La menthe poivrée - une plante vivace au goût et aux arômes de menthol, est très appréciée des amateurs de phytothérapie. Compte tenu de la composition biochimique de cette variété de menthe, elle est largement utilisée dans les domaines de l’alimentation, de la parfumerie, de la cosmétologie et de la médecine. Pour la culture de la menthe poivrée ne nécessite pas de conditions spéciales, il est donc souvent trouvé dans les parcelles des ménages et des chalets. Nous en parlerons et bien plus dans notre article.

La composition chimique et la teneur en calories de la menthe poivrée

La composition de menthe poivrée est riche en glucides, protéines et fibres. Dans le même temps, la quantité de graisse est minime.

La composition chimique de l'usine comprend:

  • beaucoup de vitamines (vitamines A, C, B);
  • minéraux (calcium, magnésium, manganèse, fer, zinc, potassium, sodium);
  • acides gras saturés;
  • tanins;
  • huile essentielle.

Une faible teneur en calories (70 kcal) fournit un pourcentage élevé de glucides.

Menthe poivrée: propriétés curatives et bénéfiques

En raison de sa composition riche, la menthe poivrée a des propriétés utiles et médicinales. Il est utilisé dans la fabrication d’huiles essentielles pour inhalation, de pastilles, de teintures à base d’alcool, de gouttes de menthe poivrée, etc. Il est largement utilisé dans les maladies du tractus gastro-intestinal et du foie.

Cette plante agit comme un médicament naturel antiseptique, antibactérien, anti-inflammatoire et cholérétique.L'huile essentielle de menthol dans la menthe poivrée soulage les spasmes et aide les vaisseaux étroits.

Les extraits de menthe poivrée peuvent augmenter le niveau de résistance des cellules du corps aux effets des composants radioactifs et accélérer la récupération du système immunitaire.

Dermatologues et cosmétologues pour les maladies de la peau (eczéma, mycose), pour éliminer les démangeaisons et les irritations, il est recommandé d’utiliser de l’huile de menthe poivrée.

Les plantes constitutives ont un effet calmant, atténuent le sentiment d'anxiété.

Une large gamme d'effets positifs de la menthe poivrée sur le corps humain a créé de nombreuses préparations pharmacologiques et cosmétiques avec son utilisation.

Quelle est la différence entre la menthe poivrée et ordinaire?

La principale différence entre la menthe poivrée est qu’il s’agit d’un hybride extrêmement rare à l’état sauvage.

En apparence, il se distingue des autres plantes par une tige épaisse pouvant atteindre 1 m de hauteur, des feuilles longues et pointues qui se font face sur les tiges. La floraison a lieu de juillet à septembre. Les fleurs violettes sont arrangées en forme d'oreille.

Par goût - il a un goût de feuilles très brûlant, pour lequel il tire son nom.

Chacun des nombreux types de menthe diffère du reste par sa composition chimique.

Quelles maladies aide-t-il

Les propriétés curatives de la menthe lui permettent d'être utilisé dans le traitement de diverses maladies:

  • les propriétés sédatives et relaxantes peuvent être utilisées avec des manifestations fréquentes d'insomnie, d'émotivité accrue, de névrose et de dépression;
  • les douleurs dans les intestins et l'estomac, les douleurs menstruelles et tout ce qui entraîne des crampes musculaires peuvent être éliminés à l'aide de la menthe et de ses propriétés antispasmodiques;
  • processus inflammatoires du système génito-urinaire, inflammation, accompagnée de pertes purulentes, ulcère d'estomac - un traitement complet de ces maladies ne peut se passer de menthe poivrée;
  • La menthe poivrée est un bon antiseptique; elle aide donc en cas de rhume des maladies virales et bactériennes (gingivite, stomatite, SRAS, amygdalite);
  • avec des maladies du foie et de la vésicule biliaire. Vous pouvez soulager la situation en raison de l'influence de ses composants sur l'intensité de la production de bile;
  • Les propriétés analgésiques aideront à lutter contre les migraines.

Application en médecine traditionnelle

Dans la médecine traditionnelle, il existe de nombreuses recettes pour utiliser la menthe poivrée. Il peut être utilisé à la fois indépendamment et en tant que composant supplémentaire dans la préparation du thé, des teintures, des huiles et des décoctions.

Thé à la menthe poivrée

Le thé en feuilles à la menthe poivrée est recommandé pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques. Il améliore la circulation sanguine, renforce le muscle cardiaque, élimine les spasmes des vaisseaux sanguins.

Prendre du thé peut soulager la fatigue physique, réduire le stress émotionnel, améliorer la qualité du sommeil et vaincre l'insomnie.

Il est recommandé d'inclure le thé dans le régime alimentaire pour les ballonnements, les troubles du système digestif, la colite et les crampes. Cela aide à surmonter les accès de nausée.

Au premier signe de rhume, le premier compagnon est le thé à la menthe poivrée.

Cela éliminera:

  • symptômes d'une maladie respiratoire;
  • maux de gorge lors du rinçage;
  • réduire les pertes nasales lorsqu’il est instillé dans les voies nasales.

La recette est très simple: versez 1 cuillère à café de menthe séchée dans 250 ml d’eau bouillante. Laissez infuser 10-15 minutes. Prenez une forme chaude sans sucre.

Infusion et décoction

Pour la perfusion, vous avez besoin de 20 g de feuilles séchées et de 250 ml d’eau chaude. Insister dans un thermos pendant environ une heure.

En prenant 0,5 tasse de perfusion 3 fois par jour, vous pouvez faire face à la tension nerveuse et aux troubles émotionnels.

Pour améliorer la digestion, éliminer les douleurs cardiaques et stomacales, vaincre la toux avec le rhume facilitera la perfusion si vous en prenez une gorgée pendant la journée.

À des fins esthétiques, l’infusion de menthe poivrée est utilisée pour augmenter les cheveux gras (rinçage) et la peau du visage (frotter).Une utilisation régulière aide à ralentir le vieillissement cutané et les rides.

Pour le bouillon, les tiges, les branches, les feuilles inférieures sont utilisées. L'herbe hachée est bouillie pendant 15-20 minutes. dans 500 ml d'eau. Prendre au frais.

La décoction aide bien à la constipation, aux vomissements, à la forte acidité, aux palpitations cardiaques.

Pour l'usage externe dans les maladies de peau, la plante est ajoutée aux baignoires, utilisée comme rinçage pour le saignement des gencives et l'halitose.

Huile essentielle

L'huile de menthe poivrée est souvent utilisée:

  • avec le rhume pour l'inhalation;
  • en aromathérapie pour purifier l'air intérieur;
  • se détendre et améliorer le sommeil.

Il est également utilisé pour se rincer la bouche avec les maux de dents et les maladies des gencives, et est ajouté aux bains pour les maladies de la peau et pour soulager le stress. L'application d'huile au whisky aidera à gérer les migraines.

Teinture d'alcool à la menthe poivrée

Pour la teinture à l'alcool, vous avez besoin de 50 g de feuilles de menthe sèches et de 250 ml d'alcool. Les ingrédients sont mélangés et placés dans un endroit sombre et frais pendant 2 semaines. Après quoi la teinture est filtrée.

Appliquer:

  • pour les inhalations et les rinçages pour le rhume;
  • avec des migraines, en frottant la partie temporale de la tête;
  • comme des lotions pour l'inflammation de la peau.

Mode d'emploi de la teinture de menthe: à prendre par voie orale à raison de 15 à 20 gouttes par 50 ml d'eau pour les troubles gastro-intestinaux, les problèmes féminins et cardiaques.

Menthe poivrée utilise

Grâce à ses principes actifs, la menthe poivrée est utilisée dans une grande variété de domaines. Son utilisation est devenue populaire et demandée non seulement dans le sens pharmacologique.

En cuisine

L'huile essentielle et le menthol, obtenus à partir de menthe poivrée, sont largement utilisés comme aromatisants pour la distillerie et les boissons gazeuses, dans les confiseries.

Les feuilles séchées de la plante sont ajoutées aux pâtisseries (petits pains, tartes, gâteaux), utilisées comme assaisonnement pour de nombreux légumes (chou, carottes, tomates, concombres), ajoutées à différentes sauces pour donner un goût et une odeur particuliers.

La menthe fraîche peut être complétée par des plats de viande. Cela leur donne du piquant. Il est également utilisé dans la préparation de boissons sans alcool de limonades, de boissons aux fruits et de compotes.

Une simple eau froide avec des feuilles de menthe fraîches donnera vigueur et étanchera votre soif par une chaude journée d'été.

En cosmétologie

La menthe poivrée a un effet positif sur tous les types de peau du visage et des mains. Tonifie et raffermit la peau sèche, lisse les rides. Nettoie et rafraîchit les peaux grasses, aide à lutter contre l'acné et les points noirs, régule les glandes sébacées.

À base de menthe, ils produisent divers toniques, lotions, hydratants et crèmes nourrissantes, masques pour le visage. Les crèmes pour les mains additionnées de menthol rendent la peau douce et lisse, renforcent les ongles.

Les shampooings, revitalisants, revitalisants et décoctions pour cheveux gras seront plus efficaces avec l'ajout de menthe poivrée. Il régule la libération de graisse sous-cutanée, prévient les pellicules et favorise la croissance des cheveux. En utilisant la menthe, vous pouvez accélérer le processus de restauration des cheveux après une permanente ou une teinture. La menthe poivrée pour les cheveux est le premier compagnon.

Utilisant les propriétés antiseptiques de la menthe et le fait qu’elle combat bien les odeurs désagréables, elle entre dans la composition des antitranspirants, des déodorants et des bains de bouche.

Menthe poivrée pendant la grossesse et l'allaitement

Il existe de nombreux avis sur l'efficacité de la menthe poivrée pendant la grossesse et l'allaitement. Pour la plupart, les scientifiques sont arrivés à la conclusion que l'utilisation de menthe en quantité modérée aide à faire face aux sautes d'humeur des femmes enceintes, améliore le sommeil, réduit les manifestations de toxicose (nausées, vomissements), aide à contrôler les vertiges, la constipation ou la diarrhée, réduit les brûlures d'estomac, les ballonnements, gonflement et crampes dans l'estomac, augmente la libido, surmonte les rhumes sans drogue.

Pendant la grossesse, l'utilisation de l'huile essentielle de menthe poivrée est strictement interdite. Elle ne peut être utilisée que sous forme de thé et de décoction 2 à 3 fois par jour.

Avant d’utiliser de la menthe poivrée, il est recommandé de consulter un médecin pour les contre-indications afin de ne pas nuire à la future mère et au bébé.

En raison de la teneur élevée en menthol, l'utilisation de ce type de plante en particulier pendant l'allaitement n'est pas recommandée. Le menthol réduit la lactation ou peut l’arrêter complètement.

Contre-indications et dommages possibles

Malgré toutes ses qualités, l'utilisation de menthe et de préparations à base de menthe présente un certain nombre de contre-indications:

  • La menthe et le menthol dans sa composition réduisent le tonus vasculaire, ce qui peut affecter négativement les personnes souffrant de varices;
  • le menthol réduit également la pression, il n'est donc pas recommandé chez les patients hypotendus ayant une pression artérielle basse;
  • l'effet apaisant et relaxant de la menthe poivrée peut interférer avec ceux dont le travail nécessite une concentration accrue;
  • ne vous impliquez pas dans l'usine pour les représentants masculins. On pense que ses composants affectent négativement la libido masculine et interfèrent avec la conception;
  • les caractéristiques du corps et l'intolérance individuelle de ses composants peuvent entraîner des réactions allergiques.

Aux premiers signes de détérioration de la santé, il est nécessaire de consulter un médecin.

Des herbes médicinales avec un arôme agréable et un goût épicé peuvent devenir un élément permanent de votre trousse de secours et de vos étagères d'assaisonnement, mais en tenant compte de son utilisation et de son application raisonnables pour éviter des conséquences négatives.