כרוב ממולא בכיריים איטיות - 7 מתכונים

המנה הזו מאוד פשוטה ומהירה לבישול ב"מחבת חכמה ". תכשירי כרוב עם המילוי בו רכים ועסיסיים. להלן המתכונים הפופולריים ביותר לכרוב ממולא בכיריים איטיות.

לחמניות כרוב קלאסיות בכיריים איטיות

בשר טחון מתאים לכל בשר. עדיף לקחת קומפוזיט - 650-750 גרם. שאר המרכיבים: 2 גזר, 2 כרוב מזלג, כוס רב אורז מבושל של אורז יבש, 2 בצל, מלח, 3 כפות רסק עגבניות.

1. עלי כרוב שלמים, 2-3 יח '., מתרככים. במיקרוגל. אתה יכול לעשות זאת בסיר עם מים רותחים.
2. אורז נשטף למים חמים ומרתיח עד שהוא רך בתוכנית האפייה.
3. דגנים מוכנים נשטפים ומשולבים עם בשר טחון.
4. לצורך ההלבשה מועברים בצל וגזר בשמן בתוכנית הטיגון.
5. בתוך עלי הכרוב ממולאים בדגנים ובשר. החסר עטופה במעטפות או משולשים.
6. כל גלילי הכרוב נכנסים למיכל. בין שכבות נשפך טיגון ירקות.
7. המוצרים המובילים מוזגים עם מים מעורבבים עם רסק עגבניות ומלח.

מצב הכיבוי מופעל למשך 120 דקות.

עם בשר טחון ואורז

רכיבים: קילו בקר בקר טחון, 2 כפות שמנת חמוצה, 80 גרם אורז לבן, מלח, קמצוץ מתערובת פלפלים, מזלגות גדולים של כרוב לבן, בצל, 3 כפות רסק עגבניות, גזר, חצי ליטר מרק, קורט סוכר.

1. אורז מבושל עד לבישול בתוכנית מתאימה. יש להמליח מים מייד. ואז המוצר נשטף במים ומשולב עם בשר טחון.
2. חתכים עמוקים של כרוב נעשים לאורך היקף הגדם. ואז מורידים את הירק 8-9 דקות במים רותחים.
3. לרוטב עוברים את הבצל והגזר. למוצרים נשלחים רסק עגבניות, שמנת חמוצה, מלח, מעט סוכר. הרוטב מבושל בתוכנית מתאימה למשך 10-12 דקות.
4. לחמניות כרוב ומילוי. ניתן לחתוך בעדינות את החותם בבסיס העלים בעזרת פטיש מיוחד, או לחתוך אותו.
5. בילטים טובלים ברוטב ומושקים איתו.

המנה מבושלת במצב המתאים למשך 45-55 דקות.

ברוטב עגבניות ושמנת חמוצה

רכיבים: 630-650 גרם עוף טחון, ראשי כרוב גדולים, בצל, 80 גרם אורז מיובש, גזר, קמצוץ סוכר, 4-5 כפות קטשופ, 170 גרם שמנת חמוצה (אפשר להשתמש ביתי), 170 מ"ל מים, מלח לפי הטעם, השום.

1. אורז מבושל עד לבישול, מעורבב עם בשר טחון, מלוח, בשילוב שום כתוש.
2. הכרוב מבושל עד שהוא רך במים רותחים. עיבוי מהעלים נחתך.
3. על כל בסיס ירקות מונחים את המלית. העלים מקופלים במעטפה.
4. החסר נשלח ל"סיר החכם "המשומן. את יתרת הירקות הקצוצים מפזרים מעל.
5. לרוטב משולבים מים, שמנת חמוצה, קטשופ ומלח. אתה יכול להשתמש בכל תבלינים.

כרוב ממולא מבושל ברוטב שמנת חמוצה עגבניות, תחילה חצי שעה בתוכנית "תבשיל", ואז עוד 20-25 דקות במצב אפייה.

קרא גם:כרוב מיקרוגל

עם עוף טחון

רכיבים: מזלג כרוב בינוני, קילו עוף טחון, 160 גרם אורז מבושל כבר, גזר, בצל, כוס רוטב עגבניות סמיך, אותה כמות של ציר עוף, 220 גרם שמנת חמוצה, מלח, שום.

1. לבשר הטחון מוסיפים מלח, שום כתוש ומעט רוטב. המיסה לישה.
2. ראש כרוב מבושל במים במשך 5-6 דקות, לאחר מכן מוציאים ממנו עלים וכמות זהה רותחת במים הנותרים.
3. המילוי עטוף בכל עלה.
4. ירקות מועברים בשמן, לאחר מכן יוצקים עם מרק, תערובת שמנת חמוצה ומיץ עגבניות. המיסה דביקה. תבשיל בתוכנית מתאימה למשך 12-14 דקות.

נותר לטבול את לחמניות הכרוב ברוטב ולבשל אותן במצב תפירה למשך 30-35 דקות נוספות.

מתכון מהביל

רכיבים: ראש כרוב, 330 גרם בקר טחון, שום, 130 גרם אורז מבושל, מלח, עשבי תיבול ארומטיים.

1. הכרוב טובל במים רותחים למשך מספר דקות.
2. שום מועבר דרך בית בד, מעורבב עם בשר טחון. שם מוסיפים מלח ותיבול.
3. המלית מונחת על העלונים המוכנים, הם עטופים בזהירות.
4. מים מוזגים לתוך הקפה הרב-תכליתי. כאשר הוא רותח, מותקן נחיר מיוחד לאידוי. לחמניות כרוב מונחות עליו.

המנה מוכנה בתכנית מתאימה למשך 40-45 דקות.

כרוב עצלן מתגלגל בכיריים איטיות

רכיבים: קילו כרוב לבן טרי, 420 גרם חזיר טחון, 140 גרם אורז מבושל, 3 כפות רסק עגבניות, בצל, 1.5 כפות. מים, חצי כוס שמנת חמוצה, גזר, פלפל מתוק, מלח, תערובת של פלפלים.

זה מעניין:המתכוןכרוב ממולא עם אורז ובשר טחון

1. בשר טחון, אורז מבושל. המסה מומסת ופלפל.
2. בצל, פלפלים, כרוב, גזר קצוצים דק ומטגנים בשמן בתוכנית אפייה עד שהם רכים.
3. מלית דגנים נשלחת לטיגון בקערת המכשיר.

בתכנית בליסינג לוקח לחמניות כרוב עצלות 80-90 דקות לבישול.

מכרוב סיני

רכיבים: 750-800 גרם מכל בשר טחון, גזר, ראש כרוב בבייג'ינג, 120 גרם רסק עגבניות, מלח, תערובת פלפלים, 130 גרם אורז מבושל, בצל, 160 גרם שמנת חמוצה.

1. עלי הכרוב טובלים במים חמים מאוד להתרככות למשך מספר דקות.
2. למלית משולבים אורז מבושל, בשר טחון. התערובת מומלחת, פלפלת.
3. המלית מונחת בעלים רכים. הם עטופים בקפידה.
4. גזר ובצל קצוצים ואז מטגנים בתכנית אפייה. כרוב ממולא מונח על גבי המטגנים.
5. ומעליו רוטב מים, שמנת חמוצה ופסטה. התערובת מומלחת.

בתוכנית התפירה התבשיל מבושל 60-70 דקות.

ניואנסים של בישול בכיריים איטיות: רדמונט, פולאריס

כל עקרת בית תוכל לבשל לחמניות כרוב בכיריים איטיות. לא משנה אפילו איזה דגם של המכשיר עומד לרשותה.

טיגון ירקות הנוח ביותר בתכניות "טיגון" או "אפייה". הראשון הוא במכשירים של פולאריס וגם מרדמונט.

להכנת אורז תוכלו לבחור במצב "אורז". לחלק מהדגמים של רדמונט יש תוכנית "בישול" לכך.

בישול נוסף מתבצע תמיד במצב תבשיל. כרוב ממולא לא נשרף בו ומתברר מאוד רך.