Le lait de soja - avantages et inconvénients pour les femmes

Le lait de soja ne porte que le nom d'un produit d'origine animale, mais ce n'est pas le cas. Dans quelle mesure est-il utile et quel préjudice peut-il causer, nous examinerons cet article.

La composition et la teneur en calories du lait de soja

On peut dire que le lait de soja est du soja, car c'est à partir d'eux qu'ils le produisent. Dans notre pays, une telle boisson n'est pas très répandue, mais dans d'autres, elle est activement utilisée.

La composition du produit en discussion contient des acides aminés très précieux, des protéines ainsi que des vitamines des groupes B et E. En outre, il est riche en minéraux, notamment en potassium, en fer, en phosphore et en calcium. Mais ce n'est pas tout. Le lait de soja est une source riche en isoflavones et en lécithine.

Veuillez noter que, contrairement au lait de vache ordinaire, il n’ya absolument pas de lactose dans le soja, il est donc idéal pour les personnes intolérantes à cette substance.

La teneur en calories du produit est faible - 54 calories pour 100 grammes. Il ne contient également que 5,5 grammes de glucides, 3,5 grammes de protéines et un peu moins de deux grammes de graisse.

Malgré cela, certains nutritionnistes ne sont pas très doués pour cette boisson, car elle contient de l'acide phytique, ce qui empêche l'absorption des nutriments.

Le lait de soja - Avantages pour les femmes

Y at-il un avantage pour le lait de soja pour les femmes? Cette question peut immédiatement recevoir une réponse positive.

• Tout d'abord, les phytoestrogènes dans sa composition sont des analogues de l'œstrogène, une hormone humaine.Son excès dans le corps peut entraîner un cancer du sein, mais étonnamment, les hormones contenues dans la boisson ont un comportement inverse et agissent comme un moyen de défense fournissant un effet préventif.
• Ce produit est utile pour les femmes ménopausées, qui disparaissent avec divers symptômes désagréables. Le lait de soja élimine les sautes d'humeur, empêche la prise de poids et autres problèmes connexes, en établissant un équilibre hormonal dans le corps.
• Les phytoestrogènes ont un effet positif sur les os, les rendant plus forts. Ceci est particulièrement important pour les femmes de plus de 50 ans, car à partir de cet âge, le risque d'ostéoporose augmente considérablement.
• Selon les statistiques, le sexe faible est plus susceptible d’être victime d’une crise cardiaque que les hommes. La consommation régulière de lait de soja réduira considérablement le risque de crise cardiaque.

Propriétés utiles du lait de soja en poudre

Le lait de soja en poudre est une poudre blanche obtenue par séchage à partir de lait de soja ordinaire. Les deux produits ont un effet similaire sur le corps, mais examinons les propriétés bénéfiques de la poudre.

• La substance sèche ne contient pas non plus de lactose, ce qui signifie qu'elle ne provoque pas d'allergies et qu'elle convient à tout le monde.
• Il n'a pas de mauvais cholestérol.
• Augmente l'immunité et agit comme un antioxydant.
• Il contient beaucoup plus d'acides aminés bénéfiques que le lait de vache.
• Le produit ne contient pas de graisses animales, car il est végétal, ce qui signifie qu'il convient aux végétariens.
• Améliore la condition des personnes souffrant d'anémie due au calcium, au zinc et au fer inclus dans sa composition.

Application en cosmétologie

Outre le fait que le lait de soja est utilisé pour la préparation de divers plats, il peut également être utilisé pour mélanger des masques, des crèmes et des peelings.

• Un produit à base de lait de soja aidera à normaliser le fonctionnement des glandes sébacées, ce qui affectera très bien la peau grasse.
• Les masques de ce produit protègent le derme des effets néfastes des rayons ultraviolets et autres dommages, offrant un effet rajeunissant.
• Si vous souhaitez retirer rapidement les poches sous les yeux, les taches brunes et autres gonflements des yeux, utilisez une crème ou un masque au lait de soja.
• L'extrait de soja élimine les mains, les pieds et les coudes secs et traite même certaines maladies de la peau.

Si vous souhaitez créer vous-même un masque pour votre visage et vos cheveux, utilisez plutôt une boisson préparée à la main. Il doit être mélangé avec de l'huile grasse, telle que l'huile d'olive, ajouter le jaune d'oeuf et appliquer sur la zone à problèmes.

En magasin, vous ne pouvez pas toujours trouver un produit de qualité, mais vous pouvez le faire vous-même.

Comment faire du lait à la maison:

1. Rincer et faire tremper 200 grammes de soja pendant 8 heures.
2. Placez-les dans un mélangeur et battez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse, avec un peu d'eau.
3. Mettez ce qui s'est passé dans une casserole et laissez sur feu doux pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'une odeur crémeuse apparaisse. Cool.

Pour une utilisation en cosmétologie, il est préférable de ne pas filtrer la boisson. Si vous cuisinez des aliments à base de ces aliments, le lait devra être passé au tamis ou à la gaze.

Est-il possible de poster du lait de soja

Le soja est une plante de haricot, ce qui signifie que son lait ne contient que des composants de la plante et est tout à fait acceptable pour une utilisation pendant le carême. Après tout, la principale exigence à respecter pendant cette période est le rejet des aliments d’origine animale et des friandises.

Comment choisir et stocker le produit

• Bien sûr, il est préférable de préparer la boisson vous-même, mais si cette possibilité n'existe pas, assurez-vous de faire attention à la composition lors du choix: vous ne devez y indiquer que des haricots et de l'eau plate.
• Si le produit contient des vitamines et des minéraux supplémentaires, cela est normal.L'essentiel est que la base soit composée d'ingrédients naturels.
• Lorsque vous ouvrez le sac, regardez la couleur du lait, il doit être opaque.

Vous ne pouvez stocker la boisson que dans le réfrigérateur. Fermé dans un emballage hermétique, il peut durer environ un an, mais le sac déjà non emballé devra être bu dans les sept jours.

Contre-indications et dommages possibles

Les produits à base de soja sont considérés comme très utiles en raison du grand nombre d'éléments de valeur qu'ils contiennent. Mais en plus des avantages, l'utilisation d'une telle boisson a un inconvénient: la probabilité de problèmes dans le système digestif.

Les composants du lait de soja entravent également le mouvement du sang. Cela conduit au fait que le dioxyde de carbone est mal éliminé par le corps et que la digestibilité des protéines, du fer et du magnésium est réduite.

La principale contre-indication à l’utilisation de la boisson en question est la présence de tumeurs dépendant des œstrogènes et généralement une tendance à la survenue d’un cancer. De plus, le lait de soja n'est pas recommandé aux femmes enceintes et aux enfants de moins d'un an.

Comme tous les autres produits, la boisson doit être consommée avec modération et, en l'absence de contre-indications, elle n'aura qu'un effet positif.