Si vous voulez préparer le petit-déjeuner le plus sain, optez pour la farine d'avoine. Cette céréale n’est pas seulement nutritive - beaucoup la considèrent comme une panacée pour toutes les maladies. Est-ce vraiment le cas? Apprenons-en plus sur les avantages et les inconvénients de la farine d'avoine.
Contenu matériel:
Les avantages de l'avoine pour les femmes
Ce produit à base de céréales ne contient qu'une énorme quantité de vitamines et de minéraux essentiels à toute personne.
Les femmes qui prennent leur petit-déjeuner avec du gruau saturent non seulement le corps de nutriments, mais aident également le corps à résister à diverses maladies et pathologies.
Comment la bouillie d'avoine affecte-t-elle:
- favorise la digestion normale;
- élimine les toxines accumulées, les substances toxiques, contribuant à la perte de poids;
- renforce les vaisseaux sanguins, prévient la thrombose, l'athérosclérose;
- abaisse le cholestérol;
- normalise le métabolisme;
- augmente les défenses du corps;
- aide à résister à la dépression, améliore l'humeur;
- améliore l'état des os et des articulations;
- normalise le travail des glandes du système endocrinien;
- stimule les processus de formation du sang;
- améliore la fonction rénale;
- normalise la glycémie;
- améliorer le teint, l'état de la peau;
- élimine les signes de vieillissement;
- combat les varices;
- donne la santé aux ongles, aux cheveux;
- améliore la mémoire;
- élimine les signes de toxicose chez les femmes enceintes;
- contribue au développement normal du fœtus pendant la gestation;
- normalise l'équilibre hormonal pendant la menstruation et la ménopause;
- réduit le risque de tumeurs dans la poitrine.
Une liste aussi impressionnante fait de la farine d'avoine un produit presque universel.
Qu'est-ce que Hercule est utile aux hommes?
Outre l'effet positif de la bouillie sur les corps féminin et masculin, la farine d'avoine possède des propriétés «secrètes» pour les représentants de la moitié forte de l'humanité.
Après tout, ce n’est pas en vain que ces gruaux ont reçu son nom du nom d’Hercule - le fils de l’ancien dieu grec Zeus, connu pour ses exploits. Il était très fort et robuste, en plus d'attirer les femmes avec une grâce et une beauté masculines.
Voici comment la bouillie affecte les descendants d'Hercule:
- renforce les muscles, augmente l'endurance physique;
- élimine les problèmes d'érection;
- augmente la puissance en accélérant le flux sanguin dans la zone inguinale;
- augmente le désir sexuel;
- normalise le niveau de l'hormone mâle testostérone;
- prévient le cancer de la prostate;
- améliore la fonction de reproduction.
La farine d'avoine du matin fera de l'homme un homme macho plein de force, de santé, d'énergie, d'endurance physique et d'un attrait particulier.
Propriétés utiles de la farine d'avoine pour les enfants
Les pédiatres recommandent l'introduction de la farine d'avoine dans le régime alimentaire des enfants à partir d'un an. La riche composition en vitamines et le complexe d'oligo-éléments répondent pleinement aux besoins du corps de l'enfant. Seul le sarrasin peut être considéré comme plus utile.
La bouillie d'Hercule a un effet complexe:
- normalise le poids de l'enfant;
- élimine les toxines;
- améliore la motilité intestinale;
- réduit le risque d'asthme;
- stimule la croissance, le développement normal de tous les systèmes;
- améliore la vue;
- renforce le système immunitaire;
- donne de l'énergie pour toute la journée;
- élimine les signes d'allergies;
- favorise la croissance des dents, des ongles, des cheveux;
- stimule l'activité cérébrale, la mémoire et l'attention, ce qui affecte les performances scolaires.
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Perte de poids
Les propriétés bénéfiques de la farine d'avoine sont utilisées dans les aliments diététiques. De nombreuses personnes en surpoids, utilisant un régime à base de cette céréale, améliorent le métabolisme, ce qui contribue à la perte de poids.
Quelques kilos vous aideront à perdre un régime alimentaire de 2 à 3 semaines, dans lequel vous devez faire cuire des flocons d'avoine pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Dans ce cas, vous devez respecter les règles de la nutrition:
- ne rien ajouter aux grains pendant la cuisson, sauf de l'eau;
- entre les portions de gruau, vous pouvez vous régaler de fruits (sauf le raisin) et de légumes (sauf les pommes de terre) - crus et bouillis;
- pendant le régime, prenez des préparations de vitamines;
- Buvez beaucoup de liquide - eau, thé, jus (sans sucre!).
La durée minimale d'un tel régime est d'une semaine, au cours de laquelle vous pouvez vous débarrasser de 5 à 7 kilogrammes.
Si vous souhaitez accélérer le processus de perte de poids, un régime express vous aidera à cela. Cela demande une rigueur particulière. Pendant trois jours, vous ne pouvez manger qu'un seul gruau, pas plus de 200 grammes par portion. Dans ce cas, vous devez boire une quantité suffisante de liquide. Selon les critiques de personnes ayant utilisé de tels jours de jeûne, jusqu'à 4 kilogrammes peuvent être perdus en 3 jours.
Afin de ne pas nuire à la santé, en essayant de perdre du poids, nous devons nous rappeler que vous ne pouvez pas vous assoir sur un régime d'avoine plus d'une fois par an.
Comment faire cuire la bouillie d'avoine
Les Britanniques ne peuvent imaginer leur matinée sans un plat traditionnel. Pourquoi est-il recommandé de préparer des flocons d'avoine pour le petit-déjeuner?
La raison en est la haute teneur en calories de cette céréale: 380 kcal pour 100 grammes de céréales sèches. Il n’ya qu’environ 60% de glucides, ce qui rend Hercules particulièrement nutritif et satisfaisant. C'est ce que devrait être le petit-déjeuner.
Cela ne signifie pas que la bouillie ne doit pas être bouillie pour le déjeuner ou le dîner. Bien sûr, c'est possible, mais les personnes qui ont tendance à faire de l'embonpoint doivent garder à l'esprit que cette option menace de déposer des kilos en trop à la taille.
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Gruau d'avoine au lait
La farine d'avoine donne un goût supplémentaire délicat au lait. Cette bouillie est un mets raffiné des petits gourmands et des partisans d’une bonne nutrition, qui ne peuvent se forcer à manger de la farine d’avoine sur l’eau.
Pour cuisiner une telle bouillie, vous aurez besoin de:
- gruaux d'avoine - 6 c.des cuillères;
- sucre - 2 c. à thé (peut être exclu);
- de l'eau
- lait - 400 ml.
Le processus de fabrication d'une telle bouillie est simple.
- Versez les céréales dans le bol, versez la quantité d'eau qui couvre la moitié des grains.
- Mettre la casserole sur le gaz, porter à ébullition et réduire le feu.
- Cuire de 3 à 4 minutes.
- Versez le lait en remuant constamment, laissez cuire encore 5 à 6 minutes.
Vous pouvez ajouter du beurre, du sucre, du miel, des noix, des baies ou des fruits à la bouillie finie.
Selon la recette suivante, faire des flocons d'avoine est encore plus facile. Il convient aux femmes au foyer qui ont un micro-ondes dans la cuisine.
Etapes de cuisson:
- Placez 1 tasse d'Hercule sur une assiette, versez 4 tasses de lait, ajoutez le sucre et le sel.
- Mélangez bien les ingrédients, fermez le couvercle et mettez au four à micro-ondes, allumé à puissance maximale.
- Après 10 minutes, vous pouvez vous régaler de la bouillie finie et saine!
Cuisiner sur l'eau
Cette option contient moins de calories, est bénéfique pour les intestins, nettoie les toxines et, à l’aide du mucus spécifique qui apparaît pendant la cuisson, enveloppe l’estomac et améliore les processus digestifs.
Comment faire cuire la farine d'avoine dans l'eau:
- Faire tremper un verre de céréales lavées pendant une demi-heure - une heure dans de l'eau froide.
- Versez Hercules dans une casserole avec de l'eau (2 tasses), mettez un petit feu.
- Lorsque la bouillie bout, remuez-la régulièrement.
- Au bout de 15 minutes, fermez le gaz et laissez le produit dans une casserole recouverte d'un couvercle.
Après 7 à 10 minutes, le plat est prêt. Vous pouvez ajouter du sucre, du miel, des baies fraîches ou congelées et des noix.
Si vous voulez manger des flocons d'avoine, que les Anglais mangent le matin, vous devez réduire la quantité d'eau.
Conseil des gens:sarrasin
Dans la recette classique pour 1 tasse de céréales, vous devez prendre une tasse et demie de liquide.
Contre-indications et dommages possibles
Bien que le produit présente de nombreux avantages, il ne doit pas être considéré comme une panacée. En effet, nombreux sont ceux qui, après avoir pris connaissance des avantages de la farine d'avoine, la préparent chaque jour de l'année. Cela ne peut pas être fait, car un excès d'un tel produit peut avoir des conséquences désagréables.
- La composition des céréales contient de l'acide phytique, qui interfère avec l'absorption du calcium. De plus, si cette substance est constamment dans le corps (dans le cas où la farine d'avoine devient le produit principal dans le régime), alors même le calcium qui y est déjà est progressivement éliminé. Ceci est lourd de pathologies dangereuses du système musculo-squelettique, et interfère également avec l'activité cardiaque normale et provoque des problèmes avec la peau.
- Le même acide phytique a la propriété de lier les oligo-éléments qui entrent dans le système digestif avec de la nourriture. Ils sont plus difficiles à digérer, restent inchangés, ce qui provoque des sensations désagréables: douleur dans l'épigastre, sensation de plénitude de l'estomac.
- Une quantité accrue de fibres, qui est abondante dans les céréales, provoque des problèmes intestinaux. Des ballonnements fréquents sont possibles.
- Les diabétiques doivent garder à l’esprit l’indice glycémique élevé des céréales. Pour le réduire, vous pouvez préparer du porridge avec l’ajout de baies et de fruits. En aucun cas, vous ne devez ajouter du sucre ou d'autres édulcorants, ainsi que du lait écrémé. Les nutritionnistes conseillent à ces patients de se régaler d'un gruau refroidi, dans lequel l'indice diminue considérablement.
- Si vous prenez des médicaments, il est préférable de ne pas les boire avec Hercules, de résister à un intervalle d'au moins une heure. Le fait est que les fibres réduisent l'efficacité de certains médicaments en empêchant leur absorption rapide dans le sang.
La dose optimale de gruau sain est la portion habituelle de 250 à 300 grammes trois fois par semaine au petit-déjeuner. Une telle nourriture ne causera pas d'effets secondaires désagréables et en tirera un bénéfice maximal.
Les médecins interdisent à certaines personnes d'inclure Hercules dans leur alimentation.
Parmi eux:
- bébés jusqu'à 1 an;
- personnes atteintes de pathologies rénales graves;
- patients atteints de la maladie coeliaque - intolérance au gluten, qui se trouve dans les céréales.
N'oubliez pas que la bouillie de grains entiers a toutes les propriétés bénéfiques. Et les produits de restauration rapide courants aujourd'hui ne sont pas seulement inutiles, mais aussi capables de nuire au corps.
La farine d'avoine instantanée emballée incorpore beaucoup d'arômes, de colorants et d'additifs. Toute cette «chimie» irrite la membrane muqueuse des organes digestifs, puis se «dépose» également sur notre ventre et nos hanches.
Faites un choix en faveur d'un produit naturel, puis, avec un usage approprié, la farine d'avoine apportera santé au corps, apportera vitalité, énergie et bonne humeur.
