Bánh cheesecake nồi nấu chậm - 8 công thức nấu ăn ngon

Một món tráng miệng của Ý về cơ sở cát và kem sẽ hấp dẫn ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Để đơn giản hóa công việc của bạn, nữ tiếp viên nên thử nấu một chiếc bánh phô mai trong nồi nấu chậm. Smart soong tiết kiệm thời gian và giữ cho nhà bếp sạch sẽ.

Bánh phô mai cổ điển

Đối với một điều trị như vậy, bạn chắc chắn phải chọn kem chất lượng cao chất béo. Một sản phẩm whipping (80 ml) là phù hợp. Cũng sẽ được sử dụng: 130 g bánh quy ngào đường, nửa gói bơ tốt, 2 quả trứng gà nguyên hạt và 2 lòng đỏ, vỏ chanh, 10 g tinh bột ngô, 1 muỗng canh. đường, 620 g phô mai mềm, nhỏ. muỗng canh muối, một thìa nước cốt chanh lớn.

1. Bên trong công suất của bộ đa hướng, giấy được xếp chồng lên nhau. Nó sẽ cho phép bạn trích xuất toàn bộ điều trị.
2. Bánh quy biến thành những mẩu vụn nhỏ, chứa đầy bơ. Các thành phần được trộn kỹ.
3. Kết quả là "cát ướt" tràn ra giấy.
4. Các mảnh vụn được nén ở dưới cùng của bể.
5. Phô mai được trộn với tinh bột, đường, muối và vỏ. Trứng can thiệp một lúc, đổ kem và nước ép cam quýt. Thành phần đập là không cần thiết.
6. Kem phô mai được đổ lên một cơ sở. Trong chương trình Nướng, món ăn được nấu trong 80 phút.

Trong điều trị kết thúc, phần giữa hơi run rẩy, và các cạnh dày đặc. Nó sẽ đạt được trong tủ lạnh trong 6-7 giờ.

Món tráng miệng phô mai với bánh quy

Thay vì phô mai kem đắt tiền, bạn có thể lấy phô mai mềm thông thường để tráng miệng. Nó sẽ được yêu cầu 380 g. Ngoài phô mai, nó được lấy: 320 g bánh quy đường, 3 quả trứng lớn, 190 g kem chua, 5 muỗng đường lớn, nửa gói bơ.

1. Bơ được nấu chảy trong lò vi sóng và kết hợp với bánh quy, nghiền thành vụn.
2. Các cơ sở được đặt trong một bát nhiều người và san bằng.
3. Đối với điền, tất cả các thành phần còn lại được kết hợp.Nên biến chúng thành một khối đồng nhất bằng máy xay sinh tố. Hỗn hợp sẽ là một ít chất lỏng, nhưng điều đó là tốt. Nó sẽ cứng trong quá trình nướng.
4. Việc điền được đặt ra trên cơ sở. Trong chương trình Baking, một chiếc bánh pho mát trong nồi nấu chậm được chuẩn bị trong 45 phút.

Để chiết xuất toàn bộ món ngon, bạn cần để nguội hoàn toàn trong bát của lò nướng.

Với mascarpone tại nhà

Ngày nay không khó để tìm thấy một mascarpone được bán. Nó được bán ở hầu hết các siêu thị. Ngoài phô mai mềm này (450 g), 3 quả trứng lớn, 190 ml kem béo, 120 g bơ, 240 g bánh mì ngắn, 140 g đường bột được sử dụng.

1. Các mẩu bánh quy được trộn với bơ tan chảy và đặt trong một cái bát. Cô ấy sẽ trở thành cơ sở. Nó là cần thiết để làm cho các bên nhỏ.
2. Mascarpone trộn với bột. Dần dần, kem và trứng gà (mỗi lần một) được đưa vào đại chúng.
3. Sau khi trộn kỹ, làm đầy được đặt trên cơ sở.
4. Một món ăn được nướng trong chương trình thích hợp trong 80 phút.

Món tráng miệng được trang trí với lá bạc hà và quả mọng.

Bánh phô mai đá cẩm thạch

Món tráng miệng này hóa ra đặc biệt đẹp mắt và hấp dẫn. Nó bao gồm phô mai mềm (330 g) và sô cô la đen (80 g). Ngoài ra, để nấu ăn bạn cần uống: 2 muỗng kem béo và bơ chất lượng cao, 130 g kem chua béo, một muỗng bơ lớn, cùng một lượng đường và tinh bột ngô, 2 quả trứng gà, một nhúm muối, 110 g đường bột, 10 chiếc bánh quy.

1. Bánh quy được chà xát trên một vắt mịn, trộn với đường và bơ tan chảy.
2. Bát của multooker được phủ bằng giấy nướng. Cơ sở được đặt ra trong đó. Công suất được gửi trong nửa giờ đến tủ lạnh.
3. Sô cô la được nhúng trong kem trong một bồn nước.
4. Phô mai Cottage được đánh bông với bột, muối và kem chua. Ở tốc độ chậm nhất của máy trộn, trứng và tinh bột được đưa vào khối lượng.
5. Trong 1/5 khối lượng kết quả, một hỗn hợp sô cô la được thêm vào.
6. Bây giờ các phần tối và sáng được đổ vào bát lò được chiết xuất từ ​​cái lạnh. Chúng được trộn nhẹ với một thanh gỗ.
7. Trong chương trình Baking Baking, món ăn được nấu trong 55 phút, sau đó nó được giữ nóng thêm nửa giờ nữa.

Món tráng miệng đã sẵn sàng để vào tủ lạnh cho đêm.

Với dâu tây

Khi bánh pho mát thông thường có thời gian để chán, bạn có thể bắt đầu nấu phiên bản dâu tây. Ngoài quả mọng (650 g), cho nó được lấy: 210 g bánh quy, nhỏ. muỗng cà phê pectin, 30 gram bột mì, 550 gram kem phô mai, 80 gram bơ, 2 thìa nước cốt chanh lớn, một nhúm muối, 2 lòng đỏ và 3 quả trứng, 360 gram đường hạt.

1. Các cookie được chà trên một vắt mịn và chiên nhẹ trong bơ tan chảy. Từ khối lượng kết quả, một cơ sở với các cạnh nhỏ được hình thành trong bát đa hướng.
2. Đối với kem, phô mai, đường (240 g), bột mì được trộn. Trứng và lòng đỏ từ từ được đưa vào khối một lần. Cuối cùng, thêm 500 g dâu tây, nghiền trong khoai tây nghiền.
3. Kem được đặt trên cơ sở.
4. Chương trình tương ứng bakes 120 phút.
5. Để đổ, những quả dâu tây còn lại được cắt nhỏ, chứa đầy phần đường còn lại và để trong vài giờ.
6. Pectin dạng bột được trộn với một lượng nhỏ cát và tràn ra các quả mọng.
7. Khối lượng trên bếp trên lửa nhỏ được đun sôi. Nước chanh được đổ vào đó.
8. Chất làm đầy được để lại trên lửa cho đến khi nó sẫm màu và trở nên giống như mứt lỏng. Bánh phô mai đã sẵn sàng được đổ lên người cô.

Trước khi phục vụ, đồ ngọt được gửi đến tủ lạnh trong một vài giờ.

Sô cô la

Tráng miệng với sô cô la đặc biệt ngon và độc đáo. Để chuẩn bị, hãy lấy: 120 g bánh quy, 3 thìa lớn ca cao, 90 g bơ, 570 g kem phô mai, 10 g tinh bột khoai tây, 2 quả trứng và 2 lòng đỏ, 80 ml kem, một nhúm muối.

1. Lò nướng được phủ giấy nướng. Nó được đặt trên cơ sở vụn bánh quy, một muỗng lớn ca cao và bơ tan chảy.
2. Phô mai, bột mì, tinh bột, đường, trứng, lòng đỏ, kem được trộn trong một bát sâu. Tốt nhất là làm điều này với một máy trộn ở tốc độ tối thiểu. Ca cao cuối cùng được thêm vào kem.
3. Khối lượng kết quả được đặt ra trên cơ sở.
4. Một món ăn được nướng trong chương trình thích hợp trong 80 phút.

Nên để phô mai làm nóng thêm 15-20 phút nữa và chỉ sau đó đặt nó vào trong lạnh.

Với chuối trong nồi nấu chậm

Tuyệt vời cho kem chuối theo thảo luận. Ngoài 2 loại trái cây, sẽ được sử dụng: nửa gói bơ, 280 g bánh quy, 350 g phô mai, 3 quả trứng lớn, 2 muỗng canh. muỗng canh bột, 5 muỗng canh. tôi đường cát.

Công thức ngoncách nấu bánh pho mát tại nhà

1. Đối với bánh, vụn bánh quy được trộn với bơ tan chảy và đặt trong một nồi nấu chậm.
2. Để làm đầy, chuối được đánh bông với phô mai.
3. Đánh đường và trứng riêng.
4. Cả hai quần chúng được kết nối. Semolina tràn ra trong họ.
5. Kem được đánh kỹ và đổ lên đế.
6. Trong chế độ Nướng Baking, nó nấu 65 phút.

Bạn chỉ có thể loại bỏ và cắt một miếng phô mai chuối sau khi nó nguội hoàn toàn.

Bánh phô mai New York

Tùy chọn món tráng miệng này thường được phục vụ trong các nhà hàng. Nhưng bạn có thể nấu nó tại nhà từ các thành phần sau: 650 g kem phô mai, 3 quả trứng, nhỏ. muỗng vani và vỏ chanh, 140 g đường bột, 220 g bánh quy, 160 ml kem đánh bông, 110 g bơ.

1. Trong chương trình trước Preheat, bơ được làm nóng và trộn với vụn bánh quy. Cơ sở cho các goodies được hình thành từ khối lượng kết quả.
2. Đối với kem, phô mai, bột được kết hợp. Tiếp theo, trứng được giới thiệu cùng một lúc, vani và vỏ chanh.
3. Nó vẫn còn để đổ kem, và đánh kem tốt.
4. Các khối kem được đặt trên cơ sở.
5. Khi đóng nắp, món tráng miệng được nướng ở chế độ thích hợp trong 65 phút.

Trong nửa giờ nữa, điều trị sẽ nhấn mạnh vào việc sưởi ấm.