Jam Pie - 17 công thức nấu ăn

Bánh mứt được nấu vội vàng, và làm hài lòng tất cả các hộ gia đình. Sự đơn giản của các nguyên liệu, tốc độ nấu ăn đã khiến nó trở thành một món ăn yêu thích từ các vị khách trên loạt cửa. Có nhiều biến thể của nấu ăn. Giới thiệu công thức nấu ăn muffin tự chế đã được chứng minh.

Bánh mứt nghiền cổ điển

Chiếc bánh có thể được làm từ bất kỳ loại mứt nào, nhưng tất cả đều giống nhau, sự kết hợp của bánh ngọt vụn ngắn tinh tế và nhân chua ngọt được coi là một cổ điển. Một chiếc bánh như vậy sẽ không được chế biến, nó sẽ để lại dư vị dễ chịu. Đối với công thức, táo, mơ, mận, anh đào đắng và thậm chí là nho là phù hợp nếu bạn thích ghi chú chua mặn. Bạn có thể thay thế mứt bằng bất kỳ mứt hoặc bánh kẹo nào: bánh sẽ chỉ được hưởng lợi từ nó.

Đối với bánh nướng, chúng tôi sẽ chuẩn bị:

• một gói bơ - 200 g;
• đường cát - một ly không có nắp trượt;
• bột - 3-4 ly;
• 2 quả trứng
• một ly mứt hoặc mứt;
• một túi vanillin;
• muỗng cà phê bột nở;
• một nhúm muối.

Dầu phải mềm và dẻo - chúng tôi sẽ nghiền nó với đường để có độ sệt mịn như kem. Sau đó thêm vani và trứng, trước đây đánh thành bọt nhẹ, vào kem bơ. Chúng tôi nhào bột, bạn có thể rây qua rây - bột được bão hòa với không khí, nó sẽ trở nên dễ vỡ và thoáng. Đừng quên thêm bột nở vào bột. Nhào bột cho đến khi nó biến thành một quả bóng đàn hồi mịn màng với độ bóng sáng. Chia bột thành 2 phần không bằng nhau.

Chúng tôi lăn ra một cái và đặt nó vào khuôn. Chúng tôi điêu khắc với bàn tay của chúng tôi cao 1-2 cm.Thêm bột vào một phần nhỏ hơn của bột - bạn sẽ có được một khối rắn, mà chúng ta sẽ chà xát. Đổ mứt lên bột cán và phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt. Lấy một vắt và chà cục thứ hai trực tiếp vào mứt. Em bé nên phủ mứt bằng một lớp chẵn. Chúng tôi cho vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ. Nướng trong 15-20 phút cho đến khi vụn trên cùng là vàng.

Chiếc bánh thành phẩm cần một chút tinh tế bắt lấy hơi thở của bạn, và sau đó nó được cắt bằng hình thoi hoặc hình vuông gọn gàng. Phục vụ rắc đường bột. Chất đệm hoàn hảo cho bánh là nước trái cây, sữa lạnh hoặc trà ấm với gừng hoặc oregano.

Nấu ăn từ bánh ngọt ngắn với vụn trên

Bột bánh quy làm sẵn rất dễ mua. Nó được lưu trữ hoàn hảo trong tủ lạnh, mà không mất đi hương vị của nó. Nếu bạn nhận được một cuộc gọi, nhưng không có gì để điều trị, hãy khẩn cấp rã đông bột và nướng một chiếc bánh.

Chúng tôi sẽ cần:

• 500 g bánh ngọt ngào đã hoàn thành;
• một miếng dầu để bôi trơn khuôn;
• một ly mứt bất kỳ.

Bột được chia thành hai phần. Chúng tôi lăn cái lớn, đặt nó dưới đáy khuôn (được bôi trơn trước bằng dầu), điêu khắc các cạnh với chiều cao 1-2 cm bằng ngón tay của chúng tôi. Đổ mứt lên bột, san bằng một lớp gọn gàng. Phần thứ hai của bột là ba trên một vắt thô trực tiếp trên mứt. Không cần thiết phải làm một chiếc mũ dày từ vụn: hãy để mứt hơi nhìn qua. Vì vậy, bánh sẽ ra đẹp hơn và ngon ngọt hơn.

Chúng tôi nướng bánh trong lò, làm nóng đến 200 độ cho đến khi vụn bánh có màu nâu nhạt (thường là 15 phút là đủ). Ăn với kem vani. Chúng tôi đãi khách bằng trà, trái cây sấy khô hoặc mousse berry.

Bánh quế

Thậm chí trong nửa giờ, bạn có thể nấu chiếc bánh tinh tế nhất, gợi nhớ đến một chiếc bánh xốp. Công thức đòi hỏi chi phí tối thiểu, nhưng kết quả là một món ngon với nhân chua ngọt.

Chuẩn bị:

• một ly sữa;
• 3 quả trứng
• 50 ml dầu thực vật;
• một ly đường;
• 2-3 chén bột;
• vanillin - một cái túi;
• một nhúm muối;
• bột nở - 1 muỗng cà phê.

Đánh trứng với đường cho đến khi xốp mịn. Các hạt nên hòa tan hoàn toàn, khối trở nên trắng và tươi tốt. Thêm vanillin và dầu thực vật vào trứng, thêm nó vào một dòng mỏng. Bây giờ là lúc để cẩn thận rót một ly sữa ấm. Bạn sẽ nhận được một hỗn hợp với bong bóng bên trong, chúng tôi sẽ thêm bột và bột nở. Thêm nhiều bột đến nỗi bột dày hơn một chút so với kem chua, nhưng bạn có thể làm cho nó dày lên.

Chúng tôi ném mứt lỏng qua một cái chao để xi-rô dư thừa hợp nhất.

Chúng tôi đổ một nửa bột lên giấy da để nướng, rót một ly mứt. Thêm phần còn lại của bột. Nó sẽ hoàn toàn bao gồm điền. Bột sẽ trở nên khá dày, do đó nó có thể được san bằng nhẹ nhàng với một muỗng trên toàn bộ bề mặt. Chúng tôi cho vào lò nướng nóng sẵn đến 220 độ, nướng trong 7 phút. Sau khi chúng tôi giảm nhiệt xuống 160 độ và nấu thêm 40 phút nữa.

Rắc bánh thành phẩm với đường bột và phục vụ, cắt thành từng lát gọn gàng một chiếc bánh ala. Chúng tôi chắc chắn rằng công thức sẽ trở thành yêu thích của bạn - chiếc bánh dễ bị nhầm với một chiếc bánh ngon với một loại kem nhẹ.

Công thức Kefir

Trên cơ sở của kefir, thu được một loại bột thành công, không lan rộng và kết hợp hoàn hảo ngay cả với những thứ nhồi ngon nhất. Nó được cân bằng và nướng trong vài phút. Chúng tôi đề nghị sử dụng mứt nho đỏ hoặc mứt mơ làm nhân.

Chuẩn bị:

• một ly kefir;
• 3 quả trứng
• soda - món tráng miệng l.;
• một ly đường;
• một nhúm muối;
• một ly mứt hoặc mứt;
• 90 ml dầu thực vật;
• 400 g bột.

Vẻ đẹp của bột kefir là tốc độ nấu. Tất cả bạn cần là: đánh với một quả trứng đánh trứng thông thường, kefir, soda, bột mì, bơ, bột nở, làm ngọt và hơi muối. Muối trong trường hợp này hoạt động như một bộ khuếch đại của hương vị, cho độ bão hòa thử nghiệm. Nó sẽ trở thành một khối khá dày - điều chỉnh lượng bột theo ý của bạn.

Đổ một nửa bột vào khuôn. Chúng tôi rải mứt hoặc mứt lên nó, lấp đầy mọi thứ với phần thứ hai của bột.Chúng tôi gửi đến lò nướng trong 6 phút (trước tiên phải được làm nóng đến 220 độ), sau đó chúng tôi chuyển sang 160 độ và nướng cho đến khi nấu trong 35-40 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng của bánh rất đơn giản - chỉ cần đâm nó bằng que diêm, đảm bảo rằng nó đã khô. Cắt bánh thành miếng, trang trí với kẹo dẻo.

Bánh mứt táo

Bánh nướng với mứt táo có thể được coi là một kiệt tác quốc tế của nghệ thuật bánh kẹo. Áo strudel của Áo, bánh mì táo Đức - bánh táo được yêu thích ở mọi nơi trên thế giới vì hương thơm và sự dịu dàng. Vào mùa đông, khi bạn muốn thoải mái, đã đến lúc làm một chiếc bánh táo từ bánh ngọt ngào. Ông có biệt danh là "Tsvetaevsky." Họ nói rằng nữ thi sĩ vĩ đại hâm mộ phiên bản bánh táo này.

Chuẩn bị:

• 500 g bánh ngọt ngào đã hoàn thành;
• mứt táo;
• dầu xả khuôn.

Vanillin có thể được đổ trực tiếp lên mứt táo, phần nhân sẽ rất thơm.

Shortbread dough được chia thành 2 "quả bóng" bằng nhau. Ba người đầu tiên trên một vắt trực tiếp trên mẫu, được bôi dầu thực vật. Đổ mứt và nhẹ nhàng phân phối nó trên toàn bộ bề mặt. Ba phần còn lại trực tiếp phía trên bánh, cố gắng đảm bảo rằng các mảnh vụn hoàn toàn bao phủ đầy. Chúng tôi gửi đến lò 200 độ. Nướng cho đến khi một màu vàng đẹp xuất hiện. Chúng tôi cắt chiếc bánh ấm thành hình chữ nhật.

Amber táo điền, một loại bột bánh mì tươi mới vỡ vụn thành hạt trong miệng. Trà nóng với mật ong và chanh - liệu có thể đưa ra kịch bản tốt nhất cho một buổi tối mùa đông dài?

Dâu tráng miệng

Nhiều bà nội trợ chà dâu với đường trong mùa mọng, rồi đóng băng hỗn hợp. Dâu tây thậm chí đông lạnh có mùi thơm đáng ngạc nhiên. Đã đến lúc nướng một chiếc bánh berry ngon với cô ấy. Bánh ngọt ngắn để làm đầy sẽ không hoạt động - dâu tây quá ngon ngọt. Nhưng men phù hợp hoàn hảo.

Các thành phần cần thiết:

• 500 g bột men;
• dâu tây đông lạnh với đường - 300 g;
• Nghệ thuật. tôi tinh bột khoai tây;
• protein của một quả trứng;
• dầu thực vật để bôi mỡ một tấm nướng.

Chúng tôi cán bột men dày 1 cm. Chúng tôi thêm tinh bột khoai tây vào phôi dâu - cách này sẽ không bị vỡ. Che với một lưới Flagella mỏng, mà trước đây chúng ta cuộn lên từ phần còn lại của bột. Gửi đến lò 200 độ. Nướng trong 30-40 phút.

Các món tráng miệng đã hoàn thành phải được chia tay: bột nên nghỉ ngơi, trở nên tươi tốt. Chỉ sau đó chúng tôi cắt nó thành từng mảnh. Những chiếc bánh mỏng với nhân đầy mọng nước có mùi như mùa hè, một ly sữa lạnh - một bữa sáng tuyệt vời cho sáng chủ nhật cho cả gia đình.

Với mứt mâm xôi

Trong sự vội vàng, bạn có thể nướng một chiếc bánh mâm xôi. Nó bật ra một món ngon nhẹ đáng ngạc nhiên, hoàn toàn không phải là mưu mẹo và thoáng mát. Điểm cộng của công thức là ngay cả một quả mâm xôi lên men nhẹ với đường, hoặc mứt, bắt đầu có đường và dày, cũng phù hợp ở đây.

Chuẩn bị:

• kefir - một ly;
• mứt mâm xôi - 250 ml;
• một quả trứng;
• 400 g bột;
• một nhúm axit citric;
• muỗng tráng miệng của soda;
• đường đóng băng - 30 g.

Thay vì kefir, bạn có thể dùng bất kỳ sản phẩm sữa nào: varenets, sữa nướng lên men, sữa chua, sữa chua.

Đổ mứt, thêm soda, axit citric vào nó. Trộn và để trong vài phút. Đổ kefir, thêm đường, đánh trứng cho bọt nhẹ. Dần dần rây bột ra khối, trộn kỹ. Đổ bột vào đĩa nướng và nấu bánh trong 30 phút ở 200 độ.

Đừng mở lò để bánh không bị lừa!

Bạn nhận được một món tráng miệng nhẹ, tươi tốt giống như một chiếc bánh quy. Hương vị quả mâm xôi, kết cấu thoáng mát của chiếc bánh xứng đáng là một bàn lễ hội, và chắc chắn đây là món ăn tốt nhất cho bữa tiệc trà gia đình.

Công thức đậu lăng ngọt

Bánh mứt đậu lăng là một món tráng miệng truyền thống cho những người tôn vinh truyền thống tôn giáo. Nướng mà không có sữa và trứng thực sự có thể được thực hiện cực kỳ ngon và rất hữu ích nếu bạn thêm một vài muỗng hạt lanh. Và như là một cách làm đầy, chúng tôi đề nghị sử dụng quả nam việt quất đông lạnh với đường.

Chúng tôi sẽ cần:

• dầu thực vật 200 g;
• 3 chén bột (hoặc nhiều hơn một chút, tùy thuộc vào mức độ mà bột Dẻ sẽ lấy);
• 2 muỗng canh tinh bột;
• một nhúm hào phóng của hạt lanh;
• nửa ly đường;
• một muỗng cà phê bột nở;
• 1, 5 cốc cranberries với đường;
• một nhúm muối.

Thay vì trứng trong công thức, nó được sử dụng cho một loạt hạt lanh: nó sẽ giữ bột lại với nhau.

Hạt lanh cần phồng lên. Để làm điều này, đổ đầy chúng bằng nước sôi (100 ml) và nhấn mạnh 2 giờ. Nghiền cranberries trong khoai tây nghiền bằng máy xay, thêm tinh bột. Hạt lanh cũng được nghiền nát bằng máy xay để tạo ra một khối nhớt xám, thêm đường vào đó. Dần dần giới thiệu vào bột.

Nhiệm vụ của chúng tôi là nhào bột mềm đàn hồi, sẽ dễ dàng lăn ra. Tung ra các lớp vỏ mỏng từ bột và nướng chúng theo hình tròn ở 200 độ. Vì chúng mỏng, chúng được nướng gần như ngay lập tức - trong 3-5 phút. Bôi trơn những chiếc bánh ấm với kem cranberry, kem, đặt lên nhau.

Bánh ban đầu sẽ bật ra: nạc, dễ, ngon. Anh ta phải được phép ngâm. Đó là lý tưởng để nướng nó ngày hôm trước, và phục vụ vào buổi sáng. Nó sẽ được ngâm, cranberries sẽ cho hương vị cay của chúng vào bột, bánh sẽ rất ngon!

Bánh trà đánh bông với mứt

Bánh trà - giúp ra ngoài khi bạn muốn bánh muffin ngọt để bàn, và chuẩn bị món tráng miệng phức tạp là lười biếng. Nó thậm chí giống như bánh ngọt sô cô la để nếm thử, nhưng chi phí của chiếc bánh rất thấp. Nếu muốn, thật dễ dàng để bổ sung nó với trái cây khô, hạt anh túc, các loại hạt, mảnh dừa.

Đối với bánh, chuẩn bị:

• một ly lá trà mạnh (không đường);
• 200 g đường;
• 4 muỗng canh bất kỳ mứt;
• 2 chén bột;
• bột nở - 1 muỗng cà phê với một slide;
• 2 quả trứng
• đường bột để rắc.

Chúng tôi trộn tất cả các thành phần trong một hộp chứa thủy tinh, đạt được một kết cấu mịn mà không bị vón cục. Đổ nó vào một món nướng. Chúng tôi cho vào lò nướng nóng sẵn đến 180 độ và nướng cho đến khi chín. Bạn nhận được một chiếc bánh có màu sô cô la nhẹ, bên trong hơi ẩm, nhờ mứt.

Puff pastry xử lý

Bánh phồng giòn với nhân ngọt được trẻ em và người lớn yêu thích. Nhưng phần tốt nhất là hoàn toàn không có rắc rối với món tráng miệng. Đặc biệt là nếu bà chủ nhà có một gói bánh phồng trong kho có hoặc không có men.

Thành phần sản phẩm:

• mứt mơ - một ly;
• một gói bột - 500 g;
• bơ - một khối lập phương.

Cán bột thành hai lớp mỏng. Chúng tôi trải mứt mơ và san bằng nó trên toàn bộ bề mặt của chiếc bánh tương lai. Chúng tôi bao gồm phần thứ hai của bánh phồng. Ở một số nơi chúng tôi tạo ra vết thủng ở bánh - bằng cách này, nó sẽ nướng nhanh hơn và tăng đều. Món tráng miệng được nướng nhanh chóng - trong 15 phút. Chỉ cần chắc chắn để bôi dầu cho bánh thành phẩm với dầu - nó sẽ ngấm bột, làm cho nó ngon hơn, và kết hợp với nhân chua, bạn sẽ có được một món ăn ngon bất ngờ.

Nấu trong nồi nấu chậm

"Hỗn hợp, đổ, nướng!". Theo phương châm này, chúng tôi cung cấp để nướng một chiếc bánh đơn giản cho cả gia đình với mứt trong nồi nấu chậm. Thiết bị không yêu cầu kiểm soát hàng ngày từ các nữ tiếp viên và chuẩn bị mọi thứ một cách độc lập.

Chuẩn bị:

• một ly mứt (kefir, sữa nướng lên men);
• 3 quả trứng
• 2 muỗng canh. bột mì;
• muỗng cà phê bột nở;
• bất kỳ mứt dày.

Theo ý kiến ​​của chúng tôi, việc làm đầy dâu tây trở nên ngon đến bất ngờ trong công thức này: những lát dâu được tìm thấy bên trong một chiếc bánh ẩm, và xương nhỏ của chúng cho ra một lớp vỏ giòn dễ chịu, khó nhận biết.

Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, thêm bột sao cho bột trở nên dày như trên charlotte. Đổ nó vào dưới cùng của multooker, bôi dầu. Bật chế độ nướng. Chúng tôi đang chờ đợi một tín hiệu về việc kết thúc nấu ăn và, thì đấy, món ăn của chúng tôi đã sẵn sàng! Rắc bánh với sô cô la nghiền, đổ ca cao và mời mọi người uống trà.

Tráng miệng với mứt mơ

Hãy tưởng tượng rằng bạn có một kỳ nghỉ lớn được lên kế hoạch trong nhà của bạn, và để tráng miệng, bạn sẽ cần phải phục vụ một cái gì đó rất nhẹ và không kém phần bất thường. Chúng tôi cung cấp cho bạn để thử giải khát làm bằng kem, mứt mơ với lớp vỏ bánh quy mỏng.

Chuẩn bị:

• kem béo - 500 ml;
• vani - 2 gói;
• mứt mơ - 200 ml;
• lá bạc hà - để trang trí;
• cookie "kỷ niệm" - một gói.

Nghiền bánh quy thành vụn, đặt chúng vào một cái bát trong suốt, đổ đầy một phần ba. Whip kem cho đến khi đỉnh ổn định. Đặt mứt mơ lên ​​bánh quy và kem đánh bông lên trên. Rắc từng khẩu phần với vani, trang trí với bạc hà. Món tráng miệng có thể được chuẩn bị một vài giờ trước khi phục vụ - những miếng bánh quy được bão hòa với mứt, sẽ trở nên ngon ngọt. Chỉ cần nhớ phục vụ nó ướp lạnh.

Jam Jam Pie

Chiếc bánh có mái tóc xoăn được đặt biệt danh là do những con chip, chúng được lan truyền ngẫu nhiên. Hóa ra hiệu ứng của những lọn tóc dễ thương, đẹp và vàng sau khi nướng.

Đối với bánh xoăn, chuẩn bị:

• một gói bơ thực vật hoặc bơ tốt;
• đường cát - nửa ly;
• bột - 3-4 ly;
• 3 quả trứng
• một ly mứt mận;
• một túi vanillin;
• muỗng cà phê bột nở;
• một nhúm muối.

Cắt bơ thực vật thành khối, xay với đường và bột. Thêm vanillin. Chúng tôi đặt một phần của vụn bánh ở dưới cùng của khuôn (tốt hơn là phủ nó bằng giấy da để nướng), đổ đầy mứt lên trên. Rắc bánh với phần còn lại của vụn và gửi vào lò 200 độ. Nó đập nhanh đáng ngạc nhiên - trong 15-20 phút. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng đỉnh không bị cháy. Một miếng bánh xoăn ấm áp với một tách cappuccino là khởi đầu tốt nhất cho tuần làm việc.

Bánh phô mai hoàng gia với mứt

Mứt hoặc mứt sẽ cung cấp cho cheesecake hoàng gia thêm ngon ngọt và ngọt ngào. Với mứt dâu tây hoặc cherry, một chiếc bánh bình thường sẽ biến thành một món tráng miệng hiện đại, thậm chí một phần thời trang: bây giờ trên toàn thế giới, sự kết hợp tự nhiên của quả mọng và phô mai với một lớp bột mỏng được đánh giá cao.

Thay vì mứt, bạn có thể lấy bất kỳ thạch berry.

Chúng tôi sẽ cần:

• bột - 200 ml;
• đường - một ly;
• một gói bơ -180 g;
• một ly mứt anh đào (đọ sức!);
• phô mai que có hàm lượng chất béo từ 5% đến 9% - 500 g;
• 2-3 quả trứng gà;
• vanillin, túi;
• một nhúm muối và soda.

Ba bơ trên một vắt thô. Thêm bột mì, đường, muối và soda. Nhanh chóng nghiền mọi thứ thành vụn cho đến khi bơ tan chảy. Đổ một phần vụn vào khuôn mỡ. Trộn phô mai với nửa ly đường, trứng. Đổ vào vụn. Đặt mứt lên trên, và phủ đầy phần còn lại của vụn.

Bánh được nướng ở 200 độ trong 30-40 phút. Sự tinh tế hóa ra là cân bằng, hoàn toàn không ngấy, và vị chua anh đào dễ chịu hoàn toàn tạo ra phô mai.

Mở bánh

Ở Nga, người ta thường nướng bánh men mở. Nhưng chúng tôi cung cấp một chiếc bánh theo cách của châu Âu, được gọi là berry tart. Món tráng miệng nhẹ này thậm chí ballerinas có thể đủ khả năng. Tất nhiên, chỉ vào ngày lễ.

Thành phần sản phẩm:

• bột - 200 ml;
• đường - một ly;
• một gói bơ - 180 g;
• một ly mứt dâu (đọ sức!);
• kem có hàm lượng chất béo 35% - 200 g;
• 2-3 quả trứng gà;
• một ly đậu Hà Lan (đậu);
• vanillin, túi;
• một nhúm muối và soda.

Vào mùa, bạn có thể lấy bất kỳ trái cây tươi và quả mọng nào để làm bánh, xếp chúng thành vòng tròn.

Trộn bột bánh mì từ bơ, bột mì, đường và bột nở. Chúng tôi cuộn nó ra và đặt nó thành hình, tạo thành các bên. Rắc bột bằng đậu Hà Lan - nó sẽ hoạt động như một loại tải trọng, sẽ không để bột nhão nổi lên ở trung tâm. Nướng cho đến khi chín trong 15-20 phút. Chúng tôi sẽ đặt bất kỳ mứt nào (chúng tôi có dâu tây) lên bánh thành phẩm và đánh kem lên trên. Nướng bánh tart thêm 7 phút nữa. Chúng tôi ăn bánh tart ấm, rửa sạch với rượu vang sủi tăm.

Với sự chuẩn bị nho

Nướng với nho rất thơm. Các loại quả mọng dường như mở trong lò, làm bão hòa bột với hương vị mùa hè. Nếu bạn có một túi quả đông lạnh trong tủ đông của bạn, chúng tôi nhanh chóng lấy nó và làm một chiếc bánh.

Chúng tôi sẽ cần:

• 200 ml kefir;
• 3 quả trứng
• nho, xay với đường - 1 chén;
• soda - tráng miệng l;
• một ly đường;
• một nhúm muối;
• 70 ml dầu thực vật;
• 2 chén bột.

Từ bột, trứng, nhào bột trên cơ sở kefir. Thêm đường, trộn cho đến khi hòa tan. Đổ một phần bột vào đáy khuôn, và trên cùng - đặt nho với đường. Đổ đầy phần thứ hai và gửi charlotte nho để nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 40 phút. Rắc bánh thành phẩm với sô cô la nghiền, và ăn nó với một ly latte nóng.

Bánh thạch

Bánh jellied sẽ biến thành ẩm, mềm hạt, nếu bạn nhào bột trên kem chua và thêm semolina thay vì bột. Tốt hơn là lấy mứt mà không có vị chua. Mứt dâu là lý tưởng: nó sẽ làm cho món ngon trông giống như món tráng miệng rất được yêu thích ở phương Đông.

Chuẩn bị:

• 200 ml kem chua;
• 100 g semolina;
• 3 quả trứng
• mứt dâu tây - 1 ly;
• bột nở - tráng miệng l.;
• nửa ly đường;
• một nhúm muối.

Trộn semolina với đường và kem chua, để một vài giờ cho sưng. Đánh trứng trong một bát riêng, trộn dần trong bột semolina. Mùa với vani. Đổ một nửa bột vào khuôn, phết mứt dâu lên trên. Cố gắng làm mọi thứ cẩn thận, vì khối lượng khá lỏng. Đổ đầy phần còn lại của bột và gửi vào lò nướng. Nướng trong 35 phút ở 200 độ.

Bánh thạch đã hoàn thành có thể được ngâm thêm trong xi-rô: trộn một muỗng cà phê mật ong với nước (150 ml) và đổ bánh ấm lên nó. Các món ngon hóa ra là thơm, thỏa mãn, không quá ngấy. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một ly sữa cho chiếc bánh và thưởng thức một bữa ăn ngon miệng với cả gia đình.

Chúng tôi đã trình bày công thức cho bánh nướng mứt, thường được chuẩn bị bởi hầu hết các bà nội trợ. Nhưng cũng có những khoảng trống thú vị - mứt từ cánh hoa hồng, mứt từ quả óc chó xanh, mận anh đào, anh đào ngọt ngào. Bạn có thể nấu những chiếc bánh độc đáo bằng cách thêm các loại nhân khác nhau vào chúng. Các công thức nấu ăn là hoàn toàn phổ biến, dễ thực hiện, nhưng ngon bất ngờ. Thử nghiệm, nấu ăn với niềm vui!