Kefir pie - 12 công thức nấu ăn nhanh và ngon

Việc sử dụng kefir giúp trong một thời gian ngắn duy nhất để chuẩn bị bánh ngọt ngon. Trong một chiếc bánh kefir, công thức gợi ý cho hầu hết mọi thực phẩm có trong tủ lạnh. Một loạt các tùy chọn cho phép bạn tạo ra các món ăn ngon cho bàn lễ hội và bánh nướng cho bữa tối gia đình hàng ngày.

Bánh sữa chua với kefir và bắp cải

Khi khách gõ cửa trong một giờ, đáng để thử làm một chiếc bánh thạch với chúng bằng kefir và bắp cải.

Đối với sự chuẩn bị của nó là đủ:

• nửa lít sản phẩm sữa lên men;
• chén bột;
• ba quả trứng.

Bạn cũng sẽ cần một chút muối. Để nới lỏng, muỗng cà phê soda thông thường được sử dụng.

1. Kefir được đổ vào một cái bát sâu. Nó dập tắt soda.
2. Tiếp theo, trứng và khuấy bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
3. Bột được giới thiệu dần dần. Sifting nó là không cần thiết. Muối được thêm vào.Nhiều người trộn kefir với kem chua hoặc mayonnaise. Trong tình huống như vậy, món ăn sẽ trở nên thỏa mãn hơn.
4. Pre cắt nhỏ nửa đầu bắp cải. Nó được luộc hoặc hầm trong nồi. Một ít dầu, ví dụ, dầu thực vật.
5. Ở dưới cùng của khuôn rải bắp cải và đổ bột đã chuẩn bị.
6. Sự sẵn sàng được xác định bởi một lớp vỏ màu nâu. Nó sẽ mất không quá 30 phút. Nhiệt độ nên xấp xỉ 180 độ.

Táo nướng

Một lựa chọn khác cho bánh kefir nhanh là nướng với táo. Nó được làm từ một ly kefir, muỗng cà phê soda thông thường, một ly bột mì, hai quả trứng.

Cũng được yêu cầu:

• Đường Nhu cầu không quá 100 gram.
• Đối với hương vị và mùi thơm, một túi vani được đổ.
• Bạn có thể thêm một muỗng cà phê quế.
• Muối khoảng nửa muỗng cà phê.

Đổ đầy sẽ là năm quả táo lớn.

1. Táo được bóc vỏ và chia thành tám phần mỗi. Chúng được đặt ở dưới cùng của khuôn. Nếu bạn chọn một loại chua, bạn có thể rắc trái cây với đường.
2. Trong kefir, soda được làm dịu. Sau đó, đường và muối được trộn. Điều này được thực hiện với một máy trộn. Bột và trứng dần dần được giới thiệu. Bột nhào ra khá lỏng.
3. Họ đổ táo đã chuẩn bị và làm sạch tấm nướng trong lò.
4. Bạn sẽ chỉ cần đợi 30 phút. Nướng được thực hiện ở nhiệt độ khoảng 180 độ.

Sau thời gian quy định, bạn có thể đặt lên bàn một chiếc bánh thạch thơm và ngọt trên kefir với những lát táo.

Với cá đóng hộp

Món "sơ cứu" ngon cho việc trang trí bàn ăn là một món ăn với cá đóng hộp. Tùy chọn này sẽ hấp dẫn khách và các thành viên gia đình.

Nó chạy tất cả:

• ly kefir;
• hai quả trứng;
• chén bột;
• lựa chọn thực phẩm đóng hộp.

Muối và soda được thêm vào bột. Loại thứ hai không cần nhiều hơn ½ muỗng cà phê.

1. Nội dung của lon của bất kỳ loại cá đóng hộp nào được cắt nhỏ bằng nĩa và đặt dưới đáy khuôn.
2. Lấy món ăn sâu. Kefir và soda được trộn trong đó.
3. Tiếp theo, giới thiệu muối và trứng. Không dừng máy trộn, đánh trứng, giới thiệu bột.
4. Hỗn hợp được đổ vào khối cá. Chỉ cần nửa giờ trong lò nướng - và thức ăn đã sẵn sàng.

Bánh trà Kefir nhanh

Nếu bạn muốn nấu một chiếc bánh ngon với số lượng calo tối thiểu hoặc chỉ thực hiện một tùy chọn ngân sách, bạn nên nhớ về một chiếc bánh trà nhanh trên kefir.

Để nấu nó, bạn sẽ cần:

• 100 ml lá trà mạnh;
• 100 ml kefir;
• nửa ly đường hạt;
• và hai ly bột mì.

Soda và muối cũng được yêu cầu. Họ mất khoảng nửa muỗng cà phê. 2 muỗng canh dầu thực vật được thêm vào.

1. Trà được ủ 15 phút trước khi chuẩn bị. Anh ấy phải rất mạnh mẽ và kiên định.
2. Trong một bát sâu, trộn tất cả các thành phần ngoại trừ soda và kefir.
3. Soda được làm lạnh trong một thức uống sữa lên men, thêm vào thành phần tổng thể ở giai đoạn cuối.
4. Nướng sẽ sẵn sàng trong 20 phút. Lò nướng được làm nóng đến 200 độ.

Với mứt

Họ cũng làm trà hoặc bánh kefir thông thường với mứt.

1. Trong một ly kefir, một nửa muỗng cà phê soda được làm dịu. Một nhúm muối được thêm vào hỗn hợp. Bạn có thể lái một hoặc thậm chí hai quả trứng, nhưng bánh nướng thạch hoạt động tốt mà không cần chúng.
2. Lá trà mạnh được thêm vào để có được một hương vị tinh tế và một màu tối dễ chịu.
3. Tiếp theo, 100 ml bất kỳ mứt và một ly bột được đưa vào hỗn hợp. Khối lượng thành phẩm được nướng trong khoảng 20 phút trong lò nóng.

Nấu ăn với phô mai

Những chiếc bánh thạch trên kefir với phô mai que trở thành một liên minh thực sự. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, nó có thể được làm ngọt hoặc tương tự như khachapuri.

Và bạn chỉ cần:

• một gói phô mai;
• một ly kefir;
• Muối và đường cho vừa ăn.

Để kết nối cấu trúc của bài kiểm tra, hai quả trứng được giới thiệu. Thêm một nửa ly đường vào bánh ngọt, và một ít hạt tiêu mới xay để khachapuri. Bạn có thể cắt rau xanh.

1. Trong kefir, bạn cần trả hết soda. Tiếp theo đập trứng. Bước tiếp theo là thêm bột mì. Khuấy bột theo bất kỳ cách nào có thể.
2. Phô mai Cottage được trộn với các chất phụ gia.
3. Khoảng một nửa cơ sở được đổ vào đáy khuôn. Tiếp theo, phết phô mai lên nó. Bột cũng trở thành lớp trên cùng.
4. Trong lò nóng, món ăn được nấu chỉ trong 20 phút.

Đọc thêm:bánh thịt băm

Bánh chuối ngon và nhanh trong lò

Chỉ cần hai quả chuối, 200 ml kefir, 100 g đường, bột và trứng, bạn có thể nấu một món ăn ngay cả trên bàn lễ hội. Ngoài ra, bạn sẽ cần đường vani, một chút muối và ½ muỗng cà phê soda.

1. Như trong bất kỳ loại bánh nào, soda được làm lạnh bằng kefir.
2. Đường, bột, muối và trứng được thêm vào, vani được giới thiệu.
3. Phần dưới của mẫu được lót bằng chuối, cắt thành hình tròn. Bạn có thể thêm quế vào điều trị này.
4. Việc đổ đầy được đổ với hỗn hợp kefir và đặt trong nửa giờ để nướng trong lò nóng.Nó là tốt hơn để làm nóng nó đến 220 độ. Bạn có thể giảm nhiệt xuống 150 độ khi kết thúc nấu ăn.

Với nhân phô mai

Bạn muốn làm hài lòng khách với một món ăn ban đầu? Cố gắng thêm phô mai bào vào bánh thạch thông thường như là một điền.

Cơ sở được chuẩn bị theo truyền thống, bắt đầu bằng việc thêm soda vào một ly kefir.

Tiếp theo, bột được giới thiệu:

• muối;
• đường (gram 50, không nhiều hơn);
• ba quả trứng;
• 200 g bột.

Một máy trộn hoặc máy xay được sử dụng. Hỗn hợp được đổ vào một thùng chứa nướng trong ba giai đoạn. Đầu tiên, một nửa cơ sở kefir được đặt ra. Sau đó, phô mai nghiền chuẩn bị trước được phân phối. Nhân tiện, nó có thể được trộn với tỏi nghiền và các loại thảo mộc. Phần còn lại của chế phẩm kefir hoàn thành thành phần.

Các món ăn sẽ sẵn sàng trong lò chỉ trong nửa giờ. Nó sẽ là một phần tuyệt vời của một buổi dạ tiệc. Bạn có thể mang nó theo bạn trong một chuyến dã ngoại.

Pie "Zebra" trên kefir trong nồi nấu chậm

Những lợi ích của việc nấu ăn trong một máy đa năng đã quen thuộc với mọi người hiện đại, mãi mãi bận rộn. Trong trường hợp này, bột ca cao và nửa gói bơ được thêm vào các thành phần đã quen thuộc trong việc chuẩn bị bánh. Nó cũng được thay thế bằng bơ thực vật.

1. Một ly kefir được kết hợp với soda, muỗng cà phê cuối cùng.
2. Đun chảy bơ và đánh với đường và ba quả trứng.
3. Tất cả các thành phần được kết nối và chia thành hai phần giống hệt nhau. Đổ bột ca cao (2 muỗng cà phê) vào một trong số chúng.
4. Trong một nồi nấu chậm với sự trợ giúp của một cái muôi, khối lượng tối và sáng xen kẽ được đổ vào.
5. Món ăn đã hoàn thành sẽ sẵn sàng trong chế độ Nướng Nướng chỉ trong 60 phút. Sự sẵn sàng được kiểm tra bằng một que diêm bằng gỗ đơn giản hoặc xiên.
6. Top trang trí với đường đóng băng, quả mọng. Glaze cũng được sử dụng.

Cách nấu mannick nhanh

Cấu trúc manna dày đặc sẽ làm hài lòng mọi người yêu bánh quy. Phiên bản đơn giản nhất của điều trị này được tạo ra bằng cách sử dụng kefir đơn giản.

Chuẩn bị trước:

• một ly semolina, bột cao cấp và kefir;
• bất kỳ loại bột nở;
• Chén đường;
• Gói dầu;
• một ít muối.

Để chuẩn bị một mannick như vậy, các hành động sau đây được thực hiện:

1. Ngũ cốc được đổ trong một giờ với một sản phẩm sữa. Trong thời gian này, các hạt sưng lên tốt.
2. Bột nở được chọn được đưa vào thành phần kết quả.
3. Bước tiếp theo là trộn với máy trộn. Tiếp tục khuấy liên tục, cát ngọt và trứng được thêm vào hỗn hợp.
4. Cuối cùng được giới thiệu là bột mì, dầu và muối. Vanilla được sử dụng để cải thiện hương vị.

Mannik sẽ sẵn sàng chỉ sau một giờ trong lò nướng ở nhiệt độ trung bình hoặc trong nồi nấu chậm ở chế độ Nướng Nướng.

Với hành tây và trứng

Bánh giòn giòn với bắp cải là một thay thế tốt cho lựa chọn với hành và trứng.

Trong trường hợp này, sau đây được sử dụng như điền:

• hành lá xắt nhỏ có lông, khoảng 100 g;
• 3 quả trứng luộc.
• các điền cần phải được muối để hương vị.

Để tạo nền tảng bạn sẽ cần:

• một ly kefir ít béo;
• một ly bột cao cấp;
• ba quả trứng;
• muối, soda - mỗi loại năm gram;
• đường - ba muỗng canh.

Các thành phần cho thử nghiệm được kết nối với một máy trộn. Các thành phần kết quả hoặc điền vào điền, hoặc tất cả các thành phần được trộn lẫn. Nấu trong lò mất nửa giờ. Lò nướng được làm nóng đến 200 độ.

Bánh sô cô la Kefir

Đổ món tráng miệng với sô cô la chắc chắn sẽ trở thành một món ăn yêu thích. Chuẩn bị của nó sẽ mất không quá một giờ. Sản phẩm sẽ yêu cầu số lượng tối thiểu.

 

Như trong việc chuẩn bị bất kỳ phiên bản nào của bột kefir, soda lần đầu tiên được làm nguội trong sản phẩm sữa lên men. Nó là đủ để chỉ mất 5 g mỗi ly. Hỗn hợp nên để trong khoảng một vài phút.

Sau đó, họ bắt đầu đánh bại nó bằng máy xay sinh tố hoặc máy trộn, lần lượt giới thiệu chúng:

• Trứng, họ chỉ cần một đôi.
• Một lượng nhỏ đường và vani (tổng cộng không quá nửa ly).
• Một chút muối cho hương vị.
• Một ly bột mì.

Thành phần chính sẽ là sô cô la. Thật khó để đặt tên chính xác của nó, nhưng không ít hơn một nửa số gạch bị cọ xát.

Nó được sử dụng cả đắng và sữa. Một hỗn hợp của hai loại sẽ tấn công bạn với một hương vị phong phú.Những người sành ăn cũng bao gồm một vài thìa bột ca cao trong công thức. Sau đó mùi thơm của sô cô la sẽ tràn ngập toàn bộ căn hộ.

Gourmet tráng miệng sẽ sẵn sàng trong một giờ trong một nồi nấu chậm hoặc trong 40 phút trong lò nướng. Nướng tốt hơn ở nhiệt độ thấp, không quá 150 độ. Bánh thành phẩm sẽ được trang trí với quả mâm xôi hoặc dâu tây. Hương vị một vài lá bạc hà tươi.