Depuis plusieurs millénaires, la plante est appréciée pour son goût et son arôme incomparable. Pour les cuisiniers, le basilic est une épice préférée. Les scientifiques ont découvert un autre aspect positif: l’effet médicinal sur les organes humains. Nous vous parlerons des propriétés bénéfiques et des contre-indications du basilic.
Contenu matériel:
- 1 La composition chimique et la teneur en calories du basilic
- 2 Quelle est l'utilité des graines et des feuilles de basilic doux, violet et citron
- 3 Usage médical
- 4 Utilisation en cosmétologie
- 5 Est-il possible de perdre du poids en mangeant du basilic
- 6 Huile Essentielle De Basilic
- 7 Grossesse et allaitement
- 8 Contre-indications et dommages possibles
La composition chimique et la teneur en calories du basilic
Les feuilles de la plante contiennent de nombreuses substances utiles:
- cuivre
- acides aminés, enzymes;
- vitamines (B2, C, PP);
- la fibre;
- éléments minéraux;
- tanins;
- tanins;
- le mercure;
- grâce aux huiles essentielles, l'épice a des propriétés cicatrisantes et une odeur étonnante. L'épice contient du camphre, de l'eugénol, du linalol, de l'octimène, du méthylchavicol;
- les glycosides;
- potassium, manganèse;
- les phytoncides aident à tuer les microbes nocifs et pathogènes;
- la fibre;
- cuivre et sucres simples;
- le carotène;
- la routine;
- graisses et protéines végétales.
En raison de sa faible teneur en calories (27 kcal pour 100 grammes de feuilles), il aide à lutter contre le surpoids.
Quelle est l'utilité des graines et des feuilles de basilic doux, violet et citron
Quelle que soit la variété, l'épice est recommandée pour:
- l'arthrite;
- une bronchite;
- mal de tête;
- tuberculose
- rhumatisme;
- ARVI;
- infections fongiques;
- la coqueluche;
- maladie de la vessie;
- l'insomnie;
- flatulences
Le basilic stimule le système immunitaire et l'activité cardiaque, inhibe la croissance des cellules cancérogènes.Aide à éliminer l'excès de mucus des poumons et du nez. Avec l'utilisation fréquente, la mémoire s'améliore et le système nerveux devient plus fort.
En raison de leur action bactéricide, les dentistes recommandent l’utilisation en cas de problèmes de la cavité buccale: tartre, caries. Aide à renforcer les gencives.
Le basilic citronné ne convient pas à la consommation après l’apparition des fleurs. Pendant la floraison, les feuilles deviennent raides. L'épice a un arôme agréable et est régulièrement utilisée en cuisine. Le jus de feuilles fraîches aide à normaliser la microflore intestinale et à améliorer la digestion.
Violet basilic se distingue par de grandes feuilles, et dans le goût ressemble à un piment. Si vous souhaitez vous débarrasser de la mauvaise haleine de la cavité buccale, mâchez les feuilles de la plante. L'infusion de basilic est un remède idéal pour la prévention du glaucome et de la cataracte. Avec une décoction, vous pouvez guérir les coliques intestinales, les gastrites et les intoxications alimentaires. Un bon moyen d'améliorer l'appétit.
Le basilic parfumé est un bon moyen de lutter contre le virus de la grippe et le rhume. Aide à réduire la température corporelle élevée, à combattre les troubles nerveux.
Graines de basilic:
- éliminer l'excès de liquide;
- lutter contre le surpoids;
- réduire le cholestérol;
- améliorer la digestion;
- éliminer les toxines.
Propriétés utiles pour les hommes
Grâce aux acides qui composent la plante, la circulation sanguine dans le corps masculin augmente, le taux de sucre se stabilise et l'activité des organes internes s'améliore.
En outre, la plante aide à:
- augmenter la concentration, ce qui est utile pour les conducteurs;
- tonifier tout le corps;
- agent anti-inflammatoire qui n'a pas d'effets secondaires mentaux et neurologiques;
- redonner le goût de la vie;
- soulager les maux de dents et les maux de tête;
- rétablir un sommeil sain;
- bonne influence sur la puissance, contribue à renforcer le désir sexuel.
Pour les femmes
La plante aide les femmes à mieux paraître, à savoir:
- maintient une belle condition de la peau;
- combat les inflammations cutanées;
- renforce les ongles;
- élimine les petites rides;
- améliore l'élasticité de la peau;
- améliore l'apparence;
- accélère la croissance des cheveux;
- élimine les verrues;
- aide à normaliser le cycle menstruel;
- rend les cheveux beaux et brillants.
Dans les douleurs du travail, le basilic aide à réduire la douleur. Avec l'utilisation constante d'une boisson à base de graines, le risque de cancer est réduit de moitié.
Usage médical
Les propriétés curatives du basilic sont largement utilisées en médecine.
L'épice est utilisée dans de nombreux domaines et guérit de nombreuses maladies avec son aide:
- Aide au mal des transports. Il suffit de tenir quelques feuilles de la plante dans la bouche pour oublier les sensations désagréables du transport.
- La composition contient une grande quantité de bêta-caryophyllène. Avec cette substance, les médicaments sont remplacés.
- Les infusions à base de feuilles soulagent la lourdeur de l'estomac. Bon expectorant.
- Le jus de basilic aide à lutter contre la cystite et la toux. Normalise la digestion. Il a un effet de renforcement sur la santé humaine en général.
- Une décoction de feuilles soulage la fatigue oculaire, traite les maladies de la peau et se bat avec le nez qui coule.
- Le thé de la plante est un remède efficace contre le rhume.
- Le basilic est inclus dans de nombreux médicaments, aidant ainsi à lutter contre diverses maladies.
- Les dentistes utilisent pour rincer la cavité buccale.
- Bon aromatique.
Utilisation en cosmétologie
Estimation des avantages du basilic et de la cosmétologie. La plante est largement utilisée pour la préparation de tonique et de crème.Les antioxydants combattent les changements cutanés liés au vieillissement et aident à se débarrasser des ridules.
Souvent trouvé dans les masques capillaires et les shampooings. La plante renforce les racines et améliore la condition des brins cassants.
Pour se débarrasser des comédons et de l'acné, les cosmétologues recommandent de frotter régulièrement la peau du visage avec l'infusion de la plante.
Est-il possible de perdre du poids en mangeant du basilic
Pour perdre des kilos en trop:
- Les semences doivent être achetées uniquement dans des magasins spéciaux. La composition destinée à la plantation ne convient pas, car elle est traitée avec divers produits chimiques.
- Si la recette prévoit un traitement thermique, ajoutez des épices à la fin afin de préserver le maximum de vitamines.
- Pour améliorer le résultat, combinez l'utilisation d'épices avec un entraînement. S'épuiser pour compléter l'épuisement n'est pas nécessaire - faites juste des exercices quotidiens.
- Pour un résultat visible, il est préférable d’utiliser la plante fraîche.
- Dans sa forme pure, une grande quantité n'est pas recommandée. Ne mangez pas plus de trois épices par jour.
- Pour obtenir les résultats souhaités, ajoutez la plante au thé, aux salades, aux sandwichs et aux légumes mijotés avec des épices. Le remède le plus efficace est le thé à base de graines.
- Vous ne pouvez pas boire une décoction de graines plus de 400 ml. Il est préférable de boire une demi-heure après un repas. Ne pas manger avant les repas - l'épice provoque l'appétit.
- Le cours du régime est de 3 semaines. Ensuite, vous devriez faire une pause d'au moins un mois.
Huile Essentielle De Basilic
L'huile de la plante est obtenue par distillation à la vapeur du dessus de la tige et des feuilles au moment de la floraison. C'est à cette époque que le basilic contient le plus d'huile.
Contrairement à la couleur saturée de la plante, la masse obtenue est presque incolore, légèrement jaunâtre, transparente et coulante.
Aussi:
- lorsqu'elle est utilisée, la conscience s'éclaircit;
- la nervosité est rapidement éliminée;
- la résistance psychologique est rétablie;
- l'humeur monte;
- l'intuition se développe, ce qui aide à trouver un moyen de sortir des situations prédominantes;
- stimule la pensée;
- l'arôme restaure l'estime de soi, augmente la confiance en soi;
- une merveilleuse façon de gérer les complexes.
Il fait partie des meilleures huiles pour le traitement de la dépendance, du trouble de stress et de la fatigue chronique.
Grossesse et allaitement
Les experts ne sont pas d’accord sur les dangers et les avantages de la plante pour les femmes enceintes.
La plupart sont enclins au fait que:
- les épices provoquent le tonus utérin, menaçant d'interruption de grossesse ou de naissance prématurée;
- peut causer des éruptions cutanées;
- peut irriter la membrane muqueuse de l'œsophage;
- provoquer une indigestion.
Pendant l'allaitement, vous pouvez utiliser l'épice en quantité raisonnable. Cela ne nuit ni à la mère ni au bébé. La décoction de feuilles aide à stimuler la production de lait.
Contre-indications et dommages possibles
Malgré les qualités précieuses de l'épice, elle peut être nocive pour le corps.
Par conséquent, avant de l'inclure dans votre alimentation, étudiez les réactions possibles:
- En raison de sa teneur en mercure, les personnes souffrant d'hypertension et de diabète sont interdites.
- Devrait être complètement abandonné pendant la grossesse.
- En raison de la grande quantité d'huiles, il est interdit de manger plus de deux grandes cuillères par jour d'une plante propre. Un plus grand nombre conduit à des problèmes gastro-intestinaux et provoque une intoxication.
- Si vous êtes allergique aux épices, vous ne pouvez pas l'utiliser même à petites doses.
- Interdit aux enfants d'âge préscolaire.
Si vous respectez le dosage et n'abusez pas des épices, le basilic apportera des avantages inestimables à votre corps.
