Gruau à la mijoteuse - 6 recettes dans de l'eau ou du lait

Une cocotte est une invention vraiment remarquable de l'humanité, qui a grandement simplifié la vie des femmes au foyer et de ceux qui aiment cuisiner. Vous pouvez y préparer un grand nombre de plats, y compris les flocons d'avoine habituels.

Tout le monde sait que c'est parfait pour le petit déjeuner et le dessert. Afin de ne pas souffrir de la question "comment faire cuire des flocons d'avoine dans une mijoteuse", vous pouvez vous familiariser avec le choix des recettes présentées ci-dessous.

Erreurs de cuisson

Il y a un certain nombre d'erreurs en raison desquelles la farine d'avoine cuite dans une mijoteuse peut être irrémédiablement endommagée. Vous devez vous familiariser avec eux afin de prévenir.

1. Exclure la préparation de la bouillie "en réserve". Utilisez la quantité d'ingrédients nécessaire dans plusieurs portions.
2. Défaut de respecter les proportions. Rappelez-vous: plus la bouillie est fine, plus l'eau coule.

La recette classique pour faire du gruau au lait

Considérez le point important: pour séparer le nombre requis d'ingrédients, nous utilisons toujours des tasses à mesurer qui sont présentes dans le set avec le multicuiseur.

Ce qu'il faut:

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 3 verres;
• égoutter. huile - 50 g;
• sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• le sel

Mettez un morceau de beurre au fond du bol, puis versez-y du gruau, du sel et du sucre. Versez le lait dilué avec de l'eau dans un rapport de 50:50. Nous le mettons pendant 10 minutes dans le mode "Porridge". Dans le plat fini, vous pouvez ajouter des fruits, sous forme sèche ou fraîche.

Recette pour cuisiner sur l'eau

La farine d'avoine sur l'eau dans une mijoteuse est parfaite pour ceux qui observent les jours de jeûne ou surveillent leur silhouette. Bien sûr, il sera frais, mais son goût peut être amélioré en ajoutant des fruits ou de la marmelade.

Ce qu'il faut:

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• eau - de 3 à 5 verres, en fonction du degré de densité de la bouillie;
• sel, sucre.

Versez des céréales dans le fond du bol et remplissez-le d'eau. N'oubliez pas que pendant le processus de préparation, la plus grande partie du liquide s'évapore, veillez donc à déterminer la quantité d'eau à l'avance. Cuire dans le mode "Porridge" pendant 10-15 minutes. Vous pouvez ajouter des suppléments de sel, de sucre ou de fruits à votre plat de régime fini en fonction de vos préférences.

C'est intéressant: flocons d'avoine dans le lait

Gruau à la citrouille

Pour préparer 3 portions, vous aurez besoin de:

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 3 verres;
• citrouille - 250 g;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• cannelle - ½h. des cuillères;
• égoutter. huile - 20 g.

Tout d’abord, bien rincer et peler la citrouille. Vous pouvez le râper sur une râpe grossière ou le couper en cubes, selon vos préférences. Versez la farine d'avoine, le sucre dans un bol multicuiseur, versez le lait. À la fin, mettez la citrouille, la cannelle et le beurre. Mélangez pour éviter la formation de grumeaux.

Fermez le couvercle et sélectionnez le mode "Bouillie de lait" ou "Cuisson", selon le modèle du four. Plus la puissance est élevée, moins le temps passera. Cuire 20 minutes. Ajoutez les noix au plat fini.

Avec des raisins

Ce qu'il faut:

• hercules - 2 verres;
• lait - 5 verres;
• raisins secs - 100 g;
• égoutter. huile - 20 g;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• le sel

Rincez abondamment. Vous pouvez faire sans vapeur. Ensuite, nous mettons les fruits secs avec l'avoine dans le bol du multicuiseur, versons le lait, fermez le couvercle. Cuire 20-30 minutes en mode "Bouillie de lait". Après le signal sonore, vous devez ouvrir le couvercle et mélanger la bouillie. Si cela semble trop liquide, il devrait être légèrement réchauffé ou laissé pendant un moment dans un four fermé.

Gruau aux oranges dans une mijoteuse

La farine d'avoine dans une mijoteuse avec l'ajout d'oranges est une combinaison très intéressante, parfaite pour le petit-déjeuner et qui donne un regain d'énergie pour la journée.

Ce qu'il faut:

• flocons d'avoine ou de céréales - 100 g;
• petite taille orange - 1 pc .;
• lait - 250 ml;
• eau - 100 ml;
• sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• le sel

Nous lavons l'orange et la peler. Le zeste n'a pas besoin d'être jeté: une certaine partie est frottée sur une râpe fine. Le fruit lui-même est divisé en tranches, débarrassées de leur peau et de leurs graines, puis coupées en petits morceaux égaux.

Mettez le zeste avec l'orange au fond du bol, ajoutez les flocons d'avoine et le sucre. Puis on verse du lait et de l'eau, mélangez. La cuisson est nécessaire dans le mode "Bouillie de lait", en mélangeant périodiquement jusqu'à consistance lisse. Le résultat est un plat très savoureux.

Recette Miel et Noix

Cette recette est parfaite pour les enfants qui n'aiment pas trop manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner. En plus du goût, les noix et le miel vont ajouter des qualités utiles au plat, ce qui est particulièrement important pour un organisme en croissance.

Ce qu'il faut:

• flocons d'avoine à cuisson longue - 1 tasse;
• eau - 2 verres;
• miel - 3 c. des cuillères;
• égoutter. huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• amandes ou autres noix - 2 c. des cuillères;
• cannelle - ½st. des cuillères;
• une pincée de sel.

Au fond du bol graissé au beurre, on place la farine d'avoine et on verse avec de l'eau. Ensuite, un peu de sel et de cannelle est ajouté. La cuisson s'effectue en mode "Porridge" pendant 30 à 40 minutes. Le miel est ajouté au plat fini. Nous ne mettons pas de sucre, car le miel va donner suffisamment de douceur à la bouillie, sinon il se révélera trop sucré. Sur une râpe fine, nous frottons les noix ou les hachons, et nous saupoudrons le petit déjeuner directement dans les assiettes.

Nuances de cuisson dans une mijoteuse: Redmont, Polaris

On sait que dans différents modèles de multicuiseurs, la farine d'avoine sera cuite de différentes manières. Cela dépend de la présence de modes de fonctionnement dans l'appareil, du temps imparti pour la réception de la vaisselle, de la puissance, de l'espace.

Pour cuire de la farine d'avoine dans un multivark fabriqué par Redmont, le mode Porridge au lait est utilisé. Les proportions seront 1 c. céréales, 3 c. l'eau et le temps de cuisson ne dépasse pas une demi-heure.

Faire un gruau savoureux et sain dans une cocotte de la compagnie Polaris sera encore plus facile.Pour ce faire, vous avez besoin d'un ratio de 1 cuillère à soupe. céréales et 3 c. de l'eau Cuisson en mode Avoine. Confort incontestable: l'heure et la température sont réglées automatiquement.