Nếu bạn muốn thử một món ăn mới, và để làm cho nó ngon miệng, và nhanh chóng nấu chín, bạn nên chuẩn bị một món salad với ức hun khói. Bạn có thể làm cho các hương vị khác nhau: cay, chua, ngọt. Chỉ có một điều không thay đổi - sự dễ dàng chuẩn bị.
Nội dung tài liệu:
Ức gà hun khói với dứa
Các món ăn ngon với sự kết hợp kỳ lạ của các sản phẩm có thể trang trí bất kỳ lễ kỷ niệm. Nếu bạn không muốn ăn quá ngọt, hãy dùng dứa tươi.
Thành phần
- quả óc chó - 75 g;
- mayonnaise - 40 ml;
- ức gà hun khói - 330 g;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 4 tép;
- dứa đóng hộp - 280 g;
- phô mai cứng - 120 g.
Nấu ăn:
- Dứa cắt thành khối.
- Cắt phi lê thành dải ngắn.
- Đổ nước tương. Khuấy với dứa và thịt gà.
- Rửa sạch hạt, đặt trong chảo. Để khô. Sử dụng lửa tối thiểu.
- Mát mẻ. Nghiền trong cối.
- Bóc vỏ tỏi, thái nhỏ.
- Nghiền phô mai trên một vắt thô.
- Thêm các loại hạt, tỏi và phô mai vào thịt.
- Nêm mayonnaise. Xáo trộn.
Cà rốt kiểu Hàn Quốc
Salad với ức hun khói và cà rốt Hàn Quốc hóa ra ít calo, có tác dụng tốt trong tiêu hóa. Các món salad là gia vị. Nếu bạn muốn, cà rốt có thể được thay thế bằng bắp cải Bắc Kinh, trong khi hương vị không bị mất.
Thành phần
- tiêu xay - 2 muỗng cà phê;
- ức gà hun khói - 480 g;
- phô mai - 160 g;
- mayonnaise;
- Cà rốt Hàn Quốc - 200 g;
- nấm - 200 g;
- muối;
- rau mùi đất - 2 muỗng cà phê;
- đường
- hành tây - 2 đầu.
Nấu ăn:
- Đặt hành tây xắt nhỏ vào chảo, chiên trong dầu cho đến khi trong suốt.
- Khuấy cà rốt với thịt nướng. Để trong tủ lạnh trong một vài giờ.
- Cắt vú thành dải.
- Nghiền phô mai bằng cách đi qua một vắt.
- Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào để nấu ăn.Đun sôi, sau đó chiên trong chảo cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
- Trộn tất cả các thực phẩm đã chuẩn bị. Để muối. Nếu cần, thêm đường.
- Đổ mayonnaise. Xáo trộn.
Công thức phô mai và ô liu
Nếu bạn là một fan hâm mộ của món salad phồng, tùy chọn này có thể sẽ là món ưa thích của bạn.
Thành phần
- phô mai hun khói - 300 g;
- ức gà hun khói - 300 g;
- cà chua tươi - 3 chiếc.;
- ô liu rỗ - 1,5 lon;
- mayonnaise;
- dưa chuột tươi - 3 chiếc.;
- muối
Nấu ăn:
- Nghiền phô mai bằng ống hút mỏng.
- Ức gà.
- Cắt nhỏ cà chua và dưa chuột bằng ống hút.
- Cắt ô liu thành vòng.
- Chuyển vú vào bát salad.
- Phết với mayonnaise.
- Rắc phô mai.
- Đặt cà chua lên trên. Để muối.
- Rải mayonnaise trong một lớp.
- Đổ dưa chuột, muối. Phết với mayonnaise.
- Đặt ô liu.
- Rắc phô mai.
Caesar cổ điển
Các món ăn có sự tinh tế, vẻ đẹp và hương vị hoàn hảo. Đối với những người yêu thích khói mù - đây là lý tưởng.
Thành phần
- gà hun khói - 270 g;
- cà chua - 170 g;
- ổ bánh - 500 g;
- trứng - 2 chiếc.;
- tiêu đen mặt đất;
- Parmesan - 55 g;
- muối;
- rau diếp lá - 110 g;
- tỏi - 2 tép;
- mù tạt ngọt - 1 muỗng cà phê;
- chanh - một nửa;
- dầu ô liu - 140 g.
Nấu ăn:
- Cắt ổ bánh, cắt lớp vỏ. Nghiền bột giấy thành miếng. Đặt trên một tấm nướng. Nướng trong lò cho đến khi vàng.
- Xúc xắc thịt.
- Nướng Parmesan.
- Cắt lát cà chua.
- Rửa sạch lá rau diếp, xé bằng tay.
- Đổ nước vào chảo, đặt trứng, đun sôi. Chờ trong 10 phút. Chill trong nước lạnh.
- Bóc vỏ tỏi, xay nhuyễn. Nghiền với hạt tiêu và muối.
- Trộn với mù tạt.
- Vắt nước cốt chanh.
- Lấy lòng đỏ từ trứng.
- Bật máy trộn. Đánh bại sản phẩm.
- Không tắt thiết bị, đổ dầu ô liu. Nước sốt sẽ có màu vàng nhạt.
- Đổ một phần nước sốt lên lá, khuấy đều.
- Đặt lá, gà vào bát salad.
- Đổ phần còn lại của nước sốt. Rắc Parmesan.
- Trang trí với cà chua. Rắc bằng bánh quy giòn. Muối nếu cần thiết.
Gỏi cay với ức gà hun khói
Món ăn sẽ hấp dẫn những người yêu thích các món ăn cay.
Để nấu ăn, bạn nên chọn vú hun khói lạnh. Nó lành mạnh hơn nhiều so với gà hun khói nóng.
Thành phần
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng luộc;
- ức gà hun khói - 320 g;
- ô liu - một lọ không có đá;
- gỏi - 5 tờ;
- mù tạt - 2 muỗng cà phê;
- chanh - 1 chiếc.;
- rau mùi tây - 6 nhánh;
- phô mai cứng - 110 g;
- hạt tiêu nóng - 1 chiếc.
Nấu ăn:
- Xúc xắc thịt.
- Giảm một nửa ô liu.
- Hạt tiêu nóng cắt thành dải.
- Nghiền rau mùi tây.
- Bỏ vỏ ra khỏi trứng, cắt thành khối.
- Rửa sạch lá rau diếp, xé bằng tay.
- Trộn dầu ô liu với mù tạt. Vắt nước cốt chanh. Khuấy trộn.
- Trộn tất cả các thực phẩm đã chuẩn bị. Đổ nước vào.
- Nướng phô mai lên trên.
Với champignons
Các món khai vị hương vị độc đáo sẽ đặc biệt hấp dẫn những người yêu thích nấm.
Thành phần
- hành tây - 2 đầu;
- mayonnaise;
- ức gà hun khói - 320 g;
- hạt tiêu;
- champignons - 520 g;
- muối;
- đậu đóng hộp trong sốt cà chua - 320 g;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- Tiêu Bulgaria - 1 chiếc.
Nấu ăn:
- Cắt hạt tiêu, lấy hạt, cắt chân. Chặt ống hút.
- Đổ nước sốt với đậu.
- Cắt thịt thành khối nhỏ.
- Gọt vỏ hành, xắt nhỏ. Đặt trong chảo. Chiên trong tám phút.
- Đặt tất cả các sản phẩm trong một bát salad. Để muối. Rắc hạt tiêu.
- Đổ mayonnaise. Xáo trộn.
Với ngô
Món salad bất thường và rất ngon này đang chuẩn bị nhanh chóng.
Thành phần
- mù tạt - 1 muỗng cà phê;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- ngô đóng hộp - 290 g;
- ức gà hun khói - 320 g;
- thì là;
- muối;
- trứng gà - 4 chiếc.
Nấu ăn:
- Cắt thịt thành dải.
- Băm nhỏ dưa chuột.
- Đặt thịt, dưa chuột và ngô vào bát salad.
- Luộc trứng, để nguội, bỏ vỏ, cắt.
- Chuyển sang thịt.
- Băm nhỏ thì là.
- Đặt trong một bát salad.
- Làm nước sốt kem chua và mù tạt, muối, mùa. Khuấy.
Với việc bổ sung mận
Thịt gà và mận ngọt hoàn toàn khác nhau, nhưng song song của chúng tạo thành một sự kết hợp độc đáo của hương vị.
Thành phần
- hạt thông - 35 g;
- ức gà hun khói - 320 g;
- hạt tiêu;
- trứng luộc - 3 chiếc.;
- muối;
- mận khô - 10 chiếc.;
- mayonnaise;
- dưa chuột - 2 chiếc.
Nấu ăn:
- Dưa chuột cắt thành dải.
- Băm nhỏ trứng.
- Chặt vú.
- Cắt tỉa.
- Trộn các sản phẩm trong bát salad. Đổ hạt.
- Đổ mayonnaise. Để muối.
- Rắc hạt tiêu. Xáo trộn.
Và đậu
Đôi khi nó xảy ra, chuông cửa reo, khách đang ở trước cửa, nhưng không có gì để điều trị. Món salad này sẽ luôn luôn đến với sự trợ giúp của bạn. Chuẩn bị nhanh chóng, hóa ra ngon, nó nên được ghi nhớ.
Thành phần
- hạt tiêu;
- ức gà hun khói - 320 g;
- mayonnaise - 150 g;
- đậu đỏ - một lọ;
- muối;
- nấm ngâm - hũ;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.
Nấu ăn:
- Cắt vú và dưa chuột thành khối.
- Đổ nước ép từ đậu, rửa sạch trong nước.
- Để ráo chất lỏng từ nấm, rửa sạch với nước. Chặt.
- Cho vào tô salad.
- Đổ mayonnaise. Để muối.
- Rắc hạt tiêu. Xáo trộn.
