Mọi người thường không thắc mắc nấu món gì cho bữa sáng và chỉ giới hạn ở món trứng hoặc cháo tiêu chuẩn. Nhưng bữa ăn này có thể thực sự thú vị. Ngoài ra, bữa sáng phải là thực phẩm bổ dưỡng nhất trong chế độ ăn uống trong ngày.

Nội dung tài liệu:

Nấu gì cho bữa sáng nhanh và ngon: cháo

Đừng tự đánh đố mình nên nấu gì cho bữa sáng cho trẻ. Đối với một cơ thể đang phát triển, cháo là chính xác những gì bạn cần.

Bột yến mạch tốt cho sức khỏe với trái cây sấy khô cho bữa sáng

Bạn cần:

  • sữa béo hơn - 2 ly;
  • yến mạch - ½ chén;
  • quả mơ khô - 30 g;
  • nho khô - 50 g;
  • muối - một nhúm.

Đun sôi sữa và thêm muối vào nó. Đặt bột yến mạch ở đó và nấu cho đến khi nấu chín. Rửa trái cây khô và làm khô chúng bằng khăn giấy hoặc khăn ăn. Quả mơ khô được cắt thành dải nhỏ.

Khi cháo đã sẵn sàng, đặt trái cây khô trực tiếp vào đĩa và trộn đều. Sau đó thêm dầu, khuấy một lần nữa và để nó ủ trong 5-10 phút. Trong trường hợp này, đường không được đặt.

Đọc thêm: bột yến mạch trong nồi nấu chậm

Không có loại ngũ cốc nào được thảo luận dưới đây có thể làm mà không có một miếng bơ. Đừng quên thêm thành phần này - nó làm cho món ăn trở nên mềm hơn.

Semolina sữa điều trị với mứt tự làm

Đối với một nửa ly semolina bạn cần:

  • sữa - 1 l;
  • mứt - 1,5 muỗng canh. thìa;
  • đường - 1 muỗng canh. một cái muỗng

Đun sôi sữa bằng cách thêm đường. Sau đó, giảm nhiệt xuống mức tối thiểu và đun sôi trong 5 - 7 phút. Bắt đầu đổ ngũ cốc, khuấy liên tục để không tạo thành cục. Sau khi đặc, cháo được lấy ra khỏi bếp. Cho dầu vào và trộn, rồi để nó ủ một chút. Một muỗng cà phê của bất kỳ mứt được thêm vào điều trị kết thúc.

Nấu cháo ngô với bơ

Bạn cần:

  • bột ngô - 2 cốc;
  • bơ - 100 g;
  • muối

Sắp xếp và rửa sạch các hạt sạn để loại bỏ các mảnh vụn không cần thiết. Đun sôi 4 cốc nước và cho ngũ cốc vào. Đun sôi lại và đun sôi trong hơn nửa giờ. Cắt bơ thành miếng nhỏ và thêm chúng vào chảo. Trộn kỹ và lấy cháo ra khỏi bếp khi bơ đã tan chảy. Quấn chặt bằng khăn ấm hoặc chăn trong một giờ và để yên. Sau đó, cháo sẽ sẵn sàng phục vụ.

Cháo sữa gạo với táo

Đối với một ly gạo bạn cần:

  • sữa m cốc;
  • táo - 1 chiếc.;
  • đường
  • muối

Để bắt đầu, phân loại gạo và rửa kỹ bằng nước. Đổ nó vào nồi và thêm đường với một nhúm muối. Nấu cháo trong 15-20 phút, và sau đó, khi ngũ cốc đã hấp thụ hết chất lỏng, đổ sữa nóng vào chảo.

Táo được cắt thành lát có kích thước trung bình và đặt trong cháo. Tiếp tục nấu thêm 5-10 phút nữa. Sau đó, trộn cháo thật kỹ, lấy ra khỏi bếp và đặt một miếng bơ. Để lại để ủ một lúc và phục vụ.

Cháo kê với trứng luộc

Bạn cần:

  • kê kê - 2 muỗng canh. thìa;
  • nước - 1 cốc;
  • sữa - cốc;
  • phô mai - 70 g;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • muối;
  • gia vị.

Luộc kê cho đến khi chín một nửa, sau đó thêm sữa ấm, muối và gia vị vào đó. Nướng phô mai trên một vắt vừa và chia thành một vài phần. Đổ đầu tiên vào chảo cho cháo để nó tan chảy, và rắc các món ăn còn lại vào một đĩa cho phần còn lại.

Lấy một cái chảo nhỏ và đun nóng nước trong đó, nhưng đừng đun sôi. Đập trứng vào một cái bát nhỏ. Sử dụng máy đánh trứng, quay một vòi rồng nhỏ xoáy trong nước và thả quả trứng vào đó. Đun sôi trong 3-5 phút, sau đó cẩn thận đặt nó vào cháo và trang trí toàn bộ món ăn với rau xanh.

Sữa hạnh nhân đánh vần công thức

Đối với một ly đánh vần, bạn cần nửa lít sữa hạnh nhân, cũng như một nhúm muối và xi-rô agave.

Đun sôi nửa lít nước và đánh vần ở đó. Sau khi tất cả nước đã bay hơi, thêm sữa. Khuấy liên tục và thêm xi-rô agave một chút. Mang cháo đến độ đặc mong muốn về mật độ và loại bỏ nhiệt. Quả mọng hoặc trái cây cắt lát có thể được đưa vào món ăn đã hoàn thành.

Kiều mạch và cháo thần kỳ

Bạn cần:

  • kiều mạch - 1 ly;
  • cơm - 1 chén;
  • dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
  • muối

Trộn gạo và kiều mạch theo tỷ lệ 1: 1. Sắp xếp và rửa kỹ để loại bỏ các mảnh vụn dư thừa.Cho muối vào nếm và rót 4 cốc nước lạnh trong nửa giờ. Sau thời gian chỉ định, thêm dầu và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả hơi ẩm đã bốc hơi hoàn toàn. Sau đó, đậy nắp cháo bằng nắp và để nó ủ. Trái cây cắt lát có thể được thêm vào các món ăn đã hoàn thành.

Cháo bí ngô cổ điển

Bạn cần:

  • kê - 4 muỗng canh. thìa;
  • bí ngô - 1 kg;
  • sữa - 2 ly;
  • đường - 1 muỗng canh. một cái muỗng

Cắt nhỏ bí ngô, gọt vỏ và đun sôi trong 10 phút. Sau đó xả nước từ chảo và xay rau trong khoai tây nghiền bằng máy xay cầm tay hoặc máy trộn. Đổ bí ngô với sữa và đặt nó lên bếp một lần nữa. Sau khi nó bắt đầu sôi, đặt hạt kê, đường và bơ. Mang đến một trạng thái sẵn sàng đầy đủ.

Hercules trong nồi nấu chậm

Bạn cần:

  • hercules - 1 ly;
  • sữa - 4 ly;
  • đường - 2 muỗng canh. thìa;
  • muối - 1 nhúm.

Không có gì dễ dàng hơn là làm bữa sáng cho chồng hoặc con trong nồi nấu chậm. Để bắt đầu, bôi mỡ bát bằng một miếng dầu và cho bột yến mạch vào đó. Đổ sữa, thêm một chút muối và đường cho vừa ăn. Đặt chương trình Cháo cháo ăn vặt hoặc Cháo sữa trong thiết bị trong 40-50 phút. Sau khi nồi nấu chậm thông báo cho bạn về sự sẵn sàng, mở nắp và trộn đều món ăn.

Bánh mì kẹp

Bạn cũng có thể giảm giá một bữa ăn nhẹ buổi sáng như bánh sandwich! Họ có thể làm một bữa ăn sáng lành mạnh nếu bạn có thể nấu chúng đúng cách.

Bánh mì phô mai nóng

Bạn cần:

  • bánh mì - 4 lát (cho một cặp bánh sandwich);
  • phô mai - 120 g;
  • một lát bơ ngọt.

Đun chảy bơ trên lửa nhỏ trong chảo và chiên bánh mì trên đó. Nướng phô mai trên một vắt vừa hoặc tốt. Đặt một phần của nó trên một lát, che nó bằng một cái thứ hai trên đầu và rắc nó quá. Điều này sẽ mất khoảng một vài muỗng canh.

Lấy một cái chảo nhỏ khác, nếu có thể, và cũng làm nóng một muỗng cà phê dầu trong đó. Chiên bánh sandwich với phô mai xuống. Trong khi chúng được chiên, rắc chúng với phô mai còn lại. Nấu cho đến khi một lớp vỏ vàng đẹp. Bạn cũng có thể làm tan chảy phô mai bằng cách gửi bánh sandwich vào lò vi sóng.

Bánh mì nướng Pháp với chuối và phô mai

Bạn cần:

  • bánh mì - 8 lát;
  • phô mai - 60 g;
  • chuối - 2 chiếc.;
  • sah bột - 25 g;
  • cống. dầu - 50 g;
  • đường - 2 muỗng cà phê;
  • sữa - 5 muỗng canh. thìa;
  • trứng - 4 chiếc.

Đầu tiên cắt tất cả các lớp vỏ từ các lát bánh mì. Đánh trứng và sữa trong một bát riêng. Nướng phô mai trên một vắt thô, nghiền chuối trong khoai tây nghiền với một cái nĩa. Trộn chúng với phô mai bằng cách thêm đường.

Đặt miếng phô mai-chuối vào 4 bánh mì nướng và phủ nó lên một lát thứ hai trên đầu. Cuộn các bánh sandwich kết quả trong một hỗn hợp sữa và trứng, nhưng hãy chắc chắn rằng các lát không bị rơi ra. Chiên bánh mì nướng trong chảo khoảng 3-5 phút cho cả hai mặt cho đến khi xuất hiện một chút ửng hồng. Bánh sandwich thành phẩm được rắc đường bột lên trên.

Bữa sáng ngọt ngào cho bữa sáng

Bạn cần:

  • sữa - 2 muỗng canh. thìa;
  • bánh mì - 6 lát;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • đường - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • cống. dầu;
  • muối

Đánh trứng với sữa. Nhúng các lát bánh mì vào hỗn hợp thu được để chúng được ngâm đều. Làm nóng dầu trong chảo và chiên bánh mì trong 3 phút cho mỗi bên. Kết quả là một bữa sáng tráng miệng ngon miệng có thể được ăn với sữa và trà.

Bánh mì nướng nóng với nấm và trứng

Bạn cần:

  • bánh mì - 10 lát;
  • phô mai - 50 g;
  • nấm - 200 g;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • cà chua - 1 chiếc.

Chiên nấm với một chút dầu, thêm gia vị. Lấy 5 lát bánh mì và cẩn thận cắt vụn ra khỏi chúng. Cà chua được cắt thành những vòng mỏng, phô mai được chà trên một vắt. Cà chua được đặt trên những lát bánh mì với toàn bộ vụn và được bao phủ bởi những lát trống rỗng. Ngoài ra, trứng bị hỏng và nấm được đặt ở đó. Sandwiches được rắc phô mai cứng lên trên. Gửi chúng trong 20-25 phút trong lò nướng nóng sẵn và bữa sáng đã sẵn sàng.

Bánh mì kẹp thịt xông khói và dưa chuột

Bạn cần:

  • bánh mì - 8 lát;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • dưa chuột - 1 chiếc.;
  • thịt xông khói - 8 dải;
  • mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
  • bơ - 50 g;
  • gia vị.

Chiên thịt xông khói trong chảo cho đến khi đỏ mặt một chút, sau đó đặt lên một chiếc khăn giấy để nó hấp thụ chất béo dư thừa. Trứng được luộc, cắt thành miếng lớn và trộn với gia vị. Bánh mì có thể được chiên nhẹ mà không cần bơ. Trải các lát với bơ, đặt trứng lên chúng, sau đó thịt xông khói và dưa chuột xắt nhỏ. Bọc bánh sandwich với bánh mì nướng thứ hai và phục vụ.

5 phút bánh mì kẹp hành tây nướng

  • bánh mì - 3 lát;
  • bột mì - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • gia vị.

Băm nhỏ hành tây. Đánh trứng và trộn với bột rây, hành tây xắt nhỏ và hỗn hợp gia vị. Đun nóng dầu trong chảo và chiên các lát bánh mì cho đến khi xuất hiện một chút ửng hồng. Bôi trơn chúng bằng hỗn hợp hành tây-trứng và chiên lại, đặt miếng trám xuống. Kết quả là, bạn sẽ có được một bữa sáng ngon miệng mà không mất nhiều thời gian để nấu ăn.

Homemade Gà và Pepper Sandwiches

Bạn cần:

  • bánh mì - 6 lát;
  • ức gà - 1 chiếc.;
  • rau diếp - 3 lá;
  • vỏ ớt chuông sáng;
  • mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
  • phô mai - 50 g;
  • gia vị.

Đặt 3 lát bánh mì trên lá rau diếp và phô mai nghiền trên một vắt trung bình. Hơi chiên vú, cắt thành miếng nhỏ, và trộn với hạt tiêu xắt nhỏ. Nêm hỗn hợp với mayonnaise và mỡ bánh sandwich với nó. Rắc thêm phô mai còn lại một lần nữa và đặt lát bánh mì thứ hai. Chiên bánh sandwich trong chảo cho đến khi đỏ mặt và phục vụ.

Món sữa đông

Phô mai Cottage là một trong những sản phẩm hữu ích nhất không chỉ cho trẻ em mà cả người lớn. Đó là lý do tại sao phô mai rất phổ biến như một bữa ăn sáng.

Bánh phô mai

Bạn cần:

  • phô mai ít béo - 350 g;
  • bột mì - 2/3 chén;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • đường - 2 muỗng canh. thìa;
  • vanillin - 1 muỗng cà phê;
  • dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
  • kem chua.

Cho phô mai vào một cái bát và nghiền nó bằng một cái nĩa thành một khối đồng nhất ít nhiều. Sau đó đập trứng và trộn đều. Thêm đường và vani. Bắt đầu đổ bột vào hỗn hợp một chút, để nó trở nên dẻo hơn và nó có thể được nghiền bằng tay của bạn.

Đổ một ít bột lên bàn và lăn những quả bóng cỡ vừa từ bột thu được. Đun nóng dầu trong chảo và chiên bánh phô mai với nắp đậy kín. Hãy nhớ lật chúng theo thời gian. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với kem chua.

Bánh bao phô mai lười

Bạn cần:

  • phô mai / khối sữa đông - 400 g;
  • bột mì - 1 chén;
  • đường - 4 muỗng canh. thìa;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • muối - 1 nhúm.

Nghiền phô mai cùng với đường và trứng thành một khối đồng nhất mà không vón cục. Thêm bột và nhào bột. Cuộn nó thành một quả bóng và gửi nó vào tủ lạnh trong nửa giờ. Sau thời gian quy định, tạo thành xúc xích nhỏ từ bột và đun sôi trong nước hơi mặn trong 5 - 7 phút.

Sữa đông "Sissy"

Bạn cần:

  • phô mai - 0,5 kg;
  • đường - 1 cốc;
  • bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
  • vanillin - 2 muỗng cà phê;
  • một nhúm bột nở.

Nghiền phô mai cùng với đường, trứng và vani - bạn sẽ có được một khối đồng nhất với các cục nhỏ. Thêm kem chua và từng phần bắt đầu điền vào bột rây trộn với bột nở. Đổ bột kết quả vào một món nướng. Nó có thể là hình tròn hoặc hình chữ nhật - theo ý của bạn. Soong được nấu trong 40 phút trong lò nướng ở nhiệt độ 200 ..

Fritters với rau bina và phô mai

Bạn cần:

  • khối lượng sữa đông - 250 g;
  • rau bina - 250 g;
  • bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • một vài muỗng canh dầu thực vật;
  • muối;
  • gia vị.

Cắt rau bina, đun nhỏ lửa cho đến khi lá mềm trong chảo rán với một lượng dầu nhỏ, chuyển vào đĩa và để nguội một chút. Trong một bát với rau bina, đập trứng và trộn đều. Bột, phô mai, muối và gia vị yêu thích được đặt bên cạnh. Khuấy lại và để bột đứng trong 15 phút.

Sau thời gian quy định, tạo thành một rán có kích thước trung bình và chiên chúng trong dầu nóng trong 2 phút cho cả hai mặt. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với kem chua.

Cupcakes nấu ăn

Trên một ly bột bạn cần:

  • càng nhiều đường;
  • phô mai - 200 g;
  • nửa gói dầu;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • nho khô - 100 g;
  • một ít bột nở

Đánh trứng cho đến khi mịn với đường. Đồng thời, làm tan chảy bơ. Làm điều đó theo bất kỳ cách thuận tiện. Thêm nó vào bột cùng với bột trộn với bột nở và sữa đông.

Rửa sạch nho khô, đổ nước sôi trong 5 phút, để nó phồng lên một chút, và cũng thêm vào phần còn lại của các thành phần. Sắp xếp bột trong hộp thiếc muffin và đặt chúng lên một tấm nướng trong lò nung nóng sẵn đến 180 ° C. Tráng miệng được nấu trong 15-20 phút.

Cheesecakes mà không chiên

Đối với một pound phô mai bạn cần:

  • đường và kem chua - trong một ly;
  • một cặp trứng;
  • bột mì - 2/3 chén;
  • muỗng bột nở;
  • một miếng dầu;
  • một nhúm soda, muối và vanillin.

Làm nóng lò nướng đến 180 độ trong khi chuẩn bị bột. Nghiền phô mai với đường và trứng trong một bát sâu. Tiếp theo là thêm bột trộn với baking soda và bột nở.

Bạn không cần phải dập tắt soda, vì phô mai sẽ có mặt trong thử nghiệm.

Đặt bột lên bàn, rắc một ít bột mì, và tạo thành một loại phô mai cỡ trung bình. Đậy đĩa nướng hoặc giấy nướng bằng giấy da, đặt các khoảng trống và gửi vào lò nướng trong 20-25 phút. Một cách riêng biệt, trộn bơ tan chảy, một muỗng đường, kem chua và vani trong một cái bát. 5 phút trước khi kết thúc nấu, đổ phô mai sữa đông với khối lượng kết quả và một lần nữa gửi chúng vào lò nướng. Nấu cho đến khi một lớp vỏ vàng đẹp xuất hiện.

Nướng

Bánh ngọt cũng có thể là một bữa ăn sáng tuyệt vời. Theo quy định, nó có lượng calo khá cao, và vì bữa ăn đầu tiên nên thỏa mãn nhất, thực tế này sẽ có ích.

Bánh xèo tươi ngon trên kefir

Đối với hai cốc rưỡi bột bạn cần:

  • kefir - 2 ly;
  • đường - 2 muỗng canh. thìa;
  • một quả trứng;
  • soda, soda và dầu thực vật.

Đổ kefir vào một cái bát, đặt một quả trứng, đường và một nhúm muối. Đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp. Tiếp theo, thêm bột chia phần trộn với soda. Trộn đều và để bột nghỉ trong nửa giờ. Sau đó, khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt của nó, gõ bột vào một cái muỗng hoặc muôi và chiên bánh trong dầu nóng. Lật sang phía bên kia ngay khi các fritters nổi bong bóng. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với kem chua.

Lavash cuộn với đầy phô mai

Bạn cần:

  • bánh mì pita mỏng;
  • 3 gói kem phô mai 100 gram;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • hành lá;
  • dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
  • kem chua - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • mayonnaise - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • muối;
  • gia vị.

Luộc trứng luộc chín, nướng chúng trên một vắt thô và trộn cùng với hành tây xắt nhỏ, kem chua, mayonnaise và phô mai kem nghiền. Bạn cũng có thể sử dụng xúc xích. Cắt bánh mì pita thành hình vuông và phủ nó bằng cách điền, sau đó bọc chặt để nó không rơi ra. Chiên bánh mì pita với bơ và phục vụ, trang trí với rau xanh.

Phô mai và thịt xông khói

Bạn cần:

  • bột mì - 1 chén;
  • sữa - 1 cốc;
  • dầu béo - 70 g;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • tỏi - 1 tép;
  • thịt xông khói - 60 g;
  • phô mai - 100 g;
  • bột nở - 2 muỗng cà phê;
  • muối, đường và soda - một nhúm.

Phô mai được cắt thành khối, thịt xông khói được chia thành các dải mỏng hơn. Đánh trứng và thêm bơ tan chảy và sữa cho chúng, sau đó trộn đều. Tiếp đến là lần lượt các thành phần số lượng lớn. Tỏi băm nhỏ được đặt với họ. Nhào bột và sắp xếp nó trong hộp thiếc. Đặt vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 200 ..

Bánh kếp sô cô la cho bữa sáng

Bạn cần:

  • bột mì - 1,5 chén;
  • kefir - 2 ly;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
  • dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
  • đường - 3 muỗng canh. thìa;
  • muối và soda - một nhúm.

Đánh trứng với muối và đường. Tiếp theo, đổ một nửa cốc kefir vào đó và đánh nhẹ lần nữa. Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn ở tốc độ thấp. Đặt nửa cốc bột và bột ca cao với soda.Trộn đều một lần nữa và thêm các thành phần còn lại - bạn nên có một bột bánh. Cho bơ vào chảo và chiên bánh xèo trong 2-3 phút cho mỗi bên.

Mozzarella Bánh mì phô mai soong

Bạn cần:

  • bánh mì - 2 lát;
  • Mozzarella - 4 miếng;
  • sữa - 1 cốc;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • dầu thực vật - một cái muỗng;
  • muối;
  • gia vị.

Cắt lớp vỏ bánh mì và ngâm nó trong sữa một cách nhanh chóng để nó được bão hòa. Cắt lát mozzarella. Trứng được đánh với gia vị và muối. Đặt một lát bánh mì trong một món nướng, phết phô mai lên trên, đổ hỗn hợp trứng và phủ lên bánh mì nướng thứ hai. Bôi trơn đầu và cho vào lò nướng trong 15 phút.

Khachapuri nhanh trên kefir

Bạn sẽ cần:

  • kefir - 1 cốc;
  • bột mì - 1 chén;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • phô mai - 250 g;
  • một ít bột nở, dầu thực vật và muối.

Đánh sữa chua với trứng và muối. Phần bắt đầu đổ bột. Đánh bột bằng máy trộn. Đậy khuôn bằng giấy, bôi dầu mỡ, đổ hỗn hợp và rắc phô mai lên trên. Nấu trong lò nướng ở nhiệt độ 200º trong khoảng 20 phút.

Bánh xèo với thịt

Bạn sẽ cần:

  • sữa - 3 ly;
  • thịt băm - 350 g;
  • bột mì - 2 ly;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • muối - 1 muỗng cà phê;
  • đường - 1 muỗng cà phê;
  • 30 g rau và bơ;
  • soda - một nhúm;
  • gia vị.

Đánh trứng với sữa, muối, đường và soda. Bột và dầu thực vật được thêm vào tiếp theo. Để bột nghỉ trong nửa giờ. Chiên và hầm thịt băm với gia vị và một ít nước. Đánh một quả trứng vào thịt băm và đổ thêm nước. Khuấy và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Chiên bánh và đặt điền vào chúng.

Mannik trên kefir

Bạn sẽ cần:

  • semolina - 1 ly;
  • kefir - 1 cốc;
  • đường - 1 cốc;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • một ít soda;
  • một khối bơ.

Trộn semolina với kefir và để sưng trong 10 phút. Đánh trứng với đường và soda riêng biệt. Kết hợp cả hai phần và nhào bột. Đổ nó vào một món nướng và gửi nó vào lò nướng trong nửa giờ.

Bánh táo Tsvetaevsky

Bạn sẽ cần:

  • bột mì - 2 ly;
  • kem chua - 1,5 ly;
  • nửa gói dầu;
  • táo - 1 kg;
  • đường - 1 cốc;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • một ít soda và muối.

Làm tan chảy bơ. Nhào bột bằng cách trộn bột, nửa ly kem chua, bơ và soda với muối. Để chuẩn bị cho đầy, đánh trứng, kem chua còn lại, một vài muỗng bột và đường. Táo được gọt vỏ và cắt thành lát. Sắp xếp bột thành hình và đặt táo ở đó. Đổ hỗn hợp lỏng và nướng trong khoảng một giờ.

Món trứng

Người Anh không nhận ra bữa sáng ngoài trứng. Và đó là đúng. Rốt cuộc, chúng là một sản phẩm rất hữu ích. Và bên cạnh đó, bữa sáng từ trứng sẽ rất bổ dưỡng.

Trứng chiên trong bánh mì - bữa sáng cho chồng

Bạn sẽ cần:

  • trứng - 2 chiếc.;
  • bánh mì - 2 lát;
  • khối dầu;
  • muối

Tạo các lỗ tròn ở cả hai lát. Chiên bánh mì với bơ trong chảo ở cả hai mặt. Trước tiên, đập trứng vào một cái bát và sau đó đổ chúng vào các lỗ của bánh mì nướng. Tiếp tục chiên cho đến khi protein đặc lại và thêm muối vào cuối.

Trứng ốp la Pháp

Bạn sẽ cần:

  • phô mai - 50 g;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • khối dầu;
  • sữa - 1 muỗng cà phê;
  • gia vị.

Trứng được đánh với sữa. Đun nóng dầu trong chảo và gửi hỗn hợp trứng ở đó. Ngay khi một phần của món trứng tráng "chộp lấy", hãy thực hiện chuyển động của chảo để mặt chất lỏng chảy bên dưới nó. Khi trứng tráng có màu nâu ở tất cả các mặt, rắc phô mai bào lên trên và phục vụ.

Bữa sáng cho người thân với trứng và xúc xích

Bạn sẽ cần:

  • trứng - 2 chiếc.;
  • xúc xích - 2 chiếc.;
  • dầu thực vật - một cái muỗng;
  • gia vị.

Lấy xúc xích dài và cắt chúng dọc theo, để lại một vài cm ở các cạnh. Buộc chặt chúng bằng tăm hoặc xiên để chúng tạo thành hình trái tim.Rán như vậy là một biểu tượng của tình yêu trên cả hai mặt, sau đó đập vào trứng và tiếp tục chiên cho đến khi họ nắm bắt được đến trạng thái mong muốn.

Trứng luộc cổ điển

Bạn sẽ cần:

  • trứng - 1 chiếc.;
  • và bất kỳ dầu thực vật.

Cắt một mảnh hình vuông hoặc hình chữ nhật của phim bám. Bôi trơn nó hoàn toàn bằng dầu, sau đó đặt nó vào một cái bát hoặc bát và đập vỡ trứng ở đó. Muối và buộc các đầu của bộ phim hoặc sửa chữa theo bất kỳ cách thuận tiện. Đun sôi nước và nhúng trứng vào đó. Nấu trong khoảng 10 phút.

Trứng tráng với khoai tây

Bạn sẽ cần:

  • trứng - 2 chiếc.;
  • khoai tây - 4 chiếc.;
  • một thìa nước tương và dầu thực vật;
  • rau xanh;
  • gia vị.

Khoai tây được gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Trứng được đánh với nước tương và gia vị. Rau xanh xắt nhỏ được thêm vào tiếp theo. Khoai tây được chiên cho đến khi vàng nâu trong chảo, trong khi nó không phải trở nên mềm. Đổ vào đó một hỗn hợp trứng với nước sốt và đậy nắp. Chiên khoảng 7 phút.

Trứng trong hạt tiêu - đơn giản và ngon miệng.

Bạn sẽ cần:

  • trứng - 3 chiếc.;
  • quả ớt chuông;
  • một ít dầu nạc;
  • rau xanh;
  • gia vị.

Từ hạt tiêu, cắt những chiếc nhẫn của người dày dày 1 cm rưỡi. Đặt chúng vào chảo với dầu nóng. Phá vỡ trứng trong đó và chiên cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Thêm gia vị và rau thơm xắt nhỏ vào cuối.

Trứng chiên "Mây"

Bạn sẽ cần:

  • trứng - 2 chiếc.;
  • bánh mì - 4 lát;
  • xúc xích;
  • cà chua - 1 chiếc.;
  • phô mai

Cắt 4 lát xúc xích, cà chua và phô mai. Đặt chúng lên trên bánh mì (chưa chạm vào phô mai). Loài sóc tách khỏi lòng đỏ và đánh cho đến khi đạt đỉnh. Đặt chúng vào bánh sandwich và tạo một cái lỗ nơi bạn gửi lòng đỏ. Đặt phô mai và thảo mộc lên trên và đặt vào lò nướng trong 15 phút.

Súp trứng với rau bina và phô mai

Bạn sẽ cần:

  • trứng - 4 chiếc.;
  • bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
  • sữa - 1 cốc;
  • phô mai - 100 g;
  • rau bina - 400 g;
  • khối dầu;
  • gia vị.

Chuẩn bị một món nướng bằng cách bôi mỡ bằng bơ và rắc vụn bánh mì. Đun chảy bơ và trộn nó với bột mì để không bị vón cục. Tiếp theo, thêm sữa và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Lái xe trong lòng đỏ và gia vị.

Nhẹ nhàng chiên rau bina riêng. Thêm nó cùng với phô mai vào trứng. Những con sóc được đánh trong bọt và cũng được đưa vào phần chính. Đổ souffle vào khuôn và nấu trong 20 phút.

Bí quyết ăn sáng lành mạnh

Ít người biết rằng ở nơi đầu tiên, một món ăn chứa carbohydrate chậm sẽ được coi là hữu ích. Đó là nó cung cấp năng lượng cần thiết hơn cho cơ thể.

Sinh tố ăn sáng

Bạn sẽ cần:

  • chuối - 1 chiếc.;
  • bột yến mạch - chén;
  • nho - 80 g;
  • sữa hạnh nhân - 1 cốc;
  • mật ong - 1 muỗng canh. một cái muỗng

Đun sôi bột yến mạch trong nước sôi trong 5 phút. Sau đó chuyển nó vào bát máy xay, trộn với chuối xắt nhỏ, nho và mật ong. Đổ sữa hạnh nhân vào cuối. Nghiền tất cả thành hỗn hợp đồng nhất và phục vụ cho bữa sáng.

Salad trái cây

Bạn sẽ cần:

  • sữa chua - 100 g;
  • cam - 2 chiếc.;
  • táo - 2 chiếc.;
  • chuối - 2 chiếc.;
  • Kiwi - 2 chiếc.

Gọt tất cả trái cây. Lõi táo và gọt vỏ trắng ra khỏi lát cam. Cắt các thành phần theo bất kỳ cách thông thường, trộn với sữa chua và sắp xếp trong khuôn chia phần. Ngoài ra, bạn có thể trang trí bữa sáng trên đầu với các loại hạt hoặc trái cây sấy khô.

Bánh mì kẹp với trứng và thịt gà

Bạn sẽ cần:

  • bánh mì - 4 lát;
  • dưa chuột - 1 chiếc.;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • ức gà - 80 g;
  • Gói 100 gram kem phô mai.

Với một cái rìu, đánh vú đến độ dày nửa cm và cuộn gia vị, sau đó chiên và cắt nó thành miếng nhỏ. Luộc trứng và cắt thành 4 lớp. Dưa chuột, lần lượt, được cắt theo vòng tròn. Bôi trơn một bánh mì nướng với phô mai, đặt gà, trứng và dưa chuột lên trên và phủ lên một lát thứ hai. Làm tương tự với bánh sandwich thứ hai.

Thanh dinh dưỡng trái cây sấy khô

Đối với một ly bột yến mạch bạn sẽ cần:

  • bột yến mạch - chén;
  • sô cô la - 30 g;
  • sữa - 2 muỗng canh. thìa;
  • mật ong và dầu thực vật trên một cái muỗng

Trộn tất cả các thành phần này cho đến khi mịn. Đổ bột dày lên một tấm nướng phủ giấy để độ dày của nó không quá một centimet. Gửi phôi vào lò trong 20 phút ở nhiệt độ 180º. 5 phút trước khi nấu, lấy phôi ra khỏi lò và cắt thành các thanh.

Berry Pudding

Bạn sẽ cần:

  • sữa - 2 ly;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • đường - chén;
  • tinh bột - 2 muỗng canh. thìa;
  • vanillin - 1 muỗng cà phê;
  • quả mọng hoặc mứt.

Kết hợp tinh bột, đường, vanillin và một chút muối. Đun sôi sữa và thêm một nửa hỗn hợp khô thu được vào đó. Trộn đều và đánh trong trứng. Đổ khối lượng vào nồi, đun sôi và nấu không quá một phút. Đồng thời, thêm khối lượng khô còn lại và khuấy liên tục. Đặt bánh pudding trong khuôn và gửi nó để đông trong tủ lạnh. Trang trí các món tráng miệng thành phẩm với quả mọng.

Bánh phô mai với quả mơ trong lò

Bạn sẽ cần:

  • khối lượng sữa đông - 400 g;
  • đường - 2 muỗng canh. thìa;
  • bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • quả mơ - 200 g.

Rửa sạch quả mơ, cắt chúng thành hai và bỏ hạt. Kết hợp phần còn lại của các thành phần và nhào bột với mật độ trung bình. Nó phải được thống nhất, nhưng các cục nhỏ được cho phép. Hình thành bánh pho mát, lấy một ít bột, quả mơ và phần thứ hai của bột trong tay của bạn. Rắc bột mì và đặt lên một tấm nướng. Làm tương tự với các phôi còn lại. Nướng tráng miệng trong lò khoảng nửa giờ.