Uova fritte con formaggio - 8 ricette

È difficile nominare un piatto più popolare delle uova strapazzate. Ha subito molti vantaggi: risulta delizioso anche per gli chef inesperti, viene cucinato all'istante, è economico. Per diversificare le solite prelibatezze, vale la pena preparare uova fritte con formaggio.

Una ricetta semplice e gustosa per uova fritte con formaggio

È sufficiente integrare il piatto con una tazza di caffè aromatico e un paio di toast per ottenere una colazione nutriente completa. È preparato da: 4 uova selezionate, un pizzico di sale, 60 g di formaggio a pasta dura, un pizzico di miscela di pepe, un pezzo di burro.

1. Il formaggio è grattugiato con piccole cellule.
2. Il burro si scioglie in una padella e le uova vengono rotte lì. Se lo si desidera, possono essere miscelati direttamente sul fuoco.
3. Quando le uova sono quasi pronte, devi salare e cospargere con una miscela di peperoni macinati.
4. Il formaggio grattugiato viene versato sopra il piatto, la padella è coperta da un coperchio.
5. Quando le briciole di formaggio sono completamente sciolte, puoi rimuovere le prelibatezze dal fornello e servire.

Puoi completare il piatto con erbe fresche.

Con l'aggiunta di pomodori

Anche le uova strapazzate più gustose e succose risulteranno se, oltre al formaggio, vengono aggiunti pomodori. Per preparare questo piatto verranno utilizzati i seguenti ingredienti: 3 grandi uova di gallina, 2 pomodori succosi maturi, sale piccolo qb, 110 g di formaggio a pasta dura, erbe aromatiche. Di seguito viene descritto come preparare le uova fritte con pomodori e formaggio.

Una ricetta simile:uova fritte con pomodori

1. La prima cosa che devi fare sono i pomodori. Le verdure vengono lavate e tagliate a fette semicircolari. Il loro spessore non dovrebbe superare i 5-7 mm. Non è necessario sbucciare i pomodori.
2. In un olio non aromatico ben preriscaldato in una padella, le fette di pomodoro vengono fritte a fuoco vivo fino a quando cambiano colore.
3. Le uova sono rotte in cima alle verdure. Cerca di non strappare i gusci dei tuorli.Gli ingredienti vengono salati e cosparsi di condimenti selezionati.
4. Quando le uova sono quasi pronte, puoi cospargerle con formaggio grattugiato.
5. Letteralmente dopo 1-2 minuti, sotto il coperchio, le prelibatezze possono essere rimosse dalla stufa e disposte su piatti.

Servi il piatto su una foglia di insalata.

Con Salsiccia E Formaggio

Se ci sono uomini in casa, è improbabile che le uova fritte senza componenti di carne siano di loro gusto. In questo caso, vale la pena cucinarlo non solo con formaggio (85 g), ma anche con salsiccia affumicata (170 g). Inoltre, verranno utilizzati: 3 grandi uova di gallina, sale, un paio di rametti di prezzemolo. Cucinare le uova con salsiccia e formaggio non è solo semplice, ma anche molto veloce.

1. La salsiccia viene tagliata a fettine in miniatura, che devono essere fritte accuratamente su entrambi i lati in olio di semi di girasole. 2-3 minuti sono sufficienti.
2. Tutte le uova vengono versate nella padella alternativamente. La massa è salata. A piacere può essere cosparso di qualsiasi condimento.
3. Il formaggio viene strofinato su una grattugia media e le verdure vengono tritate finemente.
4. Pochi minuti prima della cottura, le uova vengono cosparse di formaggio e prezzemolo.
5. Quando le proteine ​​vengono completamente catturate, puoi servire il piatto sul tavolo.

Invece di salsiccia affumicata, è consentito utilizzare un prodotto cotto o anche salsicce calde.

Con Crema Di Formaggio

È importante utilizzare non solo formaggi a pasta dura, ma anche lavorati per preparare deliziose uova strapazzate. Oltre a 1 formaggio grande, devi preparare: 3 grandi uova selezionate, sale, erbe aromatiche.

1. In una ciotola separata, tutte le uova vengono sbattute con sale e condimento fino a che non diventano lisce e una piccola quantità di bolle appare sulla superficie.
2. Il formaggio fuso grasso viene grattugiato e immediatamente aggiunto alla massa dell'uovo. È meglio usare un prodotto come "Amicizia".
3. Dopo l'agitazione, la massa viene versata in una padella oliata.
4. Resta da friggere le uova fino a cottura.

Servito con ketchup.

Come cucinare con la pancetta?

La pancetta si abbina bene con uova e formaggio. Insieme, questi prodotti formano un delizioso tandem. Oltre a 180 g di pancetta, devi preparare i seguenti ingredienti: 4 grandi uova di gallina, 70 g di piselli in scatola, un cucchiaio grande di burro e la stessa quantità di cracker macinati, sale.

1. Prima di tutto, la pancetta viene tagliata a strisce sottili e fritta in una padella oliata in una deliziosa crosta.
2. Successivamente, le fette vengono disposte in una teglia, unte con burro e cosparse di pangrattato.
3. Le uova si stanno rompendo in cima, i piselli si stanno rovesciando. La massa è salata. Puoi aggiungere qualsiasi spezia a tuo gusto.
4. L'ultimo strato sarà il formaggio duro grattugiato.
5. Il modulo viene inviato al forno caldo per 15-17 minuti.

Il piatto finito viene servito immediatamente. Tali uova non avranno un buon sapore dopo il raffreddamento.

Uova Fritte Al Formaggio

Un tale parlatore con deliziosi formaggi di qualità può essere giustamente considerato una colazione reale. È preparato con i seguenti prodotti: 3 uova grandi, 70 ml di latte grasso, una fetta di burro, sale, 120 g di formaggio a pasta dura.

Ricetta saporita:Come cucinare una frittata con latte in padella?

1. Il burro si scioglie in una padella.
2. Le uova montate con sale e latte versano in una ciotola oliata calda.
3. Il trattamento viene fritto fino a cottura a fuoco medio con agitazione costante.
4. Quando le uova diventano dorate e si solidificano un po ', puoi cospargerle con formaggio grattugiato.
5. Dopo la successiva agitazione, il piatto rimane sul fuoco per altri 1-2 minuti.

Servire con qualsiasi salsa all'aglio.

Una ricetta veloce per un forno a microonde

A volte capita che solo un forno a microonde sia lasciato a disposizione della padrona di casa e che l'intera famiglia debba essere alimentata con una gustosa colazione sana. Il forno è perfetto per preparare uova strapazzate con formaggio. Dei prodotti saranno utilizzati: 2 uova grandi, 2 fette piccole di formaggio a pasta dura, 2 piccole. cucchiai di burro, sale.

1. Per cucinare, è necessario utilizzare piatti speciali adatti per un forno a microonde.
2. Il serbatoio è generosamente lubrificato con burro fuso.
3. Le uova rotte vengono versate su di esso. I prodotti sono salati. A piacere, puoi cospargerli con erbe aromatiche o spezie selezionate.
4. I piatti vengono inviati al microonde per 2,5 minuti alla massima potenza.
5. Il piatto finito è cosparso di formaggio grattugiato. Resta da metterlo nel microonde per circa un minuto.
6. Una volta che il formaggio si è sciolto, puoi servire rinfreschi in tavola.

Le uova fritte sono decorate con metà di pomodorini.

Questo è interessante:uova fritte - ricetta

Con formaggio, pomodori e cipolle

Le cipolle aggiungono un tocco di piccantezza. Se lo si desidera, può essere pre-marinato per 7-10 minuti in una miscela di acqua e aceto da tavola. Dai prodotti presi: 2 uova selezionate, grande cipolla bianca, 2 succosi pomodori maturi, un pizzico di aglio granulato, sale, 40 g di formaggio a pasta dura.

1. La cipolla viene sbucciata e tagliata a semianelli sottili. Il prodotto deve essere fritto in qualsiasi olio o grasso per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
2. Le uova vengono rotte in una ciotola profonda. Sono salati e cosparsi di aglio granulato.
3. I pomodori tagliati a pezzetti vengono aggiunti alla cipolla. Puoi pre-pulirli dalla pelle. Dopo un paio di minuti di frittura, le uova vengono versate nella padella.
4. Si cucina a fuoco medio per 5-6 minuti sotto il coperchio.
5. Il piatto finito viene cosparso di formaggio grattugiato e lasciato sul fuoco, chiudendo il coperchio fino a quando non si scioglie.

L'aglio granulare può essere sostituito con una verdura fresca, tritata finemente con un coltello.