Casserole de fromage cottage aux pommes - 8 délicieuses recettes maison

Le plat de fromage cottage aux pommes est le plat préféré de tous, idéal pour le petit-déjeuner.

Mais outre la recette de base, il en existe d'autres qui valent également la peine d'être essayés.

Une variété de casseroles aux pommes peut être un excellent dessert pour une soirée thé ou une friandise pour les invités.

Casserole de fromage cottage classique avec des pommes au four

Une recette simple avec un ensemble standard d'ingrédients.

Produits requis:

• une cuillerée de beurre;
• deux pommes;
• trois cuillères à soupe de semoule;
• environ 800 grammes de fromage cottage;
• trois œufs;
• 50 grammes de sucre;
• zeste de citron;
• 2 grammes de vanilline.

Processus de cuisson:

1. Retirez un jaune du nombre d'œufs indiqué, tuez le reste en combinant avec du sucre.
2. Dans un autre récipient, nous combinons la vanilline avec de la semoule, du fromage cottage râpé et du zeste de citron. Verser la masse d'oeufs ici et pétrir le tout à fond.
3. Préparez un plat allant au four. Assurez-vous de le frotter avec un peu d’huile et de le répartir sur la moitié supérieure de la pâte.
4. Nous libérons les pommes de la pelure et des pépins, nous les déposons sur le caillé et nous les recouvrons du reste de la pâte.
5. Nous recouvrons la cocotte de jaune fouetté et la mettons au four chaud. Gardez le dessert au moins une demi-heure à 180 degrés.

Cuisson à la citrouille

Casserole à la citrouille et aux pommes est une pâtisserie incroyablement savoureuse, qui combine parfaitement tous les ingrédients. La cannelle donne une note spéciale et épicée.

Produits requis:

• cannelle et vanilline;
• deux cuillères à soupe de semoule;
• environ 400 g de fromage cottage;
• 50 g de sucre cristallisé;
• deux oeufs;
• 300 g de citrouille pelée;
• une pomme;
• environ 30 g de beurre.

Processus de cuisson:

1. Couper la citrouille en petits cubes et faire bouillir jusqu'à tendreté.
2. Pendant que ce processus est en cours, nous préparons le fromage cottage, nous le malaxons et le combinons avec des œufs, de la vanille, de l'amidon et du sucre.
3. Nous transformons la citrouille finie en purée à l’aide d’un mélangeur ou d’une combinaison. Ajoutez-y de la semoule et un peu de sucre, laissez reposer un moment, pour que les céréales gonflent.
4. Pelez les pommes des peaux, mettez-les dans une casserole, saupoudrez de cannelle et faites-les frire pendant quelques minutes.
5. Dans un plat allant au four, déposer la masse de citrouille, répartir les pommes dessus et terminer avec le mélange de caillé. Nous gardons cette incroyable crème au four à 200 degrés pendant environ une demi-heure.

Dans une cocotte

Une casserole de fromage cottage avec des pommes dans une mijoteuse en sort haute et luxuriante, un peu comme une tarte.

Les enfants vont certainement aimer et, éventuellement, deviendra un petit-déjeuner préféré pour toute la famille.

Produits requis:

• deux pommes;
• trois cuillères à soupe de semoule;
• vanilline et cannelle comme vous le souhaitez;
• environ 400 g de fromage cottage gras;
• 130 g de sucre cristallisé;
• deux oeufs.

Processus de cuisson:

1. Dans un bol profond, mettez le fromage cottage, la semoule, le sucre cristallisé, la vanille et battez les œufs. Mélangez le tout soigneusement avec un mélangeur.
2. Ajoutez à la masse résultante des pelures et des noyaux durs et pelés, des pommes hachées.
3. Nous recouvrons la mijoteuse d'une fine couche de beurre et versons la pâte à caillé que nous conservons un peu moins d'une heure en mode «cuisson». À la fin du programme, laissez la tarte infuser pendant 5 à 10 minutes.

Recette de régime

Les produits laitiers sont particulièrement recommandés pour les athlètes et pour perdre du poids, ce qui signifie que les ragoûts à base de fruits et de fromage cottage peuvent constituer un bon ajout au régime.

Ingrédients Essentiels:

• trois œufs;
• deux cuillères à soupe de crème sure;
• une pomme;
• un demi-kilo de fromage cottage faible en gras;
• trois cuillères à soupe de semoule;
• 30 grammes de sucre.

Processus de cuisson:

1. Nous divisons les oeufs en composants. Les jaunes sont combinés avec du fromage cottage, de la crème sure et de la semoule. Laissez le mélange pendant quelques minutes, car les céréales devraient gonfler
2. À ce stade, mélangez les protéines avec le sucre, faites mousser au mixeur et étalez dans le caillé.
3. Nous nettoyons le fruit de la peau, retirons le noyau et le divisons en deux parties. Nous en coupons une en fines lanières et ajoutons à la pâte et coupons la seconde en tranches.
4. La forme dans laquelle la cocotte sera cuite est recouverte d'huile. Versez la pâte dessus, décorez-la délicatement avec des tranches de pomme et saupoudrez-les légèrement de sucre.
5. Apportez le dessert au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 200 degrés.

Cocotte aux pommes, semoule et fromage cottage

Un repas sain et copieux qui plaira à votre famille pour le petit-déjeuner ou le dîner.

Produits requis:

• trois cuillères à soupe de semoule;
• deux oeufs;
• trois pommes;
• environ 500 grammes de fromage cottage;
• 60 grammes de sucre;
• 50 grammes de ghee;
• la vanilline à votre goût.

Processus de cuisson:

1. Nous préparons deux conteneurs. Nous plaçons le fromage cottage en un et le broyons bien. Dans un autre bol, combinez les jaunes avec le sucre, broyez-les et répartissez la masse obtenue sur le caillé. Versez l'huile.
2. Y verser la vanille et la semoule, bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.
3. Il ne reste plus qu'à battre les protéines et à les verser dans le mélange obtenu.
4. Dans la forme choisie, nous mettons la moitié de la pâte de caillé, couvrons-la de pommes pré-pelées et hachées, remplissez tout le reste du mélange.
5. Laissez la cocotte au four à 180 degrés pendant environ 25 minutes.

Avec des bananes

La cocotte à la banane et à la pomme deviendra sûrement votre plat préféré, car en plus des fruits délicieux, elle contient également du fromage cottage, ce qui crée un tandem incroyablement délicieux avec eux.

Produits requis:

• 60 grammes de sucre;
• deux oeufs;
• 450 grammes de fromage cottage;
• une banane et une pomme;
• 70 grammes de semoule;
• une petite cuillère de soda.

Processus de cuisson:

1. Dans une moissonneuse-batteuse ou tout simplement dans un bol profond, mélanger les œufs, la semoule, le fromage cottage et le sucre.
2. Dans la masse résultante, étalez la banane mûre, la pomme pelée et hachée, brisée ou hachée. Nous transformons tout en un mélange liquide homogène.
3. Versez-le dans le formulaire et envoyez-le dans le four chaud pendant 40 minutes en réglant le chauffage à 180 degrés.

Avec des fruits secs

Ce qui suit est une recette pour un repas léger sans sucre et farine. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi extrêmement utile grâce à tout un tas de fruits qui y sont contenus et, bien sûr, au fromage cottage.

Produits requis:

• un oeuf;
• 5 grammes d'huile;
• 460 grammes de fromage cottage;
• trois cuillères à soupe de semoule;
• 120 grammes de crème sure;
• deux pommes;
• une cuillerée de cannelle;
• fruits secs à votre goût;
• deux cuillères à soupe de miel.

Processus de cuisson:

1. Combinez le fromage cottage, la crème sure et l'oeuf. Nous broyons le tout avec une fourchette et versons la semoule avec du miel dans la masse résultante. Mélanger.
2. Mettez les pommes pelées et tranchées dans le moule pour la cuisson, couvrez d'une partie de la pâte.
3. Ensuite, nous distribuons une couche de fruits secs que nous remplissons de la masse de caillé restante. Et on écrase tout avec de la cannelle.
4. Il est nécessaire de préparer le dessert au four préchauffé pendant au moins 40 minutes à une température de 220 degrés.

Option avec type d'avoine "Hercules"

La cocotte de céréales est assez dure, mais savoureuse à la fois froide et chaude.

Produits requis:

• 60 grammes de "Hercules";
• 250 grammes de fromage cottage;
• deux oeufs;
• une cuillère de soda;
• trois pommes;
• vanilline et cannelle à votre goût;
• 30 grammes de beurre;
• 40 grammes de semoule;
• environ 100 grammes de sucre.

Processus de cuisson:

1. Commencez par diviser les œufs en morceaux. Les jaunes doivent être mélangés avec du fromage cottage et une grille, ajouter de la vanille et du sucre.
2. Ajoutez «hercules», du soda et de la semoule à ce mélange. Pétrir tout à fond.
3. Il ne reste plus qu’à peler et à râper les pommes, à les saupoudrer légèrement de cannelle et à les disposer pour la pâte.
4. Laissez la masse pendant 15 minutes pour que les céréales gonflent. Pendant que le processus est en cours, vous pouvez allumer le four pour le réchauffer en réglant le mode de température sur 180 degrés.
5. Après le temps imparti, nous ajoutons les protéines bien fouettées à la mousse.
6. Nous enduisons le formulaire d'huile, appliquons ce qu'il s'est passé et préparons le tout dans les 30 minutes. Si ce temps a semblé court, observez l'aspect de la casserole: une belle croûte jaune devrait se former dessus.