Pizza au poulet - 12 délicieuses recettes maison

La pizza maison au poulet est une collation nutritive qui peut être préparée pour une campagne bruyante ou un pique-nique en famille, où les enfants seront ravis avec une telle collation. Et grâce à la possibilité de créer un produit sans farine, la pizza peut être un excellent plat dans le menu diététique.

Pizza rapide au poulet feuilleté

En l’absence de temps pour préparer le test, vous pouvez préparer une collation à partir de:

• emballage de pâte feuilletée finie (500 g);
• 300 g de filet;
• un morceau de fromage;
• boîtes d'olives;
• 3 gousses d'ail;
• 15 ml de mayonnaise;
• la même quantité de pâte de tomate;
• sel et épices.

Méthode de cuisson:

1. Un filet coupé en petits morceaux est mariné environ 15 minutes dans un mélange de sel, d'épices et d'ail haché.
2. Les olives sont coupées en 4 parties, le fromage est frotté.
3. Sur une plaque à pâtisserie graissée, la pâte fondue est étalée et enduite de mayonnaise et de sauce pour pâtes.
4. Selon le test, la garniture est répartie en couches dans cet ordre: poulet, olives, fromage.
5. Le produit est cuit pendant 25 minutes à 170 ° C.

Recette aux champignons et au poulet

Une pizza parfumée au poulet et aux champignons se prépare facilement à partir du kit d’épicerie suivant:

• oignon - 1 pc .;
• filet - 1 pc .;
• champignons - 3 pcs .;
• fromage - 100 g;
• ail - 2 gousses;
• tomates - 1 pc .;
• farine - 200 g;
• levure sèche - 7 g;
• mayonnaise et pâte de tomate - pour lubrification;
• épices (basilic, houblon-suneli, un mélange de poivrons), sel, huile d'olive.

Pour faire une collation copieuse:

1. Une cuillerée d'huile est diluée dans 120 ml d'eau, puis de la farine, de la levure et du sel sont versés dans le liquide.
2. La pâte est vieillie pendant 40 minutes, après quoi elle est bien durcie et enroulée comme base pour la pizza, qui est enduite d’une sauce à la mayonnaise, aux pâtes, à l’ail pilé et au poivre.
3. Le filet est coupé en cubes, légèrement frits avec des épices et disposés sur la base avec la première couche.
4. Ensuite, des assiettes de champignon, des rondelles d'oignon et des frites au fromage sont distribuées.
5. Le produit est envoyé dans un four préchauffé à 200 ° C pendant heures.

Pizza hawaïenne à l'ananas et au poulet

L'apéritif italien, amélioré par les Américains, s'avère vraiment festif avec l'ajout de notes épicées d'un fruit exotique.

Pour exécuter la recette dont vous avez besoin:

• les verts - 1 bouquet;
• cuisse de poulet fumée - 2 pcs .;
• champignons - 50 g;
• fromage - 100 g;
• ananas (cons.) - 100 g;
• farine - 600 g;
• sucre - 15 g;
• levure sèche - 7 g;
• pâte de tomate - pour la lubrification;
• épices, sel, huile d'olive.

Les étapes de la création:

1. La pâte épaisse est préparée en mélangeant des ingrédients secs (farine, sucre, levure, sel) avec du liquide (60 ml d’huile d’olive, 250 ml d’eau).
2. Après 1,5 heure, la pâte apprêtée est étalée en une fine couche et étalée sur une plaque à pâtisserie.
3. Sur une base de pâtes graissées sont placés des cubes de viande fumée, des morceaux d'ananas, des assiettes de champignons.
4. Dans la finale, tout est broyé avec des copeaux de fromage, des herbes hachées et des assaisonnements, puis envoyé pendant 20 minutes au four à une température de 200 ° C.

Cuisiner avec du fromage et des tomates

L'ajout de tomates dans les pizzas n'est apparu qu'au XVIe siècle, lorsque le légume a été importé en Europe.

Pour exécuter l'une des recettes dont vous aurez besoin:

• 400 g de base de test;
• la même quantité de tomate;
• 100 g de poulet et de fromage;
• les épices, le sel, l'huile d'olive et l'ail.

Pour savourer une collation juteuse:

1. La moitié des tomates sont immergées dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, après quoi elles sont pelées et pelées.
2. La pulpe est coupée en cubes et trop cuite dans de l'huile d'olive avec de l'ail haché jusqu'à consistance lisse.
3. La base est disposée sur une plaque à pâtisserie, enduite de sauce cuite et recouverte de couches de cubes de poulet, de ½ fromage, de tranches de tomates restantes.
4. Avant d'être envoyée au four pendant 20 minutes, la pizza est écrasée par la seconde moitié du fromage râpé et des assaisonnements.

Pizza fermée avec du poulet au four

La forme non standard du produit en fait un excellent aliment pour les voyages et les voyages en camping.

Pour préparer une collation sont utilisés:

• filet (bouilli) - 300 g;
• champignons - 3 pcs .;
• fromage: 200 g;
• maïs (cons.) - 70 g;
• farine - 460 g;
• eau - 250 ml;
• levure sèche - 7 g;
• sucre - 15 g;
• sauce tomate - pour la lubrification;
• épices, sel, huile d'olive.

Méthode de préparation:

1. Le sucre, le sel, la levure et une cuillerée d'huile se dissolvent dans de l'eau tiède, après quoi la farine est tamisée.
2. La pâte est pétrie, roulée en boule et laissée pendant une heure.
3. Le fromage, le filet bouilli et les champignons sont hachés.
4. La pâte qui approche est concassée et divisée en 5 boules, chacune déroulée en une fine couche.
5. Un cinquième de la garniture (sauce, filet, champignons, fromage, épices) est étalée sur une moitié de la tortilla et recouverte de la moitié libre de la pâte.
6. Les bords sont pincés.
7. Les produits mis en forme sont envoyés au four pendant 15 minutes à 220 ° C.

Comment cuisiner dans une cocotte

Si le four est en panne ne désespérez pas, vous pouvez faire une excellente pizza en utilisant une mijoteuse.

Pour ce faire, prenez:

• 200 g de pâte à pizza;
• 100 g de poulet;
• 100 g de saucisse de salami;
• 70 g de fromage;
• 50 g de tomate;
• mayonnaise, pâte de tomate, sel et épices pour la sauce.

En préparation:

1. La pâte est enroulée autour du diamètre du bol multicuiseur.
2. La base est placée dans un bol graissé.
3. La pâte est enduite d'une sauce de 2 cuillères à soupe de mayonnaise et de pâtes, mélangée avec du sel et des assaisonnements.
4. Des cercles de tomates, des cubes de poulet bouilli et des saucisses, des morceaux de fromage sont disposés sur le dessus.
5. Le produit se prépare pendant 15 à 20 minutes en mode "Cuisson".

Pizza au poulet fumé

En entrant dans un magasin près de la maison, vous pouvez acheter tous les composants nécessaires pour un délicieux dîner:

• 400 g de pâte à pizza;
• 100 g de poulet fumé;
• Tomate
• 150 g de Mozzarella;
• ½ boîte d'olives;
• 80 ml de sauce tomate;
• brins de basilic, câpres, huile d'olive, origan.

Méthode de cuisson:

1. Une pâte étalée en fine couche est étalée sur un moule à pizza.
2. La base est enduite de sauce tomate sur laquelle les feuilles de basilic sont bien réparties.
3. Ensuite, des assiettes de fromage et de viande fumée sont préparées.
4. À la fin, on utilise des moitiés d’olives, des tranches de tomate et des câpres légèrement écrasées.
5. La pizza est écrasée à l'origan et envoyée au four pendant 20 minutes à 200 ° C.

Recette de kéfir dans une casserole en 10 minutes

La pizza peut être préparée très rapidement à partir des composants suivants:

• 200 g de farine;
• 250 ml de kéfir;
• 1 oeuf
• sac de poudre à pâte;
• 50 ml d'huile de tournesol;
• 200 g de filet bouilli;
• 100 g de fromage;
• Tomate
• poivron;
• ketchup et sel.

Pour préparer un produit culinaire:

1. Le kéfir, l'oeuf, la levure chimique, le beurre, une pincée de sel et la farine sont mélangés jusqu'à consistance lisse.
2. La pâte est versée dans une casserole au fond épais, qui est recouvert d'un couvercle et envoyé à feu doux.
3. Après 5 minutes, le gâteau est enduit de ketchup, sur lequel la garniture est disposée à partir de cercles de tomates, de filets en dés, de poivrons et de copeaux de fromage.
4. Sous un couvercle fermé, la pizza est cuite pendant 10 minutes supplémentaires.

Pizza César au poulet

Pour faire une pizza César à la maison, il vous faut:

• 700 g de pâte à pizza;
• 200 g de fromage mozzarella;
• 100 g de parmesan;
• 300 g de tomates;
• 1 sein;
• sauce soja et mayonnaise - pour la sauce;
• laitue, sel et épices.

Etapes de préparation:

1. Le filet de poulet est coupé en cubes, frits avec des épices et du sel.
2. Dans un bol séparé, une sauce de 150 ml de mayonnaise et de 60 ml de sauce de soja est préparée.
3. La pâte est roulée et graissée avec de la sauce.
4. Un filet, des assiettes de mozzarella et des tasses de tomates sont disposés à la base.
5. La pizza est cuite à 200 ° C pendant environ 20 minutes, après quoi elle est sortie du four et décorée de laitue et de copeaux de parmesan.

Pâtisseries diététiques sans farine

Produit pour le menu diététique, qui peut être préparé à partir de:

• 500 g de pommes de terre;
• 3 oeufs;
• ampoules;
• 100 g de fromage et de filet de poulet bouilli;
• ketchup, herbes, sel et poivre.

Lors de la cuisson:

1. La pâte est faite de pommes de terre bouillies et râpées, d'oignons hachés, d'œufs et de sel.
2. La masse de pomme de terre est distribuée sous forme réfractaire et cuite 15 minutes à 200 ° C.
3. Le gâteau est enduit de ketchup, recouvert de cubes de filet bouilli et de copeaux de fromage.
4. Le plat est cuit pendant encore 10 minutes, après quoi il est broyé avec de la verdure.

Pizza au poulet hachée originale

Un plat copieux, qui nécessitera une pâte non conventionnelle, est préparé à partir de:

• 300 g de filet;
• ampoules;
• 2 gousses d'ail;
• des oeufs
• 30 g de farine;
• 200 g de tomate;
• un morceau de fromage;
• mayonnaise, assaisonnement et huile végétale.

Méthode de cuisson:

1. À partir du filet, de l'oignon, de l'ail haché, de la farine et de l'œuf, passés dans le hachoir à viande, on prépare la pâte que l'on répartit uniformément dans le plat de cuisson.
2. Sur le dessus sont disposés des cercles de tomates et de chips de fromage.
3. Un filet est fabriqué à partir de mayonnaise et le plat passe au four pendant 25 minutes.

Calzone au Poulet et Brocoli

Des pizzas fermées aux champignons et au poulet peuvent également être préparées avec du brocoli.

Pour ce faire, vous avez besoin de:

• pâte à pizza - 500 g;
• champignons - 180 g;
• brocoli - 120 g;
• mozzarella - 120 g;
• Poivre bulgare - 70 g;
• sauce tomate, épices, huile d'olive et sel.

Les produits sont préparés tout simplement:

1. 5 boules sont formées à partir de la pâte, chacune étant enroulée en une couche mince.
2. Les champignons broyés, le brocoli et le poivre sont frits dans de l'huile d'olive avec des épices et du sel.
3. La sauce, un cinquième de la garniture et des croustilles au fromage sont disposés sur un côté du cercle de la pâte.
4. Il se forme de petites tartes cuites à 180 ° C pendant environ 20 minutes.

Ainsi, la pizza au poulet est un moyen facile et rapide de préparer un plat nutritif et très savoureux avec divers additifs pouvant être apprécié au dîner ou à l'extérieur.