Halloween n'est pas seulement des costumes effrayants et «Candy or Life!» Des enfants. Une fête complète implique nécessairement "des friandises terribles". On se souviendra longtemps des vacances si les plats d’Halloween sont appropriés: d’apparence géniale et délicieux.

Œufs de veuve noire farcis

Les gens n'aiment pas les araignées instinctivement, surtout si elles sont grasses, velues et noires. Eh bien, le soir de l'Halloween, vous devez déguster votre poing et déguster la «veuve noire».

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • oeufs - prendre 6 morceaux;
  • mayonnaise - assez deux cuillères à soupe;
  • thon en conserve - assez 50 grammes;
  • olives (noires et dénoyautées) - 12 baies.

Oeufs durs. Couper et libérer les moitiés des jaunes en les pliant dans un bol séparé et assez profond.

Ajouter le poisson (pré-écrasé à la fourchette) et la mayonnaise aux jaunes.

Remplissez les "tasses" d'œufs avec de la viande hachée.

Nous fabriquons des pièces d'olive pour les araignées. Couper chaque baie en deux. Une moitié est «assise» sur tous les œufs contenant de la viande hachée (c'est le veau), les restants sont écrasés (une fois et chaque fragment en quatre parties, mais en travers) afin que les pattes puissent être ajoutées au corps des «araignées».

La recette est facile mais très efficace. Et la bonne chose est que

La viande hachée peut être préparée à partir de tout produit approprié.

Saucisses à l'épreuve ou "Invasion des momies"

Les "momies" se réfèrent également à des recettes simples, qui, néanmoins, fière allure sur une table d'Halloween.Les saucisses joueront le rôle de monstres sinistres.

Nous allons faire des momies à partir de:

  • saucisses - prenez 8 morceaux;
  • pâte feuilletée (pour la rapidité et la commodité, nous utilisons le magazine) - une feuille;
  • oeufs - aussi un;
  • pois noirs au poivre - compter 16 morceaux.

Abaisser le diluant pour pâte et le transformer en rubans d'environ 2 centimètres de large. Libérez les saucisses du film. Au lieu de cela, il y aura un autre «vêtement» - des bandes de pâte enroulées verticalement autour du saucisson. Nous faisons en sorte que d'une extrémité du "tissu" furtivement "tête".

Saucisses crues enveloppées dans de la pâte, graisser au jaune d'oeuf. Maintenant, ils doivent aller au four, rôti à 1800C. Une fois la pâte dorée, vous pouvez retirer et insérer les yeux au poivre.

Boisson de sang de sorcière

Inutile de dire que les enfants ont une relation particulière avec Halloween: le mélange explosif d'amusement et d'horreur ne peut qu'attirer les astuces. Les boissons et les plats d'Halloween pour les enfants contribueront à rendre les vacances agréables. Par exemple, le "Sang de sorcière" écarlate. Il est basé sur la soupe à la tomate "Gaspacho", populaire en Espagne. Quels aliments sont nécessaires pour créer du sang chaud de sorcière?

  1. Tomates (nécessaires avec une pulpe très juteuse) - deux fruits.
  2. Jus de tomate - assez pour 150 grammes.
  3. Sauce Tabasco (peut être remplacée par une autre, si seulement elle était épicée) - ½ cuillère à thé.
  4. Huile d'olive - 50 grammes.
  5. Basilic - autant.
  6. Sel - concentrez-vous sur vos goûts.

Alors tout est simple. Surtout si vous avez un mixeur à portée de main. Mettez tous nos ingrédients dans son bol, allumez l'appareil, et le voici! Le sang de sorcière est prêt! Faites-le chauffer à feu doux, versez-le dans des verres.

Il reste à verser quelques gouttes d'huile sur le dessus, mettre une feuille de basilic. Et invitez les enfants à manger des boissons chaudes.

Mousse au chocolat avec vers

De vrais vers dans le sol sur une assiette en dessert? Pourquoi pas Effrayer le bébé, alors effrayez-vous! De plus, ils le souhaitent vraiment eux-mêmes et tout semble très naturel.

Sera nécessaire pour la mousse:

  • oeufs - prendre trois morceaux;
  • chocolat (noir seulement) - au moins 300 grammes;
  • crème (le plus gros sera le mieux) - 400 grammes suffisent;
  • sucre glace - 150 grammes;
  • poudre de cacao (choisissez douce) - assez pour simuler la terre.

Battez les œufs avec du sucre en poudre. Au cours du processus, le mélange doit acquérir une couleur blanche et croître en volume.

Nous faisons la même chose avec la crème - jusqu'à l'obtention d'une mousse élastique.

Nous envoyons du chocolat au bain-marie. En fondant, laissez refroidir.

La crème mousseuse et le mélange d'œufs sont combinés en un seul. Versez le chocolat et mélangez pour donner à la masse une couleur. Maintenant, versez dans les bols et retirez la mousse au réfrigérateur. Il doit rester là au moins trois heures.

“Creuser” vers à l'avance. Ils ont besoin de:

  • gelée (rose ou violet);
  • de l'eau

La gelée a grandi dans l'eau chaude. Le paquet indique le volume requis, mais

pour les vers, nous prenons une fois et demie moins que recommandé.

Coupez les pailles de cocktail en deux et placez-les dans un verre. Versez la gelée dedans et déterminez au réfrigérateur. Lorsque le produit a passé environ huit heures dans le froid, vous pouvez sortir les pailles et les tenir sous le robinet d'eau chaude: vous pouvez facilement en extraire le contenu. Quelques heures de plus dans le réfrigérateur et déposez les vers de façon pittoresque dans un bol avec la mousse au dessus du «sol» en poudre de cacao.

Soupe Potion De Poison

Bien sûr, il y aura des plats à la citrouille sur votre table. À Halloween, vous ne pouvez pas vous en passer. Essayez de faire quelque chose de nouveau, par exemple, "Poison Potion". Dîner avec une telle soupe est très savoureux et se prépare simplement. Demandez à vos enfants de décorer le plat.

Vous aurez besoin de:

  • haricots rouges dans notre propre jus - prenez 400 grammes;
  • tomates - la même quantité;
  • ail - une gousse suffit;
  • piment rouge - une pincée;
  • sel et poivre noir - consultez votre propre goût;
  • citron - on est assez;
  • Mozzarella - quelques petites boules;
  • olives (besoin de vert et noir, dénoyautées) - également plusieurs;
  • romarin - 4-5 branches.

Dans une casserole, mettre les tomates et les haricots hachés (lavés dans une passoire avec de l'eau chaude). Là-bas, nous envoyons quelque 300 grammes d’eau et d’ail, passés dans un pressoir à ail. Tout cela doit être cuit pendant 30 minutes, sans enlever le couvercle, à feu doux.

Retirer du feu, presser le jus d'agrumes dans une casserole et assaisonner la soupe au chili avec du sel et du poivre noir. Il devrait être si épais que les “yeux” de “Mozzarella” avec les “iris” des olives vertes et les “pupilles” de morceaux de noir ne s'enfoncent pas dans la plaque.

À partir des restes d'olives et de romarin, nous construisons des araignées et décorons la soupe en les plantant au bord de l'assiette.

Poulet Pourpre Avec Sauce Au Pesto

S'il vous plaît invités avec un poulet pourpre magique: pour Halloween et c'est possible.

Elle a besoin de produits:

  • viande de poulet - environ un kilogramme en poids;
  • oignons (de préférence jeunes) - 4-5 morceaux;
  • fenouil - une chose suffit;
  • noix de cèdre - pas moins de 50 grammes;
  • ail - au moins deux gousses;
  • huile d'olive - assez 4 cuillères à soupe;
  • les bleuets (il est peu probable que les bleuets soient frais fin octobre, donc congelés) - 450 grammes;
  • aneth - 2-3 branches;
  • sel et poivre noir - à votre goût.

Nous coupons le fenouil, l'aneth et les bulbes aussi finement que possible. Nous rassemblons tout cela dans une casserole. La moitié de la norme d'huile, de poulet et de baies y vont. Saveur avec du sel et du poivre. Laisser mijoter la composition pendant une demi-heure, toujours sous le couvercle et à feu doux.

L'huile restante, le basilic, l'ail et les noix sont broyés dans un mortier: une consistance uniforme est nécessaire. Le résultat était une sauce pesto. Nous l'envoyons au poulet et au bout de 10 minutes, retirons la casserole du feu.

Comte Dracula's Brain - Chou-fleur au fromage

Ce plat servira de plat d'accompagnement approprié pour le poulet pourpre.

Il a besoin de produits:

  • chou, mais pas ordinaire, et chou-fleur - sortez;
  • fromage à pâte dure (ce que vous voulez) - prenez 200 grammes;
  • farine - à peu près la même chose ou un peu plus;
  • oeufs - vous avez besoin de 4 pièces;
  • levure - pas moins de 10 grammes;
  • beurre - assez 25 grammes;
  • sucre granulé - la même quantité;
  • sel et poivre noir - comme vous le souhaitez.

½ normes de farine, levure et 35 grammes d'eau chauffée directement avec nos mains, mélanger dans un bol. Au bout de 20 minutes, nous envoyons du sel et du sucre cristallisé sur place et cassons trois œufs. Versez la farine en dernier. Et ajoutez également de l'huile (avant cela, il est préférable qu'il soit allongé sur la table et se réchauffe). Pétrir la pâte, encore une fois, avec vos mains. Rouler la masse lisse dans une boîte en pain d'épice, saupoudrer de farine et laisser reposer sous une serviette humide pendant 3-4 heures.

Nous ne trierons pas le chou en inflorescences. Pour une impression complète, nous avons besoin de toute une tête de chou. Nous enlevons uniquement les feuilles latérales supplémentaires. Assaisonnez les têtes avec du sel et du poivre et faites cuire à la vapeur pendant une demi-heure. Pendant que le futur cerveau se refroidit, nous coupons les tranches de fromage. Et placez-les entre les inflorescences de chou. Ensuite, nous enveloppons la "tête" avec une pâte roulée.

Laissez le plat à moitié cuit reposer pendant 30 minutes sur une plaque à pâtisserie (son fond doit être légèrement huilé) sur la table. Ensuite, nous graissons la pâte avec le jaune extrait du dernier œuf et envoyons le «compte cerveau» au four rouge à 1600Avec le four Après 20 minutes, il est prêt.

Comment faire des cheveux de zombie

Si vous voulez diversifier les plats traditionnels avec des choses insolites pendant les vacances, faites attention à la recette «Zombie Hair».

Pour lui, vous aurez besoin de:

  • spaghettis noirs - prenez 400 grammes;
  • pétoncles - assez 4 morceaux;
  • ail - également 4 gousses;
  • huile d'olive - au moins 3 cuillères à soupe;
  • assortiment de fruits de mer - au moins 150 grammes;
  • sel, basilic, poivre noir moulu, origan - autant que vous le souhaitez.

Nous ajoutons des fruits de mer à l'ail massé dans l'huile (s'ils sont congelés, nous les sortons du congélateur à l'avance). Aromatiser avec du sel et du poivre, diluer la compagnie avec du basilic et de l'origan.

Bouillies, comme indiqué dans les instructions sur l'emballage, nous envoyons également les spaghettis dans une poêle pour les fruits de mer.

Les coquilles Saint-Jacques sont les dernières à être ajoutées à la société qui met l'eau à la bouche. Nous les faisons frire à l'avance, pendant une demi-minute de chaque côté, dans une deuxième poêle bien chaude avec de l'huile. Après quelques minutes, vous pourrez goûter à la nourriture délicieuse.

Cookies "Doigts De Sorcière"

Un biscuit d'aspect effrayant mais très savoureux fera appel à tous les fans d'horreur.

La liste des ingrédients est la suivante:

  • farine - mesure deux verres et demi;
  • sucre granulé - pas plus d'un verre;
  • beurre de vache - prenez 250 grammes;
  • sel et sucre vanillé - une cuillerée à thé d'un et de second;
  • un œuf - un suffit
  • amandes - cerneaux entiers;
  • confiture - comme vernis pour "ongles";
  • chocolat - ½ barre.

Pétrir la pâte à partir de: deux types de sucre, les œufs, le beurre, le sel et la farine tamisée. Il est censé passer 30 minutes au réfrigérateur. Ensuite, nous le divisons en fragments de même taille, dont nous faisons des saucisses, puis nous les transformons en doigts. Pour une simulation complète, vous pouvez même créer des rainures et des épaississements à la place des joints. Et bien sûr, n'oubliez pas les ongles - à partir de noix d'amande.

Enfournez vos doigts jusqu'à 1800Avec le four Les cookies seront prêts dans 20 minutes. Nous attendons qu'il refroidisse et faisons une «manucure». Nous dessinons un contour autour de «l'ongle» du chocolat fondu (à l'aide d'une seringue à pâtisserie) et appliquons le «vernis» de la confiture.

Idées de table

 

La création d’une atmosphère "sinistre" peut servir de décor de table thématique. L'essentiel est de ne pas en faire trop pour que les rassemblements ne se transforment pas en un événement sombre et sinistre. Bien sûr, la lanterne de Jack en vraie citrouille devrait servir de centre de la table. Des serviettes et des bougies noires, des feuilles d'automne jaunes contrastantes dans des vases, des accessoires thématiques comme des pinces à linge en forme de mâchoire à dents de vampire viendront à la place. Des bijoux en forme d'araignées et de chauves-souris mignonnes seront également utiles. Ces détails peuvent être fabriqués à partir de matériaux naturels.

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