Bouillie de semoule dans une mijoteuse - 8 recettes

Même une personne qui n'a aucune connaissance en cuisine peut cuisiner la bouillie de semoule dans une mijoteuse. Pour ce faire, il vous suffit de charger les ingrédients en fonction de la recette dans l'appareil et de définir le mode souhaité. Une machine intelligente fera tout par elle-même et informera même de l'état de préparation avec un signal spécial.

Bouillie de semoule classique dans un multicuiseur au lait

Toute femme au foyer sait que la cuisson du porridge au lait est associée à certaines difficultés. Le problème principal est que le lait peut "s'échapper". De plus, pendant la cuisson, les aliments brûlent souvent s'ils ne sont pas constamment brassés. Tout cela peut être évité lorsque la maison a une mijoteuse. Avec son aide, par exemple, préparer du porridge à la semoule dans le lait ne sera pas difficile.

Lire aussi:bouillie de semoule recette au lait

Pour la version classique, vous avez besoin du jeu de produits suivant:

• 500 ml de lait froid;
• 60 g de semoule;
• 50 g de sucre;
• un peu de sel;
• 30 g de beurre.

Méthode de cuisson de la bouillie:

1. Versez tous les ingrédients secs (semoule, sel et sucre) dans le bol multicuiseur.
2. Versez-les avec du lait et ajoutez ½ partie de la quantité d'huile mesurée. Tout cela se mélange un peu.
3. Fermez l'appareil et activez le mode «bouillie de lait» sur le panneau. Réglez la minuterie sur 10 minutes.
4. Après un bip, ouvrez l'appareil, ajoutez l'huile restante dans le plat fini. Le travail est fini.

Obtenu par cette recette la semoule dans une mijoteuse sera une bonne option pour un petit déjeuner léger et nutritif. Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer avec des baies fraîches, ainsi que versez du miel ou un sirop sucré. Le principal avantage de cette méthode est qu’il n’ya jamais de grumeaux dans un tel repas.

Comment cuisiner pour les enfants

Habituellement, les enfants hésitent à manger de la semoule.En règle générale, les parents doivent travailler dur pour faire avaler au moins quelques cuillères au bébé. Pour intéresser un enfant, les adultes ont juste besoin de faire appel à leur imagination. Par exemple, vous pouvez ajouter des fruits ou des légumes frais à la recette. Ensuite, le porridge se transformera en un vrai régal, que les enfants mangeront avec plaisir et demanderont des suppléments.

Avec pomme

Dans ce cas, pour cuire la bouillie dans une mijoteuse, vous aurez besoin de:

• 50 g de semoule;
• 150 ml d'eau de boisson et lait froid faible en gras;
• 1 pomme fraîche
• 10 g de beurre.

Instructions étape par étape:

1. Graisser l'intérieur du bol.
2. Versez des céréales dedans.
3. Verser le lait avec de l'eau et mélanger la composition.
4. Réglez le mode "bouillie de lait" et laissez cuire 10 minutes.
5. À ce stade, épluchez la pomme, coupez le trognon et broyez la pulpe à l'aide d'un mélangeur jusqu'à obtenir une purée. Vous pouvez utiliser une râpe fine ou un mélangeur.
6. Après le signal, ajoutez la composition de fruits et mélangez le tout. Cuire dans le même mode pendant encore 5-6 minutes.

L'enfant ne refusera jamais une telle bouillie aromatique et savoureuse.

Avec des raisins

Pour une telle bouillie, vous aurez besoin de:

• 1 litre de lait entier;
• 75 g de sucre ordinaire;
• 2/3 de la semoule multi-tasse;
• 5 g de sel;
• 2 cuillères à soupe les raisins secs.

Dans la recette présentée, la bouillie de semoule dans une mijoteuse peut être préparée différemment:

1. Versez le lait dans le bol. Définissez le mode d'extinction et réglez la minuterie sur 10 minutes.
2. Rincer les raisins secs pendant ce temps.
3. Séparément, mélanger les céréales avec du sel et du sucre dans un bol.
4. Après le signal, versez ce mélange dans du lait bouillant en remuant constamment. Ajoutez ensuite les raisins secs.
5. Couvrez le récipient et laissez cuire pendant 2 minutes (ne changez pas le mode).
6. Remuez à nouveau le contenu du récipient et laissez cuire encore 2 minutes.

Dans la bouillie finie, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'huile.

À la citrouille

Ces fruits mûrissent à l'automne. La pulpe tendre et juteuse du fruit est non seulement riche en vitamines, mais donne également au porridge à la semoule habituel un goût frais et original.

Pour le travail, vous devez prendre:

• 1 kg de citrouille;
• 1 tasse de céréales blanches;
• 1 litre de lait;
• 0,5 l d'eau;
• 75 g de sucre.

Pour obtenir de la bouillie délicieuse à partir de ces produits, vous devez:

1. Pelez la citrouille et retirez les graines et les fibres de l'intérieur. Tournez la pulpe restante dans un mélangeur en purée.
2. Transférez la masse dans le bac du multicuiseur, remplissez-la d'eau. Cuire 40 minutes en mode "Légumes".
3. Versez le lait dans le bol, ajoutez le sucre et mélangez le tout. Réglez le programme de bouillie sur 10 minutes.
4. Endormez-vous de la semoule. Continuez le processus dans le même mode pendant un autre quart d'heure.

Après un an, ce plat est très utile pour une alimentation saine.

Bouillie de semoule sur l'eau dans une cocotte

Ceux qui, pour une raison quelconque, ne consomment pas de lait devraient aimer la bouillie de semoule au bord de l’eau. De plus, dans un appareil électrique, il peut être cuit facilement.

Il ne faudra que quatre composants:

• 1 semoule à plusieurs coupes;
• sel (au goût);
• 6 c. À soupe de l'eau;
• 75 g de sucre cristallisé.

Le processus comprend deux étapes:

1. Tous les ingrédients sont simultanément placés dans un bol.
2. Réglez le mode sur “bouillie” sur le panneau et détectez 20 minutes sur le programmateur.

Après le signal, la bouillie est prête. Vous pouvez également ajouter un morceau d’huile, mélanger et laisser reposer 5 minutes. Pour un petit déjeuner facile, rapide et nutritif, un tel plat peut être considéré comme idéal.

Quelle est la proportion de lait et de semoule

Pour ceux qui cuisinent de la semoule pour la première fois, vous devez savoir à l'avance combien d'aliments de départ doivent être pris. Mais ici, il est également important de prendre en compte une circonstance. Le fait est que la consistance par bouillie peut être de trois types: épaisse, visqueuse et liquide. Dans chaque option, un rapport de produit spécifique est requis. Le célèbre historien et spécialiste de la cuisine, William Pokhlebkin, a clairement indiqué dans ses écrits les proportions de semoule et de lait. À son avis, pour 1 litre de lait, il est nécessaire de prendre 300 grammes (1,5 tasse) de semoule. Dans ce cas, une bouillie épaisse dans la version classique est obtenue. La consistance du plat fini varie en fonction de la quantité de produit en vrac. Donc 240 g de semoule sont nécessaires pour les céréales visqueuses pour 1 litre de lait et pour 200 grammes de liquide. Connaissant ce rapport, vous pouvez préparer les composants initiaux à l’avance et vous assurer du résultat final.

Comment faire de la semoule de lait liquide

Ce plat est généralement préparé pour les enfants. Les aliments de consistance mince sont absorbés plus rapidement par le corps et sont donc considérés comme plus utiles.

Pour obtenir de la bouillie de semoule liquide dans du lait, vous devez prendre:

• 80 g de céréales;
• 990 ml de lait;
• un petit morceau de beurre;
• sel et sucre blanc (au goût).

La méthode de cuisson est extrêmement simple:

1. Tous les produits sont immédiatement chargés dans le bol de l'appareil. La quantité de sucre et de sel est mieux choisie pour goûter.
2. Fermez l'appareil, allumez le multicuiseur et activez le mode «bouillie de lait».
3. Après le bip, mélangez bien les aliments préparés et mettez les portions dans des assiettes.

Pour que la bouillie ait la consistance désirée, il est nécessaire de respecter scrupuleusement la composition de prescription, dans laquelle toutes les proportions requises sont clairement définies.

Au chocolat au lait

Si le bébé est capricieux et refuse de manger des aliments sains, maman peut toujours tenter sa chance et préparer une bouillie de chocolat parfumée pour son enfant.

Cela nécessitera:

• 480 ml de lait;
• 40 g de semoule;
• une pincée de sel;
• 15 g de sucre
• 20 g de beurre;
• 50-65 g de poudre de cacao.

Comment faire cuire la bouillie de semoule au chocolat dans une mijoteuse:

1. Versez tout le lait dans le bol.
2. Ajoutez à cela les céréales, le sucre, la moitié du beurre, le cacao et mélangez bien.
3. Définissez le mode "bouillie de lait". Si cette option n'est pas prévue sur cette machine, vous pouvez utiliser le programme «bouillie» ou «riz» pour la cuisson.
4. Une fois que le multicuiseur a commencé à fonctionner, un signal de minuterie indiquant la fin du processus sera entendu au bout de 10 minutes.
5. Ouvrez la casserole de l'appareil, ajoutez le reste de l'huile dans le porridge et mélangez le tout à fond.

La semoule chaude, délicate et aromatique doit être immédiatement versée sur des assiettes. Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer de chocolat râpé le porridge fini. A partir d'un tel régal, les enfants seront ravis!