Bánh mì tròn phô mai không chỉ ngon vô cùng, mà còn rất bổ dưỡng, bởi vì chúng được chế biến từ phô mai tiểu giàu protein và canxi. Nếu có một ít sản phẩm sữa chua có giá trị này trong tủ lạnh, thì đừng bỏ lỡ cơ hội nấu một chiếc bánh ngọt thịnh soạn và tốt cho sức khỏe.

Bánh mì phô mai cổ điển

Cơ sở của công thức cổ điển là bột sữa đông cho bánh mì tròn, nhờ đó món tráng miệng trở nên rất ngon và mềm ngay cả khi không làm đầy.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 350 g phô mai;
  • một quả trứng;
  • 100 g bơ;
  • 600 g bột mì;
  • túi bột nở;
  • 240 g đường;
  • một ít vanillin, muối và dầu hướng dương.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Sử dụng một máy trộn, phô mai được trộn với dầu.
  2. Thành phần lớn kết hợp trong một món ăn sâu (bột, bột nở, muối, đường, vanillin).
  3. Sau khi trộn kỹ, nội dung của hai thùng chứa được kết hợp và nhào cho đến khi một bột đàn hồi được gửi, được gửi đến "phần còn lại".
  4. Sau nửa giờ, các cánh hoa cuộn tròn thành một hình bánh sừng bò được cắt ra khỏi bột cán sẵn.
  5. Các sản phẩm được tạo thành được bôi mỡ bằng lòng đỏ trứng và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị, được gửi đến lò nướng được làm nóng đến 180 ° C trong 20 phút.

Một công thức đơn giản với đường

Các sản phẩm có mùi thơm có lớp vỏ cực kỳ giòn do đường tan chảy ở trên.

Để thực hiện công thức bạn cần:

  • phô mai - 400 g;
  • bột - một lượng tương tự;
  • bơ - 150 g;
  • bột nở - gói;
  • đường - 120 g;
  • muối và soda.

Bánh mì tròn với đường được chuẩn bị như sau:

  1. Bơ tan chảy được trộn với phô mai cho đến khi mịn, sau đó bột, muối, soda và bột nở được đổ vào khối sữa đông.
  2. Bột nhào được chia thành hai phần, một phần được lăn ra và rắc một phần ba lượng đường quy định.
  3. Lớp được cắt thành 10-12 đoạn, được gấp lại theo hình bánh mì tròn.
  4. Với phần thứ hai của bài kiểm tra, các thao tác tương tự được thực hiện.
  5. Sản phẩm được đặt trên một tấm nướng phủ giấy da và rắc đường còn lại.
  6. Bánh mì tròn được chuẩn bị trong 20 phút ở 200-220 ° C.

Bánh mì tròn từ thử nghiệm phô mai "Tender than Tender"

Các sản phẩm ẩm thực tốt, tan băng, việc chuẩn bị sẽ đòi hỏi rất ít thời gian và tối thiểu các sản phẩm:

  • phô mai - 150 g;
  • đường - một nửa là nhiều;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • dầu hướng dương - 60 ml;
  • bột - 250 g;
  • làm đầy - theo ý muốn;
  • muối và soda.

Đang chuẩn bị:

  1. Pho mát Cottage được nhào với đường và muối trên đầu dao.
  2. Sau khi thêm trứng, khối lượng được đánh bông.
  3. Dầu được giới thiệu dần dần, sau đó soda được đổ.
  4. Bột được rây vào bát với nội dung.
  5. Bột được nhào, một lớp có độ dày lên đến 3 mm được lăn ra, được cắt thành kim cương, trung tâm được lấp đầy bằng mứt, mứt, hoặc làm đầy mứt.
  6. Các sản phẩm tạo thành được đặt trên một tấm nướng và nướng trong 15-20 phút ở 180 ° C.

Cách nấu với mứt?

Bánh mì tròn nhồi mứt - một món tráng miệng tuyệt vời cho trà, biến mất khỏi đĩa cùng một lúc.

Nấu ăn với mứt từ:

  • 400 g phô mai;
  • 500 g bột mì;
  • 240 g đường;
  • 200 g bơ;
  • 1 quả trứng
  • túi bột nở;
  • mứt dày (để lựa chọn);
  • một lượng nhỏ muối, vanillin và dầu thực vật.

Các giai đoạn chuẩn bị:

  1. Một cách riêng biệt, phô mai được trộn với bơ tan chảy và các thành phần khô, sau đó tất cả các thành phần được kết hợp.
  2. Đầu ra là một bột mềm với cấu trúc nhựa.
  3. Sau 30 phút, khối đàn hồi được cuộn thành một lớp mỏng từ đó cắt các hình tam giác.
  4. Mứt được đặt ở trung tâm của các hình hình học, sau đó các bánh mì tròn được cuộn, bôi bằng lòng đỏ và chuyển sang một tấm nướng dầu.
  5. Nấu trong 20 phút ở 180 ° C.

Bánh mì tròn với nhân sữa đông

Các sản phẩm hấp dẫn sẽ thu hút cả người lớn và trẻ em được chuẩn bị từ:

  • 300 g bột;
  • 125 ml sữa;
  • một miếng dầu;
  • 1 quả trứng
  • 150 g phô mai;
  • nho khô và đường - mỗi loại 20 g;
  • một lượng nhỏ đường bột, muối và men.

Khi chuẩn bị, bạn nên tuân thủ sơ đồ:

  1. Nấm men và đường được pha loãng trong sữa ấm, sau đó các nội dung được để lại trong 10 phút.
  2. Vào cuối thời gian quy định, trứng và muối được đưa vào hỗn hợp.
  3. Bột được rây vào một cái bát, bột được nhào.
  4. Sau khi thêm dầu, trộn tiếp tục.
  5. Trong khi bột thích hợp trong khoảng một giờ, trong một bát khác, việc đổ đầy được chuẩn bị từ phô mai, nho khô và đường bằng cách kết hợp và trộn chúng.
  6. Một tấm được lăn ra từ bột, được chia thành các phân đoạn.
  7. Khi chất độn ở giữa, bánh mì tròn được hình thành được nghiền với bột và nướng trong 20 phút ở 200 ° C.

Bánh mì tròn với mứt

Trẻ em phát cuồng vì một món tráng miệng ngon được nhồi với nhiều loại mứt khác nhau, có nhiều vị khác nhau.

Để chuẩn bị một sản phẩm ẩm thực, bạn cần:

  • bơ - 200 g;
  • kem chua - 240 ml;
  • đường - 100 g;
  • bột - 500 g;
  • mứt me - 200 g;
  • muối và soda - một nhúm.

Khi chuẩn bị một món tráng miệng ẩm thực:

  1. Bột được chuẩn bị từ dầu, kem chua, đường, bột, muối và soda.
  2. Khối nhựa được chia thành nhiều quả bóng, được cuộn và cắt thành các hình tam giác.
  3. Các lát Marmalade được đặt gần mép ngoài, sau đó bột được gấp lại theo hình bánh mì tròn.
  4. Các sản phẩm ẩm thực được đặt trên một tấm nướng, nơi chúng được bôi mỡ nhẹ và nướng trong 20 phút ở 180 ° C.

Món tráng miệng ngon với hạt anh túc

Sự thay đổi của bánh mì phô mai, để thực hiện cần phải chuẩn bị:

  • 425 g phô mai;
  • một quả trứng;
  • 150 g bơ;
  • ít hơn ba lần so với dầu hướng dương;
  • 350 g bột mì;
  • túi bột nở;
  • 280 g đường;
  • 40 g hạt anh túc.

Khi chuẩn bị bánh ngọt ngon:

  1. Phô mai với đường được nghiền trong một cái bát.
  2. Sau đó, một quả trứng, hỗn hợp dầu, bột nở và bột được thêm vào hỗn hợp.
  3. Từ bột nhào, một lớp được lăn qua đó phần đường và bột còn lại được phân bố đều, ấn nhẹ bằng một cái cán.
  4. Bột được chia thành các phân đoạn, từ đó bánh mì tròn được hình thành, nướng trong lò khoảng 20 phút ở 180 ° C.

Nấu ăn với táo

Công thức làm bánh mì tròn với táo khá đơn giản nếu bạn lần đầu tiên chuẩn bị các bộ tạp hóa sau:

  • phô mai - 500 g;
  • bơ - 200 g;
  • bột - 400 g;
  • bột nở - 5 g;
  • đường - 60 g;
  • táo - 2 chiếc.;
  • mật ong - 25 ml;
  • muối

Phương pháp nấu ăn:

  1. Bơ được nhào với phô mai trong một cái bát sâu, nơi thêm bột nở, muối, đường và bột rây.
  2. Táo được gọt vỏ hạt và gọt vỏ, chia thành lát, được tưới với mật ong.
  3. Trên bột cán và chia thành các phân đoạn, việc điền được đặt ra, sau đó các sản phẩm được hình thành mà nướng trong lò ở 180 ° C trong khoảng 15-20 phút.

Bánh mì tròn chanh

Món tráng miệng nguyên bản, để thực hiện trong đó được thực hiện:

  • phô mai và bột mì - mỗi loại 200 g;
  • bơ - 125 g;
  • đường - 75 g;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • bột nở - 7 g;
  • chanh - 1 chiếc.

Để chuẩn bị, bạn phải làm theo thủ tục này:

  1. Bột được chuẩn bị từ phô mai, bơ, trứng và bột nở.
  2. Peel được loại bỏ từ cam quýt, được nghiền với một nửa lượng đường.
  3. Bột được chia thành hai phần, từ đó các vòng tròn được cuộn.
  4. Sau đó, nó được rắc với vỏ với đường và chia thành các hình tam giác cuộn thành bánh mì tròn.
  5. Các sản phẩm được đặt trên một tấm nướng mỡ, rắc nửa sau của đường và nướng trong khoảng 15 phút ở 190 ° C.

Vì vậy, để nấu một chiếc bánh ngọt thơm và ngon và làm hài lòng những chiếc răng ngọt ngào với một món tráng miệng lành mạnh, nó là đủ để làm theo công thức.