Pour préparer une délicieuse collation, il n’est pas nécessaire de passer beaucoup de temps à faire l’approvisionnement en nourriture et à préchauffer le four. Après tout, vous pouvez faire des saucisses dans une pâte dans une casserole.

Saucisses dans une levure dans une casserole

La pâte à la levure dans cette recette est douce et aérée. La levure sèche est la meilleure.

Ingrédients Essentiels:

  • six cuillères à soupe d'huile végétale;
  • une livre de farine;
  • à thé les sels;
  • une cuillère de levure;
  • 120 millilitres d'eau et la même quantité de lait;
  • trois cuillères à soupe de sucre;
  • 15 saucisses.

Processus de cuisson:

  1. Chauffer et mélanger le lait et l'eau. Versez le sel, le sucre et la levure dans le mélange, puis ajoutez l'huile végétale et la farine.
  2. Couvrir la pâte et laisser reposer quelques heures. Dans le processus, il devrait être lavé une ou deux fois.
  3. Divisez la masse obtenue en 15 petites boules et écrasez-les légèrement pour former un gâteau.
  4. Mettez-y une saucisse, envelopper et former quelque chose comme une tarte.
  5. Réchauffez une casserole avec une grande quantité d'huile végétale et faites frire chaque billette des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Recette de pâte feuilletée

Il n’est pas du tout difficile de faire cuire soi-même des saucisses dans une pâte feuilletée, d’autant plus que son option d’achat convient parfaitement à la recette.

Produits requis:

  • emballage de pâte feuilletée;
  • environ 12 saucisses.

Processus de cuisson:

  1. Décongeler la pâte pour la rendre douce et élastique.
  2. Nous coupons en fines lanières et roulons chaque puits afin que leur longueur double presque.
  3. Nous enveloppons les saucisses avec ces bandes en forme de tube.
  4. Nous chauffons bien la poêle avec de l’huile, y déposons les bûches et les faisons frire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Cuisiner avec la pâte de pomme de terre

Produits requis:

  • six pommes de terre;
  • quatre saucisses;
  • quatre cuillères à soupe de farine;
  • sel au goût;
  • un oeuf.

Processus de cuisson:

  1. Épluchez les pommes de terre, faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et pétrissez-les dans une purée de pommes de terre. Ajouter l'oeuf, le sel, la farine et pétrir jusqu'à consistance lisse.
  2. Chaque saucisse est bien enveloppée dans la pâte obtenue et envoyée dans la casserole avec de l'huile végétale chaude.
  3. Frire des deux côtés jusqu'à ce que la surface devienne rose. Ensuite, nous le mettons sur des serviettes en papier afin d'empiler l'excès de graisse.

Saucisses dans une pâte dans une casserole

Produits requis:

  • 500 grammes de saucisses;
  • un verre de farine et autant de maïs;
  • une pincée de sel et de levure chimique;
  • trois verres d'eau;
  • deux oeufs.

Processus de cuisson:

  1. Dans un bol, nous mettons tous les ingrédients en vrac de la liste, bien mélanger.
  2. Dans un autre récipient, battez les œufs et versez-les dans le mélange sec.
  3. Ajouter de l'eau et pétrir le mélange jusqu'à consistance lisse. La pâte ne doit toujours pas être trop liquide, sinon elle ne sera pas conservée dans des saucisses.
  4. Nous posons les saucisses sur de longues brochettes, en les perçant au milieu, puis nous les abaissons dans la pâte et, dans un mouvement circulaire, recouvrons complètement la masse obtenue à l'étape précédente.
  5. Nous chauffons une grande quantité d'huile végétale, y mettons les saucisses dans la pâte et les faisons frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
  6. Nous répartissons la collation sur des serviettes de table ou des essuie-tout, nous attendons que l'excès de graisse soit drainé et nous servons.

Comment faire frire avec du fromage

Vous pouvez également faire frire des saucisses dans la pâte avec du fromage. Ensuite, le plat s'avère encore plus savoureux et plus intéressant.

Produits requis:

  • emballage de pâte feuilletée;
  • 150 grammes de fromage à pâte dure;
  • environ 10 saucisses.

Processus de cuisson:

  1. Décongeler la pâte pour la rendre douce et malléable. Après cela, coupez-le en lanières étroites et roulez-les de manière à ce qu’ils soient très fins. parce que la pâte feuilletée va très bien.
  2. Nous coupons le fromage en petites tranches, nous y posons des saucisses et nous les dénudons complètement avec des bandes de pâte en cercle.
  3. Nous chauffons l'huile dans une poêle, y plaçons les flans et les conservons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur.
  4. Nous les étalons pour les faire sécher sur des serviettes de table ou du papier absorbant et servons dans quelques minutes.

A lire aussi:recette de saucisse dans la pâte

Frit dans la pâte sans levure

La pâte sans levure cuit beaucoup plus vite. Cela ne prend pas plusieurs heures pour que ça rentre, alors cette recette peut s'appeler "fouetter".

Produits requis:

  • 10 saucisses;
  • un oeuf;
  • 250 millilitres de kéfir;
  • trois grandes cuillères de farine;
  • une pincée de sel.

Processus de cuisson:

  1. Dans le bol, nous introduisons le contenu de l'œuf, mettons le sel, versez le kéfir et mélangez bien.
  2. Verser la farine et ramener à un état homogène. La masse doit être assez épaisse, comme une crème sure grasse. Si la pâte était liquide, mettez plus de farine.
  3. Trempez chaque saucisse dans la pâte cuite et envoyez-la dans la casserole, où une grande quantité d'huile végétale est bien préchauffée.
  4. Faites frire les saucisses jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et belles.
  5. Mettez-les sur des serviettes, laissez sécher. L'apéritif est prêt.

Mamelons rapides dans un test de pan

Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, mais que vous voulez quelque chose de simple et savoureux, cette recette est spécialement pour vous.

Produits requis:

  • huit saucisses;
  • cinq cuillères à soupe de farine et la même quantité de lait;
  • une pincée de sel;
  • un oeuf;
  • quatre cuillères à soupe d'huile végétale.

Processus de cuisson:

  1. Versez le sel dans le lait, vous pouvez mettre un peu de sucre. Remuez bien pour dissoudre.
  2. Enfoncer l'œuf et verser la quantité d'huile végétale indiquée. Remuez encore.
  3. Verser la farine, ramener la masse à une consistance homogène, elle devrait sortir assez épaisse.
  4. Placez toutes les saucisses d'abord dans une pâte à frire, puis dans une casserole où l'huile végétale s'est très bien réchauffée.
  5. Faites frire la pièce pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté. La pâte doit être rose.
  6. Avant de servir, assurez-vous de laisser les saucisses sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse et qu'elles refroidissent légèrement.

Bien sûr, les saucisses dans une pâte dans une casserole constituent un en-cas facile à préparer et savoureux, mais vous ne devez pas en abuser. En cours de cuisson, on utilise beaucoup d'huile végétale et le plat s'avère plutôt gras et calorique.

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