Không có bàn lễ hội là hoàn thành mà không có đồ ăn nhẹ tuyệt vời. Nếu bạn không biết nên chọn loại nào, lựa chọn tốt nhất là salad với gà hun khói và cà rốt Hàn Quốc. Nó rất đơn giản để chuẩn bị, không đòi hỏi một khoản đầu tư lớn về thời gian và hương vị tuyệt vời của nó sẽ buộc khách phải yêu cầu bổ sung.

Gà hun khói cổ điển và công thức salad cà rốt Hàn Quốc

Một món ăn cổ điển có thể được chuẩn bị cho một lễ kỷ niệm, nó hoàn hảo cho một chuyến dã ngoại và có thể được phục vụ như một sự bổ sung cho bữa trưa hoặc bữa tối. Salad rất hợp với cả món ăn nóng và lạnh.

Chỉ mất 10 phút để nấu ăn.

Đối với anh ta, bạn sẽ cần:

  • gà hun khói - 0,4 kg;
  • Cà rốt Hàn Quốc - 0,2 kg;
  • mayonnaise - 4 muỗng canh. l;
  • phô mai - 0,1 kg;
  • cà chua - 2 chiếc.

Tỷ lệ định lượng của sản phẩm được tính cho bốn người.

Phương pháp nấu ăn:

Chúng tôi lấy gà hun khói (bất kỳ phần nào của nó: bạn có thể có chân gà, ức hoặc phi lê làm sẵn) và cắt thành những miếng nhỏ rộng 1 cm. Rửa sạch cà chua và cắt chúng thành những khối vuông, nướng phô mai. Chuyển tất cả các thành phần vào một cái bát và thêm cà rốt Hàn Quốc. Thông thường, cà rốt, mua trong cửa hàng, có nước ép riêng và trước khi sử dụng nó trong món salad, bạn phải loại bỏ chất lỏng này. Kết quả là trộn tất cả mọi thứ với mayonnaise.

Lựa chọn nấu salad

Một điểm cộng nữa của món ăn vặt gà với cà rốt là nội dung của nó có thể thay đổi với hầu hết mọi sản phẩm. Về cơ bản phục vụ cùng một món salad cho bàn, bạn sẽ ngạc nhiên cho khách và gia đình của mình với nhiều khẩu vị khác nhau.

Bạn có thể sử dụng và trộn các thành phần như trí tưởng tượng của bạn cho phép. Cà rốt Hàn Quốc thường được mua trong một cửa hàng, nhưng bạn nên cố gắng tự nấu nó. Nó sẽ trở nên ngon hơn và đáng tin cậy.

Salad gà hun khói, cà rốt và ngô Hàn Quốc

Khi ngô được thêm vào, món salad gà sẽ trở nên sáng hơn. Một hỗn hợp cà rốt Hàn Quốc nóng và ngô ngọt sẽ tạo ra một hương vị tart độc đáo. Số lượng thành phần này được thiết kế cho 6 người.

Bạn sẽ cần:

  • ức gà hun khói vừa;
  • 0,15 kg cà rốt Hàn Quốc;
  • 2 muỗng canh. l mayonnaise;
  • 1 lon ngô;
  • 3 tép tỏi;
  • 1 quả ớt chuông.

Hướng dẫn nấu từng bước:

Cắt thịt thành khối nhỏ, giống như hạt tiêu. Băm nhỏ tỏi. Thêm các thành phần trên vào bát salad, vắt mayonnaise và trộn. Đối với những người yêu thích một hương vị rất hăng, tiêu và muối có thể được đổ vào món salad để nếm thử. Nếu bạn gặp vấn đề với dạ dày, bạn có thể thay thế gà hun khói bằng luộc, và cà rốt Hàn Quốc bằng những thứ bình thường bằng cách lau nó trên vắt.

Salad đậu gà

 

Thêm đậu vào vỏ và thêm một hương vị tuyệt vời. Thịt gà và đậu là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu vitamin.

Đối với món ăn bạn sẽ cần:

  • thịt gà - 0,5 kg;
  • Cà rốt Hàn Quốc - 0,1 kg;
  • đậu đỏ - 1 hộp thiếc;
  • trứng gà - 4 chiếc;
  • mayonnaise - 0,1 kg;
  • hành lá - 6 cọng.

Các bước nấu ăn:

Nấu trứng, sau đó cắt chúng thành hình vuông. Hầu như tất cả nước ép được rút ra từ đậu và cà rốt. Gọt vỏ gà hun khói và cắt nó thành khối. Đặt tất cả các thành phần trong một món ăn, đổ mayonnaise lên trên, hoặc kem chua. Trộn tất cả mọi thứ. Bạn có thể thêm các loại gia vị khác nhau theo sở thích của bạn, điều chính là chúng được nghiền mịn. Bạn có thể cho món salad trông đẹp mắt với sự trợ giúp của khuôn. Để làm điều này, đặt mẫu trên một đĩa trống và đặt vào đó khối lượng salad đã hoàn thành. Đặt đĩa vào tủ lạnh trong một giờ. Sau khi chúng tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh và loại bỏ nấm mốc. Để thêm phần sang trọng cho món salad, bạn có thể trang trí nó bằng cách đặt rau mùi tây hoặc lá thì là lên trên.

Gà và dưa chuột Salad

Một món ăn có thêm dưa chuột sẽ tỏa sáng với màu sắc mới và mang lại tâm trạng mùa xuân cho lễ hội.

Thành phần

  • phô mai là một miếng nhỏ;
  • Gà hun khói 0,3 kg;
  • Cà rốt Hàn Quốc - 0,15 kg;
  • dưa chuột tươi - 2 chiếc;
  • trứng - 4 chiếc;
  • mayonnaise - 1, 5 muỗng canh l.

Những gì bạn cần làm:

Phiên bản này của salad được đặt trong các lớp. Nó không thể được trộn lẫn. Đầu tiên bạn cần luộc trứng và nướng chúng. Đặt trong một cái chảo ở lớp đầu tiên, đổ mayonnaise dưới dạng lưới lên trên. Xếp gà hun khói thành khối và đổ với mayonnaise như một lớp thứ hai. Lớp thứ ba bao gồm các hình vuông nhỏ của dưa chuột. Họ không cần phải được xử lý với mayonnaise. Đầu tiên hãy rút hết nước ép từ cà rốt Hàn Quốc, nếu không sẽ có quá nhiều chất lỏng trong món salad và nó sẽ không thể giữ được hình dạng của nó. Đặt cà rốt vào lớp tiếp theo. Và lớp cuối cùng là phô mai bào. Bạn có thể trang trí trên cùng của món salad như bạn muốn - rau xanh hoặc khoai tây chiên. Trước khi phục vụ nó, nên để nó trong tủ lạnh trong một vài giờ.

Món bắp cải Bắc Kinh

Bắp cải sẽ giúp món salad nhẹ nhàng hơn, hàm lượng calo thấp hơn và giảm hương vị sắc nét của cà rốt Hàn Quốc. Đồng thời, thực phẩm sẽ vẫn rất thỏa mãn và tốt cho sức khỏe.

Danh sách thành phần:

  • bắp cải - 10 lá;
  • gà hun khói - 0,4 kg;
  • phô mai - 0,15;
  • mayonnaise - 3 muỗng canh. l;
  • tỏi - 2 tép;
  • hành lá - 1 bó;
  • Cà rốt Hàn Quốc - 0,2 kg.

Phương pháp nấu ăn:

Gọt vỏ gà và loại bỏ mỡ thừa (nếu có). Rửa sạch và băm nhỏ lá bắp cải với hình khối hoặc ống hút mỏng. Phô mai chà. Chế biến tỏi với máy ép tỏi. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát salad, nêm mayonnaise và trộn, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Trước khi sử dụng, tốt hơn là để salad trong tủ lạnh

Gà và salad cà chua

Cà chua sẽ giúp món ăn trông ngon ngọt và tươi sáng, và hương vị sẽ vẫn nhẹ nhàng và dễ chịu.

Bạn cần phải thực hiện:

  • 0,2 kg cà rốt;
  • 0,35 kg ức gà hoặc đùi gà;
  • cà chua - 2 chiếc;
  • dưa chuột - 1 chiếc;
  • tỏi - 2 tép;
  • hành tây - 1 chiếc;
  • mayonnaise \ dầu thực vật - 2 muỗng canh l.

Một món salad như vậy có thể được coi là chế độ ăn kiêng. Do đó, nên được nêm với dầu thực vật hoặc mayonnaise với tỷ lệ chất béo thấp. Cắt thịt gà, cà chua và dưa chuột thành những khối khá lớn (1,5 \ 1,5 cm), thái nhỏ tỏi và hành. Chúng có thể được ướp trong dầu thực vật trong 20 phút trước khi cho vào món salad. Đổ tất cả các thành phần vào một cái bát, đổ mayonnaise hoặc dầu và trộn. Để làm đẹp và hương thơm, bạn có thể rắc rau xanh hoặc ô liu tươi lên trên.

Salad gà hun khói với cà rốt Hàn Quốc và hành tây đỏ

Nếu cả nhà bạn đều thích những món ăn cay, cay thì công thức này là dành cho bạn. Hành tây kết hợp với cà rốt và gia vị Hàn Quốc tạo thành một hỗn hợp nổ. Ngoài ra, một món salad như vậy sẽ rất hữu ích, vì hành tây đỏ có vitamin của các nhóm C, B và E, cũng như các nguyên tố vi lượng: kali, magiê, phốt pho, iốt, sắt, natri, v.v ... Những chất hữu ích này biến mất khi chiên hoặc nấu hành. Và trong món salad này, nó được trình bày tươi với toàn bộ vitamin.

Bạn cần lấy 100 gram thịt gà hun khói, 100 gram cà rốt, 2 củ hành đỏ, 1 quả dưa chuột, một miếng phô mai nhỏ và 2 muỗng canh mayonnaise

Quá trình nấu ăn:

Cà rốt Hàn Quốc không có nước ép, lát dưa chuột và khối gà trộn trong một cái bát. Chúng tôi chuẩn bị phô mai với một vắt thô, cắt hành tây thành những khối rất nhỏ. Chúng tôi mùa mọi thứ với mayonnaise. Nhớ để salad nguội trước khi ăn. Nó nên được trang trí với hành lá hoặc thì là và thêm các loại gia vị khác nhau theo ý thích của bạn.

Gà hun khói, giăm bông và salad cà rốt

 

Tùy chọn món khai vị này sẽ hấp dẫn mọi người, đặc biệt là nam giới. Vì ngoài thịt gà, giăm bông cũng có mặt trong đó, món salad sẽ trở nên rất thỏa mãn và thỏa mãn bất kỳ người đàn ông đói bụng nào.

Bạn sẽ cần:

  • ức gà - 1 cái;
  • Cà rốt Hàn Quốc -0,1 kg;
  • giăm bông ít béo - 0,1 kg;
  • bắp cải - 3 lá;
  • trứng - 2 chiếc;
  • mayonnaise - 3 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt bắp cải thành dải mỏng và cho vào cốc, sau đó thêm cà rốt Hàn Quốc, trứng nghiền và thịt gà, cắt thành khối nhỏ. Đổ tất cả mọi thứ với mayonnaise và trộn, tốt nhất là thêm muối.

Trong việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ như vậy, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả theo sở thích của bạn và kết hợp hài hòa với nhau. Mỗi loại salad sẽ hoàn toàn phù hợp với bất kỳ bầu không khí nào: cho dù đó là bữa tiệc, bữa tối thông thường hay tiệc chiêu đãi chính thức.