Pour le dîner, le déjeuner, une table de fête ou un pique-nique, les ailes à la sauce au miel sont un plat toujours d'actualité. Ils peuvent être préparés de différentes manières, mais cela se révélera toujours savoureux et peu coûteux.

Ailes de four à la sauce au miel

Le moyen le plus simple d'obtenir une collation intéressante consiste à cuire les ailes au four.

En tant que tels, ils se marient parfaitement avec les légumes et le riz.

Produits requis:

  • deux cuillères à soupe de miel;
  • kilogramme d'ailes de poulet;
  • deux gousses d'ail;
  • épices pour le poulet.

Processus de cuisson:

  1. Nous lavons les ailes, divisons en trois parties par des joints. La dernière partie peut être jetée, car il n’ya absolument aucune viande.
  2. Dans un grand récipient, mélanger la quantité indiquée de miel avec l'ail pilé et les épices au poulet. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre d'autres assaisonnements.
  3. Dans cette marinade, nous mettons des morceaux d’ailes et nous laissons tremper pendant quelques heures.
  4. Nous répartissons les pièces dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie, versons le reste de la sauce et laissons au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.

Un moyen simple de faire frire dans une poêle

Si vous voulez que les ailes soient croustillantes, la recette de la cuisson dans une casserole est faite pour vous.

 

De plus, cela prend moins de temps que l'option du four.

Produits requis:

  • une cuillère d'huile végétale;
  • deux gousses d'ail;
  • trois cuillères à soupe de pâte de tomate;
  • kilogramme d'ailes;
  • deux cuillères à soupe de miel;
  • un demi citron;
  • des épices à votre goût.

Processus de cuisson:

  1. Nous lavons les ailes, les découpons dans les joints et les laissons sécher.
  2. Nous plaçons les blancs dans une casserole avec une petite quantité d'huile végétale et les faisons frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Dans un bol, mettre la pâte de tomates, le miel, l'ail pilé, un peu de jus de citron et assaisonner le tout avec des épices.
  4. Nous couvrons les ailes avec cette sauce et mijotons environ 10 minutes à feu moyen.

Recette de cuisson lente

Produits requis:

  • une cuillère de ketchup;
  • des épices au goût;
  • deux cuillères à soupe de miel;
  • trois cuillères à soupe d'huile végétale;
  • kilogramme d'ailes.

Processus de cuisson:

  1. Nous allumons l'appareil en mode «Cuisson» et fixons le temps à 40 minutes.
  2. Lavez les ailes, coupez-les, séchez-les et placez-les dans une cocotte minute, en recouvrant préalablement le bol d'une petite quantité d'huile végétale.
  3. Frire des deux côtés, légèrement salé jusqu'à la fin du programme.
  4. Nous passons de la mijoteuse au mode «Pilaf», combinons les ingrédients énumérés dans la liste, remplissons la viande de cette sauce et cuisons jusqu'au signal sonore.

Ailes de poulet au miel et à la sauce soja

Les ailes de poulet au miel et à la sauce soja constitueront un excellent casse-croûte à la bière, qui ne nécessite aucun effort particulier dans le processus de préparation et ravira certainement tous les mangeurs par son goût.

Produits requis:

  • kilogramme d'ailes;
  • cinq cuillères à soupe de sauce de soja;
  • deux cuillères à soupe de miel;
  • tranche de citron;
  • une cuillère de ketchup;
  • deux cuillères à soupe d'huile végétale;
  • deux gousses d'ail;
  • des épices à votre goût.

Processus de cuisson:

  1. Nous laissons soigneusement les ailes de poulet, les coupons en morceaux et les laissons sécher.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade: sauce soja, miel, jus de citron, ketchup, huile végétale, épices et ail broyé.
  3. Nous y avons mis des ailes et les avons placées au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, mais mieux, pendant quelques heures.
  4. Nous étalons les morceaux dans un moule, les versons avec la sauce et les faisons cuire à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés ou que vous les faites frire des deux côtés dans une casserole.

À la moutarde

Les ailes à la moutarde au miel sont particulièrement savoureuses. Cette option s'appelle même classique.

Produits requis:

  • deux gousses d'ail;
  • des épices au goût;
  • kilogramme d'ailes;
  • 100 grammes de miel;
  • 50 millilitres de jus de citron;
  • une cuillerée de moutarde.

Processus de cuisson:

  1. Dans tout récipient, placez tous les ingrédients énumérés dans la liste, à l'exception du poulet. Mélanger et assaisonner d'épices.
  2. Lavez les ailes, coupez les joints en trois parties. Sécher les tranches et les mettre dans la sauce préparée.
  3. Mettez le tout au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Ensuite, placez les pièces dans un moule, recouvrez de sauce et faites cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Cuisson est

Produits requis:

  • trois gousses d'ail;
  • deux cuillères à soupe de miel;
  • des épices au goût;
  • une pincée de piment rouge;
  • 0,2 litre de sauce de soja;
  • kilogramme d'ailes;
  • une cuillère de pâte de tomate.

Processus de cuisson:

  1. Les ailes sont bien lavées, coupées et séchées.
  2. Nous combinons les ingrédients pour la sauce, pressons l'ail. Vous pouvez assaisonner la composition avec du sel et du poivre noir si vous voulez un goût plus piquant.
  3. Couvrir le poulet avec la sauce et laisser reposer pendant plusieurs heures. Ensuite, faites frire les ailes sur la grille dans le four, sur le gril ou dans une casserole.

Ailes à la sauce tomate et miel

Produits requis:

  • deux grandes cuillères de pâte de tomate;
  • environ un kilo d'ailes de poulet;
  • une cuillère de miel;
  • des épices et des herbes séchées à votre goût.

Processus de cuisson:

  1. Dans tout récipient de grande taille, mettez la quantité indiquée de pâte de tomate, de miel et d'épices (par exemple, sel, poivre noir, houblon suneli et gingembre). Les assaisonnements spéciaux pour le poulet sont également bons.
  2. Rincer les ailes à fond, couper en trois parties le long des joints. La dernière partie mince peut être jetée - il ne contient pas de viande.
  3. Laissez les ailes sécher. Vous pouvez accélérer le processus avec des serviettes de table ou des essuie-tout.
  4. Placez le poulet dans la sauce tomate-miel, répartissez-le uniformément et mettez les ailes au réfrigérateur pendant trois heures.
  5. Une fois ce temps écoulé, transférez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four à 180 degrés.

Recette pour les amoureux épicés

Produits requis:

  • un demi citron;
  • kilogramme d'ailes;
  • chili moulu - une pincée;
  • deux cuillères à soupe de miel;
  • une cuillerée de moutarde;
  • à thé Tabasco ou autre sauce piquante;
  • deux cuillères à soupe d'huile végétale.

Processus de cuisson:

  1. Lavez les ailes, coupez ou laissez comme elles sont.
  2. Mélangez tous les ingrédients de la liste dans un bol. Nous mettons du piment et de la sauce piquante à votre goût, en fonction de la chaleur du plat que vous souhaitez obtenir.
  3. Nous mettons les ailes dans la sauce et laissons reposer quelques heures pour l’imprégnation. Ensuite, placez-les dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 200 degrés. Si vous le souhaitez, ils ne peuvent pas être cuits au four, mais frits dans une casserole.

Les ailes en sauce au miel sont une option idéale pour une collation rapide et économique en toute occasion! Trouvez votre recette de couronne et vous aurez toujours un délicieux dîner, une collation délicieuse et un dîner complet sur votre table.

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