Parmi les nombreuses plantes-racines connues de l'homme, le radis vert se distingue. Cette culture, par habitude, peut être confondue avec une plante étrange: sa forme et son ombre sont si inhabituelles. Quelle est la différence entre ce radis et son «compagnon», et comment le cultiver correctement?

Caractéristiques et caractéristiques du radis vert

Le radis vert a également un nom alternatif - Margelan, qu’il a reçu sous le nom de la colonie Margilan en Ouzbékistan. Initialement, cette culture de racine avait été transportée de Chine le long de la route de la soie, puis traversait cette ville.

C'est intéressant. En plus de Margelan, le radis vert est également appelé «front» ou «chinois».

Vue détaillée de la vue:

  1. Le radis Margelan appartient à la famille des choux, tout comme le reste du radis.
  2. Les personnes non initiées sont souvent intriguées par son apparence. Ainsi, un radis vert peut être rond ou allongé et sa couleur peut être blanche, verte saturée, violette, rose et rouge. Le radis chinois a une chair blanche, rose ou verdâtre. Le goût des légumes-racines est dépourvu d’amertume, agréable, croustillant.
  3. Un trait distinctif de la culture est une teinte verdâtre dans la zone proche des sommets.
  4. Les racines sont considérées matures au bout de 2 à 3 mois. Au moment de la récolte, le radis acquiert une couleur vert clair. Il peut peser jusqu'à 1 kg, mais en moyenne 300 à 500 g.
  5. Par le nombre de vitamines, le radis vert est inférieur à ses "frères", mais en termes de teneur en minéraux, il est un détenteur de record reconnu. Il contient un excès de manganèse, ainsi que du fer et du magnésium.

Au Japon, un tel radis est considéré comme la principale culture de jardin. En moyenne, sa productivité est de 300 à 500 centièmes par 1 ha.

Avantages et inconvénients de la variété

La culture maraîchère en cours présente de nombreux avantages et inconvénients, du point de vue des médecins, des gourmets et des jardiniers. Considérons certains d'entre eux.

Avantages:

  • Plus doux, en comparaison avec le radis ordinaire, le goût. Manque de netteté.
  • Une quantité impressionnante de minéraux.
  • Sans prétention en partant.
  • Facile à transporter et à stocker.
  • Résistance au gel.
  • Il peut porter des fruits deux fois par saison.

Inconvénients:

  • Un arrosoir inadéquat peut rendre les radis Margelan amers et durs.
  • La culture de racines est susceptible aux dommages causés par les insectes et les infections fongiques.

Un avantage supplémentaire du radis vert est son avantage évident pour le corps humain.

Propriétés utiles pour le corps humain

La riche composition minérale de la plante racine de Margelan en fait une aide précieuse pour la résolution de multiples problèmes de santé.

Les propriétés bénéfiques suivantes du radis vert sont distinguées:

  1. Anti-inflammatoire. La culture de racines aide à éliminer les symptômes de la grippe et de la bronchite.
  2. Cholérétique L'utilisation quotidienne de radis aide à éliminer l'excès de cholestérol du corps.
  3. Bactéricide. Un légume aide à renforcer l'immunité.
  4. La capacité de restaurer la microflore intestinale. Les substances bénéfiques dans la composition du radis aident à éliminer la dysbiose et d'autres problèmes du système digestif, en particulier la constipation.
  5. La vitamine B5 dans la composition de la racine aide à normaliser la pression artérielle.

Le radis Margelan est également utile du point de vue de la cosmétologie. Le problème des cheveux ternes, cassants et tombants peut être résolu en frottant le jus de racine dans le cuir chevelu.

Atterrissage extérieur

La culture à partir de graines de radis vert est appropriée pour commencer par le tri du matériel de plantation. Il est nécessaire de choisir les graines les plus grosses et les plus paires, de les faire tremper dans de l’eau, en ajoutant un stimulateur de croissance. Vous pouvez prendre le médicament "Epin" en une quantité de 2 gouttes et l'ajouter à 100 ml d'eau. Les graines sont trempées dans cette solution pendant 4 heures.

Les places doivent être situées sur le territoire ensoleillé. Comme le radis est une plante-racine, il est impossible de le planter dans le sol où les plantes-racines poussaient auparavant. Il est permis de planter une culture verte après les oignons, les concombres, les tomates. Le front n’est pas très capricieux par rapport au sol, mais se développe mieux sur des sols neutres.

Il est préférable de commencer à cultiver le radis vert en pleine terre lorsque la température de l’air atteint au moins 18 ° C.

  1. Sur le lit doivent être marqués rainures 30 cm les uns des autres.
  2. Le sol est arrosé et, après avoir absorbé l'humidité, 2 à 3 pièces sont plantées. graine par puits 2 cm de profondeur.
  3. La distance entre les trous doit être d'environ 15 cm.
  4. Le matériel ensemencé est saupoudré de terre et recouvert de tourbe.

Astuce Pour une levée rapide du radis, celui-ci peut être recouvert d'un film qui est enlevé une fois que les graines ont percé.

Culture et soins

  • Des pousses fines de radis vert sont réalisées lorsque 2 à 3 feuilles traversent le sol. Dans les trous doit être laissé 1 germe, le plus fort.
  • L'eau doit être abondante et régulière, sinon la culture de racines sera amère. En matière d'arrosage, la quantité de précipitations doit être prise en compte. Le nombre approximatif d'arrosage des lits est une fois par semaine. Dans les zones à climat aride - deux fois par semaine. Il est nécessaire de contrôler l'uniformité de l'irrigation, sur la base du calcul de 10 l / m2. Le volume d'eau ne doit pas être modifié - les racines de ce produit peuvent se fissurer.
  • Radis Margelan devrait être spud et desserrer. Le ramollissement du sol est nécessaire pour un libre accès de l'air aux racines. Lorsque le sommet de la racine atteint 2 cm au-dessus du sol, la plante devient spud.
  • Il est également nécessaire d’enlever rapidement les fanes et les mauvaises herbes qui entravent le développement des plantes-racines et peuvent devenir un terrain fertile pour les organismes nuisibles. Les feuilles et les fanes fanées, créant une ombre excessive, sont supprimées. La lutte contre les mauvaises herbes doit être effectuée systématiquement, en combinant ce processus avec la culture.
  • Fertiliser le lit pour la première fois devrait être à l'automne. Pour les engrais, le compost / fumier est utilisé à raison de 6 kg / m². Au printemps et en été, deux topings sont réalisés, tandis que les engrais ne doivent pas être organiques (le radis peut faire démarrer les tiges florales). Lorsque les 3 à 5 premières feuilles apparaissent, elles constituent des engrais azotés qui contribuent au développement actif du radis. À la fin du premier mois, la phase de racine commence en croissance active. Un deuxième pansement doit être effectué, en diluant du potassium (15 g), du phosphore (60 g) et de l'urée (20 g) dans 10 l d'eau. Le volume indiqué est suffisant pour un lit.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Les maladies suivantes peuvent causer des dommages importants au radis vert: oïdium, jambe noire, pourriture grise. À des fins de prévention, les mauvaises herbes doivent être désherbées à temps et les feuilles sèches doivent être enlevées. Les plantes infectées doivent être traitées avec des produits chimiques: vitriol, liquide de Bordeaux, etc.

Parfois, une mosaïque peut frapper un radis. Il n'y a pas de traitement contre cette maladie, la plante malade devrait être retirée du jardin.

En ce qui concerne les insectes, les principaux ennemis du radis sont les mouches du chou, les puces noires, les limaces. La survenue de ces dernières peut être prévenue en remuant les cimes des racines. Vous pouvez prévenir l’attaque d’autres parasites en saupoudrant les lits de cendre de tabac et de cendre. Si les mesures préventives ne vous aident pas et que les insectes disparaissent, la culture de racines doit être traitée avec des insecticides, par exemple Aktara, Imidilit.

Récolte et stockage

La période de récolte du radis Margelan dépend de la variété. Il est important de noter le nombre de jours depuis l'ensemencement jusqu'à la maturation. Ainsi, le radis chinois peut être précoce, tardif, été, hiver et automne.

  • Les variétés d'été sont récoltées au début de juin. Ces plantes ne sont pas stockées longtemps.
  • Les variétés d'automne doivent être récoltées avant la fin de l'été.
  • Le radis d'hiver est récolté avant le premier gel.

Le nettoyage est effectué par temps sec, matin ou soir, lorsque le soleil n'a pas atteint son maximum d'activité.

Lorsque le sol est léger et que les fruits sont petits, ils sont retirés en tenant les sommets à la base. Les racines et les tubercules volumineux et lourds qui poussent dans un sol lourd s’enlèvent mieux à la pelle.

Conservez le radis Margelan jusqu'au printemps. Seuls des échantillons sains doivent être posés pour un stockage sans fissures ni coupures. Dans le même temps, les têtes sont coupées pour ne laisser que 2 à 3 cm La culture doit être conservée dans des récipients remplis de sable à une température de 1 à 2 ° C et à une humidité de 90%.

Contre-indications à l'utilisation de légumes

Malgré de nombreux avantages, le radis vert ne convient pas à tout le monde.

La culture de racine est contre-indiquée dans les cas suivants:

  • maladies d'estomac au stade aigu;
  • tendance à l'allergie au radis;
  • pathologie du foie et des reins, du pancréas;
  • augmentation de l'acidité de l'estomac;
  • propension à la formation de gaz.

Astuce Ne donnez pas de radis vert aux enfants de moins de 5 ans. Les femmes enceintes devraient consulter un médecin avant de manger ce légume-racine. Les radis peuvent causer le tonus utérin, ce qui peut provoquer une fausse couche.

Le radis vert est une plante racine savoureuse et saine utilisée par une personne dans les domaines de la cosmétologie, de la médecine et de la cuisine. Il n'est pas étonnant que beaucoup veuillent se régaler de ce fruit original cultivé sur son propre lit. Le processus de plantation du radis, de son entretien et de son stockage nécessite le respect d'un certain nombre de règles, mais pas trop compliqué et réalisable pour tout le monde.

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