Cách nấu cháo semolina trên nước - công thức nấu ăn ngon

Nếu trong nhà không có sữa, nhưng bạn cần nấu một bữa sáng thịnh soạn, bạn nên chọn cháo từ semolina. Hóa ra thành công ngay cả trên nước. Và như các thành phần bổ sung, bạn có thể chọn mứt, trái cây khô và các thành phần tương tự khác. Cách nấu cháo semolina trong nước một cách chính xác, được mô tả dưới đây.

Cháo semolina trên nước - công thức không vón cục

Để món ăn thành công, bạn phải quan sát cẩn thận tỷ lệ của ngũ cốc và chất lỏng. Lấy: 1 muỗng canh. nước uống tinh khiết, một thìa lớn semolina và cùng một lượng đường, muối tinh trên đầu dao.

1. Nước được đổ vào một cái nồi nhỏ, đặt trên lửa và đun sôi.
2. Tiếp theo, một dòng semolina mỏng được đổ vào một chất lỏng nóng với sự khuấy trộn liên tục. Nếu nhà có một cái rây, thì bạn có thể rây ngũ cốc vào các món ăn.
3. Cần phải khuấy món ăn một cách chủ động và cẩn thận, điều này sẽ bảo vệ nó khỏi sự xuất hiện của các cục không mong muốn.
4. Cháo được nấu sau khi ngủ từ 5 - 7 phút.

Bơ được thêm vào các món ăn nóng cho hương vị.

Trong nồi nấu chậm

Nếu có trẻ bị dị ứng với các sản phẩm sữa trong nhà, giải pháp tốt nhất là chuẩn bị semolina cho chúng vào bữa sáng trên nước thường. Hương vị của món ăn từ này không bị giảm chất lượng. Và những điều kỳ diệu của người Hồi giáo sẽ giúp người tình dễ dàng hơn. Cháo semolina trên nước trong máy đa năng được chế biến từ các sản phẩm sau: một ly ngũ cốc, 2 ly nước uống tinh khiết tương tự, 3 muỗng đường lớn, một nhúm muối.

1. Trước hết, semolina được đổ vào bát của thiết bị. Lúc đầu, chỉ một nửa số nước được thêm vào, và các thành phần được trộn kỹ để không có cục.
2. Đường và muối được thêm vào nồi ngay lập tức để nếm thử. Bạn có thể gửi một cháo và một lát bơ lớn. Điều này sẽ làm cho thức ăn ngon hơn và thỏa mãn.
3. Trong chương trình "Cháo", món ăn được nấu trong 12 phút. Điều quan trọng không phải là đóng nắp thiết bị, mà phải liên tục trộn các sản phẩm. Nếu cuối cùng bữa sáng quá dày, bạn có thể thêm một chút nước.
4. Khi chương trình kết thúc, bạn cần thêm 20 phút nữa để cháo không bị nóng. Nếu không có thời gian cho việc này, bạn có thể phục vụ ngay lập tức.

Một bổ sung tuyệt vời sẽ là bất kỳ trái cây khô nghiền.

Trong lò vi sóng

Một lò vi sóng là một trợ lý trong nhà bếp. Với sự giúp đỡ của nó, bạn không chỉ có thể làm ấm hoặc rã đông các món ăn và sản phẩm, mà còn có thể nấu một số món ăn. Nó rất thuận tiện để nấu cháo trong một thiết bị như vậy. Để chuẩn bị semolina theo cách này sẽ được sử dụng: 2 muỗng canh. semolina, 1 muỗng canh đường cát, một ly nước uống tinh khiết, một nhúm muối, 30 g bơ chất lượng cao.

1. Trong một bát sâu thích hợp cho lò vi sóng, tất cả các thành phần khô được trộn. Nếu các món ăn đặc biệt cho thiết bị không có sẵn, bạn có thể lấy bất kỳ hộp đựng bằng thủy tinh nào.
2. Đường, ngũ cốc và muối được đổ bằng nước lạnh. Khối lượng sau khi trộn phải đồng nhất (không vón cục).
3. Một đĩa thức ăn được gửi đến lò vi sóng trong 1,5-2 phút ở nhiệt độ tối đa.
4. Sau đó, hộp đựng được loại bỏ, nội dung của nó được trộn, nêm bơ và cháo được nấu trong vài phút.

Phục vụ ngon miệng với bất kỳ quả tươi hoặc đông lạnh. Cái sau nhanh chóng rã đông trong một cái đĩa nóng, làm mát nó một chút.

Nấu ăn với mứt

Các thành viên nhỏ nhất trong gia đình đặc biệt yêu thích các lựa chọn semolina ngọt ngào. Bạn có thể cải thiện hương vị của nó không chỉ với đường hạt thông thường. Cũng cho mục đích này berry hoặc mứt trái cây được sử dụng. Kết quả là một món ăn lỏng tinh tế. Để chuẩn bị, hãy lấy: 3 muỗng ngũ cốc lớn, 70 g mứt bất kỳ (ví dụ: dâu tây), một ít đường, một nhúm muối, 2 muỗng canh. nước uống tinh khiết.

1. Nước được đặt trên lửa và đun sôi. Ngay sau khi xuất hiện những bong bóng đầu tiên trên bề mặt, muối và đường được gửi đến nó. Cát cần được lấy khá nhiều, vì vị ngọt chính của món ăn sẽ là từ mứt dâu.
2. Semolina được đổ vào nước sôi với một dòng suối mỏng. Đồng thời, bạn cần liên tục khuấy các thành phần bằng một chiếc thìa rộng để tránh sự hình thành cục.
3. Tiếp theo, món ăn được nấu trên lửa nhỏ trong 5-6 phút. Khuấy sẽ bảo vệ cháo khỏi bị cháy.
4. Các món ăn đã được đặt nóng trong đĩa chia, và phủ mứt trên đầu. Số lượng của nó phụ thuộc vào hương vị của nhà. Bạn có thể trộn ngay cháo với khối quả mọng, để nó có được màu hồng nhạt dễ chịu.

Thay vì mứt, bạn có thể chọn bất kỳ loại mứt hoặc xay nhuyễn từ quả mọng tươi với đường.

Với nho khô

Cháo với trái cây khô là sự kết hợp lý tưởng cho bữa sáng lành mạnh. Thông thường, các bà nội trợ chọn bổ sung nho khô nửa tối hoặc sáng (chỉ cần một muỗng lớn là đủ). Ngoài ra, các sản phẩm thực hiện: 2 muỗng canh. nước uống tinh khiết, một nhúm muối, 3 thìa lớn semolina, 1 muỗng đường hạt.

1. Đầu tiên, nước được đổ vào chảo, sau đó thùng được gửi đến lửa. Khi chất lỏng sôi, semolina từ từ và dần dần đổ vào nó. Đừng quên việc khuấy liên tục, nếu không món ăn sẽ làm hỏng vô số cục. Nhân tiện, nước giải khát trên mặt nước dễ bị xuất hiện hơn nhiều so với thành phần sữa.
2. Tiếp tục khuấy khối lượng, muối và đường cũng nên được đổ vào nó. Số lượng các thành phần có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn.
3. Các món ăn được nấu thêm 5-6 phút nữa. Bạn không cần phải tiếp xúc quá mức với lửa, nếu không nó sẽ gần như phân hủy hoàn toàn và hòa tan trong chất lỏng, điều này sẽ làm xấu đi rất nhiều kết quả cuối cùng.
4. Ngay sau khi tắt đầu đốt, nho khô đã rửa trước đó được đổ vào chảo. Cùng với trái cây khô, bơ có thể được gửi đến thùng chứa.
5. Để nó ủ trong 2-3 phút.

Từ số lượng thành phần được liệt kê, bạn sẽ có được một bữa cháo lớn, thỏa mãn cho một người lớn.

Chuẩn bị semolina cho thức ăn trẻ em

Mặc dù thực tế là các nhà khoa học đã chứng minh rằng semolina không có lợi ích gì cho trẻ sơ sinh, một số bà mẹ vẫn tiếp tục sử dụng nó cho lần ăn đầu tiên. Trong trường hợp này, bạn cần nấu món ăn độc quyền trên nước và đưa cho trẻ không sớm hơn 5 tháng. Để chuẩn bị của nó sẽ được sử dụng: 1 muỗng canh. nước uống tinh khiết, 1 muỗng canh. semolina, một thìa nhỏ đường hạt, 5 g bơ.

1. Nước sôi trong một cái bát có thành dày, sau đó nó nguội đến khoảng 90 độ. Điều này sẽ làm giảm khả năng bị vón cục.
2. Để chất lỏng trên lửa nhỏ, đổ ngũ cốc vào đó, liên tục khuấy khối bằng máy đánh trứng.
3. Món ăn đang chuẩn bị 5-6 phút. Cuối cùng, đường được gửi đến nó. Trong mọi trường hợp, bạn không nên thay thế sản phẩm ngọt ngào này bằng mật ong, cố gắng làm cho bữa ăn trở nên hữu ích hơn cho trẻ. Đối với trẻ ở độ tuổi này, các sản phẩm nuôi ong bị chống chỉ định nghiêm ngặt.
4. Phần đầu tiên của cháo cho bé không được vượt quá 1 muỗng canh.

Theo công thức này, món ăn hóa ra khá lỏng. Chính sự nhất quán này là phù hợp nhất cho trẻ sơ sinh đến 1 tuổi.