Hoe griesmeelpap koken? 8 kookrecepten

Griesmeel is een frequente gast in elk huis. Vooral in die gezinnen waar kleine kinderen zijn. Maar zelfs als ze vaak zo'n gerecht bereiden, weet niet elke huisvrouw hoe ze griesmeelpap correct moet koken. De hieronder gepubliceerde recepten helpen iedereen die hierin geïnteresseerd is.

Griesmeelpap in melk - een klassiek recept

Vette verse koemelk geeft verfrissing aan verzadiging. Ideaal voor het belangrijkste thuisproduct, maar u kunt ook winkelproducten gebruiken. Naast melk (1 eetl.), Van de genomen producten: 4 mal. eetlepels ontbijtgranen (met een heuvel), 15 g boter, ½ klein. eetlepels zout, 1 grote lepel kristalsuiker.

1. De melk in een kleine steelpan wordt aan de kook gebracht.
2. Onmiddellijk daarna worden alle droge ingrediënten behalve griesmeel in de container gegoten en grondig gemengd.
3. Wanneer de melk weer begint te koken, is het mogelijk om er een beetje graan in te gieten.
4. Met de tweede hand blijft de massa constant roeren.
5. Wanneer alle griesmeel in melk is, moeten de ingrediënten 3-4 minuten samen koken.

Voor het opdienen wordt de griesmeelpap in melk gedurende 12-15 minuten onder het deksel toegediend.

Recept voor het koken op het water

Als het huis niet van melk houdt, kun je heerlijk griesmeel en drinkwater koken. Hierdoor wordt het minder calorieën. Het eenvoudigste recept voor zo'n gerecht omvat: 2,5 eetl. vloeibaar, klein. een lepel kristalsuiker, een half glas griesmeel, een snufje zout, een plakje boter.

1. Het water in de pan wordt aan de kook gebracht.
2. Onmiddellijk daarna giet je droge granen in de gerechten met een dunne stroom. Dit gebeurt onder constant roeren.
3. Samen worden de ingrediënten nog 15-17 minuten gekookt.
4. Het blijft om suiker, zout, olie toe te voegen en het gerecht 5-7 minuten te laten brouwen.

Klaargemaakte pap op het water gaat goed met zoete additieven: jam, jam, honing.

Hoe pap koken in een slowcooker?

Als het huis een wonderpan heeft, kan de pap 's avonds worden gekookt en' s ochtends kunt u een geurig warm gerecht vinden in de slowcooker. Om dit te doen, neem: 2 el. melk, 1,5 eetl. water, 0,5 eetl. griesmeel, een snufje zout, 2 grote eetlepels boter en dezelfde hoeveelheid kristalsuiker.

1. Suiker, zout, gezuiverd water en melk worden onmiddellijk toegevoegd aan de kom van het apparaat.
2. Met een lepel worden alle ingrediënten gemengd tot ze volledig zijn opgelost.
3. Vervolgens worden griesmeel en olie in de container geplaatst. In het programma "Multipovar" zal het gerecht ongeveer 25 minuten wegkwijnen.

Als u griesmeelpap in de multicooker nodig hebt om 's ochtends klaar te zijn, moet u de functie "uitgestelde start" gebruiken.

Op melkpoeder

Zelfs melkpoeder kan de basis vormen voor een heerlijke stevige griesmeelpap. Om het gerecht zonder klonten te maken, is het raadzaam om het in een gerecht met een lang handvat te koken, dat grondig moet worden afgeveegd met een handdoek voordat u het proces start. Het moet perfect droog zijn. Van de genomen producten: 5 grote eetlepels gedroogde melk, 3 eetlepels kristalsuiker, 1/3 el. griesmeel, een halve liter gezuiverd water, zout.

1. Melk en griesmeel worden onmiddellijk toegevoegd aan een droge handige schaal. Het droge mengsel wordt grondig gekneed en ingewreven met een lepel. Zelfs de kleinste klontjes moeten worden geëlimineerd, anders blijven ze in de afgewerkte schaal.
2. Vervolgens worden zout en suiker naar de container gestuurd.
3. Water wordt in een dunne stroom in de losse componenten gegoten. Mengen is vooral handig met een garde.
4. De pap wordt op laag vuur aan de kook gebracht. Na het verschijnen van de eerste bellen wordt de massa nog 3-4 minuten gekookt, waarna deze van het vuur wordt verwijderd.

Breng op smaak met boter.

Vloeibare pap voor kinderen

Moderne kinderartsen stellen unaniem dat het niet nodig is om griesmeel aan zuigelingen te geven. Maar voor de voeding van baby's ouder dan een jaar is het heel geschikt. Het belangrijkste is om het niet meer dan 1-2 keer per week aan het kind te geven. Jonge kinderen proberen vaker vloeibaar griesmeel. Het wordt bereid uit de volgende producten: 2 mal. l. granen, 1 kleine. l. kristalsuiker, ½ el. water en melk. Deze hoeveelheid ingrediënten is voldoende voor één portie kinderen.

1. Het eerste wat het graan is grondig gemengd. Dit beschermt het gerecht tegen klontjes.
2. Vervolgens wordt griesmeel in kleine porties onder constant roeren in kokend water gegoten.
3. Het gerecht wordt ongeveer 12 minuten gekookt.
4. Het blijft om suiker te gieten, melk te gieten, de massa aan de kook te brengen en van het vuur te verwijderen.

Als ouders niettemin besluiten om de baby te voeden met griesmeel, dan is dit de vloeibare optie voor dit doel.

Hoe griesmeel in de magnetron te koken?

Moderne technologie kan het bereiden van griesmeelpap aanzienlijk vereenvoudigen. Om dit te doen, kunt u niet alleen een slowcooker gebruiken, maar ook een magnetron. Hiermee wordt de bereiding van het besproken gerecht aanzienlijk verkort. Van de producten die u moet bereiden: 2 el. ontbijtgranen, een snufje zout, 1 el. vette melk, 3 theel kristalsuiker.

1. Alle droge componenten worden in een diepe schaal gegoten die speciaal is ontworpen voor een magnetron en grondig worden gemengd. Dit beschermt de traktatie in de toekomst tegen het verschijnen van onsmakelijke klontjes.
2. Ingrediënten worden gegoten met koude melk.
3. Vervolgens kun je de kom 2 minuten op maximaal vermogen naar de magnetron sturen.
4. Vervolgens wordt het gemengd en zoveel bereid.

Lekker serveren met ingeblikt fruit of bessen.

Dik griesmeel

Sommige fijnproevers eten liever alleen dikke pap, waarin 'een lepel staat'. Om precies zo'n optie traktaties te bereiden, moet u de verhoudingen van griesmeel en de gebruikte vloeistof correct in acht nemen. Dikke pap is het perfecte stevige ontbijt. Voor de bereiding wordt gebruikt: 1 el. ontbijtgranen, een snufje zout, 1 grote lepel kristalsuiker, 3 el. dikke melk.

1. Eerst worden alle droge componenten in een afzonderlijke container gemengd. Ze mogen niet eens de kleinste klontjes hebben.
2. In elke dikwandige schotel wordt melk aan de kook gebracht. Indien gewenst kun je het 50/50 mengen met water.Maar dit zal het caloriegehalte van het gerecht verminderen en de smaak minder verzadigd maken.
3. Alle bulkproducten worden langzaam in kokende melk gegoten.
4. Het eten wordt nog 10-12 minuten gebrouwen.
5. Het is belangrijk om de massa constant te roeren en te voorkomen dat zich klonten vormen.

Lekker serveren zo'n gerecht met gecondenseerde melk.

In melk en water

Om het caloriegehalte van griesmeel van melk te bewaren of te verminderen, kunt u melk nemen voor de bereiding ervan, half verdund met gezuiverd water. Er worden in totaal 1,5 kopjes vloeistof ingenomen. En bovendien: 2 grote lepels griesmeel, een snufje zout, suiker naar smaak.

1. Eerst wordt water in de pan gegoten en naar het fornuis gestuurd. Na een paar minuten kun je er melk in gieten.
2. De vloeistof wordt gezouten, suiker wordt er naar smaak aan toegevoegd.
3. Zodra het schuim op het oppervlak van het mengsel begint te stijgen, moet het vuur tot een minimum worden beperkt.
4. Onmiddellijk kun je een dunne stroom in de pan gieten, eerder gezeefd griesmeel. Het is erg belangrijk om constant te roeren, om te voorkomen dat er klontjes ontstaan.
5. Wanneer het gerecht 2-3 minuten kookt, kunt u het fornuis uitschakelen, het met een deksel sluiten en 8-10 minuten laten staan.

Pap wordt portiegewijs geserveerd met een grote hoeveelheid gesmolten boter of ghee.