Dill: dược tính và chống chỉ định, lợi ích cho phụ nữ

Dill là một loại cây trong vườn thơm không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn trong y học cổ truyền, dược phẩm và mỹ phẩm. Nó được sử dụng làm nguyên liệu dược liệu ở Ai Cập cổ đại, Hy Lạp, Ba Tư và Ấn Độ. Người Hy Lạp cổ đại - Hippocrates, Dioscorides khuyên nên chuẩn bị thuốc sắc của cỏ và hạt thì là để điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa. Mùi của thì là màu xanh lá cây, vẻ ngoài duyên dáng của nó được hát bởi các nhà thơ - Safo, Bronzino. Mô tả đầy đủ và chi tiết nhất về đơn thuốc cho loại thuốc này có thể được tìm thấy trong "Canon of Medical Science" (Avicenna). Ở Anglo-Saxons, thì là được sử dụng để bảo vệ chống lại ảnh hưởng ma thuật. Các tính chất dược liệu và chống chỉ định của thì là được trình bày trong bài viết của chúng tôi.

Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng và năng lượng

Trong các bộ phận khác nhau của cây có chứa hơn 100 chất hoạt tính sinh học, vitamin và khoáng chất. Trong hạt, thảo mộc và rễ là một loại tinh dầu mang lại hương vị. Trong hạt của nó nhiều nhất - 2,5 - 4%. Thành phần phức tạp của nó quyết định hương vị và đặc tính chữa bệnh của hạt giống cây trồng. Vì vậy, ví dụ, apiol là một phần của dầu - thuốc chống co thắt mạnh nhất, mà Hippocrates đã viết về các đặc tính phá thai.

Ngoài ra, thành phần của tinh dầu bao gồm:

• carvone (khoảng 40%) - chất tự nhiên này từ lớp terpen tồn tại trong hai đồng phân có mùi khác nhau. Hương vị đặc trưng của thì là gắn với đồng phân (S +);
• limonene là một hydrocarbon terpene có đặc tính gây ung thư;
• fellandren;
• myristicin và isomyristicin.

Thành phần của hạt bao gồm 10-20% dầu béo.

Rau thì là (trên 100 g) có chứa vitamin:

• C - theo nội dung của nó (52-242 mg), thì là giàu hơn blackcurrant;
• E và-carotene (tiền chất của vitamin A-3,2-12,8 mg);
• PP (3,7 mg / kg), có hai dạng hoạt động - nicotinamide và axit nicotinic;
• Vitamin B - B1 (1,44 mg), B2 (0,36 mg), B9 (axit folic - 2,3 mg / kg);
• P - rutin (5-100 mg).

Tất cả các bộ phận của nhà máy đều chứa các chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết:

Thành phần phong phú của các chất dinh dưỡng trong hạt thì là quyết định sử dụng rộng rãi trong y học.

Nội dung của các nguyên tố vi lượng trong quả như sau:

• Mangan - 43 mg / kg;
• kẽm - 33 mg / kg;
• đồng - 8,7 mg / kg;
• molypden - 0,56 mg / kg.

100 g nguyên liệu khô chứa (g):

• protein - 2,5;
• chất béo - 0,5;
• carbohydrate - 6,3;
• chất xơ - 2,8;
• nước - 85,5.

Dill là một sản phẩm ít calo. Giá trị năng lượng của nó là 40 kcal. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng nên sử dụng thì là tươi và khô để giảm cân.

Tính chất hữu ích của thì là

Trong y học dân gian và dược lý, rau xanh và hạt thì là được sử dụng như:

• nhẹ nhàng;
• chống co thắt;
• thuốc giãn mạch;
• sát trùng;
• chống viêm;
• khai quật;
• ứ mật;
• thuốc lợi tiểu (lợi tiểu).

Các bệnh lý sau đây là một chỉ định cho việc sử dụng thuốc sắc và bột thì là, cũng như các loại thảo mộc thơm tươi:

• béo phì
• bệnh gan và túi mật;
• bệnh thận
• viêm dạ dày có tính axit cao;
• đầy hơi;
• bệnh đường hô hấp trên;
• dị ứng
• chuột rút
• đau nửa đầu
• mất ngủ
• hưng phấn thần kinh;
• nhiễm độc do đái tháo đường hoặc bệnh thận;
• thiếu máu hypochromic;
• rối loạn tiêu hóa;
• tăng huyết áp 1 và 2 độ;
• bệnh nhãn khoa (viêm kết mạc, viêm mống mắt, viêm mống mắt, cận thị, quáng gà);
• tổn thương da mủ;
• chấy.

Lợi ích của thì là cho cơ thể con người là vô giá. Không có gì lạ khi thì là đã được sử dụng rộng rãi trong thực hành điều trị những bệnh này và nhiều bệnh khác kể từ thế kỷ thứ 3. BC e. và cho đến ngày nay.

Điều gì hữu ích cho phụ nữ khi mang thai

Dill cho một người phụ nữ cơ thể có giá trị không chỉ ở dạng nguyên liệu để điều trị bệnh, mà còn là cơ sở của mỹ phẩm dễ dàng chuẩn bị tại nhà.

Dưới đây là một số công thức đã được thử nghiệm bởi các thế hệ của giới tính công bằng:

1. Thì là, chứa một lượng lớn terpene carvone, được sử dụng để bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt. Để làm điều này, rau xanh thì là qua máy xay thịt, ép lấy nước từ bột giấy và trộn với mật ong theo tỷ lệ 1: 1. Tôi uống sản phẩm kết quả cho 1 muỗng canh. tôi 3 lần một ngày.
2. Với kinh nguyệt ít ỏi, các thầy lang khuyên nên uống trà từ lá thì là. Thảo mộc tươi (4 muỗng canh. L) đổ 1 lít nước sôi. Nhấn mạnh trong phích trong 20-30 phút. Tôi uống 1 ly 3 lần mỗi ngày cho đến khi kinh nguyệt bình thường.
3. Trà được làm từ giỏ hoa của thì là với chảy máu nặng hàng tháng và tử cung của bất kỳ nguyên nhân nào. Để có được truyền nước, mất 1 muỗng canh. tôi giỏ và đổ 1 cốc nước sôi. Đóng hộp, làm ấm nó và nhấn mạnh trà trong 20 phút. Họ uống nước dùng kết quả trong 1 ly 3 lần một ngày cho đến khi hết chảy máu. Các công thức tương tự được sử dụng cho hemoptysis.
4. Để chữa lành vết thương nhanh chóng sau các hoạt động phụ khoa, có thể nén và tampon từ các bộ phận màu xanh lá cây, rửa sạch, luộc và cho qua máy xay thịt, với các cụm hoa.
5. Để bình thường hóa nhu động ruột (loại bỏ táo bón), loại bỏ phù nề và đầy hơi khi mang thai và trong thời kỳ cho con bú, truyền hạt thì là được sử dụng - 2 muỗng cà phê.xắt nhỏ trái cây, đổ 2 cốc nước sôi và nhấn mạnh vào phích hoặc dưới nắp trong 10 phút. Uống 0,5 cốc ba lần một ngày 30 phút trước bữa ăn.
6. Vì vậy, trong khi cho con bú, một người phụ nữ nhận được sữa, một hạt giống được chuẩn bị - 1 muỗng canh. tôi bột hạt thì là đổ 1 cốc sữa và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt, nhấn mạnh ½ giờ trong một bình kín. Căng thẳng. Uống ấm với mật ong 10-20 phút trước khi cho con bú ½ cốc.

Trong khi mang thai, liều lượng nên được tuân thủ nghiêm ngặt và tiền được thực hiện trong các khóa học ngắn 7-10 ngày. Việc sử dụng thuốc sắc thì là kéo dài có thể gây chóng mặt hoặc dị ứng. Dầu hạt thì là trong khi mang thai bị cấm dùng, vì nó gây co thắt tử cung và có thể dẫn đến chấm dứt thai kỳ.

Ngoài chỉ định y tế, phụ nữ sử dụng thì là như một sản phẩm mỹ phẩm. Nếu bạn chuẩn bị nước trái cây truyền theo công thức trên, sau đó áp dụng khăn ăn thấm vào mắt có thể loại bỏ đỏ mắt, viêm mắt, loại bỏ túi và quầng thâm dưới mắt.

Với làn da lão hóa và khô của khuôn mặt, phụ nữ chuẩn bị mặt nạ để nuôi dưỡng, làm sáng và làm mịn da. Nó được chuẩn bị từ 2 muỗng canh. tôi thì là băm nhỏ, 1 muỗng cà phê. dầu ô liu nguyên chất và bột yến mạch. Mặt nạ được áp dụng trong một lớp dày cho khuôn mặt được làm sạch và được giữ trong 20 phút. Rửa sạch với nước mát hoặc nước dùng thì là mát.

Lợi ích cho nam giới

Ở Hy Lạp cổ đại, những nhánh cây thì là được trao cho những người yêu nhau, chúng được ghim vào quần áo, vì người ta tin rằng nó dễ bay hơi, gây ra mùi thơm của cây xanh là một loại thuốc kích thích tình dục làm tăng ham muốn tình dục.

Truyền cho hạt thì là nên dùng cho nam giới để tăng hiệu lực, vì nó giúp làm giãn mạch máu và cung cấp máu cho các cơ quan hang động của dương vật. Với cùng một mục đích, bạn có thể sử dụng bột từ hạt của cây. Nên dùng chúng 0,5-1 muỗng. 30 phút trước bữa ăn với nước.

Công việc tinh thần và thể chất chuyên sâu, căng thẳng ở nam giới gây tăng hưng phấn thần kinh, mất ngủ, khó chịu. Để làm dịu các dây thần kinh và có được một giấc ngủ ngon 10 muỗng canh. tôi hạt thì là được đổ ½ lít bột hoặc cổng, nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút. Nước dùng thu được được lọc và lấy trong 50 ml khi đi ngủ.

Với chứng hôi miệng ở những người đàn ông hút thuốc, bạn cần nhai một cành cây xanh. Tinh dầu tạo ra tác dụng khử mùi, tannin củng cố nướu, làm sạch sợi thực vật và làm trắng răng tốt hơn Orbit.

Thói quen xấu, làm việc trong điều kiện khó khăn và nguy hiểm dẫn đến sự tích tụ các chất độc hại trong cơ thể của nam giới. Truyền nước của hạt thì là say trong ½ cốc 30 phút trước bữa ăn. Có tác dụng lợi tiểu, truyền dịch làm sạch cơ thể các độc tố và độc tố.

Nước ép của phần trên không của cây với mật ong (1: 1) được dùng để chữa viêm tuyến tiền liệt ở nam giới.

Dành cho trẻ em

Nước thì là từ ruột cho trẻ sơ sinh đã được sử dụng từ lâu. Nó được chuẩn bị từ 1 muỗng canh. Hạt chứa đầy 1 cốc nước sôi, để trong 60 phút, căng thẳng. Trẻ em thì nên uống nước cốc trước bữa ăn.

Một thuốc sắc của thì là trong nước được sử dụng để tăng sự thèm ăn ở trẻ em, bình thường hóa dạ dày và đau bụng.

Từ diathesis, nén và rửa phát ban với truyền hạt trong nước sôi được sử dụng. Truyền tương tự được sử dụng cho cảm lạnh ở trẻ em để tạo điều kiện cho việc ra đờm.

Thông thường ở trẻ em đi học mẫu giáo hoặc tiểu học, peesulosis được phát hiện. Từ chấy, thì là, nghiền với mỡ heo, được xoa vào đầu và được bọc trong một túi nhựa trong 1-2 giờ. Tóc được gội bằng dầu gội và xả bằng vodka axit hóa bằng giấm. Chải trứng và chấy bằng lược thường xuyên. Thủ tục được lặp lại sau 6-7 ngày.

Với chứng đái dầm - tiểu không tự chủ cả ngày lẫn đêm ở trẻ em và người lớn, hãy sử dụng nước ép thì là với mật ong.

Dill hạt bột với bột tansy, ngải cứu và hạt caraway lấy trong 1 muỗng canh. tôi được sử dụng cho giun kim, giun tròn và các loại ký sinh trùng đường ruột khác. Trẻ em được cho 1 muỗng cà phê bột. trước khi ăn Hỗn hợp được rửa sạch với sữa hoặc nước. Điều trị tiếp tục cho đến khi hồi phục hoàn toàn.

Công dụng của dược liệu thì là

Dill được sử dụng không chỉ để điều trị một số lượng lớn các bệnh trong y học cổ truyền. Trong nấu ăn, rau xanh thì là, hạt của nó, tinh dầu được sử dụng. Họ cũng sử dụng cỏ thơm trong chế độ ăn kiêng - để giảm cân và cải thiện tiêu hóa.

Trong y học dân gian

Trong y học dân gian, thì là được sử dụng để điều trị các bệnh của tất cả các hệ thống cơ thể.

1. Các nhà thảo dược học Nga thực hiện truyền nước thì là từ rễ cây thì là, được quy định cho:

• tăng cường cho con bú cho các bà mẹ cho con bú;
• củng cố và mở rộng các mạch máu bị tăng huyết áp, giãn tĩnh mạch;
• tăng cường cơ tim với rối loạn nhịp tim, nhịp tim nhanh;
• loại bỏ các mảng cholesterol trong xơ vữa động mạch;
• bị thiếu máu;
• với viêm hạch bạch huyết;

2. Truyền hạt thì là dùng làm thuốc lợi tiểu, chống co thắt và chống viêm cho:

• ngọc bích;
• viêm cầu thận;
• sỏi tiết niệu;
• viêm bàng quang;
• viêm niệu đạo;

3. Truyền thảo dược giúp loại bỏ chảy máu:

• ruột;
• phổi;
• trĩ;
• tử cung;
• có kinh nguyệt nặng;
• mũi;
• Nha khoa
• chấn thương;

4. Cảm giác đau đớn ở vùng tim loại bỏ hạt thì là đặt dưới lưỡi, như Nitroglycerin.

5. Thuốc sắc hạt không chỉ làm giảm huyết áp mà còn giảm nội nhãn.

Đọc thêm: huyết áp: bảng tuổi bình thường

6. Việc truyền hạt giống, mòn mỏi trong lò nướng của Nga, có tác dụng chữa bệnh và ứ mật.

7. Uống truyền thảo dược với mật ong để tăng tiết mồ hôi khi:

• bệnh lao
• viêm phế quản;
• catarrh của đường hô hấp trên;
• ARI, ARVI;
• hen suyễn

8. Truyền các loại thảo mộc được sử dụng như một chất chống viêm. Như băng, kem dưỡng da và bên trong nó được sử dụng cho:

• bệnh phù nề;
• mụn trứng cá;
• mụn mủ;
• lỗ rò;
• loét;
• vết cắt và vết thương;
• da nứt nẻ;
• bệnh chàm

9. Khi tắm, nên truyền dịch thì là cho:

• tước đoạt;
• ghẻ;
• bìu. Với cùng mục đích, bột hạt được sử dụng làm bột;

10. Thuốc sắc được kê toa:

• với viêm dạ dày mãn tính;
• loét tá tràng và dạ dày;
• như một thụt rửa với:
• viêm trong tử cung;
• u xơ tử cung;
• giai đoạn đau đớn;
• mãn kinh.

Trong y học dân gian, thì là được sử dụng như một nguyên liệu thô và cùng với các cây thuốc khác giúp tăng cường các tính chất của cỏ.

Dầu hạt thì là dùng để chà xát với đau ở lưng và khớp, đau nửa đầu, co thắt cơ bắp. Nó được thêm vào để hít vào các bệnh về đường hô hấp trên và phổi.

Dill trong nấu ăn

Ở Nga, thì là trở nên phổ biến rộng rãi trong các thế kỷ XV-XVI. Sự nổi tiếng của dưa chua giòn với thì là, được đưa đến bàn hoàng gia, bước xa ra khỏi biên giới của nhà nước. Ngoài mùi thơm và vị cay của thì là, thì là cho các chế phẩm tự chế, nó được sử dụng làm chất bảo quản cho thực phẩm đóng hộp để lưu trữ lâu dài.

Các loại thảo mộc tươi, cho vào các món ăn đầu tiên, sa lát, aspic từ thịt và cá, nước sốt, rau hầm. Cành khô của thì là và trái cây của nó được sử dụng trong ướp, borsch, rau và nấm trứng cá.

Nó được sử dụng cho các sản phẩm hương liệu không có mùi rõ rệt của riêng mình - trứng, phô mai, phô mai mềm.

Màu xanh lá cây được sử dụng trong sản xuất dầu thực vật thơm và giấm. Lá cây thì là tinh tế, tập hợp trong cành cây nhẹ, nhà hàng sành ăn và các món ăn tự chế đơn giản.

Dill là một trong những loại gia vị quý hiếm có thể được sử dụng trong chế biến bất kỳ món ăn nào và ăn mà không bị hạn chế.

Lợi ích tụy

Dill được sử dụng trong điều trị và phòng ngừa các bệnh về tuyến tụy.Nó kích thích dòng chảy của dịch tụy và ngăn ngừa tình trạng ứ đọng, trong đó các enzyme của tuyến tiêu hóa các mô của chính họ.

Mở rộng các mạch và củng cố các bức tường của chúng, thì là ngăn ngừa thiếu máu cục bộ tụy, kích thích cung cấp máu và dinh dưỡng cho các mô của nó, thúc đẩy quá trình tái tạo của chúng.

Các chế phẩm thì là làm giảm viêm, ngăn ngừa vôi hóa các mô và suy giảm chức năng bài tiết của tuyến. Trong viêm tụy mãn tính, thì là một tác nhân bảo vệ giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh liên quan đến chúng trong quá trình bệnh lý.

Viêm tụy đi kèm với rối loạn tiêu hóa:

• giảm nhu động đường tiêu hóa;
• vi phạm chức năng sơ tán - táo bón và tiêu chảy;
• ợ nóng do tăng độ axit;
• tăng sự hình thành khí;
• cảm giác đau đớn.

Tất cả các rối loạn này có thể được ngăn chặn với sự trợ giúp của thuốc sắc, truyền và nước ép của các bộ phận khác nhau của cây.

Tuy nhiên, thì là chỉ được sử dụng để điều trị một dạng bệnh lý mãn tính. Trong thời gian bệnh trầm trọng hơn, thì không thể sử dụng thì là.

Ứng dụng giảm cân

Trong chế độ ăn uống, thì là được sử dụng thường xuyên như trong điều trị các bệnh hệ thống.

Các tính chất sau đây của thì là rất quan trọng để giảm cân:

• kích thích dịch mật và dịch tụy để tiêu hóa thức ăn nhanh và đầy đủ hơn;
• Cải thiện chức năng của dạ dày - vận động và hoạt động bài tiết;
• khử trùng và ức chế quá trình lên men và lên men trong đường tiêu hóa;
• bình thường hóa chuyển hóa lipid (chất béo) - điều hòa sản xuất cholesterol, phá vỡ các chất béo tích tụ;
• loại bỏ chất lỏng dư thừa và sưng.

Để giảm cân, một loại hạt thì là được sử dụng, rau xanh của nó được thêm vào các món ăn. Để giảm cân, khuyến cáo thay vì ăn tối, hãy uống một ly kefir 1% với thì là tươi thì là.

Vì vậy, muối trong các món ăn không giữ được chất lỏng, nó được thay thế bằng bột hạt thì là. Cải thiện hương vị của thực phẩm ăn kiêng và dầu thực vật, truyền vào lá thì là.

Ngoài ra, tuân theo chế độ ăn kiêng, rau xanh và hạt thì là nguồn dinh dưỡng - các yếu tố vi lượng và vĩ mô thiết yếu, vitamin. Cây có tác dụng làm dịu khi cảm thấy đói. Do đó, thì là khô được thêm vào trà để ngăn chặn sự thèm ăn.

Hạt thì là: tính chất hữu ích

Hạt thì là chứa các nguyên tố vi lượng có lợi và các hoạt chất sinh học nhiều hơn so với trong cây xanh và rễ. Do đó, các loại trái cây thường được sử dụng nhất trong y học cổ truyền và dược lý.

Tinh dầu được sử dụng trong khử mùi, hương liệu, hít và mát xa được lấy từ hạt.

Hạt nghiền được thêm vào kem đánh răng để điều trị các bệnh về răng miệng - chảy máu và tăng cường lợi, loại bỏ viêm nhiễm với viêm nướu, viêm miệng.

Bột hạt khô được lấy ở đầu mũi dao, rửa sạch với một lượng nước nhỏ 3 lần một ngày với:

• không đủ tiết sữa mẹ;
• viêm đường hô hấp trên;
• căng thẳng và mất ngủ;
• rối loạn tiêu hóa;
• tăng sự hình thành khí.

Truyền hạt giống được sử dụng như một loại thuốc cho:

• nấc cụt;
• tiêu chảy;
• chuột rút trong bụng;
• đau bàng quang;
• co thắt mạch máu và tăng tính thấm;
• suy mạch vành;
• nhịp tim suy yếu;
• tiểu không tự chủ;
• viêm mắt;
• huyết áp cao.

Một hạt giống được chuẩn bị để điều trị:

• chán ăn;
• đau bụng
• viêm dạ dày;
• viêm đại tràng mãn tính;
• bệnh gan;
• túi mật;
• bệnh trĩ.

Hạt có tác dụng phá thai mạnh. Hiệu quả làm thuốc của các loại trái cây rõ rệt hơn so với phần còn lại của cây, vì vậy chúng nên được sử dụng cẩn thận, tuân thủ liều lượng và thời gian của quá trình trị liệu.

Lợi ích của nước thì là và nước trái cây

Truyền trái cây thì là - nước thì là được sử dụng để loại bỏ đau bụng ở trẻ em và người lớn, cũng như để loại bỏ khí từ ruột.

Nước ép của phần màu xanh của cây được sử dụng như một chất chống viêm và tiêu độc cho cảm lạnh và các bệnh do virus của đường hô hấp trên, viêm phổi, viêm phế quản, lao.

Nước ép làm giảm đau trong quá trình viêm của hệ thống tiết niệu. Nó được sử dụng trong liệu pháp phức tạp cho tiểu máu (nước tiểu có máu), để điều trị chứng tăng acid uric.

Nước trái cây được kê toa để giảm khả năng miễn dịch, suy nhược, thiếu máu.

Nó có đặc tính chống nôn, vì vậy nó say với nhiễm độc gây ra bởi:

• đái tháo đường;
• suy thận;
• bệnh gan;
• đánh bại một hệ thống không đồng đều

Nước ép có chứa axit ascobic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Ngoài ra, do hàm lượng-carotene và sắt cao, lượng nước ép được chỉ định cho bệnh thiếu máu do hypochromic.

Chống chỉ định và tác hại có thể

Dill có chống chỉ định, điều mà nhiều người không biết. Người ta tin rằng nguyên liệu thô tự nhiên không có tác dụng phụ.

Paracelsus cảnh báo rằng mọi thứ đều là thuốc và mọi thứ đều là thuốc độc. Chỉ có một liều làm cho thuốc trở thành thuốc độc và thuốc độc. Do đó, việc sử dụng thì là nên được điều trị thận trọng.

Các chế phẩm thì là không được khuyến cáo cho phụ nữ trong thai kỳ, vì chúng có thể gây ra sự trục xuất của thai nhi với liều lượng cao.

Cấm sử dụng thì là dưới mọi hình thức với viêm cấp tính của tuyến tụy và túi mật. Với sự hiện diện của sỏi lớn ở thận, đường tiết niệu và túi mật, việc uống thuốc không được kiểm soát có thể gây ra sự trục xuất của sỏi và gây thương tích và vỡ các kênh đào, tắc nghẽn.

Vì thì là có đặc tính hạ huyết áp, các chế phẩm của nó không thể được sử dụng cho hạ huyết áp động mạch - huyết áp thấp.

Nếu bạn dễ bị dị ứng, bạn nên tiến hành kiểm tra da trước khi sử dụng thì là - thoa một vài giọt nước ép vào bên trong cẳng tay. Với sự không dung nạp cá nhân, cây có thể gây dị ứng nghiêm trọng.

Tùy thuộc vào tất cả các biện pháp phòng ngừa - liều lượng, thời gian dùng thuốc và chống chỉ định, thì là sẽ giúp đối phó với nhiều bệnh. Tuy nhiên, cần nhớ rằng việc điều trị thì là có thể mất nhiều thời gian và các chế phẩm của nó không được sử dụng thay cho thuốc mà là một biện pháp phòng ngừa và điều trị duy trì.