Les nouilles aux œufs Rollton sont un bon plat ou un plat d'accompagnement pour les collations à base de viande, de poisson et de légumes, ainsi qu'un ingrédient pour de nombreux plats.

La composition et la teneur en calories des pâtes

Ces pâtes sont fabriquées à partir de blé dur de haute qualité, elles peuvent donc être consommées (bien sûr, avec modération) sans se soucier de leur silhouette ni de leur poids supplémentaire.

Il ne contient que trois composants: la farine de blé dur, l’eau et la poudre d’œufs.

La teneur en calories est d'environ 300 kcal pour 100 g de produit.

Soupe de nouilles aux œufs de poulet Rollton

Les nouilles instantanées sont souvent utilisées comme ingrédient dans diverses soupes légères.

Composants nécessaires:

  • filet de poulet - un demi-kilo;
  • oignons avec carottes - 1 pc .;
  • nouilles - 100 g;
  • pommes de terre - 2 tubercules;
  • huile, herbes, laurier, épices et sel - à votre discrétion.

La séquence d'actions:

  1. Faire bouillir le bouillon. Filtrer, retirer la viande, laisser refroidir légèrement et démonter en morceaux.
  2. Hachez l'oignon, râpez les carottes et faites-les frire.
  3. Ajouter les pommes de terre en dés, le laurier, les épices et le sel dans la poêle.
  4. Cuire 10 minutes, puis introduire la friture.
  5. Au bout d'un quart d'heure environ, ajoutez les nouilles.

Après 2-3 minutes, ajoutez les verts et servez.

Recette de salade insolite

Vous pouvez également essayer de faire une salade de nouilles Rollton.

 

Ce dont vous avez besoin:

  • nouilles - 2-3 briquettes;
  • cervelat - 250 g;
  • Poivre bulgare - 2 pcs (il vaut mieux prendre des fruits de différentes nuances);
  • Chou de Beijing - un tiers d'une petite tête de chou;
  • le maïs - une boîte de conserve;
  • Mayonnaise - combien faut-il pour faire le plein?

Au lieu de cervelat, vous pouvez utiliser n'importe quel autre saucisson, jambon ou poulet bouilli.

Méthode de cuisson:

  1. Faire cuire à la vapeur des nouilles dans de l'eau salée. Égouttez, le produit peut être coupé.
  2. Couper le saucisson en dés et le poivre, hacher finement le chou.
  3. Combinez tous les ingrédients dans un saladier, versez le maïs, mélangez.
  4. Ajouter la mayonnaise et mélanger à nouveau.

La salade légère et appétissante est prête.

Ragoût de viande de paprika

Le plat est très satisfaisant, mais il est préparé assez simplement et rapidement.

Composants nécessaires:

  • toute viande - 800 g;
  • tomates en conserve - 4 pièces;
  • poivre, oignon - 1 pc .;
  • ail - 4 gousses;
  • farine - 75 g;
  • paprika - 3 c. à thé;
  • huile, sel, épices - à la discrétion personnelle;
  • nouilles - 1 paquet;
  • eau - 125 ml;
  • sauce soja - 3 c. à thé;
  • crème sure - 3 c. l

La séquence d'actions:

  1. Couper les rondelles d'oignon, le poivron et les tomates - en cubes, la viande - en morceaux. Hacher finement l'ail.
  2. Chauffer l'huile et faire revenir l'oignon avec l'ail.
  3. Combinez la farine avec du paprika, du sel et du poivre dans un sac en plastique transparent, envoyez-y des morceaux de viande et agitez-le bien. Cette méthode de panage pratique et rapide peut être utilisée dans le processus de cuisson et dans d'autres plats.
  4. Faites frire la viande, ajoutez le rôti, puis le reste des légumes. Versez l'eau et la sauce soja. Cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
  5. Faites bouillir de l'eau et faites cuire les nouilles en remuant de temps en temps. Cela prendra 4-5 minutes. Plier dans une passoire et rincer à l'eau.
  6. Remplissez le produit fini avec de l'huile, du sel et des épices, disposez-le sur des assiettes.
  7. Recouvrez de ragoût de légumes avec de la viande.

Servir avec de la crème sure.

Bricolage Teriyaki

Le teriyaki est une sauce japonaise traditionnelle. Bien sûr, il est plus pratique pour beaucoup d’utiliser un produit prêt à l’emploi en magasin. Ensuite, il faut un minimum de temps pour préparer un délicieux dîner.

Un ensemble de composants:

  • nouilles - emballage;
  • filet de poulet ou de dinde - 400 g;
  • sauce teriyaki - au goût;
  • sel et épices - comme vous le souhaitez.

Processus de cuisson:

  1. En suivant les instructions, faites bouillir les nouilles.
  2. Couper le filet en tranches et les faire frire, en ajoutant du sel avec des épices.
  3. Incorporer la viande aux nouilles et assaisonner avec la sauce.

La sauce achetée n'est pas si bon marché.

Par conséquent, si vous souhaitez cuisiner vous-même le teriyaki, vous devez rechercher les composants suivants:

  • sauce soja - st.
  • vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe. l.
  • gingembre séché et ail - 1,5 c. à thé chacun;
  • sucre de canne - 4 c.
  • amidon - 3 c. à thé;
  • miel - 1 cuillère à soupe. l.
  • eau - 75 ml;
  • huile d'olive - 2 c.

Le sucre de canne peut être remplacé avec succès par de l'huile d'olive ordinaire avec du tournesol, du gingembre séché et de l'ail frais hachés (la masse devra ensuite être filtrée). La quantité d'amidon peut être ajustée en fonction de vos besoins. Si vous avez besoin d'une sauce épaisse pour préparer des salades et des plats tout préparés, vous aurez besoin d'au moins 3 à 4 c. Lorsque vous envisagez d’utiliser la sauce en marinade ou à rôtir, vous pouvez prendre un peu d’amidon.

Comment faire:

  1. Versez la sauce soja et le vinaigre dans une casserole bien chaude, ajoutez du sucre avec des épices sèches.
  2. Puis versez l'huile et le miel liquide.
  3. Porter à ébullition en remuant constamment.
  4. Dans un verre, diluez l'amidon dans de l'eau. Verser dans la casserole graduellement en remuant constamment pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Si la sauce semble liquide, c'est bon. Au cours du processus de refroidissement, il deviendra plus dense et plus dense. Le produit refroidi doit être versé dans un récipient en verre et fermé avec un couvercle. Durée de vie - 7 jours au réfrigérateur.

Il est conseillé que la maison ait toujours eu des œufs de nouilles Rollton, dont les recettes sont très simples. Elle vous aidera si vous devez préparer rapidement un plat savoureux.

Similaire:Plus de l'auteur: