Les baies de cerise ont de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé humaine et un goût excellent. L'une des variétés les plus populaires est la cerise des jeunes. Sachant comment faire pousser correctement cette plante dans votre région, il est facile d’obtenir une culture abondante et saine.
Contenu matériel:
Jeune cerise: description du grade
La variété des jeunes cerises se réfère au début et autofertile. Avec des soins appropriés, il donne une récolte annuelle. La fructification commence 4-5 ans après la plantation. Sur un arbre, récoltez jusqu'à 12 kg de fruits. La récolte mûrit tardivement, elle commence à être récoltée dans les derniers jours de juillet. Par temps nuageux, la cueillette des fruits pourrait se déplacer vers la première décennie d’août. La cerise pousse avec un arbuste, mais si vous le souhaitez, vous pouvez en former un petit arbre.
- L'arbre ou le buisson est de taille moyenne, avec une cime abaissée arrondie. La fructification a lieu sur les pousses de l'année dernière. La culture est rustique, résistante à la sécheresse.
- Les cerises sont grosses, un fruit peut peser jusqu'à 4,5 g. La forme du fruit est ronde, la couleur est marron. L'arôme est prononcé, très agréable. Le goût des cerises est aigre-doux, dessert. La couleur de la pulpe est rouge foncé. La pierre est moyenne, bien détachable. Les fruits sont juteux et denses. La transportabilité est bonne. Garder la qualité n'est pas élevé.
- Des cerises fraîches de cette variété sont utilisées, ainsi que pour divers desserts, conserves, compotes.
Le fruit convient même à la fabrication du vin et des liqueurs.
Caractéristiques de la culture dans le jardin
La jeunesse cerise est autofertile. Elle est pollinisée par son propre pollen et, par conséquent, la plantation obligatoire d'autres cerisiers n'est pas obligatoire, ce qui est nécessaire pour la plupart des autres variétés.La grande résistance à l'hiver permet la culture même dans les régions du nord. L'écorce résiste à la fissuration par le froid. Si les températures chutent très bas, vous pourrez réchauffer le tronc d'un jeune arbre avec de la jute. Les plantes adultes n'ont pas besoin d'une telle protection.
Atterrissage extérieur
Pour que la plante puisse fructifier efficacement et se développer correctement, il est nécessaire de la planter correctement dans un terrain dégagé, en choisissant le bon endroit et en préparant le sol. Il ne suffit pas de creuser un trou et, après y avoir placé un plant, il suffit de le remplir de terre. Si la cerise ne meurt pas d'une plantation négligente, elle sera très malade et la récolte ne devra pas attendre bientôt.
Comment et quand planter?
Le printemps est la période la plus propice à la plantation de jeunes plants. À ce stade, la cerise peut facilement s’enraciner et devenir suffisamment forte en hiver. La culture se développe bien sur les pentes, sur lesquelles le sol est assez sec. Une plante a besoin de beaucoup de soleil. Il est nécessaire de prendre en compte la profondeur des eaux souterraines. Sur le site de plantation des cerises, leur niveau doit être d'au moins 2,5 mètres. Le sol de la plante nécessite une réaction neutre, légère, légèrement alcaline.
Pour planter un plant de cerisier, il faut creuser une fosse d'un demi-mètre de profondeur et d'un diamètre de 80 cm, qui doit être espacée d'au moins 2,5 mètres lorsque plusieurs plantes sont plantées. Pendant la plantation, les engrais sont placés sous les racines. Pour cela, un mélange est préparé: 10 kg de matières organiques (fumier décomposé ou compost), 500 g de cendre de bois et 300 g d'engrais phosphatés sont nécessaires par fosse. Avant la plantation, ils sont mélangés à un sol nutritif - la couche supérieure de sol étant sélectionnée lors du creusement d'un trou ou d'un sol de jardin spécialement acheté. Il est bon d'ajouter une petite quantité de sable. À partir de ce sol enrichi, un monticule se forme au fond de la fosse au centre. C'est un plant dont les racines sont réparties uniformément dans toutes les directions. Ils sont recouverts de terre afin qu'il n'y ait plus de vide. Il est très important qu'après la subsidence du sol, le cou de la racine du plant soit au même niveau que la surface de la terre (pas plus haut ni plus bas). Pour ce faire, immédiatement lors de la plantation dans un sol limoneux épais, le cou est laissé au-dessus du niveau de 5 cm, et avec un sol léger - de 3 cm.Pour déterminer le niveau de la surface, une planche est placée à travers la fosse. Le sol autour du tronc d'un semis est soigneusement piétiné sur toute la surface. Après cela, les cerises sont abondamment arrosées et consomment 2 ou 3 sècs d'eau. Il est conseillé de pailler le cercle près de la tige avec de l'humus, de la tourbe de prairie ou simplement de la terre sèche (jusqu'à 5 cm d'épaisseur), en laissant le cou découvert. Par temps sec, l'arrosage est répété après quelques jours.
Préparation du sol et localisation
La préparation d'une place pour les cerises est optimale dès l'automne. Pour ce faire, creusez une parcelle à une profondeur de 1 pelle à baïonnette et, après un arrosage de qualité, remplissez-la de cendres. Après l'hiver, les cendres vont se creuser, se remplir d'eau de la neige dégelée, seront désinfectées contre les champignons et bactéries nuisibles, mais les processus naturels qui s'y trouvent ne seront pas perturbés.
Jeune Cerise: Soins
Un soin approprié des cerises peut le protéger de manière fiable contre les maladies et assurer une croissance de haute qualité. Dans ce cas, l'arbre sera fort et commencera à porter ses fruits le plus tôt possible. Avec une technologie agricole compétente, les cerises auront des fruits chaque année jusqu'à 16 ans. De plus, le rendement diminue et la fructification a lieu une fois tous les deux ans.
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Calendrier d'arrosage
L'humidité est l'une des principales valeurs de toutes les plantes. Pour les variétés de cerises, un arrosage par les jeunes, organisé correctement, est nécessaire. Son programme, développé pour toutes les régions, permet à la plante d'être saturée d'humidité pendant les périodes où elle forme une culture et restaure sa force après la fructification.
L'arrosage est effectué plusieurs fois par saison en fonction des dates:
- après la floraison;
- fin juin (moment du développement rapide des jeunes branches);
- mi-juillet (maturation active de la culture);
- après la fructification.
Pour l'arrosage, l'arbre est creusé et un sillon circulaire de 30 cm de profondeur est formé.Il est optimal de créer 2 sillons de ce type: le premier - le long du périmètre de la couronne et le second - à une distance de 40 cm de celle-ci. Les 3 premières fois sous l'arbre, vous devez verser 60 litres d'eau, la dernière fois, 80 litres.
Alimentation et transformation du bois
Ils nourrissent la culture plusieurs fois par saison. Début avril, des engrais azotés sont introduits dans le sol. Pour l'alimentation, le nitrate d'ammonium est utilisé. De plus, pendant cette période, on effectue un traitement de surface foliaire dans lequel on pulvérise sur la couronne une solution d'urée préparée à raison de 20 g d'engrais par 10 litres d'eau.
Le deuxième traitement est effectué après la fructification. A ce moment, la composition suivante est appliquée sur le sol: 6 cuillères à soupe de chlorure de calcium et 9 cuillères à soupe de superphosphate, dissoutes dans 30 litres d'eau. À l'automne, le top dressing est réalisé avec des matières organiques, de préférence avec une solution de molène ou de fientes d'oiseaux pourris.
Parmi les ravageurs, les cerises sont traitées annuellement avec des fongicides au printemps. Le temps de traitement dépend du médicament choisi.
Taille
La taille est effectuée au printemps jusqu'à la formation des reins. Toutes les branches malades sont retirées de la plante, ainsi que celles qui poussent à l'intérieur de la cime ou verticalement. Coupez-les au tronc même. Les lieux de coupes sont recouverts de var var.
Récolte
Les cerises sont récoltées à maturité. Pour le stockage, vous ne pouvez laisser que des baies non endommagées avec une tige verte. Ils sont placés dans une boîte recouverte de papier alimentaire. La couche maximale dans la boîte est de 10 cm. Vous devez nettoyer les cerises pour les conserver au réfrigérateur. Là les fruits peuvent mentir jusqu'à 2 semaines. En outre, les récoltes récoltées peuvent être congelées. Après exposition à des températures négatives, le goût des baies est préservé.
Préparer l'hiver
En hiver très glacial, il est préférable de préparer les cerises pour la sécurité pendant la saison froide. Vous devez d’abord creuser et pailler la terre autour de l’arbre, puis débarrasser le tronc de la mousse et le recouvrir de chaux. Après cela, les jeunes arbres sont enveloppés dans de la jute. Avec le début de la chaleur, la toile de jute doit être retirée très tôt, car le condensat qui se forme sous elle conduira à la décomposition.
Lutte contre les parasites et les maladies
La cerise peut être affectée par les parasites et les maladies. Afin d'éviter cela, chaque printemps, il est nécessaire de le traiter avec des préparations spéciales contre les principales maladies et insectes qui le gâtent. Tout ce dont vous avez besoin pour cela est acheté dans un magasin de jardinage.
Jeune cerise est la meilleure solution pour ceux qui ont une petite parcelle et cherche en même temps à obtenir un rendement accru de fruits d'un arbre.
