Vào thời Xô Viết, món ngon này có thể được tìm thấy trong phòng ăn, cửa hàng và thậm chí trong một nhà hàng. Một chiếc bánh khoai tây được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cookie.
Nội dung tài liệu:
Công thức cổ điển cho bánh khoai tây chiên từ bánh quy
Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon, nhưng không đủ thời gian để nấu, thì nó đáng để chuẩn bị khoai tây nổi tiếng cho mọi người.
Thành phần
- bánh quy - 320 g;
- các loại hạt
- sữa - 180 ml;
- bánh quế;
- cognac - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- bơ - 110 g;
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa.
Nấu ăn:
- Cho bánh quy vào cối, xay nhuyễn. Đổ ca cao.
- Bạn sẽ cần dầu mềm. Đổ sữa ấm vào. Nhấn mạnh vài phút. Đổ vào vụn.
- Đổ một phần rượu brandy.
- Hạt dẻ xay.
- Khuấy.
- Làm bánh, tạo hình khoai tây.
- Cuộn trong bánh quế.
- Đặt trong tủ lạnh trong một giờ.
Làm thế nào để nấu ăn theo GOST?
Từ những sản phẩm đơn giản, bạn có thể có được một kiệt tác. Chuẩn bị món ngon tuyệt vời này theo một công thức đã được chứng minh.
Trong các cửa hàng tư nhân nhỏ, bạn có thể mua bánh quy trong tình trạng tốt, nếu không - phế liệu. Nó sẽ đi ra rẻ hơn nhiều, nhưng nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị.
Thành phần
- bột ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- bánh quy - 310 g;
- cognac - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 145 g;
- rượu - 2 muỗng canh. thìa;
- hạt lạc;
- sữa đặc - 190 g.
Nấu ăn:
- Cookies phải được nghiền nát. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố.
- Để dầu trên bàn cho đến khi mềm.
- Ngủ ca cao. Xáo trộn.
- Ném dầu vào vụn bánh.
- Đổ rượu vào. Rồi cognac.
- Quỳ.
- Vặn các quả bóng.
- Biến thành hình bầu dục.
- Cuộn trong các loại hạt xắt nhỏ.
Không thêm sữa đặc
Ngay cả khi không có sữa đặc, bạn có thể nấu một món tráng miệng ngon.Kết nối trẻ em với quá trình, sau đó bạn sẽ không chỉ nhận được một món ngon tinh tế, mà còn có một thời gian tốt.
Thành phần
- bánh quy - 350 g;
- bột ca cao - 4 muỗng canh. thìa;
- sữa - 120 ml;
- đường - 55 g;
- bơ - 75 g.
Nấu ăn:
- Đun nóng sữa.
- Thêm đường. Hòa tan.
- Thêm dầu. Khuấy.
- Bánh quy vụn. Bạn có thể bọc nó trong một cái túi, bọc nó bằng một chiếc khăn và đánh nó bằng một cái ghim. Hoặc làm nó dễ dàng hơn và sử dụng máy xay sinh tố.
- Trộn vụn với hỗn hợp lỏng.
- Quỳ. Cuộn hình bầu dục.
- Đặt trong một giờ ở một nơi lạnh.
Từ bánh quy
Hương vị này quen thuộc với mọi người từ nhỏ. Một chiếc bánh quy và sữa đặc là một lựa chọn tốt cho những bà nội trợ bận rộn, bởi vì bạn không phải bận tâm với món tráng miệng trong nhiều giờ, nhưng bạn có thể nấu những sản phẩm ngọt tuyệt vời chỉ trong vài phút.
Thành phần
- bánh quy - 420 g;
- các loại hạt - nửa ly;
- sữa đặc - 190 ml;
- bột ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- bơ - 140 g.
Nấu ăn:
- Nghiền bánh quy, để cắt nhỏ bạn có thể cho vào bộ xử lý hoặc sử dụng máy xay.
- Ngủ ca cao.
- Đổ với sữa đặc.
- Cắt bơ, nó phải mềm. Đưa vào sản phẩm.
- Khối lượng nhào.
- Cuộn lên hình bầu dục kích thước trung bình.
- Trong mỗi củ khoai tây, đặt các loại hạt ở trung tâm.
Tùy chọn rượu khác thường
Món tráng miệng phù hợp cho người hâm mộ để thêm mới lạ cho món tráng miệng quen thuộc. Với các sản phẩm thông thường, nhưng với việc thêm rượu vang, bánh sẽ có được mùi thơm tuyệt vời.
Thành phần
- bánh quy - 820 g;
- sữa đặc - 420 ml;
- vanillin;
- rượu vang đỏ ngọt - 2 muỗng cà phê;
- bột ca cao - 4 muỗng canh. thìa;
- bơ - 140 g;
- quả óc chó - 140 g.
Nấu ăn:
- Làm tan chảy bơ.
- Đổ sữa đặc. Ngủ ca cao. Xáo trộn.
- Thông qua một máy xay thịt, bỏ qua cookie, sau đó các loại hạt.
- Thêm vanillin. Rót rượu. Xáo trộn.
- Kết hợp với khối sữa đặc. Quỳ.
- Cuộn hình bầu dục. Mát mẻ.
Từ bánh quy bột yến mạch
Bánh ngọt bột yến mạch được làm với hương vị và mùi thơm phong phú.
Thành phần
- bánh quy bột yến mạch - 110 g;
- cognac - 2 muỗng canh. thìa;
- bột yến mạch - 20 g;
- Bánh quy Pinocchio - 60 g;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- các loại hạt - 45 g;
- bột ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- trái cây sấy khô - 45 g.
Nấu ăn:
- Nghiền gan thành vụn.
- Mùa thu mảnh, ca cao.
- Hạt dẻ, trái cây sấy khô.
- Đổ mật ong, rượu brandy.
- Tự điều chỉnh lượng chất lỏng và thực phẩm khô. Khối lượng phải dính.
- Cuộn tròn bóng. Cuộn trong ca cao.
- Đặt trên một tấm nướng.
- Ngâm trong năm phút trong lò nướng ở 200 độ.
- Mát mẻ. Giữ lạnh trong một giờ.
Nấu ăn với sô cô la
Điều trị này sẽ được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Hóa ra hương vị rất quen thuộc từ thời thơ ấu. Khoai tây từ bánh quy và bánh quy sô cô la với việc bổ sung các loại trái cây và hạt khô sẽ khiến khách thích thú và ngạc nhiên với sự kết hợp nguyên bản của các sản phẩm đơn giản.
Thành phần
- bánh quy sô cô la - 320 g;
- trái cây sấy khô - 20 g;
- bánh quy - 90 g;
- bột ca cao - 4 muỗng canh. thìa;
- sữa - 230 ml;
- các loại hạt - 20 g;
- kẹo trái cây - 20 g;
- bơ - 75 g;
- đường - 110 g.
Nấu ăn:
- Đường đổ sữa, đun nóng, khuấy liên tục. Nó sẽ hoàn toàn hòa tan. Thay vì đường trắng thông thường, bạn có thể sử dụng một sản phẩm màu nâu. Sau đó, bạn sẽ đạt được một hương vị độc đáo và có được độ dẻo thú vị.
- Lấy ra khỏi bếp. Thêm bơ. Khuấy cho đến khi hòa tan.
- Nghiền bánh quy thành vụn. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.
- Trộn với ca cao.
- Đổ vào một khối sữa ngọt. Khuấy.
- Hạt dẻ xay. Đổ thành khối.
- Nghiền trái cây sấy khô, thêm vào khối với trái cây kẹo. Nếu kẹo trái cây là lớn - cắt.
- Quỳ cho đến khi mịn.
- Nếu món ngon này không được trẻ em ăn, thì có thể thêm rượu brandy.
