En vente aujourd'hui, les puces Pringles sont devenues populaires dans les années 60 du siècle dernier. Leur histoire a commencé avec les États-Unis. Aujourd'hui, les produits sont populaires dans le monde entier et sont vendus immédiatement dans 140 pays. Les snacks pouvant être achetés en Russie sont principalement fabriqués dans une usine en Pologne.

Comment les chips Pringles sont fabriquées, fabricant

De nombreux gourmands sont certains que les frites sont des tranches de pomme de terre fines frites dans de la graisse préchauffée. En fait, aujourd'hui, des technologies complètement différentes peuvent être utilisées pour produire les collations discutées. La fabrication des chips Pringles dans les usines modernes est décrite ci-dessous.

1/3 du produit est constitué d'eau. En production, les composants secs des copeaux sont mélangés avec du liquide. La masse dense résultante est répartie sur un convoyeur plat en métal.

De plus, elle passe sous un énorme rouleau presseur. Sous haute pression (4 tonnes!), La masse devient la feuille de pomme de terre la plus mince.

Les futurs jetons sont découpés dans la base résultante avec des motifs ovales spéciaux et étalés à nouveau. Les billets sur un convoyeur spécial passent à une forme spéciale dans laquelle ils deviennent concaves. Dans le processus, les copeaux en excès sont coupés pour les copeaux afin qu'ils correspondent tous parfaitement à la taille Les restes de produits sont réutilisés.

Ensuite, les ovales de pommes de terre préparées sont frites dans l'huile pendant exactement 11 secondes. Pendant ce temps, ils deviennent croustillants, un peu roux, mais ne brûlent pas.

Les copeaux presque prêts sont envoyés au prochain convoyeur, où les ouvriers de l'usine leur donnent le goût choisi avec des mélanges aromatiques spéciaux. Il ne reste plus qu'à peser et emballer le produit.

Elles sont produites par la société Kellogg’s, qui a réussi à acheter une marque de puces auprès de Procter & Gamble il y a plusieurs années.

La composition et la teneur en calories du produit

Comme indiqué ci-dessus, un tiers du produit en discussion est constitué d'eau. En outre, il comprend les produits à base de pomme de terre (plus de 40% de la partie sèche), l'amidon et la farine de blé, qui peuvent être du riz, de la pomme de terre ou du maïs. La composition des chips Pringles comprend également des huiles végétales, du sel et divers exhausteurs de goût / arômes, des arômes, des colorants.

Toutes les personnes qui perdent du poids sont particulièrement préoccupées par la teneur en calories du produit.

100 g de chips contiennent 514 kcal.

Pringles chips: tous les goûts

Il n’est pas facile d’énumérer tous les goûts des chips Pringles. Pendant toute la période d’existence du produit, le fabricant a expérimenté à plusieurs reprises l’ajout de diverses épices, arômes et autres composants à sa composition. De plus, de nouvelles saveurs saisonnières de chips apparaissent périodiquement. Parmi les options expérimentales et saisonnières, on peut noter les suivantes: «fromage affiné râpé et oignons verts», «citron vert et chili thaïlandais», «cornichons à l'aneth effilochés», «fromage en grec» et quelques autres.

Mais il y a un goût standard. Ceux-ci sont "Crabes", "Pizza", "Fromage et Oignon", "Bacon Fumé", "Rondelles d'Oignon", "Paprika", "Steak Steak", etc.

Assortiment présenté en Russie

La gamme de saveurs de Pringle dépend également du pays dans lequel le produit est vendu. Ainsi, le «Fiery Wasabi» est populaire en Chine et au Mexique, les frites discutées au goût de moutarde au miel, d’épices mexicaines et de jalapenos sont régulièrement vendues.

En Russie, la sélection minimale de collations Pringles est présentée aujourd'hui. C'est une variante au goût de fromage, de crème sure et d'oignons, de paprika, de bacon, de ketchup, de sel et de vinaigre. De temps en temps, vous pouvez trouver des articles plus intéressants. Par exemple, les croustilles "au crabe" ou au goût de steak de viande. C’est pourquoi les compatriotes apportent souvent de nouvelles options intéressantes de Pringle en souvenir de l’étranger.

Recettes avec Chips Pringles

Comme toutes les puces, Pringles est également utilisé pour préparer des collations inhabituelles. Les plats avec eux sont spectaculaires sur la table de fête et peuvent surprendre même les clients les plus gourmands.

Pringles Chips Snacks

Avec des tomates et du poulet

Ingrédients

  • poitrine de poulet - 1 pc .;
  • fromage - 50 g;
  • 2 grosses tomates;
  • ail - 1-2 gousses;
  • chips - 1 petit paquet;
  • olives dénoyautées;
  • la mayonnaise;
  • aneth frais.

Cuisson:

  1. Cuire la volaille jusqu'à tendreté. Déchirer sur les fibres.
  2. Couper les tomates et le fromage en petits cubes.
  3. Mélanger la mayonnaise avec l'aneth haché, la purée d'ail.
  4. Mélanger les produits de toutes les étapes.
  5. Répartir les frites.

Garnissez l'apéritif avec des tranches d'olives.

Avec caviar et salade de fromage

Ingrédients

  • fromage semi-dur râpé grossièrement - 100 g;
  • œufs durs - 2 pcs .;
  • mayonnaise à l'ail - au goût;
  • caviar rouge de haute qualité - 50 à 70 g;
  • chips - 1 petit paquet;
  • persil frais.

Cuisson:

  1. Combinez le fromage pré-haché avec des œufs durs râpés. Ils n'ont pas besoin d'être divisés en jaunes et écureuils.
  2. Combinez le fromage et la masse d'œufs avec l'ail pilé.
  3. À l'aide d'une petite cuillère, mettez le mélange obtenu en frites.
  4. Garnir de caviar rouge.

Garnissez l'apéritif de chips Pringles avec des feuilles de persil vert miniature.

Avec des bâtons de crabe et du maïs

Ingrédients

  • bâtonnets de crabe réfrigérés juteux - 100 à 150 g;
  • œufs cuits à jaune fort - 2 pcs .;
  • conserves de maïs sucré - 50 à 70 g;
  • concombre fort frais - 1 pc .;
  • sauce mayonnaise au goût;
  • chips - 1 petit paquet.

Cuisson:

  1. Bâtonnets de crabe juteux sans film. Couper en cubes moyens.
  2. Concombre frais haché et des œufs durs en tranches de la même taille.
  3. Combinez les ingrédients. Assaisonner avec de la mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poids, mais généralement suffisamment de sel pour la collation entière est en chips.
  4. Disposez le remplissage sur les bases.

Garnissez la collation de grains de maïs sucrés.

Salades délicieuses et originales

"Jardin"

Ingrédients

  • Carotte coréenne - 80 à 100 g;
  • saucisse fumée - 100 à 150 g;
  • Pringles au fromage - 50 à 70 g;
  • œufs durs - 2 pcs .;
  • concombres marinés - 100 g;
  • fromage - 100 g;
  • sauce mayonnaise salée au goût.

Cuisson:

  1. Carottes coréennes, si nécessaire, coupées en courtes lanières. Mettez la première couche de collations.
  2. Couvrir de tranches de concombre mariné, de copeaux de viande, de pailles de saucisses fumées et de fromage râpé grossièrement.
  3. La dernière couche sera constituée d’œufs hachés avec des cubes moyens. Chaque produit est enduit de sauce mayonnaise salée.

Sur le dessus, vous pouvez déposer des frites entières et décorer la collation finie avec des légumes verts.

"Voile"

Ingrédients

  • poulet fumé - 300 à 350 g;
  • salade douce poivre - 1 pc. (grand);
  • maïs en conserve - 300 à 350 g;
  • chips - 100 g;
  • œufs durs - 3 pièces;
  • sauce mayonnaise salée au goût.

Cuisson:

  1. Retirez la chair de poulet fumée des os. Coupez-le en cubes miniatures.
  2. Mettez sur une assiette avec la première couche. Tartiner de sauce mayonnaise salée.
  3. Saupoudrer une longue paille fine de poivron doux. Recouvrez-le de sauce.
  4. Distribuer le maïs sucré sans marinade. Ils peuvent être laissés sans sauce.
  5. À la fin, la salade est distribuée avec des oeufs finement râpés et des œufs durs mélangés à de la mayonnaise.

Tout d’abord, vous devez laisser la collation infuser pendant quelques heures, après quoi elle peut être saupoudrée de copeaux émiettés. Plusieurs morceaux doivent être laissés intacts et mis en forme de voiles sur le plat fini.

Tournesol

Ingrédients

  • filet de poulet bouilli - 600 - 650 g;
  • olives dénoyautées - 200 - 250 g;
  • sel au goût;
  • fromage - 100 à 150 g;
  • chips - un petit paquet;
  • champignons marinés - 1 verre plein;
  • œufs de poule bouillis - 3 pcs .;
  • sauce mayonnaise au goût.

Cuisson:

  1. Couper le filet refroidi en cubes.
  2. Hacher finement les champignons marinés (le meilleur de tous - champignons). Frotter grossièrement le fromage.
  3. Couper les olives en deux.
  4. Les œufs durs sont divisés en composants. Frotter séparément.
  5. Placez tous les produits en couches sur une assiette dans le même ordre que celui dans lequel ils ont été coupés (à l'exception des olives).
  6. Le jaune râpé devrait aller en dernier. Enrober les couches de sauce mayonnaise salée.

Décorez la salade avec des moitiés d'olives sous forme de graines de tournesol et des chips sous forme de pétales.

Les chips Pringles sont-elles nocives?

Il est important de noter que les puces Pringles contiennent une substance dangereuse, l’acrylamide. C'est cet ingrédient qui explique son principal préjudice pour le corps humain.

L'utilisation régulière de cette substance provoque le développement d'un cancer.

Cette information a été confirmée par des expériences sur des rats et des souris.

Il ne faut pas oublier les chips riches en calories. Si vous les mangez régulièrement, un tel traitement peut considérablement gâcher votre silhouette et augmenter considérablement le taux de mauvais cholestérol dans le corps.

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