Nướng trong nồi nấu chậm - 14 công thức nấu ăn vội vàng

Sự phát triển của công nghệ đã cho phép phát minh ra một thiết bị nhà bếp tuyệt vời như một chiếc bình sành. Trong đó bạn không chỉ có thể hấp, chiên và nấu, mà còn có thể sử dụng nó thay vì lò nướng. Hơn nữa, nướng trong nồi nấu chậm rất nhanh và dễ dàng.

Đánh trứng trong nồi nấu chậm

Bánh mì làm tại nhà với lớp vỏ màu nâu vàng và một miếng bánh ngon có thể được chuẩn bị từ bộ tạp hóa này:

• bột mì - 320 g;
• nước - 210 ml;
• dầu thực vật - 40 ml;
• men khô - 10 g;
• đường - 10 g;
• muối - 5 g.

Các giai đoạn nấu ăn:

1. Tất cả các thành phần khô được trộn trong một bát sâu.
2. Nước ấm và dầu được thêm vào hỗn hợp khô.
3. Bột mềm được nhào, được đặt trong một đĩa dầu mỡ, phủ khăn bếp và để trong nửa giờ.
4. Theo thời gian, bột được nghiền nát và chuyển sang một cốc mỡ.
5. Nồi nấu chậm được cài đặt trên chương trình nướng kéo dài 60 phút.
6. Tín hiệu âm thanh cho biết cần phải lật bánh mì bằng rổ hơi và tiếp tục nướng thêm 20 phút nữa.

Cupcake với các loại hạt và trái cây khô

Khi bạn muốn chiêu đãi bản thân và người thân bằng một món tráng miệng thơm ngon cho một tách trà thơm, thì công thức này sẽ vừa phải.

Nó sẽ mất:

• 3 quả trứng lớn;
• hơn một nửa ly bột mì;
• 3 muỗng canh. muỗng canh đường;
• Muỗng cà phê soda và muối;
• một miếng dầu;
• trái cây và các loại hạt khô - theo ý của bạn.

Phương pháp thực hiện sản phẩm gốc:

1. Trứng với đường được đánh bằng máy trộn, mà bột, muối và soda được đổ dần dần.
2. Sau 2 phút, bơ tan chảy, trái cây sấy khô ngâm sẵn và các loại hạt nghiền được đưa vào bột.
3. Các thành phần kết quả được đổ vào dụng cụ nấu chuẩn bị cho một bộ đa năng. Một chương trình nướng trong 65 phút được cài đặt.
4. Một món tráng miệng được phục vụ cho trà sau khi làm mát. Nếu bạn giải nén và cố gắng cắt nó ngay lập tức, thì nó sẽ đơn giản vỡ vụn.

Bánh táo Kefir

Nướng trong nồi nấu chậm trên kefir là tuyệt vời.

Bạn có thể xác minh điều này bằng cách chuẩn bị một món tráng miệng từ các thành phần sau của sản phẩm:

• bột - 300 g;
• đường - một nửa khối lượng bột;
• trứng - 2 chiếc.;
• kefir - 250 ml;
• dầu - ¼ một phần của gói tiêu chuẩn;
• táo - 300 g;
• vanillin, quế - để nếm thử;
• muối và soda - một nhúm.

Để thưởng thức món tráng miệng "cho người lười biếng", hãy làm theo chuỗi hành động này:

1. Đánh trứng với đường được thực hiện trong các thùng chứa có cạnh cao. Dầu lỏng và kefir ở nhiệt độ phòng sau đó được thêm vào.
2. Các thành phần khối lượng được đưa vào khối chất lỏng, sau đó bột được nhào cho đến khi mịn.
3. Táo được giải phóng khỏi lõi và cắt thành lát.
4. 1/2 bột được đổ vào bát, trên đó các lát táo được phân phối.
5. Táo được đổ với một nửa bột còn lại.
6. Nướng được thực hiện trên chương trình thích hợp trong 50-60 phút.

Táo trước đây có thể được cuộn trong bột để chúng không bị chết trong bột.

Bánh sữa chuối

Một kiệt tác ẩm thực, nổi bật bởi cấu trúc tinh tế và chất lượng ẩm thực tuyệt vời, chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn.

Đối với bánh được chuẩn bị:

• bột - 400 g;
• trứng - 2 chiếc.;
• đường - 240 g;
• sữa béo hơn - 80 ml;
• dầu nạc - 100 ml;
• chuối - 200 g;
• túi bột nở;
• vanillin - tùy ý;
• muối là một nhúm.

Tạo một món tráng miệng:

1. Bột, bột nở, muối và vanillin được đặt trong một thùng chứa, những miếng chuối nhỏ, bơ và đường được đặt trong một cái khác.
2. Trứng và sữa được đặt trong các món ăn với hỗn hợp chuối.
3. Sau khi trộn, các thành phần khối lượng được gửi đến hỗn hợp lỏng.
4. Khi bột trở nên đồng nhất, nó đổ vào bát đa đã chuẩn bị. Nó được cài đặt trong một bộ đa hướng, được bao gồm trong chương trình Baking trong thời gian 60 phút.

Bánh gà không trứng

Sự đơn giản của bài kiểm tra và cảm giác no, mùi thơm của chất làm đầy có thể chuẩn bị một bữa tối bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình mà không gặp rắc rối.

Bạn nên chuẩn bị trước các sản phẩm từ bộ sau:

• bột - 400 g;
• hành tây - 1 chiếc.;
• chanterelles và khoai tây - mỗi loại 300 g;
• kem - 100 ml;
• dầu - thanh trên 100 g;
• dầu thực vật - 60 ml;
• gà - 300 g;
• hạt tiêu đen, muối, bột nghệ - một nhúm.

Trong nấu ăn, bạn có thể sử dụng sơ đồ sau:

1. Chanterelles được ngâm trong nước lạnh, và sau 20 phút chúng được rửa nhiều lần.
2. Bột được rây vào một thùng chứa với các mặt cao, muối, phoi dầu và gia vị được đặt.
3. Tất cả các thành phần được sờn và pha loãng dần với nước lạnh.
4. Bột được nhào đều cho đến khi thu được một khối cấu trúc đồng nhất, được bọc trong màng thực phẩm, được gửi trong nửa giờ để lạnh.
5. Thịt gà và rau được thái hạt lựu.
6. Khối khoai tây được đun sôi cho đến khi chín một nửa.
7. Hành và nấm đầu tiên được hấp, và sau đó, nêm kem, hầm trong 20 phút.
8. Thịt được chiên khoảng 10 phút trong một cái chảo riêng.
9. Phần thứ ba được tách ra khỏi bột đã hoàn thành và khối lượng còn lại được lăn ra dọc theo đường kính của bát đa hướng.
10. Vòng tròn cuộn được đặt trong một thùng nướng, nơi nó có các mặt.
11. Bột được lấp đầy và được phủ một vòng tròn thứ hai được làm từ bột còn lại.
12. Một chiếc bánh được nướng trong 50 phút trong chương trình Baking.

Hưng cổ điển trong một nồi nấu chậm

Món tráng miệng, quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu, được chuẩn bị dễ dàng, nhanh chóng và từ mức tối thiểu của thực phẩm:

• 1 ly semolina, kefir, đường và bột mì;
• 3 quả trứng lớn;
• 1/2 gói dầu;
• túi bột nở và vanillin.

Các giai đoạn chuẩn bị:

1. Ngũ cốc tráng Kefir được gửi đến tủ lạnh trong 30-50 phút, nơi nó phồng lên tốt.
2. Bơ tan chảy được đổ vào trứng đánh bông với đường, và sau đó semolina sưng lên được đặt ra.
3. Khi tất cả các thành phần được trộn, bột và bột nở được đổ vào bột.
4. Sau lần trộn tiếp theo, bột được đổ vào thùng chứa đã chuẩn bị cho bộ đa hướng, được đặt trong 60 phút trong chương trình Nướng.

Bánh nấm

Một sản phẩm ẩm thực tuyệt vời cho những người thích một bữa ăn thịnh soạn với các món ngon từ nấm.

Một ưu điểm khác là chuẩn bị nhanh chóng các thành phần khá đơn giản:

• kefir - 200 ml;
• trứng - 2 chiếc.;
• đường - 5 g;
• bột mì - 200 g;
• bột nở - 10 g;
• nấm porcini - 300 g;
• hành tây - 130 g;
• phô mai (mềm hoặc chế biến) - 90 g;
• khoai tây - 200 g;
• muối là một nhúm.

Các món ăn được chuẩn bị trong một số giai đoạn:

1. Từ hành tây, nấm và phô mai, làm đầy được chuẩn bị. Trong chảo, các khối hành tây ướp muối được chuyển sang độ mềm, mà nấm được thêm vào và ở giai đoạn cuối cùng là phô mai. Ưu tiên cho sản phẩm trong phần mềm tắm Bath - nó sẽ nhất thiết phải phân tán trên chảo, điều này không thể được đảm bảo khi sử dụng khối phô mai chế biến rẻ hơn.
2. Trứng, kefir, muối và đường được đánh bằng máy trộn, để bột và bột nở được đổ dần dần.
3. Khoai tây được gọt vỏ và cắt theo vòng tròn.
4. Bột được đổ vào bát và phủ các chế phẩm khoai tây muối.
5. Việc điền được phân phối trên đầu, được lấp đầy với bột còn lại.
6. Nồi nấu chậm được đặt trong 60 phút trong chương trình nướng.

Món tráng miệng sữa đông

Phô mai Cottage là một sản phẩm thực phẩm quan trọng chứa một lượng lớn canxi và các yếu tố hữu ích khác. Tuy nhiên, vị chua của nó không phải là sở thích của mọi người.

Cottage phô mai nướng dưới dạng món tráng miệng là một giải pháp tuyệt vời để mang lại cho sản phẩm vị ngọt mong muốn.

Nó là đủ để chuẩn bị:

• phô mai - 500 g;
• trứng - 5 chiếc.;
• đường - 240 g;
• bột mì - 200 g;
• bơ - 100 g;
• bột nở - 10 g;
• vanillin - để nếm thử.

Hướng dẫn từng bước:

1. Máy trộn đập 3 quả trứng với đường cho đến khi tạo thành bọt.
2. Bột được đổ vào khối lượng đường trứng.
3. Để làm đầy, sữa đông được trộn với trứng còn lại và một ít đường.
4. Một lớp bột mỏng được phân phối dọc theo đáy bát, trên đó đổ đầy sữa đông, được bao phủ thoải mái bởi khối bột còn lại.
5. Nấu ăn được thực hiện trong 80 phút trong chương trình "Nướng"

Bánh ngắn với mứt

Một món tráng miệng phổ biến, bởi vì các thành phần cho nó hầu như luôn luôn trong tầm tay:

• bột - 400 g;
• trứng - 3 chiếc.;
• dầu - đá mài tới 150 g;
• bột nở - 10 g;
• đường - 150 g;
• mứt - 300 g;
• quế - 5 g.

Phương pháp nấu ăn rất đơn giản, giống như món tráng miệng đơn giản:

1. Bơ tan chảy được trộn với trứng sống.
2. Đường và quế được đổ vào hỗn hợp.
3. Trong một cái bát có các mặt cao, bột và bột nở được trộn lẫn, từ đó một khối dầu lỏng được đưa vào dần dần.
4. Khi bột đã được quay xấu bằng một cái muỗng, việc nhào thêm được thực hiện bằng tay.
5. Sau khi hình thành cấu trúc đàn hồi, quả bóng từ bột được chia thành hai, một trong số đó (đối với lớp dưới) nên có đường kính lớn hơn.
6. Bột đi trong cái lạnh trong nửa giờ.
7. Một quả bóng bột được phân phối dọc theo đáy bát, trong đó các cạnh được hình thành với chiều cao 2-3 cm, nơi mứt được đổ.
8. Đổ đầy trên cùng được rắc chip từ quả bóng thứ hai có đường kính nhỏ hơn.
9. Pie được chuẩn bị trong 70 phút trong một chương trình nướng

Bánh sô cô la với sữa đặc

Một món tráng miệng tuyệt vời, không ác cảm với bữa tiệc cho cả người lớn và trẻ em.

Một món ăn đang được chuẩn bị từ bộ thực phẩm sau:

• đường - 100 g;
• bột - 150 g;
• sô cô la - 50 g;
• Ca cao - 60 g;
• trứng - 3 chiếc.;
• một miếng dầu - 70 g;
• bột nở - 10 g;
• sữa - 80 ml;
• sữa đặc - 1 lon;
• thanh sô cô la.

Thành phần cuối cùng được lấy tốt nhất từ ​​các loại tối - chúng chứa nhiều ca cao hơn, có nghĩa là bạn được đảm bảo có được một sô cô la, và không chỉ là một món tráng miệng ngọt ngào.

Nấu ăn được thực hiện theo các thuật toán sau:

1. Các thành phần số lượng lớn được trộn trong các thùng chứa với các cạnh cao.
2. Trong một bát kim loại, bơ và sô cô la vụn được nấu chảy, để thêm trứng và sữa. Sau đó, các thành phần được đánh bằng máy trộn.
3. Hỗn hợp lỏng được đưa vào bột.
4. Khi đạt được cấu trúc đồng đều của bột, nó sẽ được đổ vào bát đa hướng, trong đó bánh được nướng trong 50 phút trong chương trình tương ứng.
5. Bánh quy thành phẩm được chia thành các bánh bằng nhau, mỗi bánh được làm mờ bằng sữa đặc. Các lớp càng mỏng, món tráng miệng sẽ càng mềm.
6. Bánh trên cùng được tráng men.

"Mật ong" đơn giản trong nồi nấu chậm

Một món tráng miệng tuyệt vời được chuẩn bị từ các thành phần sau đây:

• trứng - 5 chiếc.
• đường - 270 g;
• mật ong - 135 g;
• soda - 5 g;
• bột nở - 10 g;
• bột mì - 360 g.

Để mang ý tưởng tráng miệng vào cuộc sống, hãy làm theo một thuật toán đơn giản:

1. Bột được trộn với baking soda và bột nở.
2. Mật ong được đổ vào hỗn hợp trứng-đường đánh mà không dừng máy trộn.
3. Bột đang can thiệp vào khối mật ong.
4. Bột được đổ vào một bát nhiều người và nấu trong chương trình nướng trong 50 phút.

Bánh bắp cải: một công thức nhanh

Nướng từ bánh phồng hóa ra là thoáng mát và có ít công việc hơn với nó, vì có thể mua bột thành phẩm mà không mất thời gian chuẩn bị.

Đối với bánh bắp cải bạn sẽ cần:

• bột nhão men - 1 gói;
• bắp cải - 300 g;
• cà rốt - 100 g;
• hành tây - 100 g;
• bột cà chua - 50 ml;
• muối, gia vị - để hương vị.

Nướng được chuẩn bị như thế này:

1. Chuẩn bị cho đầy: bắp cải xắt nhỏ, cà rốt và hành tây xắt nhỏ với muối, gia vị và bột cà chua.
2. Các lớp bánh phồng được chia làm đôi và hơi lăn ra.
3. Việc điền được đặt ở giữa của mỗi mảnh, sau đó một phong bì được hình thành.
4. Các sản phẩm được nướng dưới nắp đậy kín trong chế độ Nướng Baking trong 5 phút từ mỗi bên.

Bánh "Prague" trên kem chua

Răng ngọt sẽ đánh giá cao công thức này, cho việc thực hiện nó là cần thiết:

• đường - 160 g;
• bột - 190 g;
• sô cô la - 50 g;
• Ca cao - 40 g;
• trứng - 3 chiếc.;
• dầu - 200 g;
• bột nở - 10 g;
• soda - 5 g;
• sữa đặc - 1 lon;
• kem chua - 200 g.

Trong quá trình nấu nướng:

1. Trong một thùng chứa, tất cả lỏng lẻo, ngoại trừ đường hạt, được trộn lẫn. Trong một tô khác, anh ta đánh với trứng, trong đó ½ lon sữa và kem chua được giới thiệu khi khuấy bằng máy đánh trứng.
2. Các thành phần khô được đổ vào các món ăn với khối lượng chất lỏng.
3. Bột đồng nhất trong bộ đa hướng chuẩn bị được nướng trên chương trình tương ứng trong 1 giờ.
4. Sử dụng máy trộn bơ mềm, sô cô la tan chảy và 20 g ca cao, một loại kem được chuẩn bị để bôi trơn tất cả các phần của bánh được chia theo.

Bánh bột yến mạch với táo và chà là không có trứng

Nướng mà không có trứng sẽ được trình bày với một món tráng miệng ngon như một chiếc bánh ngày với việc thêm bột yến mạch.

Để tạo nó, bạn sẽ cần:

• bột yến mạch - 100 g;
• ngày - 100 g;
• táo - 100 g;
• dầu - 150 g;
• đường - 80 g;
• nước - 150 ml;
• bột nở - 5 g;
• bột - 150 g.

Các giai đoạn của một thí nghiệm ẩm thực:

1. Chà là được cắt và luộc trong 3 phút.
2. Táo được cắt thành lát.
3. Từ bột, bột nở, đường, ngũ cốc và bơ, bột được nhào, nơi chất lỏng được làm lạnh được đổ sau khi nấu các loại trái cây khô.
4. Bột được chia làm một nửa: một nửa được đặt dưới đáy bát và được phủ bằng một quả táo ngày.
5. Bột còn lại được sử dụng làm bánh trên cùng.
6. Pie được chuẩn bị trong 1 giờ trong chương trình nướng.

Vì vậy, đừng buồn nếu không có lò nướng trong trang trại, nhưng đột nhiên bạn muốn đồ ngọt cho trà. Với sự trợ giúp của một máy đa năng, bạn có thể nhận ra những công thức táo bạo nhất, trong khi không lãng phí công sức và thời gian không cần thiết.