Chocolate Lindt (Lindt): composition, fabricant, types

Le chocolat Lindt est un festin d'élite fabriqué en Suisse. Dans sa fabrication, seuls des ingrédients de haute qualité et sûrs sont utilisés. Aujourd'hui, il est présenté sur le marché dans une large gamme et vous pouvez trouver du chocolat amer, du lait, du chocolat blanc Lindt, ainsi que des options avec divers additifs.

Swiss ars chocolate Lindt: historique de la production

L’histoire de cette friandise a commencé en 1879. Rudolf Lindt, le fils d'un pharmacien, est un jeune homme simple qui a décidé de commencer à produire du chocolat. Il a expérimenté avec des ingrédients, mais n'a pas été particulièrement réussi.

Un jour, contrarié par un autre échec, il a oublié d'éteindre l'appareil en mélangeant les ingrédients avant de rentrer chez lui. Lorsqu'il revint à son entreprise, il découvrit que le chocolat était prêt et que son goût était tel qu'il devrait être.

Après un certain temps, Rudolph organisa une vaste production de chocolat et ouvrit le premier point de vente.

Bientôt, la société grandit et il existe aujourd'hui 8 usines de production de chocolat de cette marque et plus de 300 magasins de marque.

Des bureaux de représentation de la société sont ouverts non seulement en Suisse, mais également aux États-Unis et dans certains pays européens.

Composition, calories et valeur nutritive

Le chocolat Lindt ne contient que des ingrédients naturels.

La friandise contient:

• poudre de cacao;
• sucre de canne non raffiné;
• beurre de cacao;
• vanille

C'est la composition de base, le chocolat suisse amer est fabriqué à partir de ces ingrédients.

Mais pendant presque un siècle et demi de son histoire, la gamme s'est considérablement élargie et, en fonction de la variété, les friandises sont complétées par de tels composants:

• lait en poudre;
• le lactose;
• lait et graisse végétale;
• noix
• le beurre;
• extrait de malt;
• sirop de glucose;
• jus concentrés et plus.

En fonction de la composition, la teneur en calories du produit change également. En moyenne, il varie de 505 à 610 kcal.

Et les indicateurs BZHU pour 100 g de chocolat sont les suivants:

• protéines - de 5 à 13 g;
• matières grasses - de 31 à 49 g;
• glucides - de 8 à 57 g.

Des informations détaillées sur le contenu calorique et le contenu en protéines, lipides et glucides de chaque type de chocolat Lindt sont placées sur l’emballage.

Gamme de produits de marque Lindt

Les fabricants représentent une large gamme de chocolat suisse «Lindt» et, aujourd'hui, vous en trouverez sur le point de vente:

• Chocolat Lindt amer 70%;
• Chocolat Lindt amer 85%;
• Chocolat Lindt EXCELLENCE 70%;
• Lindt EXCELLENCE au chocolat amer 99%;
• Chocolat amer Lindt Creation avec mousse au chocolat et truffes;
• Chocolat amer avec cerises et chili de Lindt Creation;
• Lindt chocolat à l'orange et amande, amer;
• Lindt LINDOR «NOIR» au chocolat noir;
• Chocolat noir Lindt EXCELLENCE aux piments rouges;
• Chocolat au lait Lindt;
• Chocolat au lait Lindt EXCELLENCE EXTRA CREAMY;
• Lindt LINDOR “LAIT” chocolat au lait fourré;
• Chocolat au lait Lindt aux noisettes.

Le délice est vendu en boîtes de 100, 150, 200 et 300 g.

Combien de types de chocolat Lindt présentés en Russie

Les produits de cette société suisse sont apparus sur le marché russe assez récemment. Le premier magasin de la société n’a ouvert ses portes qu’en 2016. Presque toutes les variétés de chocolat Lindt existantes sont disponibles au point de vente.

Dans notre pays, la délicatesse n’est pas aussi répandue qu’en Europe et son coût est très élevé, ce qui ne contribue pas à sa popularité. Mais on trouve souvent ce chocolat sur les tablettes des grands supermarchés.

Il peut également être acheté en ligne. De nombreux étages commerciaux offrent un large éventail de mets délicats.

Attention! Le coût d'une tablette de chocolat Lindt pesant 100 g dépasse 100 roubles. Les produits les moins chers distribués principalement sur Internet sont des faux.

Les avantages et les inconvénients du chocolat suisse

Le chocolat naturel contient de nombreux éléments utiles qui améliorent la fonctionnalité du corps. Étant donné que ses composants actifs sont capables de stimuler la production d'endorphines, une gâterie aide à restaurer la force et à donner de l'énergie.

De plus, le chocolat avec modération a un effet bénéfique sur l'état du système cardiovasculaire. Et ses variétés amères sont souvent utilisées dans les programmes de perte de poids, car il est capable de satisfaire rapidement la faim.

Cependant, le chocolat ne sera bénéfique que dans les cas où il est consommé en petites quantités. Ce produit contient des composants sans danger uniquement à petites doses, tels que le beurre de cacao et le sucre. En outre, la délicatesse est très riche en calories, contient beaucoup de graisse et de caféine.

Et n'oubliez pas que tout le monde ne peut pas boire de chocolat.

Les contre-indications comprennent:

• diabète sucré;
• pathologies graves du tube digestif;
• allergique aux composants du produit.

Pour une note. Le chocolat n'est pas recommandé pour les bébés de moins de 3 ans.

Le fait est que le corps d'un enfant fragile n'est pas encore en mesure de traiter correctement le sucre et que l'utilisation de friandises peut avoir des conséquences désagréables.

Conseils utiles et règles de dégustation

Pour obtenir le bénéfice et le vrai plaisir du chocolat, vous devez savoir comment le stocker et le consommer.

• Après l'achat, ne mettez pas les carreaux au réfrigérateur. Les meilleures conditions pour stocker ce produit sont une température de l'air de 22 à 24 degrés et une humidité modérée.
• Il ne vaut pas la peine de manger du chocolat sur un estomac vide, cette gâterie est considérée comme un dessert et elle devrait être consommée après le repas principal. En outre, il n'est pas nécessaire de se précipiter, le manger en gros morceaux, il est préférable d'étirer le plaisir.
• Une autre règle - pas besoin de mâcher du chocolat. Il est préférable de tenir un petit carré dans la bouche et quand il commencera à fondre, le goût se révélera au maximum.

En ce qui concerne les boissons, le thé vert et noir, le café et les jus conviennent également au chocolat. Et si nous parlons d’alcool, alors tout dépend du type de friandises.

Gorky va bien avec les vins rouges, blanc avec blanc et rose est adapté pour le lait. L'essentiel est que la boisson ne soit pas plus sucrée que le chocolat.

Ces recommandations ne doivent pas être considérées comme un ensemble de règles strictes à respecter strictement. Lorsque vous utilisez du chocolat, il est important de profiter de ce processus et de ne pas nuire à votre santé. Tout le reste dépend de vos préférences personnelles.