Bouillie d'Hercule - 8 recettes

La bouillie herculéenne est l’option de petit-déjeuner la plus polyvalente et la plus simple, familière à beaucoup d’enfants dès l’enfance. La farine d'avoine est très riche en vitamines et en minéraux, ce qui la rend incroyablement utile. De plus, Hercules est une bouillie très satisfaisante qui donne de la force pour toute la journée.

Bouillie d'avoine classique au lait

Hercules au lait est un classique sans âge. Une telle bouillie est merveilleusement combinée avec divers ingrédients, savoureux et sains. Mais avant de passer à des expériences culinaires, vous devez apprendre à le cuisiner selon la recette la plus populaire.

Ce qui est requis:

• 3 cuillères à soupe le lait;
• 1 cuillère à soupe flocons d'avoine ou d'avoine;
• sucre, sel, beurre au goût.

Comment faire cuire la bouillie:

1. Portez le lait à ébullition, ajoutez le sucre, le sel et versez la farine d'avoine. Pour accélérer la cuisson, faites tremper les flocons d’avoine pendant plusieurs heures, mais les flocons ne nécessitent pas de trempage.
2. Faites cuire le porridge à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne épais.
3. Retirer du feu et mettre dans une assiette. Terminez la cuisson avec un morceau de beurre.

Pour changer, vous pouvez décorer le porridge avec des baies, des tranches de fruits, ajouter de la cannelle à votre goût. Nous vous conseillons de choisir des flocons d'avoine et non des flocons, car ils contiennent toutes les substances utiles. Une telle bouillie est vraiment un petit déjeuner copieux et sain.

Recette pour cuisiner sur l'eau

La farine d'avoine sur l'eau est un plat indispensable dans le régime alimentaire. La haute valeur énergétique et la teneur en oligo-éléments bénéfiques et en vitamines en font un outil formidable pour renforcer l'immunité et prévenir les maladies gastro-intestinales.

 

La bouillie d'Hercules stimule la digestion, élimine les toxines et a un effet bénéfique sur le travail des systèmes cardiovasculaire, nerveux et endocrinien.

Ingrédients pour 4 portions:

• 2 tasses de flocons d'avoine;
• 4 verres d'eau;
• 1 heurel les sels;
• sucre et beurre au goût.

Cuisine étape par étape:

1. Versez les céréales dans un seau ou une casserole, versez de l'eau et du sel.
2. Porter à ébullition en remuant constamment pour que le porridge ne colle pas au fond de la vaisselle. Cuire encore 3 à 4 minutes jusqu'à ce que l'eau bout complètement.
3. Essayez le porridge, ajoutez du sucre et du beurre, si nécessaire. Disposer sur des assiettes.

Comme vous pouvez le constater, bouillir du gruau à l'avoine sur l'eau est très simple et vous pouvez facilement varier les ingrédients en fonction du nombre de portions.

Comment faire cuire des flocons d'avoine dans une cocotte

La bouillie dans une mijoteuse cuit plus rapidement, plus facilement et plus facilement. C’est le petit-déjeuner parfait pour tous les jours, surtout lorsque vous êtes pressé et que vous n’avez pas le temps de rester près du poêle.

Ce dont vous avez besoin:

• 1 tasse de céréales;
• 3 cuillères à soupe de l'eau ou du lait;
• sel, sucre, beurre au goût.

Comment faire cuire:

1. Versez les céréales dans la cocotte, ajoutez le sucre et le sel, versez le lait et mélangez bien.
2. Mettez la mijoteuse dans le mode spécial "Bouillie de lait". Si ce n'est pas le cas, le mode «Cuisson à la vapeur» ou «Riz», réglé sur 15 à 20 minutes, convient.
3. Ouvrez le couvercle, mélangez le porridge avec du beurre et placez-le sur des assiettes.

Nous suggérons d'ajouter du miel, des noix et des fruits secs pour rendre le porridge plus savoureux et comme un dessert.

Bouillie herculéenne à la citrouille

Ce plat plaira à ceux qui porridge sans aucun additif semble trop frais. La citrouille contient beaucoup de fibres, ce qui améliore la digestion, ainsi que des vitamines et des minéraux, si nécessaires à l'organisme.

Produits requis:

• 100 g de farine d'avoine;
• 200 g de citrouille;
• 1,5 cuillère à soupe. le lait;
• 20 ml d'eau;
• 30 g de beurre;
• sucre au goût.

Recette pas à pas:

1. Faire bouillir de l'eau.
2. Lavez la citrouille, épluchez-la, sortez les graines et coupez la pulpe en cubes nets.
3. Remplissez la citrouille avec de l'eau et laissez mijoter à couvert environ 20 minutes.
4. Lorsque l'eau s'est évaporée, versez la farine d'avoine et versez le lait. Ajouter le sel et le sucre, mélanger et couvrir. Cuire pendant 30 minutes en remuant et en pétrissant périodiquement les tranches de citrouille.
5. Éteignez le poêle, ajoutez l'huile, couvrez à nouveau et laissez le plat pendant encore 10 minutes.
6. Enlevez la bouillie du feu, remuez bien et servez.

Vous pouvez ajouter des raisins secs, des pommes ou des abricots secs au plat fini si vous préférez la bouillie.

Avec des raisins

Voici un moyen facile de diversifier une recette classique ennuyeuse. Les raisins secs sont très riches en vitamines et contiennent 10 fois plus de nutriments que les baies fraîches.

Ingrédients pour 2 portions:

• 1 cuillère à soupe la farine d'avoine;
• 1,5 cuillère à soupe. le lait;
• 1,5 cuillère à soupe. de l'eau;
• 1 cuillère à soupe l chérie;
• 15 g de beurre;
• 2 poignées de raisins secs;
• le sel

Comment faire cuire:

1. Versez de l'eau et du lait dans la casserole, faites bouillir, salez. Saupoudrer les flocons d'avoine et mettre une cuillerée de miel.
2. Réduire légèrement le feu, cuire environ 15 minutes en remuant constamment. Retirer du feu, mettre le beurre et les raisins secs, laisser reposer cinq minutes.
3. Mélangez le porridge et servez.

Bon appétit!

Hercules au micro-ondes

La cuisson du porridge au micro-ondes est aussi rapide et pratique que dans une mijoteuse. Vous n'avez pas besoin de rester tout le temps devant le poêle et assurez-vous que le porridge ne fuit pas. Rappelez-vous que les plats cuits au micro-ondes sont souvent vaporisés si on leur ajoute beaucoup d'eau. Par conséquent, ne le versez pas dans le réservoir plus de la moitié.

 

N'oubliez pas non plus que le lait ne bout pas au micro-ondes, le temps de cuisson augmente.

Ce dont vous avez besoin:

• 0,5 cuillère à soupe "Hercule";
• 1,5 cuillère à soupe. le lait;
• sucre, sel, huile au goût.

Comment faire cuire:

1. Versez Hercules sur une assiette, versez du lait de manière à couvrir les flocons. Ajouter le sucre et le sel, mélanger.
2. Mettez les céréales au micro-ondes pendant 3 minutes, mélangez bien et laissez cuire à nouveau pendant 2 à 3 minutes.
3. Mettez un morceau de beurre. Vous pouvez également servir avec pomme, miel ou cannelle.

Régime de perte de poids

La farine d'avoine aide vraiment à perdre du poids, mais les recettes avec des garnitures sucrées ne conviennent pas du tout au régime, car elles contiennent trop de sucre et de calories.

Pour préparer le petit-déjeuner idéal à base d'avoine, vous aurez besoin des éléments suivants:

• un demi-verre de flocons d'avoine;
• un verre d'eau;
• 1 cuillère à café graines de lin;
• 1 cuillère à café le son;
• sel au goût.

Cuisson:

1. Versez les céréales avec de l'eau et mettez le feu. Lorsque la bouillie commence à bouillir, commencez à la mélanger.
2. Dès que l'eau bout, retirez la bouillie du feu, ajoutez les graines de lin, le son et le sel. Bien mélanger

Si la bouillie semble trop fraîche, ajoutez un peu de miel ou quelques abricots secs.

Les graines de lin peuvent être remplacées par 10 à 15 grammes de noix. Si vous voulez savoir combien de calories il y a dans une telle bouillie, alors vous n’avez qu’environ 90 kcal dans cent grammes du plat fini.

Cuisiner pour les enfants avec une banane

Beaucoup d'enfants détestent la bouillie et surtout les flocons d'avoine. Elle semble gluante et méchante, mais pas du tout savoureuse. Pour «se faire des amis» avec un porridge herculéen, préparez-le avec une banane. Un tel plat aura un goût sucré agréable et une texture délicate que l’enfant aimera. Cuire une telle bouillie n’est pas plus difficile que d’utiliser une autre recette.

Ingrédients pour la recette:

• 1 tasse de céréales;
• 2 tasses de lait;
• 2 bananes;
• sel, cannelle, miel au goût.

Comment faire cuire:

1. Faites bouillir le lait, ajoutez les flocons d'avoine et faites-les cuire pendant 7 à 10 minutes en remuant constamment.
2. Ajouter le miel et le sel, mélanger. Écraser les bananes à la fourchette ou les hacher dans un mélangeur.
3. Ajoutez la masse de fruits à la bouillie et laissez cuire encore deux minutes. Retirer du feu, ajouter la cannelle, si désiré, et servir.

La bouillie Hercules est un entrepôt de santé et de longévité. Avec ces huit recettes, vous pouvez diversifier votre petit-déjeuner et expérimenter sans cesse. Obtenez de l'énergie et de la bonne humeur toute la journée!