Tous les enfants et les adultes aiment profiter des bonbons aromatiques. Les plus délicieux et les plus sains d'entre eux sont considérés comme des friandises créées à la maison. Pour surprendre la famille et les invités avec un dessert inhabituel, vous pouvez préparer un gâteau à la guimauve - un délice délicat et spectaculaire dont la préparation ne nécessite pas de cuisson et prend un minimum d'effort et de temps.
Contenu matériel:
Gâteau à la guimauve simple sans cuisson à la crème sure
Pour obtenir une délicieuse friandise, vous devez acheter des produits appropriés dans un magasin régulier, puis suivre la recette pour passer au processus de cuisson. En seulement une demi-heure, vous pouvez profiter des résultats de votre travail!
Le gâteau à la guimauve est incroyablement simple, car il n’est pas nécessaire d’utiliser des ingrédients exotiques, un traitement thermique ou de longues manipulations lors de la conception.
Composants nécessaires:
- guimauves (blanches) - 0,4 kg;
- glaçage au chocolat - facultatif;
- kaki (dur) - 1 pc .;
- sucre granulé - 65 g;
- deux bananes;
- noix (noix) - 100 g;
- une pincée de vanilline;
- crème sure (20%) - 0,3 kg.
Cuisson:
- Divisez les guimauves en deux moitiés. Parmi ceux-ci, vous devriez choisir les plus beaux (8 - 10 pcs.) - ils iront décorer le gâteau et couper le reste en deux.
- Pour faire la crème, vous devez combiner la crème sure avec de la vanille et du sucre, puis broyer avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse dense se forme. Mettez le produit fouetté au réfrigérateur pendant trente minutes.
- Lavez les kakis et coupez-les en fines tranches, pelez les bananes et coupez-les en rond.
- Après, sur une grande assiette, étendre les guimauves en une couche et les graisser avec de la crème fraîche.
- Ensuite, mettez les tranches de kaki, puis les guimauves et couvrez-les généreusement de crème sure fouettée. Mettez les tranches de bananes sur le dessus et placez les moitiés de confiserie laissées pour la décoration.
- Maintenant, vous devez remplir le gâteau avec les restes et la crème et le mettre pendant deux heures dans une chambre froide afin qu'il soit bien saturé.
Il est recommandé de décorer le festin fini avec du glaçage au chocolat et de le recouvrir de noix concassées. Servir un gâteau à la guimauve sans cuisson, de préférence avec du thé chaud ou du café noir.
Avec l'ajout de cookies
Un dessert raffiné composé de biscuits, de guimauves et de fromage cottage est une délicatesse qui séduira même les gourmands les plus sophistiqués. La base du gâteau peut être constituée de fruits ou de guimauves au chocolat, et la crème utilisée est préférable à partir de crème fraîche de teneur moyenne en matières grasses.
Composants nécessaires:
- biscuits à la vanille - 220 g;
- crème (30%) - 320 ml;
- guimauves (n'importe quelle couleur) - 0,5 kg;
- lait - 0,2 l;
- sucre - 85 g;
- fromage cottage (à pâte molle) - 180 g;
- baies fraîches (fraises ou framboises) - 400 g;
- trois brins de menthe.
Cuisson:
- Faire tremper les biscuits dans du lait et les déposer uniformément sur un plat carré.
- Séparez les guimauves les unes des autres, puis coupez-les en deux et posez-les sur les biscuits.
- Battre la crème avec le sucre, puis ajouter le fromage cottage et quelques tranches de guimauve, puis broyer à nouveau la composition obtenue.
- Puis graisser la masse obtenue avec des produits décomposés.
- Rincer les baies avec de l'eau, sécher et placer sur une crème de guimauve, crème et fromage cottage.
- Ensuite, vous devez répéter toutes les couches, en commençant par les cookies.
- En fin de compte, il ne reste plus qu'à recouvrir complètement le produit de crème et à le laisser reposer 3 à 4 heures au réfrigérateur.
Avant de servir, décorer le gâteau avec des guimauves, des baies et des feuilles de menthe. Une telle gâterie sera en parfaite harmonie avec du jus de fruits frais ou du cacao frais.
Dessert aux fruits
Pour une fête de famille, un gâteau original à base de guimauve et de fruits mûrs est parfait. Le dessert se révèle être très beau et savoureux, et chaque morceau fond littéralement dans la bouche, laissant un arrière-goût agréable et frais.
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Composants nécessaires:
- deux pêches;
- grosse poire;
- sucre blanc - 40 g;
- Kiwi - 3 pièces .;
- crème (35%) - 0,7 l;
- guimauves (crème brûlée) - 0,65 kg.
Cuisson:
- Verser la crème dans un grand bol et bien mélanger avec le sucre cristallisé.
- Lavez la poire et les pêches, enlevez les graines et épluchez le kiwi. Ensuite, coupez les fruits en fines tranches.
- Couper les guimauves en fines tranches et laisser quelques morceaux entiers - ils seront utiles pour la décoration.
- Maintenant, vous devez former un gâteau à partir d'ingrédients préparés. Pour cela, le fond d'un grand plat doit être enduit de crème fouettée.
- Ensuite, mettez des couches de guimauve et de fruits sur la crème en les imbibant de crème.
- À la fin, graissez généreusement le dessert avec une masse crémeuse, puis étalez admirablement les moitiés de guimauve et les tranches de fruits sur sa surface.
Laissez la friandise fraîche reposer pendant 5 à 6 heures, puis vous pourrez la servir à table. Il est recommandé de l’utiliser frais, avec une tasse de lait chaud ou du thé vert.
Gâteau à la guimauve au lait concentré
Une autre recette simple pour un dessert fait maison est le plus délicieux gâteau à la guimauve avec des arachides et du lait concentré. Grâce à des produits bien choisis, la gâterie a un bon goût, un arôme séduisant et un look très attrayant.
Composants nécessaires:
- une boîte de lait concentré;
- biscuits au café - 160 g;
- paquet de beurre;
- cacahuètes - 80 g.
Cuisson:
- Placez le beurre doux dans un bol profond et versez le lait concentré. Ensuite, battre les produits avec un mélangeur jusqu'à consistance épaisse.
- Les biscuits sont placés dans un sac en plastique et hachés à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Casser les noix en petits morceaux.
- Divisez les guimauves en deux moitiés.
- Placez l'anneau de confiserie sur le plateau, placez la guimauve à l'intérieur et graissez-le avec une épaisse couche de crème.
- Répétez ensuite la procédure et saupoudrez le gâteau de chapelure de noix.
- Après, envoyez le produit pendant huit heures au réfrigérateur.
Congelez le dessert glacé de la bague, coupez-le en portions et faites plaisir à toutes les personnes présentes.Une gâterie merveilleuse vous remontera le moral et vous apportera des émotions positives toute la journée.
Guimauve traiter sans cuisson
Tout le monde aimera ce gâteau, sans exception, et il est préparé si facilement que même un enfant peut le supporter. Le point culminant de cette gâterie est que vous devez utiliser des guimauves - une guimauve douce et sucrée de petite taille qui aidera à donner au plat un goût unique.
Composants nécessaires:
- crème sure - 0,2 kg;
- guimauves - 400 g;
- sucre glace - 60 g;
- masse de caillé (sucrée avec des raisins secs) - 500 g;
- biscuits - 0,3 kg;
- jus d'un demi citron.
Cuisson:
- Écraser soigneusement les biscuits dans une plaque volumétrique. Ajoutez ensuite du beurre fondu (0,2 kg) et mélangez.
- Versez la masse obtenue dans un moule à côtés amovibles et nivelez soigneusement la couche supérieure.
- Placez la pièce dans un endroit frais pendant vingt minutes pour qu'elle se solidifie.
- Placez la masse de caillé dans un mélangeur et battez avec de la crème sure.
- Mettez dans une assiette des guimauves, puis faites les fondre au micro-ondes et ajoutez-les au jus de citron dans la masse broyée.
- Battez les produits combinés à fond pour obtenir une crème de guimauve et de fromage cottage luxuriante et délicieuse. Ensuite, répartissez-le uniformément sur la surface et les côtés du gâteau.
- Renvoyez ensuite le produit au froid afin qu'il soit trempé pendant quatre heures.
Il reste à décorer le gâteau avec des guimauves et saupoudrer de sucre en poudre.
Servir le dessert en combinaison avec des boissons chaudes.
Recette la plus rapide
Pour boire du thé en soirée avec votre famille et vos amis, préparez rapidement une gâterie sucrée. Pour cela, vous aurez besoin de fruits en conserve, de crème, de votre type de guimauve préféré et de très peu de temps libre!
Composants nécessaires:
- confiture d'abricot (avec des tranches entières) - 300 g;
- sucre granulé - 75 g;
- guimauves - 8 pcs .;
- crème - 220 ml.
Cuisson:
- À l'aide d'un mélangeur, préparez une crème à l'air à partir de crème et de sucre.
- Séparez les guimauves et coupez-les en cercles en trois morceaux. Ensuite, placez-les sur le plat, la cuvette vers le bas et graissez bien avec de la crème.
- Étendre les tranches d'abricot sur le dessus, couvrir de crème et mettre sur une guimauve.
- Après cela, tournez le dessert sur un beau plateau de sorte que la partie inférieure avec les morceaux bouclés soit en haut.
Un traitement rapide est prêt. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de pépites de chocolat et les envoyer ensuite au froid. Après trois heures, coupez le dessert en triangles et servez.
Gâteau à la guimauve à la crème pâtissière
La crème pâtissière a un goût incroyable et une apparence charmante, elle peut donc décorer la table pour toutes les occasions. Pour le préparer, vous n'avez pas besoin d'un four et tous les ingrédients nécessaires se trouvent dans la cuisine de n'importe quelle hôtesse.
Composants nécessaires:
- guimauve "Sharmel" - 1,2 kg;
- trois œufs;
- biscuits sablés - 12 pcs .;
- sucre - 240 g;
- lait (2,5%) - 0,25 l;
- petit citron;
- paquet de beurre.
Cuisson:
- Passez les biscuits dans un hachoir à viande et versez-les dans un bol profond.
- Râpez le zeste de citron sur une râpe fine.
- Casser les œufs dans une assiette et les secouer énergiquement avec un fouet, du sucre et du lait.
- Ajoutez ensuite les biscuits broyés à la masse fouettée et mélangez.
- Placez le mélange sucré dans un plat résistant à la chaleur, mettez-le sur la cuisinière et faites-le bouillir doucement jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Laisser refroidir la composition cuite, puis mélanger avec du zeste de citron, du beurre et bien mélanger au batteur.
- Couper les guimauves en cercles et les déposer sur un plat en couches, chacune recouverte de crème anglaise.
Avant de manger, vous devez préparer une friandise pendant au moins sept heures.
Le dessert s'avérera particulièrement savoureux et beau s'il est saupoudré de noix de coco.
Technologie de cuisson de Laima Vaikule
Cette recette intéressante est connue grâce à Laima Vaikula - elle en a parlé dans l'un des programmes culinaires. Un gâteau à la guimauve ainsi préparé a une consistance légère et un goût incroyable.
Composants nécessaires:
- crème grasse - 0,23 l;
- guimauves - 0,35 kg;
- noix (toutes) - 70 g;
- sucre - 60 g;
- fraises - 130 g;
- avocat - 2 pcs .;
- chocolat noir - 75 g.
Cuisson:
- À partir de sucre et de crème, préparez une crème luxuriante.
- Rincer les fraises à l'eau courante. Épluchez et hachez l'avocat en petites tranches.
- Couper les guimauves en fines assiettes, puis sélectionner leur sommet et laisser pour la décoration.
- Sur un plat, disposez les produits tranchés et enduisez-les immédiatement de crème.
- Après, mettez les fraises, saupoudrez de noix et recouvrez de crème fouettée.
- Ensuite, placez dessus les guimauves et un avocat.
- Verser le produit avec la crème, puis décorer sa partie supérieure avec des moitiés bouclées de confiserie et de carrés au chocolat.
Le gâteau à la guimauve doit être infusé dans une pièce froide pendant environ trois heures. Ensuite, il doit être servi en portions avec du thé parfumé et fort. Bon appétit!
