של צלוליטיס;
- מנקה את הגוף מרעלים;
- מנרמל לחץ.
לכוסמת יש סידן - מרכיב חשוב שמשפיע לטובה על גוף הנשי.
במהלך ההיריון
אישה המצפה לתינוק צריכה לפקח בקפידה על מה שמזין את גופה. כוסמת היא מקור לוויטמינים ומינרלים לאם לעתיד המתקשה למצוא אנלוגי.
מאפייני כוסמת במהלך ההריון:
- מקדם היווצרות מערכת העצבים של התינוק בזכות חומצה פולית, שהיא חלק מהדגנים.
- מגביר את המוגלובין, מונע אנמיה, המופיעה לרוב אצל נשים הרות בגלל העומס הכפול על מערכת הדם.
- זה משפר את מצב כלי הדם, מנרמל את לחץ הדם.
- זה רווי את הגוף הנשי עם יסודות הקורט הנחוצים, המאפשרים לעובר להתפתח כרגיל.
- מגן מפני זיהומים נגיפיים. חשוב לבריאות טובה במהלך ההיריון.
- מבטל סימני רעילות (צרבת, בחילה).
- מקדם נורמליזציה של המשקל. קילוגרמים נוספים מחמירים את רווחתה של האם המצפה, מעוררים סיבוכים בשלבים המאוחרים יותר ולידה.
נשים בהריון לא צריכות לאכול הרבה כוסמת (כמו, אכן, כל מוצר אחר). אחרת, עלולות להופיע הפרעות עיכול לא נעימות. הכל טוב במתינות.
לילדים
היתרונות של כוסמת עבור הגורמטים הקטנים ביותר:
- הרכב ויטמינים ומינרלים מאוזנים;
- עיכול קל של המוצר;
- היפואלרגניות;
- גירוי להתפתחות נפשית;
- שיפור מערכת העצבים והשלד;
- חיזוק החסינות;
- הפחתת הסיכון להתפתחות מחלות נשימה (ברונכיטיס, אסטמה).
ניתן לתת דייסת כוסמת בצורת מזונות משלימים לתינוקות מגיל 7 חודשים.
תכונות שימושיות של כוסמת ירוקה
בניגוד לדגנים החומים הרגילים, כוסמת, שלא נתנה את עצמה לטיפול בחום, היא בעלת צבע ירוק. כמו כל המוצרים, גריסים מאבדים כמה תכונות שימושיות במהלך הטיגון, אך זה לא קורה עם כוסמת ירוק.
לכן יש לו הרכב בעל ערך רב יותר שמשפיע לטובה על הגוף:
- מגן מפני מחלות ומאט את ההזדקנות הודות לתכונות נוגדות חמצון.
- מנקה את הגוף מרעלים ותרכובות רעילות.
- משפר את העיכול, תורם לתנועתיות מעיים תקינה.
- זה מעודד התחדשות של רקמות פגומות, התחדשות תאים, מגביר את עמידות הגוף לזיהומים ומפחית את הסיכון להתפתחות סרטן. לכוסמת ירוקה יש תכונות אלה בזכות חומצות האומגה 3 היקרות.
- זה מנרמל כולסטרול, חילוף חומרים של שומנים ולחץ דם.
- נותן לגוף אספקה ארוכה של אנרגיה.
ניתן להשתמש בכוסמת ירוקה באותו אופן כמו כוסמת מטוגנת: להרתיח, לאדות או לאכול גלם. נביטה של דגנים גולמיים תביא לתועלת עוד יותר.
כוסמת מונבטת: יתרונות ופגמים
בתהליך הנביטה, גרגיר הכוסמת הופך להיות פשוט יותר בהרכב ולכן קל יותר לעיכול.
כוסמת מונבטת מתעכלת מהר יותר, ולכן נדרשת פחות אנרגיה להטמעה, והיתרונות של אוכל כזה גדולים יותר. כמות החומצה האסקורבית, הוויטמינים E ו- B עולה בכוסמת הנבטה.
לתרכובות הייחודיות שפותחו במהלך הנביטה יש השפעה מועילה:
- לספק נוגדי חמצון המונעים סרטן;
- לנרמל את עבודת הלב וכלי הדם, מערכת העיכול, מערכת השלד והשרירים;
- למנוע סוכרת;
- לתרום להתחדשות העור, לשפר את מצב השיער והציפורניים;
- להגן מפני לחץ נפשי ופיזי;
- לעזור במאבק במחסור בוויטמין;
- לחזק את החסינות.
נבטי כוסמת מונבטים ניתן לאחסן לא יותר מיומיים.
כוסמת
התכונות המועילות של כוסמת מאפשרות להשתמש בו הן כבסיס לדיאטה, והן להכנת מאכלים קולינריים, כמו גם ברפואה המסורתית ובקוסמטיקה.
בבישול
כמעט בכל מטבח לאומי בעולם יש דיאטות של כוסמת כוסמת.
בנוסף לדגני הבשר המסורתיים, מכינים כוסמת:
- מרקים;
- קדירות;
- קציצות;
- פודינגים;
- לביבות, לביבות (לשם כך משתמשים בקמח כוסמת);
- ג'לי כוסמת, שימושי למזון דיאטטי.
ניתן לצרוך מנות כוסמת באופן קבוע, מבלי לחשוש מהשלכות לא נעימות ולהרוות את הגוף במיקרו-אלמנטים.
כאשר יורדים במשקל
כוסמת מכילה רק פחמימות איטיות, שמתפרקות בהדרגה ומעניקות שובע לתקופה ארוכה. זה חשוב במיוחד לאור התוכן הנמוך בקלוריות של המוצר.
בנוסף, נוכחותו של קומפלקס של חומרים מזינים מאפשרת לספק לגוף את כל הדרוש כאשר משתמשים רק בכוסמת. תכונות אלה של דגני בוקר משמשים באופן פעיל במזון דיאטטי.
על מנת לרדת במשקל, תוכלו להשתמש בסוגים שונים של דיאטות:
- כוסמת על קפיר;
- גריסים מונבטים;
- דייסה עם שמן זית;
- כוסמת עם פירות.
כל אחד בוחר את השיטה המתאימה לו ביותר. משך הדיאטה - לא יותר מ- 6 ימים.
ברפואה העממית
כוסמת משמשת זה מכבר על ידי מרפאים לטיפול ומניעה של מחלות.
מתכונים עממיים שונים הגיעו לימינו:
- עלים מגורדים תורמים לריפוי מהיר של פצעים.
- עופות כוסמת מטפלים בגידולים ובדלקת עור.
- גרגרי כוסמת משפרים את קרישת הדם.
- מיץ הצמח מטפל בדלקת הלחמית.
- דבש כוסמת הוא חלק מתכשירים רפואיים לשיפור העיכול, טיפול בטרשת עורקים וכיב בקיבה.
- קמח כוסמת משמש כאבקה לתינוקות.
- דגנים מחוממים מקלים על כאבים בעזרת דרדיקוליטיס.
לפני שתשתמש בשיטות טיפול אלטרנטיביות, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.
בקוסמטולוגיה
לטיפול בעור הפנים משתמשים בדגנים וקמח כוסמת. ניתן לרכוש אותו בחנות, או להכין באופן עצמאי, באמצעות מטחנת קפה.
מוצרים מבוססי כוסמת עוזרים:
- לשפר את גוון העור;
- הסרת דלקת, אקנה, אקנה;
- לנקות את העור;
- להפחית נפיחות;
- הסר עיגולים כהים מתחת לעיניים;
- הפסק הזדקנות העור.
מתכון טעים:כוסמת עם תבשיל בכיריים איטיות - מתכון
מתכונים קוסמטיים:
- פילינג על בסיס קמח כוסמת (1 כף ל ') ומיץ דובדבנים (3 כפות ל') מסיר ביעילות תאי עור מתים של האפידרמיס ומחליק קמטים. יש למרוח שכבה דקה של התערובת על עור הפנים ולשטוף אותה לאחר 5 - 7 דקות. השתמש פעם בחודש.
- אבקה לשטיפת כוסמת (10 גר ') ומטע (5 גר') מסירה את הברק של עור שמנוני. טוחנים את הרכיבים, מוסיפים מים מינרלים ומרחו על הפנים למשך 3 דקות.
- מסיכת אנטי אייג'ינג החלמון (1 יח '), דייסת כוסמת מבושלת (15 גרם) ושמן שקדים (20 טיפות) מסלקת קמטים עדינים, מזינה את העור ומסלקת רעלים. יהיה צורך לערבב את הרכיבים כאשר הדייסה עדיין חמימה, ולמרוח אותה במשך 20 עד 30 דקות.
- מסיכה נגד בצקת על בסיס קמח כוסמת (10 גרם), תה ירוק (20 מ"ל) ומיץ פטרוזיליה (5 מ"ל) מקל על הנפיחות ומסיר עיגולים שחורים מתחת לעיניים. יש לערבב תה טרי מבושל עם שאר המרכיבים ולמרוח את ההרכב המתקבל על העפעפיים לאחר ניקוי הפנים. לשטוף אחרי 5 עד 7 דקות.
מסכות מתאימות לכל סוגי העור, ניתן להשתמש בהן בכל גיל. רכיבים טבעיים משפרים את מצב העור והופכים נשים ליותר יפות.
התוויות נגד ופגיעה אפשרית
התווית נגד היחידה לאכילת כוסמת עשויה להיות אי הסובלנות האישית לסוג דגני בוקר זה.אצל אנשים עם תכונה זו, לאחר שמוצר נכנס לדרכי העיכול מופיעה פריחה, גירוד, נפיחות. אך תופעה כזו נדירה ביותר.
בנוסף, עליכם להקפיד על הכללים לאכילת מנות כוסמת:
- ילדים צעירים צריכים להכניס דייסה מסוג זה לפתיחה בהדרגה, תוך התבוננות בתגובה.
- אינך צריך לאכול כוסמת בכל יום, אחרת אינך יכול להימנע מנפיחות, התכווצויות או היווצרות גזים מוגברת.
- עליכם להגביל את המוצר בתזונה לאנשים עם חומציות גבוהה בקיבה, פתולוגיות כליות, יתר לחץ דם ודליות.
- דיאטות על בסיס כוסמת לא צריכות להימשך יותר מ -5 עד 6 ימים.
אם תעקוב אחר הכללים, דגני בוקר יקרי ערך וידידותיים לסביבה יביאו ללא תועלת לגוף.
