Bánh quy chuối - 6 công thức làm bánh

Đây là một lựa chọn món tráng miệng rất dễ dàng và nhanh chóng. Bây giờ chúng tôi sẽ dạy bạn cách nấu bánh chuối tuyệt vời. Ngoài ra, trong số một số tùy chọn được trình bày, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy của riêng bạn.

Nấu ăn từng bước từ bánh ngọt ngào

Thành phần

• chuối (chín) - 1 miếng;
• muối - 1 nhúm;
• đường vani - 1 gói;
• bột - 0,2 kg;
• giấm - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• bơ - 0,1 kg;
• soda - 0,5 muỗng cà phê;
• đường - 75 gram.

Nấu ăn:

1. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để làm mềm.
2. Hủy bỏ vỏ từ một quả chuối và phá vỡ nó thành nhiều phần. Chà đường lên trên (một thìa sẽ là đủ), và nghiền bằng nĩa, cho đến khi nhuyễn mịn.
3. Rây bột vào một hộp đựng riêng, thêm hai loại đường, bơ mềm và muối vào đó.
4. Chuyển hỗn hợp này vào máy xay sinh tố và xay đến trạng thái vụn.
5. Làm nguội soda với giấm và thêm nó vào bột.
6. Kết hợp chuối nghiền với các thành phần còn lại.
7. Một lần nữa, chuyển tất cả mọi thứ vào máy xay cho đến khi mịn.
8. Tự tay cuộn hai xúc xích từ bột. Đường kính của chúng nên khoảng bốn centimet.
9. Bọc xúc xích trong giấy da và làm lạnh trong nửa giờ.
10. Bật lò nướng 200 độ.
11. Lấy xúc xích ra và cắt chúng thành những vòng tròn giống hệt nhau. Chiều rộng của chúng là khoảng một centimet.
12. Đặt giấy da trên một tấm nướng, đặt bánh chuối lên trên. Xin lưu ý rằng trong quá trình nướng nó sẽ tăng đường kính. Do đó, đặt chúng ra ở một khoảng cách với nhau.
13. Đặt bánh chuối vào lò nướng trong 15 phút.
14. Đặt món ăn đã hoàn thành ngay lập tức vào đĩa, bạn không thể để nó trên một tấm nướng nóng. Nếu không, nó có thể bị cháy.
15. Sau khi làm mát, bánh ngọt có thể được phục vụ để bàn.

Với bột yến mạch

Nếu bạn đang ăn kiêng nhưng thích đồ ngọt, công thức này phù hợp với bạn.Bởi vì bánh quy yến mạch và chuối không gây hại cho con số. Ngoài ra, đường không liên quan ở đây.

Thành phần

• trứng - 1 miếng;
• hạt vừng - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• chuối - 1 miếng;
• nước chanh - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• bột yến mạch - 2 ly;
• bột nở - muỗng cà phê;
• bột yến mạch - chén.

Nấu ăn:

1. Nghiền một quả chuối.
2. Đập trứng và nước cốt chanh vào trái cây, trộn mọi thứ.
3. Nghiền các mảnh trong máy xay.
4. Kết hợp ngũ cốc, bột yến mạch, vừng và bột nở trong một bát riêng.
5. Kết hợp hỗn hợp chuối và khô.
6. Đặt trên lò 180 độ.
7. Cookie ướt để tạo thành cookie. Trải trên tấm nướng mỡ.
8. Nướng bánh chuối với bột yến mạch trong khoảng 10-13 phút.
9. Sau đó để món tráng miệng nguội và bạn có thể thưởng thức nó. Bon thèm ăn!

Bánh quy chuối cổ điển

Đối với công thức này, bạn chỉ cần lấy một quả chuối rất chín.

Thành phần

• bơ - 0,1 kg;
• mật ong - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• bột - khi cần thiết;
• chuối - 1 miếng;
• trứng - 1 miếng;
• đường - 2 muỗng canh. thìa;
• soda - muỗng cà phê;
• đường vani - 2 gói.

Nấu ăn:

1. Làm tan mật ong.
2. Đánh trứng, thêm đường thường xuyên và vani vào nó. Chuyển mật ong vào hỗn hợp này.
3. Nghiền chuối trong máy xay, chuyển nó vào khối mật ong.
4. Làm nguội soda với giấm và thêm nó vào hỗn hợp chuối.
5. Đun chảy bơ trong bồn nước và đổ vào thùng chứa chính.
6. Rây bột. Thêm từng chút một vào bột cho đến khi nó trở nên cứng.
7. Rửa sạch bột bằng tay và chuyển vào túi nhựa.
8. Cho bột chuối vào tủ đá trong nửa giờ.
9. Băm bề mặt làm việc với bột và cuộn bột thành một lớp mỏng.
10. Cắt cookie với hình dạng xoăn. Nếu bạn không có những thiết bị như vậy, thì hãy sử dụng kính hoặc kính.
11. Mỡ một tấm nướng với bơ và đặt các phôi.
12. Nướng trong khoảng 10 phút ở 190 độ.

Bánh quy sô cô la chuối

Thành phần

• mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
• bột mì - 2 ly;
• vanillin - để nếm thử;
• chuối - 1 miếng;
• giấm - 0,5 muỗng cà phê;
• trứng - 1 miếng;
• soda - 0,5 muỗng cà phê;
• đường - chén;
• sô cô la - 0,1 kg;
• bột ca cao - 3 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Nghiền trứng gà với đường.
2. Thêm soda giải khát.
3. Rửa sạch với một cái nĩa một quả chuối, trộn nó với mayonnaise. Chuyển khối lượng này vào trứng.
4. Cho bột vào bột.
5. Thêm vanillin.
6. Đổ bột ca cao. Trộn tất cả mọi thứ với một cái muỗng, bạn sẽ có được một miếng bột dày.
7. Bôi trơn tấm nướng bằng bơ và đặt bánh quy lên nó. Làm điều này bằng một cái thìa, vì bột không dày lắm.
8. Đặt bánh quy sô cô la và chuối vào lò nướng. Nó phải được làm nóng đến 160 độ.
9. Thời gian nấu gần đúng là 20 phút.
10. Làm tan chảy một thanh sô cô la yêu thích của bạn trong một bồn tắm nước.
11. Đổ món ăn đã hoàn thành với sô cô la lỏng và phục vụ. Bon thèm ăn!

Bữa ăn ngon không có bột

Thành phần

• chuối (lớn) - 1 miếng;
• bột yến mạch - 0,1 kg;
• nho khô - 1 nắm;
• mật ong - 50 gram;
• quả óc chó - 20 gram.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch nho khô nhiều lần và đổ nước sôi lên nó trong 20 phút để nó phồng lên.
2. Nghiền bột yến mạch trong máy xay cho đến khi bột.
3. Xắt nhuyễn chuối và thêm vào ngũ cốc. Trộn tất cả mọi thứ trong máy xay cho đến khi mịn.
4. Chuyển bột vào một thùng chứa thuận tiện và thêm nho khô vào nó.
5. Làm tan mật ong trong bồn nước hoặc lò vi sóng. Đổ nó vào bột.
6. Gọt vỏ quả óc chó và nghiền chúng bằng cối. Cho chúng vào bột, trộn mọi thứ.
7. Để bột ngấm ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 phút.
8. Đặt giấy bạc lên một tấm nướng và muỗng tráng miệng.
9. Nướng bánh chuối không có bột trong khoảng 20 phút, ở nhiệt độ 170 độ. Thơm ngon đã sẵn sàng.

Bánh quy chuối

Thành phần

• phô mai - 0,2 kg;
• mật ong - 1 muỗng cà phê;
• yến mạch (mặt đất) - 0,1 kg;
• vảy dừa - 50 gram;
• chuối (rất chín) - 1 miếng;
• sô cô la - 50 gram.

Nấu ăn:

1. Nghiền phô mai trong máy xay cho đến khi mịn.
2. Rửa sạch chuối bằng nĩa. Thêm nó vào sữa đông, băm nhỏ bằng máy xay sinh tố.
3. Chuyển khối lượng chuối vào một thùng chứa sâu. Thêm bột yến mạch xay.
4. Làm tan mật ong, chuyển nó vào bột. Trộn tất cả mọi thứ và cho bột vào tủ lạnh trong 20 phút.
5. Đổ dừa ra đĩa phẳng.
6. Nướng sô cô la trên một vắt mịn.
7. Làm những quả bóng nhỏ từ bột. Cuộn một số trong số họ trong dừa. Rắc các cookie còn lại với sô cô la.
8. Đặt cookie đầy màu sắc trên giấy nướng và đặt chúng vào lò nướng.
9. Nướng phô mai và bánh quy chuối trong khoảng 10-12 phút. Nhiệt độ của lò là 180 độ.
10. Bánh quy giòn mềm đã sẵn sàng! Phục vụ nó với đồ uống nóng yêu thích của bạn. Ví dụ, với ca cao hoặc rau diếp xoăn.

Cách trang trí?

Sự thành công của điều trị kết thúc phụ thuộc vào trang trí. Rốt cuộc, ngay cả một món ăn đơn giản cũng có thể được bù đắp bằng cách trình bày ban đầu.

Vì vậy, đây là một số tùy chọn thành công nhất:

1. Đường bột. Rắc các cookie đã chuẩn bị với thành phần này. Nếu bạn muốn, bạn có thể mơ một chút và tạo ra các mô hình từ bột. Ví dụ, cắt một bông tuyết ra khỏi giấy, đặt nó lên trên và rắc mọi thứ. Bạn sẽ loại bỏ stprint, nhưng mẫu đẹp sẽ vẫn còn.
2. Quả mọng tươi. Những quả này đi rất tốt với một quả chuối. Ví dụ, bạn có thể cắt dâu tây thành 4 phần và đặt nó vào bánh quy. Hoặc rắc các món ngon với quả nho nhỏ.
3. Sữa đặc. Một trong những lựa chọn dễ nhất. Chỉ cần đổ bánh với sữa đặc. Hơn nữa, nó có thể là bình thường hoặc đun sôi.
4. Sương giá. Một trong những lựa chọn phổ biến nhất. Rốt cuộc, với men, bạn có thể vẽ hoàn toàn bất kỳ mẫu nào, và màu sắc của cô ấy có thể thay đổi. Chỉ cần điền vào đóng băng trong một túi bánh ngọt và để trí tưởng tượng của bạn được phát huy.
5. Sô cô la Bạn có thể làm tan chảy nó và vẽ các mô hình khác nhau quá. Hoặc chỉ cần nướng nó và xay bánh quy thành phẩm.
6. Trái cây sấy khô. Chúng có thể được đặt gần cookie hoặc gắn vào nó. Sô cô la tan chảy sẽ giúp chúng ta với điều này. Đổ đơn giản vào bánh quy, và đặt quả mơ khô hoặc mận khô lên trên. Sau khi làm cứng sô cô la, trái cây sẽ giữ.
7. Kéo. Những món ăn đầy màu sắc này sẽ trang trí rất nhiều bánh quy của bạn. Nhưng họ cần được đầu tư vào bột thô. Dragees được nướng, và bạn có được sản phẩm đầy màu sắc.