La châtaigne comestible est également mentionnée sous d'autres noms: réel, noble. Cette plante thermophile se développe en toute sécurité et porte des fruits dans les régions du sud. Sous des latitudes tempérées, il est réticent à s’enraciner. Les jardiniers qui connaissent les spécificités de la plantation et des soins parviennent à l’obtenir sur le site.
Contenu matériel:
Comment distinguer les châtaignes comestibles et non comestibles?
Ces arbres ont reçu le même nom en raison de la similitude extérieure des noix brunes, mais leur classification botanique et d'autres signes extérieurs diffèrent. Le marronnier de cheval non comestible appartient à la famille Sapindov, le marronnier noble aux Bukov.
Parmi les 10 espèces en Russie, le semis ou Castanea sativa est plus commun, vous pouvez le comparer avec le châtaignier non comestible selon le tableau:
| Caractéristiques externes | Cheval | Noble |
|---|---|---|
| Hauteur | 10 - 25 m | jusqu'à 35 m |
| Feuilles | Placé dans un groupe de 5 - 7 pièces sur un grand pétiole, longueur de la plaque 15 - 20 cm. | Grandir seul sur une tige courte, forme allongée-oblongue avec des denticules sur les bords, longueur 10 - 28 cm. |
| Inflorescences | Pistoïde, ont une forme pyramidale. Grandir | En forme de pique de 15 cm de long, 2 cm de diamètre. |
| Des fleurs | Couleur blanche et rosâtre en forme de cloche. Divulgué en mai-juin. | Jaune pâle, verdâtre. Floraison en juin-juillet. |
| Coquille de noix | Vert-vert lisse avec des pointes rares, éclate à maturité. | La surface est couverte d'épines longues et épaisses, une fissure apparaît à l'automne. La couleur est d'abord verte, puis brune. |
| Les fruits | À l'intérieur de la coque, un écrou amer arrondi est formé, plus gros que celui comestible. | Sous le plus, 3 à 4 nucléoles au goût sucré se développent. La maturation a lieu en octobre-novembre. |
Les noix châtaignes sont consommées crues et frites en tant que friandise indépendante: elles servent à préparer de la farine, des desserts, des salades, des deuxième et premier plats. Les cerneaux de marron d'Inde sont utilisés dans les produits pharmaceutiques pour la préparation de teintures et de pommades.
Où pousse la châtaigne comestible Castanea sativa
La plante s’enracine facilement dans les régions à climat tempéré subtropical et humide, se développe dans la nature et est cultivée dans les pays de la Méditerranée et de l’Europe du Sud-Est, en Arménie, en Abkhazie et en Azerbaïdjan.
Sur le territoire de la Russie se développe dans le territoire de Krasnodar, la Crimée, les républiques du Caucase. Au nord de ces régions in vivo ne se produit pas. Les tentatives de croissance dans la voie médiane sont parfois réussies: les plantules gèlent, mais survivent, se renforcent avec l'âge et deviennent plus résistantes au gel.
Caractéristiques de la croissance d'un arbre
La châtaigne sativa en hiver résiste aux gelées jusqu'à 18 degrés.
Avant d'atterrir, les facteurs suivants sont pris en compte:
- La plante aime la lumière et la chaleur, se développe mieux dans un endroit ensoleillé et calme. Il se développe également à l'ombre, mais il fleurit plus mal et porte des fruits.
- La couronne atteint 3 à 4 mètres de diamètre. Par conséquent, pour une croissance normale, vous avez besoin de 5 mètres d’espace libre, sans autres atterrissages et bâtiments.
- La stagnation et l'excès d'eau détruisant la plante, il est important de drainer le sol avant la plantation.
- Le marron préfère le chernozem loameux mélangé avec du sable avec une acidité neutre ou faible de 5 à 6. Le sol de chaux ne convient pas.
Dans les régions où les gelées prolongées sont inférieures à 20 ° C, il est préférable de choisir d'autres types de châtaignes aux noix comestibles: ville américaine à dents de scie ou japonaise. Ils sont capables de résister aux gelées jusqu'à 28 ° C.
Comment planter un châtaignier
La plante est cultivée à partir de plantules ou de nucléoles. La première méthode est souvent utilisée dans les régions où les hivers sont doux, la seconde convient à la voie du milieu, puis les acclimatés sont mieux adaptés.
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Planter des plants
Les jeunes plantes sont plantées au printemps.
Le processus comprend les étapes suivantes:
- Creusez un trou cubique d'une profondeur et d'une largeur de 0,5 m.
- Au fond, 200 g d’engrais minéraux contenant du potassium, de l’azote et du phosphore sont ajoutés. Le drainage est réalisé à partir d’un mélange de pierre concassée et de sable d’une hauteur de 20 cm.
- Le sol est mélangé avec de l'humus et du sable dans un rapport de 1: 0.5: 0.5, si le sol est acide, ajoutez 500 g de farine de dolomite.
- Le fond est saupoudré d'un substrat préparé, arrosé d'eau, une plantule est placée au centre de la fosse, recouverte de terre, légèrement compactée.
- La colline à planter est élevée à 15 cm au-dessus du sol, en tenant compte de l'affaissement du sol. Le cou de la racine est placé 8 cm au-dessus de la butte.
En conclusion, la plantule est attachée au support des 4 côtés et arrosée avec deux seaux d'eau tiède, à nouveau hydratée après une semaine.
Plantation de semences
Pour la germination, des noix dures fraîches, non endommagées et dures sont utilisées. Elles sont récoltées à l'automne après maturation du sol. L'atterrissage commence en novembre ou en mars. En automne, cela prendra moins de temps: les plantes se développent en fonction du cycle naturel.
Les nucléoles sont placés dans un récipient contenant du sable et incubés pendant 10 à 14 jours dans un endroit frais à une température de 6 ° C. Ensuite, ils le plantent en terrain dégagé: creuser des trous de 6 cm de profondeur, placer une noix au fond et le réchauffer avec une couche de feuilles de 10 cm d'épaisseur, ne le jetez pas avec de la terre. Pour se protéger contre les rongeurs, les plantations sont recouvertes de boîtes en fil métallique. Les pousses apparaissent au printemps, laissant les plantes fortes et viables sur le site.
Dans les régions aux hivers rigoureux et aux gelées printanières, il est préférable de cultiver des plants à la maison:
- La principale condition pour une croissance réussie est de résister aux noix au froid. Dès la chute, elles sont ensuite placées dans un récipient contenant du sable et conservées pendant 4 à 5 mois au réfrigérateur, dans une cave à une température de 6 ° C ou dans lesquelles un récipient est creusé.
- Début mars, les noix sont sorties et trempées pendant 5-6 jours pour ramollir la coquille et accélérer la formation d'embryons. L'eau est constamment changée.
- Lorsque les germes apparaissent, ils sont plantés dans des conteneurs séparés avec un substrat humide.Le drainage est posé au fond du conteneur, un sol spécial n'est pas nécessaire, le sol du magasin fera l'affaire. Le mieux est de creuser les puits à une profondeur de 4 cm: à plus grande distance, les germes ne pousseront pas, avec un atterrissage en surface, les noix se dessèchent.
- Le pot est placé dans un endroit ensoleillé, arrosé périodiquement. Les pousses germent après 2 à 3 semaines, elles sont transférées sur le site à la fin du mois de mai.
Avec la plantation à domicile, la germination est plus rapide et dès l’hiver prochain, les plantules deviennent plus fortes et supportent mieux le gel. Dans les régions froides, les semis sont laissés dans la serre pendant les 3 premières années, en été, ils sont mis à l'extérieur.
Soins extérieurs
Les semis ont besoin de soins les 4 premières années, il comprend les éléments suivants:
- Arrosage. Les plantules sont arrosées régulièrement lorsque le sol est sec. L'humidité aidera à renforcer le système racinaire plus rapidement. Les plantes adultes n'ont besoin que d'une sécheresse sévère.
- La nutrition L'arbre est fertilisé une fois par saison au printemps: 1 kg de fumier de vache, 20 g de fertilisant minéral et de nitrate, 10 g d'urée sont dissous dans 15 litres d'eau. Avant d'appliquer dans le sol, il est préférable de percer des trous d'une profondeur de 30 cm pour que l'engrais pénètre dans le sol.
- Formation de la couronne. La châtaigne est coupée avant l'enflure des bourgeons au début du printemps: les pousses supérieures sont raccourcies d'un quart et les branches congelées qui poussent à l'intérieur sont enlevées.
- Prendre soin du cercle de tronc. Le sol est défait 3 fois par saison, les mauvaises herbes sont enlevées, paillées à la fin de l’automne: recouvertes d’une couche de feuilles mortes ou de tourbe de 15 cm d’épaisseur, la sciure augmente l’acidité du sol, il est préférable de les refuser.
- Protection contre les parasites. Le plus souvent, l’arbre est affecté par la chrysanthème des châtaigniers, l’oïdium et les acariens. Pour la prophylaxie, les feuilles sont pulvérisées deux fois par mois avec des fongicides, le karbofos et, pour lutter contre les mites, une solution de Lufox 105 est utilisée.
Si vous suivez les recommandations de jardiniers expérimentés, la châtaigne ornera le site, commencera à porter ses fruits 8 ans après la plantation et vivra jusqu’à un demi-siècle ou plus.
