Pour plaire à son mari avec une telle délicatesse, il ne lui faudra que quelques ingrédients et une connaissance du secret de sa préparation. La sélection contient les recettes les plus simples qui vous permettront de cuisiner un délicieux gâteau pour votre mari, même une très jeune épouse. Rien n'est impossible, juste un peu de patience suffit. Le résultat sera certainement digne!

Gâteau d'anniversaire pour mari

Le gâteau est conçu pour 6 personnes. Il se compose de biscuit, de gelée et de crème. Temps de cuisson - 60 minutes. Le dessert a l'air très savoureux de l'extérieur, mais dans le contexte, il vous rend tout simplement fou!

Ingrédients essentiels pour le biscuit:

  • 3 oeufs
  • 3 à 4 c. l sucre
  • 0,5 cuillère à soupe. farine tamisée;
  • 2 cuillères à soupe l l'amidon;
  • 1,5 cuillère à soupe. l Cacao
  • 1/3 c. À thé poudre à pâte.

La crème de cuisson nécessitera les produits suivants:

  • 500 ml la crème;
  • 6 c. À soupe l sucre en poudre;
  • 5 cuillères à soupe l Cacao
  • 5 c. À thé gélatine.

Pour créer de la gelée, prenez un sac de composition en vrac confectionnée à l’arôme de fruits des bois.

Préparation du test:

  1. Mélangez toute la farine dans un bol, ajoutez l’amidon, le cacao en poudre et la levure chimique.
  2. Battez les blancs dans une mousse rigide avec de la poudre, ajoutez les jaunes à la masse.
  3. Mélangez soigneusement tous les aliments, protéines et ingrédients secs.
  4. Cuire un cadeau sucré pendant 25 minutes sur un four moyen.

Fabrication de gelée:

  1. Dissoudre la gelée selon les instructions.
  2. Divisez-le en deux et laissez-le refroidir.

Préparation de la crème:

  1. Fouettez la crème avec le sucre. Ajoutez ensuite le cacao et mélangez doucement.
  2. Faire tremper la gélatine dans un peu d'eau potable.
  3. Puis dissoudre dans un bain d'eau.
  4. Verser la composition obtenue dans la crème et mélanger doucement.

Pour que le dessert soit luxuriant et ne s'effrite pas en même temps, après la formation de chaque couche, il doit être mis au froid.Il est préférable de l'assembler dans un anneau fendu ou une autre forme similaire.

  1. Mettre la crème sur une couche de biscuit et verser la gelée refroidie. Ensuite, laissez le temps à la pièce de durcir.
  2. La couche suivante est formée de la même manière et refroidie au réfrigérateur.
  3. Le gâteau supérieur doit être graissé avec de la crème et saupoudré de chocolat noir.

En raison de la solidification de la couche de gelée, la préparation de ce gâteau prend un certain temps, mais ces «victimes» seront dignement récompensées par une agréable surprise du conjoint.

Cuisson sous forme de chiffres pour l'anniversaire

La recette convient à tous les nombres, lors de l'assemblage du gâteau, ils sont découpés selon un pochoir préparé au préalable. Le reste de la pâte est placé dans le four, séché et on prépare une chapelure qui dessine les côtés du plat de cuisson. Le nombre d'ingrédients dans cette recette est calculé sur un chiffre. En conséquence, si vous avez besoin de faire un gâteau pour votre 30e anniversaire, vous devez faire cuire deux nombres: 3 et 0.

Ingrédients essentiels pour les gâteaux:

  • 120 g de chocolat noir;
  • 220 ml de crème ou de lait;
  • paquet d'huile répandue;
  • deux verres de sucre incomplets;
  • autant de farine tamisée;
  • 4 oeufs
  • un verre de yaourt naturel;
  • 45 g de cacao;
  • 1 ½ cuillère à café poudre à pâte.

La crème nécessitera l'utilisation de tels composants:

  • un demi-litre de lait frais;
  • 3 cuillères à soupe l l'amidon;
  • 3 à 4 c. l poudre de cacao;
  • 4 à 5 c. l sucre en poudre;
  • un tiers d'une barre de chocolat noir;
  • un paquet d'huile pas la plus grasse.

Nous allons décorer la friandise avec du chocolat blanc fondu. Une tuile suffit.

Processus de cuisson:

  1. Faites chauffer le lait au feu, ajoutez le beurre, le sucre et ajoutez progressivement le cacao en poudre. À basse température, remuez jusqu'à ce que les ingrédients se combinent. Une masse homogène devrait se former (ne pas faire bouillir).
  2. Ajouter le chocolat haché et mélanger jusqu'à dissolution. Mettez de côté et laissez refroidir légèrement.
  3. Dans un bol profond, battez les œufs réfrigérés, ajoutez le yaourt et versez le chocolat légèrement refroidi. Mélangez tout. Dans le second bol, tamiser la farine avec la levure, le sel et le soda.
  4. Ajoutez des produits liquides aux ingrédients secs - vous devriez obtenir une masse homogène.
  5. Divisez la pâte en quatre parties, chacune cuite au four jusqu'à cuisson complète.

Cuisson à gauche pour refroidir. Pendant ce temps, vous pouvez préparer des décorations de crème et de gâteaux.

Préparation de la crème:

  1. Mélanger la farine avec un peu de lait. Faire bouillir le reste du lait. Versez le lait mélangé avec de la farine dans la casserole et faites bouillir pendant un moment pour former une masse ayant la consistance d'un pudding. Ensuite, retirez-le du feu et laissez-le refroidir.
  2. Casser le chocolat et le dissoudre au micro-ondes ou au bain-marie.
  3. Écraser le beurre à la température ambiante et mélanger avec le glaçage et le cacao en poudre. Combinez les produits en remuant tout le temps. Lorsque les ingrédients se mélangent bien, ajoutez du chocolat. La crème devra être conservée au réfrigérateur jusqu'à son utilisation.

Assemblage du gâteau:

  1. En utilisant des pochoirs, les chiffres sont coupés avec un couteau en utilisant la taille du gâteau.
  2. Enduisez-les de crème. Le dernier devrait être 3-4 couches.
  3. Le dessus est décoré de glaçure cuite.
  4. Les côtés sont remplis de miettes préparées.

Le 23 février

Ingrédients essentiels pour la pâte:

  • 85 g d'huile;
  • 100 g de chocolat noir;
  • 1/2 c. le lait;
  • 2 oeufs
  • 3/4 Art. sucre
  • 1 cuillère à soupe la farine;
  • 1 cuillère à café poudre à pâte.

Ira dans la cerise:

  • 100 g de chocolat noir;
  • 50 g d'huile.

Cuisson des gâteaux:

  1. Mettez le beurre haché et les morceaux de chocolat dans une casserole. Chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que les ingrédients deviennent une masse lisse. Mettez de côté, ajoutez du lait et mélangez à nouveau.
  2. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Tamiser la farine dans un autre plat, ajouter la poudre à pâte et bien mélanger. Ajouter les œufs battus et la masse de chocolat, mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  3. Placez-le dans le moule et au four, où le gâteau sera cuit. Disponibilité à l'aide d'un bâton.
  4. Après la cuisson, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir.

Préparation du glaçage:

  1. Mettez le chocolat et le beurre haché dans un bol.
  2. En remuant constamment, laissez la composition sur feu doux pendant si longtemps que le chocolat fond.
  3. Retirer le mélange immédiatement du feu et verser sur le plat de cuisson.

Comme vous pouvez le constater, préparer un gâteau pour votre mari bien-aimé est très simple.

Gâteau d'anniversaire drôle pour son mari

Produits requis:

  • 5 oeufs;
  • 1,5 tasse de sucre glace;
  • 1 tasse de farine
  • 3 à 4 c. l confiture de baies;
  • 0,5 paquet d'huile;
  • 2,5 c. À table l Cacao
  • paquet de chocolats M & M’s;
  • oiseau mastic.

Processus de cuisson:

  1. Battre les œufs avec le sucre en poudre, ajouter progressivement la farine.
  2. Cuire la pâte obtenue pour un biscuit dans un moule.
  3. Le gâteau devrait refroidir, après quoi vous devez sélectionner une partie de la pâte à l'intérieur pour former une dépression.
  4. Sécher la pâte dans le four et la broyer en miettes.

Décoration de gâteau:

  1. Battre le beurre avec le cacao, si désiré, ajouter le sucre en poudre. Mettez la crème dans un sac, coupez-en un coin. Extruder pour former la surface du pâton en simulant les lignes du nid.
  2. Dans le trou, nappez de confiture et laissez le dessert tremper légèrement. Mettez des bonbons multicolores dans le "nid".
  3. Par le haut, plantez un oiseau de mastic acheté dans un magasin ou fabriqué par vous-même.

Comment faire un beau dessert de mastic

Vous pouvez faire du mastic à partir de produits très simples en quelques minutes. Avec son aide, il est facile de former des cœurs pour l'homme aimé.

Un dessert à base de mastic aidera lorsque vous voudrez choyer votre mari, mais vous n’avez pas le temps de faire un gâteau.

Ingrédients Essentiels:

  • 40-50 g de guimauve guimauve;
  • sucre en poudre - 1 cuillère à soupe;
  • eau ou jus de citron - 1 c.
  • colorant alimentaire.

Processus de cuisson:

  1. Préparez un biscuit en forme de cœur, un petit rouleau à pâtisserie et une surface lisse. Pour ce faire, vous pouvez simplement recouvrir une partie de la table avec un film plastique.
  2. Coupez les guimauves en morceaux, mettez-les dans un bol et dissolvez-les au bain-marie.
  3. Ajouter de l'eau ou du jus de citron. Si du jus de baies ou de betteraves est ajouté à la place du colorant, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau.
  4. Quand le mastic est mou, combinez-le avec le sucre et continuez à remuer, en retirant du feu. Pétrir de la même manière que la pâte, en ajoutant progressivement le sucre.
  5. Le colorant alimentaire est ajouté à l'eau lorsque les guimauves sont fondues.
  6. La bosse obtenue doit être recouverte de cellophane, puis prendre un morceau recouvrant le film restant et rouler sur la table.
  7. D'une couche plate de mastic découpée avec une boîte de conserve. Laissez-les sécher.

Le mastic peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours. S'il est scellé dans un sac, il ne lui arrivera rien.

Idées originales pour décorer un gâteau

La décoration de gâteaux pour de nombreuses femmes au foyer semble être une entreprise compliquée. Cependant, ayant maîtrisé la technique de fabrication du chocolat "feuilles", vous oublierez les gâteaux achetés. Vos pâtisseries n'auront pas l'air pire qu'une pâtisserie.

Ingrédients Essentiels:

  • 50 g d'une tablette de chocolat blanc;
  • 50 g d'une tablette de chocolat noir.

Technique de cuisson:

  1. Faire fondre les morceaux de chocolat individuellement. Préparez les feuilles de roses à l'avance - elles doivent être lavées et séchées.
  2. Appliquez une couche mince de chocolat fondu avec un pinceau sur chaque feuille.
  3. Placez les feuilles dans le réfrigérateur pour congeler le glaçage sucré.
  4. Retirez délicatement le chocolat des feuilles. Le résultat sera une très belle décoration originale et délicieuse pour le gâteau.

Pour la décoration, vous pouvez également utiliser de nombreux ingrédients simples et abordables. Ce peut être une marmelade de toutes les couleurs, formes et goûts. Guimauves colorées, m & m, morceaux de chocolat, baies, gelée, noix feront l'affaire ... Allumez votre imagination!

Inscriptions originales et touchantes sur le gâteau.

En règle générale, l'inscription sur le gâteau est faite avec du glaçage au chocolat ou du chocolat fondu. Pour se préparer, prenez une tablette de chocolat noir d'un fabricant de confiance.

Processus de cuisson:

  1. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
  2. Du papier sulfurisé, rouler un cornet sous la forme d'un sac
  3. Mettez du chocolat fondu ou du glaçage là-bas.
  4. Faites une petite incision ci-dessous. Plus elle est fine, plus la police sera précise.

La surface du gâteau doit être lisse, il peut être recouvert de mastic ou enduit d'une couche de crème blanche.

S'il est décidé de recouvrir le dessert de chocolat, l'inscription est faite de chocolat de couleur différente.

Les inscriptions pour les pâtisseries peuvent contenir n'importe quel sens, par exemple: «mari bien-aimé», «avec amour», «d'une femme aimante» ou tout simplement «félicitations». Les amateurs d'expériences peuvent écrire des extraits de poèmes, des expressions ailées sur l'amour.

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