Salad ngô - 17 công thức làm tại nhà

Rất thường xuyên, xà lách với ngô xuất hiện trên bàn lễ hội của các bà nội trợ Nga. Chúng được yêu thích vì độ ngon tuyệt vời, hương vị nguyên bản và vẻ ngoài sáng sủa. Đồng thời, ngô phù hợp với bất kỳ sản phẩm thịt và rau.

Salad đơn giản với ngô đóng hộp với rau

Thành phần: vỏ ớt chuông, dưa chuột vừa, cà chua lớn, hành lá, nửa lon hạt ngô, mayonnaise, bánh quy tỏi, lúa mì, muối cỡ trung bình.

1. Tất cả các loại rau được rửa kỹ, gọt vỏ và cắt thành miếng. Điều mong muốn là các lát cắt của chúng có kích thước tương đương nhau.
2. Các loại rau xanh được cắt nhỏ bằng một con dao sắc.
3. Các hạt ngô tràn vào một cái chao và vứt bỏ nước ướp.
4. Các món khai vị được trộn, muối và gia vị với mayonnaise.

Trước khi phục vụ, món salad được rắc với bánh quy giòn làm sẵn với tỏi.

Công thức cho món salad với ức gà và bắp cải Bắc Kinh

Thành phần: gà lớn, 280 g ngô đóng hộp và đậu đỏ trong nước ép của riêng họ, 2 quả cà chua, nửa cốc bắp cải Bắc Kinh, 70 ml sữa chua tự nhiên, tỏi, muối.

1. Gà được luộc cho đến khi chín. Thịt nguội được cắt thành miếng nhỏ. Bạn chỉ có thể xé nó bằng tay thành sợi.
2. Bắp cải Trung Quốc được thái nhỏ.
3. Cà chua được cắt thành khối cùng với da.
4. Nội dung của cả hai lon được đặt trên một cái chao. Các chất lỏng thoát ra từ chúng.
5. Sản phẩm kết hợp và muối.

Sau khi trộn, salad với bắp cải và ngô Bắc Kinh được nêm với hỗn hợp sữa chua không đường với tỏi băm nhỏ.

Cua và dưa chuột Salad

Thành phần: 160 g que cua ướp lạnh, dưa chuột non, 3 quả trứng nguội mát lạnh, 7 muỗng canh. tôi hạt ngô đóng hộp, 40 g lông hành tây, muối nghiền mịn, nước sốt, hạt tiêu đen nghiền.

1. Nếu dưa chuột bị đắng, trước tiên bạn phải loại bỏ vỏ khỏi nó. Tiếp theo, rau được cắt thành khối nhỏ.
2. Chất lỏng không cần thiết được thoát ra từ ngô. Các hạt tràn ra dưa chuột.
3. Que cua ướp lạnh chất lượng được cắt thành khối. Trứng luộc nguội được nghiền theo cách tương tự. Hẹ được băm nhuyễn.
4. Sản phẩm được trộn kỹ, rắc muối, tiêu.

Salad với que cua và ngô có thể được nêm với bất kỳ nước sốt phù hợp. Ví dụ, lấy một loại mayonnaise thông thường hoặc một biến thể của dầu ô liu, lòng đỏ trứng và mù tạt ngọt.

Món khai vị gà

Thành phần: một lon ngô ngọt (thực phẩm đóng hộp), 420 g thịt gà, 130 g phô mai, 2 quả cà chua chín nhỏ, muối, sốt mayonnaise.

1. Gà được nấu trong 40 - 45 phút, sau đó để nguội trong nước dùng. Điều này sẽ cho phép các miếng thịt mềm và ngon ngọt hơn.. Tốt hơn nên nấu gà trước.
2. Thịt được cắt thành khối lớn, gửi đến một bát salad và phủ hạt ngô.
3. Các thành phần khác được đặt ra cho nó, cắt theo cách tương tự. Phô mai có thể được nghiền thành khối hoặc nghiền thô. Cà chua được cắt trực tiếp với da.

Nêm salad kết quả với thịt gà và ngô là ngon không chỉ với sốt mayonnaise muối, mà còn với kem chua hoặc sữa chua.

Với bánh quy

Thành phần: 2 lát bánh mì đen Borodino, một hộp ngô ngọt (đóng hộp), 130 g phô mai, 2 răng. tỏi, 2 nhúm hạt tiêu xay, muối, nước sốt.

1. Bánh mì của ngày hôm qua được loại bỏ lớp vỏ và cắt thành khối. Nó được chiên trong chảo với một chút dầu nóng.
2. Pho mát là mặt đất với một vắt vừa.
3. Tỏi được truyền qua một báo chí.
4. Tất cả các sản phẩm ngủ đủ giấc trong một bát salad. Bao gồm các hạt ngô. Để chúng được thêm muối, tiêu xay.

Bạn chỉ có thể đổ đầy món khai vị với nước sốt đã chọn ngay trước bữa tối để bánh mì không bị mềm.

Ham Salad lựa chọn

Thành phần: 220 g giăm bông và đậu xanh, ớt chuông vàng ngọt, 80 g hạt ngô đóng hộp, muối, nước chanh cho vừa ăn, bất kỳ loại dầu thực vật nào. Cách làm salad với giăm bông và ngô được mô tả dưới đây.

1. Một lít nước muối được đun sôi. Ngay sau đó, đậu xanh được ném vào chất lỏng. Bạn có thể sử dụng đông lạnh. Sau khi đun sôi lại, sản phẩm được nấu trong 3 đến 4 phút.
2. Hạt tiêu được cắt bằng lát, giăm bông bằng que nhỏ.
3. Sản phẩm được trộn lẫn. Đậu gửi đến salad ướp lạnh. Bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
4. Hạt ngô không có chất lỏng di chuyển vào bữa ăn nhẹ.

Các món ăn kết quả được nêm với một hỗn hợp dầu thực vật, muối và nước chanh. Bạn có thể thêm nước sốt với các gia vị khác nhau. Thật tuyệt khi nấu cùng một món salad với ngô và xúc xích.

Đậu bắp với ngô

Thành phần: 230 g mỗi hạt ngô đóng hộp và đậu đỏ, 90 g bánh quy giòn muối, 210 g phô mai xúc xích và giăm bông, sốt mayonnaise nhẹ, muối nhỏ.

1. Điểm cộng chính của món ăn nhẹ này là tất cả các thành phần của nó đã sẵn sàng và không cần xử lý nhiệt. Ham được cắt thành khối nhỏ, phô mai được chà xát, và tất cả các sản phẩm khác không cần phải cắt.
2. Đối với thịt và xúc xích phô mai, các thành phần còn lại từ thành phần của món ăn nhẹ được đổ.
3. Bạn cần cẩn thận với muối, vì hầu như tất cả các món ăn cấu thành đã có một hương vị rõ rệt - ngọt hoặc mặn.

Salad với đậu và ngô nêm với mayonnaise nhẹ. Nếu điều trị được chuẩn bị trước, thì cần phải đổ bánh quy vào ngay trước bữa tối.

Nấu ăn với cá ngừ đóng hộp

Thành phần: 160 g hạt ngô ngọt đóng hộp, 230 g cá đóng hộp, hành tím, 2 quả ớt chuông ngọt có nhiều màu sắc khác nhau, 4 - 5 chiếc. lá xà lách, một bó rau mùi tây tươi, 3 muỗng canh. tôi dầu ô liu, 1 muỗng canh. tôi nước cốt chanh, muối.

1. Cá trong một cái bát rộng rãi được nhào bằng nĩa.
2. Để cá ngừ tràn ra mà không có xi-rô.
3. Một nửa vòng tốt nhất của hành tím, lát ớt ngọt và lá xà lách xé bằng tay được gửi đến cùng một bát.
4. Rau mùi tây xắt nhỏ được thêm vào cuối cùng.

Món ăn được nêm với hỗn hợp dầu, nước cốt chanh và muối.

Salad đơn giản với ngô và trứng

Thành phần: 260 g xúc xích luộc, 80 g hạt ngô ngọt đóng hộp, 2 quả dưa chuột tươi mạnh, 2 quả trứng nấu sẵn, hành tây, nửa bó thì là và rau mùi tây tươi, nửa ly mayonnaise ô liu, 1 muỗng cà phê. muối tinh.

1. Trứng ướp lạnh được cắt thành khối nhỏ. Tương tự xúc xích băm không có da và hành tây bóc vỏ.
2. Dưa chuột đầu tiên thoát khỏi một làn da dày đặc và chỉ sau đó chúng được cắt nhỏ ngẫu nhiên.
3. Các loại rau xanh được rửa sạch, loại bỏ độ ẩm dư thừa, cắt nhỏ rất mịn.
4. Một lon ngô mở ra. Chất lỏng thoát ra từ nó. Một ít ướp được thêm vào mayonnaise để làm cho nước sốt có hương vị nguyên bản hơn.
5. Tất cả các sản phẩm được đổ vào một cái bát, muối.

Các món khai vị được nêm nước sốt và phục vụ ngay cho bữa tối.

Công thức ức gà hun khói

Thành phần: phô mai chế biến, 170 g ngô (thực phẩm đóng hộp), một gói bất kỳ loại Kir Kirsehek, 180 g ức gà hun khói, 2 quả trứng luộc, muối, sốt mayonnaise cổ điển.

1. Trứng nguội được chà xát thô, phô mai đông lạnh được băm nhuyễn.
2. Một vú không xương được thái hạt lựu.
3. Sản phẩm được trộn, bánh quy giòn và hạt ngô tràn ra ngoài.
4. Các món khai vị được muối để hương vị.

Salad với bánh quy giòn và ngô với gia vị mayonnaise cổ điển.

Salad nấm

Thành phần: 370 g phi lê gà, 160 g sâm ngâm, 120 g hạt ngô đóng hộp, hành trắng, cà rốt lớn, muối, sốt mayonnaise, hạt tiêu đen.

1. Cà rốt sống chà xát thô.
2. Hành tây được cắt nhỏ thành khối.
3. Một món nướng rang được chuẩn bị từ rau.
4. Thịt gà được chiên và băm nhỏ ngẫu nhiên.
5. Sản phẩm được đổ vào một cái bát. Đĩa nấm ngâm và hạt ngô di chuyển ở đó.

Nước sốt salad phổ biến được làm từ mayonnaise với hạt tiêu và muối. Bạn có thể bổ sung nó với tỏi khô và thảo dược Provencal.

Món khai vị phô mai

Thành phần: hộp ngô đóng hộp tiêu chuẩn, 230 g phô mai mềm, 4 quả trứng luộc, 7 quả dưa chuột nhỏ, sốt mayonnaise.

1. Trứng nguội được cắt nhỏ thành khối.
2. Pho mát được nhào bằng một cái nĩa.
3. Dưa chuột chà xát mạnh.
4. Sản phẩm được chuyển vào một bát, phủ hạt ngô.

Các món ăn được làm với mayonnaise cổ điển. Có đủ muối trong dưa chuột muối.

Salad "Venice"

Thành phần: 320 g xúc xích nửa hun khói, 3 củ cà rốt, 2 quả dưa chuột, một hộp ngô đóng hộp, 190 g phô mai, muối, mayonnaise.

1. Xúc xích được loại bỏ da, cắt thành dải.
2. Cà rốt được chà xát mịn, phô mai cứng là thô.
3. Dưa chuột, cùng với da, được cắt nhỏ bằng những que dài mỏng.
4. Hạt ngô được đặt trong một cái rây.
5. Khai vị được đặt trong các lớp tùy ý. Nhưng xúc xích luôn đi đầu, và cuối cùng là phoi bào.

Các lớp chọn lọc để nếm được đánh tan với mayonnaise muối.

"Glutton" với thịt bò

Thành phần: 390 g thịt bò luộc, 2 chiếc. cà rốt và dưa chuột chua, hành tây, 6 muỗng canh. tôi mayonnaise cổ điển, muối, hạt tiêu đen nghiền, một bó rau xanh.

1. Đầu tiên, khối hành tây được chiên trong dầu nóng trong 5 - 7 phút. Một cách riêng biệt, cho đến khi nướng được chuẩn bị, ống hút của cà rốt mất khoảng thời gian. Khuấy cả hai loại rau để không bị cháy.
2. Thịt nguội được cắt thành lát.
3. Chúng được trộn trong một bát với dưa chua nghiền và nướng nguội.

Món khai vị được nêm với sốt mayonnaise cổ điển trộn với rau thơm, muối và hạt tiêu.

Nhát "Mimosa"

Thành phần: 2 củ khoai tây, cà rốt, 380 g hạt ngô ngọt đóng hộp, một hộp cá đóng hộp trong dầu (ví dụ cá mòi), hành tây, 3 quả trứng luộc, nửa ly trứng cút mayonnaise, muối.

1. Rễ cây được đun sôi cho đến khi mềm, xắt thành khối nhỏ.
2. Trứng được chia thành các thành phần. Cả hai phần được chà mịn vào các tấm riêng biệt.
3. Hành tây được băm rất nhuyễn.
4. Nước xốt được rút hết từ ngô.
5. Khoai tây được đặt trong một bát salad và bôi với sốt mayonnaise muối.
6. Cá đóng hộp nghiền sau đó được phân phối.
7. Sau đó - hành tây, cà rốt, protein, nước sốt, ngô.

Nó vẫn còn để phân phối lòng đỏ vỡ vụn trên bề mặt của món ăn và gửi một món giải khát để làm mát nhấn mạnh.

Nấu ăn với gạo và đậu

Thành phần: 70 g gạo trắng khô, một lọ đậu đỏ và ngô đóng hộp, 2 tép tỏi, 4 muỗng canh. tôi sốt cà chua ngọt, 1 muỗng cà phê mù tạt, 2 muỗng canh. tôi giấm táo, 1 muỗng cà phê. đường cát, 4 muỗng canh. tôi bất kỳ dầu thực vật, muối, hành lá.

1. Các rãnh nấu chín để làm mềm được làm mát.
2. Nội dung của lon với thực phẩm đóng hộp được đặt trong một cái rây.
3. Hẹ được băm nhuyễn.
4. Các thành phần còn lại được kết hợp và đánh bằng máy trộn. Tỏi trước đây được thông qua một báo chí.

Sản phẩm được kết hợp và đổ với nước sốt từ bước cuối cùng.

Món khai vị bất thường với gan cá tuyết

Thành phần: 180 g gan cá tuyết, 280 g hạt ngô, 3 củ khoai tây, 5 rau diếp, 1/3 chén mayonnaise, muối, trứng luộc.

1. Khoai tây trực tiếp trong vỏ được nấu cho đến khi mềm. Sau đó, nó nguội đi, được làm sạch và cắt đầu tiên trong vòng tròn, và sau đó làm đôi.
2. Trứng được băm lớn hơn.
3. Lá rau diếp được xé thẳng bằng tay.
4. Gan cá tuyết không dầu được nhào bằng nĩa.
5. Các thành phần kết hợp, ngô tràn ra cho họ.

Sau khi trộn, món khai vị được ướp muối và nêm với mayonnaise.

Một loạt các món salad với hạt ngô tươi sáng, ngon ngọt có thể được nghĩ đến. Bắt đầu với các tùy chọn được đề xuất và chắc chắn một ngày nào đó, theo cảm hứng, bạn sẽ đưa ra công thức độc quyền của riêng mình.