Có một số lượng lớn các tùy chọn để nướng khoai tây với thịt băm trong lò nướng. Các loại gia vị và các thành phần khác nhau được thêm vào thành phần của món ăn: phô mai, cà chua, nấm sẽ giúp món ăn trở nên thú vị và đa dạng hơn.

Khoai tây với thịt băm trong lò nướng - một công thức cơ bản

Một món ngon dễ nấu hóa ra lại tươi sáng, ngon, rất ngon miệng và đáng nhớ. Nếu bạn nướng với thịt băm, hãy lấy một món ăn có thể được phục vụ như là món chính. Hương vị sẽ hấp dẫn cả gia đình.

Thành phần

  • khoai tây - 210 g;
  • trứng gà - 1 chiếc.;
  • thịt bò xay - 210 g;
  • gia vị
  • muối;
  • kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
  • rau xanh;
  • bơ - 5 g.

Nấu ăn:

  1. Chuẩn bị khoai tây, cắt các thanh có cùng kích thước và độ dày. Nếu không, trong quá trình nấu những miếng mỏng sẽ sẵn sàng, nhưng những miếng lớn sẽ không có thời gian để nướng.
  2. Muối băm nhỏ, rắc gia vị và hạt tiêu. Khuấy, đánh tan.
  3. Chuẩn bị khuôn có thể được sử dụng để nướng bánh.
  4. Mỡ với bơ.
  5. Lót đáy với thịt băm, ấn xuống bằng một cái muỗng, để trống cho khoai tây.
  6. Muối khoai tây. Cho rau vào nhồi.
  7. Đổ trứng vào kem chua, đánh đều. Đổ thức ăn vào khuôn.
  8. Nướng trong lò ở 220 độ.
  9. Sẽ mất khoảng một giờ, tùy thuộc vào kích thước của khuôn.

Thịt gà băm nhỏ

Món thịt hầm với thịt băm và khoai tây sẽ làm bạn thích thú không chỉ cho bữa tối mà còn khiến khách ngạc nhiên tại bàn lễ hội với hương vị và mùi thơm tuyệt vời.

Thành phần

  • khoai tây - 950 g;
  • gà băm - 550 g;
  • phô mai - 210 g;
  • hành tây;
  • tỏi - 2 tép;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • bơ - 55 g;
  • dầu hướng dương;
  • sữa - 110 ml;
  • muối;
  • hạt tiêu.

Nấu ăn:

  1. Gọt vỏ củ khoai tây. Đặt trong một thùng chứa.Đổ nước vào. Đun sôi.
  2. Lấy một cái rây, lau.
  3. Thêm bơ vào khoai tây nghiền. Để muối. Đổ sữa vào. Khuấy cho đến khi mịn.
  4. Băm nhỏ hành tây, nó càng mịn, càng ngon.
  5. Cắt tỏi thành khối nhỏ. Để trộn.
  6. Đặt trong chảo. Để chiên
  7. Thêm thịt băm. Nửa tiếng. Để muối. Rắc hạt tiêu. Xáo trộn.
  8. Mỡ một tấm nướng với dầu thực vật.
  9. Đặt khoai tây nghiền (một nửa định mức).
  10. Che với thịt băm.
  11. Nướng phô mai. Rắc thịt băm.
  12. Che với khoai tây.
  13. Đánh trứng.
  14. Đổ khoai tây nghiền.
  15. Đặt vào lò nướng (200 độ).
  16. Nướng cho đến khi vàng nâu.

Pháp nấu với phô mai

Khoai tây chiên với thịt băm là một món ăn lễ hội, thịnh soạn và ngon miệng.

Thành phần

  • thịt băm - 1000 g;
  • khoai tây - 2500 g;
  • phô mai cứng - 210 g;
  • mayonnaise - 210 ml;
  • cà ri - nửa muỗng cà phê;
  • hỗn hợp hạt tiêu - 1 muỗng cà phê;
  • nước
  • kinh giới khô - 2 muỗng cà phê;
  • thì là - 15 g;
  • hành tây nhỏ - 2 đầu;
  • húng quế - 1 muỗng cà phê;
  • tỏi - 3 tép.

Nấu ăn:

  1. Gọt vỏ củ khoai tây, rửa sạch, cắt thành hình tròn năm milimet.
  2. Đổ nước vào chảo. Để muối. Đun sôi nó. Đặt khoai tây. Đun trong bảy phút.
  3. Băm nhỏ hành tây trong nửa vòng.
  4. Nướng phô mai.
  5. Băm nhỏ rau xanh.
  6. Đổ mayonnaise vào bát. Rắc cà ri, kinh giới, nửa húng quế, nửa hạt tiêu. Xáo trộn.
  7. Cho tỏi qua tỏi, vắt thành hỗn hợp mayonnaise. Khuấy trộn.
  8. Đặt lò nướng ở 210 độ.
  9. Để ráo chất lỏng từ khoai tây, chuyển sang một tấm nướng. Rắc thì là.
  10. Thêm muối băm, húng quế, hỗn hợp ớt.
  11. Đặt sản phẩm thịt lên trên khoai tây, làm phẳng bằng thìa.
  12. Trải hành tây. Phân phối tiếp nhiên liệu. Rắc phô mai. Bìa bằng giấy bạc.
  13. Cho vào lò nướng.
  14. Sau nửa giờ, loại bỏ giấy bạc.
  15. Nướng thêm một phần tư giờ.

Lựa chọn với việc bổ sung cà chua

Một lựa chọn nấu ăn thịnh soạn khác. Cà chua mang lại cho món ăn một đặc biệt, đặc trưng chỉ cho họ hương vị. Bất kỳ thịt băm bạn thích là phù hợp để nấu ăn. Nó là ngon để sử dụng hỗn hợp thịt bê với gà tây.

Thành phần

  • khoai tây - 7 củ;
  • thịt băm - 330 g;
  • phô mai cứng - 110 g;
  • tỏi - 5 tép;
  • nước - 50 ml;
  • cà chua - 4 chiếc.;
  • kem chua -5 muỗng canh. thìa;
  • thảo mộc ô liu;
  • hạt tiêu;
  • muối

Nấu ăn:

  1. Muối băm nhỏ, rắc hạt tiêu. Khuấy.
  2. Băm nhỏ tỏi và thêm vào thịt băm.
  3. Cắt khoai tây gọt vỏ thành hình tròn. Để muối.
  4. Rắc thêm gia vị và thảo mộc Provencal.
  5. Đổ kem chua (một nửa chỉ tiêu). Khuấy.
  6. Chuẩn bị một món nướng.
  7. Đặt khoai tây.
  8. Trải thịt băm.
  9. Cắt cà chua thành lát mỏng.
  10. Bọc thịt băm.
  11. Rắc với các loại thảo mộc Provencal.
  12. Trộn kem chua với vài muỗng nước.
  13. Trải lên trên quả cà chua.
  14. Nướng trong khoảng một giờ cho đến khi các thành phần chính đã sẵn sàng.

Khoai tây với thịt băm và nấm trong lò

Các món ăn có được một hương vị đặc biệt và hương thơm nhờ nấm. Sự kết hợp này là một lựa chọn có lợi cho bữa tối gia đình.

Thành phần

  • thịt băm - 550 g;
  • khoai tây - 850 g;
  • champignons - 320 g;
  • mayonnaise;
  • hành tây - 160 g;
  • hạt tiêu;
  • muối

Nấu ăn:

  1. Gọt vỏ hành, cắt thành vòng.
  2. Băm nhuyễn nấm.
  3. Gọt vỏ khoai tây. Cắt thành những vòng tròn mỏng.
  4. Chuẩn bị một dạng khô.
  5. Đặt nhồi. Rắc hạt tiêu. Để muối.
  6. Sắp xếp các champignons.
  7. Cho hành tây vào.
  8. Đóng với một lớp khoai tây. Để muối. Rắc hạt tiêu.
  9. Phết với mayonnaise.
  10. Đặt vào lò nướng.
  11. Nấu trong nửa giờ.
  12. Chế độ 180 độ.

Trong chậu

Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng bất kỳ nhồi. Nồi sẽ giúp bạn có được một hương vị khó quên của món ăn, sẽ nhắc bạn về khoai tây nướng từ bếp. Để ngăn món ăn trong nồi không bị khô, bạn cần thêm bột cà chua, sữa, nước dùng hoặc kem chua.

Thành phần

  • thịt băm - 330 g;
  • gà kho - 2 khối;
  • khoai tây - 8 củ;
  • Lavrushka - 4 lá;
  • dầu thực vật;
  • nước - 1 lít;
  • tỏi - 5 tép;
  • rau xanh;
  • hành tây - 5 chiếc.;
  • cà rốt.

Nấu ăn:

  1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây. Để nấu ăn, sử dụng củ nhỏ hơn.
  2. Nướng cà rốt.
  3. Cắt hành tây thành khối lớn.
  4. Làm nóng chảo.
  5. Đổ hành tây, cho đến khi mềm.
  6. Đặt vỏ cà rốt, nhuộm trong tám phút.
  7. Cho củ khoai tây nguyên con vào chậu, cắt làm hai phần.
  8. Rắc gia vị băm nhỏ. Để muối. Xáo trộn.
  9. Xoay quả bóng nhỏ như thịt viên.
  10. Cho vào khoai tây. Đóng bằng cách chiên. Thêm lavrushka. Nghiền tỏi.
  11. Đổ muối vào thùng chứa, nghiền nát khối gà. Cho tỏi vào. Đổ vào nước ấm. Khuấy cho đến khi các khối được hòa tan hoàn toàn.
  12. Đổ chất lỏng vào chậu.
  13. Đặt lò nướng đến 190 gr.
  14. Đặt chậu cây. Để chịu được một giờ.
  15. Trang trí món ăn với rau xanh khi phục vụ.

Khoai tây nhồi thịt băm - nướng trong giấy bạc

Hóa ra một món ăn nguyên bản có khả năng chiếm được cảm tình của nhiều người. Để làm cho mọi thứ hoạt động hoàn hảo, hãy sử dụng các thành phần tươi nhất và được chứng minh chất lượng cao nhất.

Thành phần

  • khoai tây lớn - 2 chiếc.;
  • phô mai cứng - 120 g;
  • thịt lợn - 430 g;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • tỏi - 3 tép;
  • muối;
  • tiêu đen mặt đất;
  • dầu hướng dương.

Nấu ăn:

  1. Bột giấy được sử dụng tốt nhất tươi, không đông lạnh. Cắt tĩnh mạch và phim từ thịt lợn, rửa sạch trong nước lạnh. Chặt.
  2. Băm nhỏ hành tây.
  3. Bóc vỏ tỏi.
  4. Cho thịt, tỏi, rồi hành tây vào máy xay thịt. Xoắn.
  5. Rắc muối băm nhỏ, thêm hạt tiêu. Xáo trộn.
  6. Cắt lớp vỏ từ phô mai, đi qua một vắt cỡ trung bình.
  7. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt thành hai phần. Cắt giữa, bạn nên lấy một chiếc thuyền. Rắc muối. Đến mùa.
  8. Thìa thịt băm vào hốc. Băng vệ sinh.
  9. Mỡ một tấm nướng với dầu thực vật.
  10. Đặt khoai tây ra.
  11. Rắc phô mai và đậu Hà Lan.
  12. Bìa bằng giấy bạc.
  13. Đặt vào lò nướng (190 gr.).
  14. Nướng trong nửa giờ. Nếu cần thiết, tăng thời gian.

Bánh với thịt băm và khoai tây

Làm bánh không đường có hương vị và mùi thơm đặc biệt. Đây là một trong những lựa chọn phổ biến nhất.

Thành phần

  • thịt băm - 320 g;
  • khoai tây - 3 củ lớn;
  • hành tây;
  • kefir - 200 ml;
  • tỏi - 2 tép;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • bột nở - 2 muỗng cà phê;
  • bột mì - 2 ly;
  • kem chua - 200 g;
  • hạt tiêu;
  • muối;
  • bơ tan chảy - 120 g.

Nấu ăn:

  1. Băm nhuyễn hành tây, kết hợp với thịt băm. Để muối. Rắc hạt tiêu.
  2. Nghiền nhuyễn tỏi. Thêm vào thịt băm. Xáo trộn.
  3. Đổ kem chua với kefir vào dầu.
  4. Đổ trứng vào. Để muối. Đổ bột nở.
  5. Ngủ với bột mì. Nhào bột.
  6. Nghiền khoai tây thành những lát tương tự về hình dáng và độ dày với khoai tây chiên.
  7. Bôi trơn khuôn bằng dầu.
  8. Rải một nửa bột trên dưới cùng.
  9. Xếp 1/2 củ khoai tây.
  10. Che với thịt băm.
  11. Đóng lớp khoai tây thứ hai.
  12. Đổ phần bột còn lại.
  13. Nướng 2/3 giờ.
  14. Chọn chế độ 190 độ.

Khoai tây nghiền dưới áo khoác lông

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ không cần nhiều thời gian, và kết quả là bạn sẽ có được một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng. Khoai tây dưới phô mai trông rất đẹp và thơm.

Thành phần

  • phô mai - 260 g;
  • khoai tây - 850 g;
  • thịt băm - 470 g;
  • mù tạt - 1 muỗng cà phê;
  • kem chua - 120 ml;
  • hành tây - 5 đầu;
  • một quả trứng;
  • mayonnaise - 120 ml.

Nấu ăn:

  1. Cắt củ khoai tây gọt vỏ thành cốc mỏng.
  2. Gọt vỏ, thái nhỏ.
  3. Nghiền phô mai.
  4. Nhồi muối và hạt tiêu. Xáo trộn.
  5. Chuẩn bị nước sốt, để làm điều này, kết hợp mù tạt, kem chua, trứng, kem chua. Đánh bại.
  6. Làm nóng lò nướng đến 200 độ.
  7. Mỡ một tấm nướng với dầu.
  8. Sắp xếp khoai tây. Rắc hạt tiêu. Thêm muối.
  9. Che với thịt băm.
  10. Cho vào lò nướng. Nướng.
  11. Khi được phủ một lớp vỏ vàng, hãy lấy nó. Rắc hành lên bề mặt. Đổ nước sốt.
  12. Đặt trong lò trong một phần tư của một giờ.
  13. Để có được nó. Rắc phô mai. Nướng cho đến khi vàng nâu.