En préparation des vacances, l’essentiel est de cuisiner rapidement. Nous proposons des recettes de salades délicieuses et saines au poulet et aux tomates, qui vous permettront de gagner du temps et de préparer rapidement la célébration.

Salade simple au poulet et tomates

Les produits utilisés pour la cuisine sont sains et délicieux. Le plat s'avère faible en calories.

Ingrédients

  • filet - 220 g de poulet;
  • le sel;
  • tomates - 3 pcs .;
  • assaisonnements;
  • fromage fondu - 120 g;
  • oignons verts - 40 g;
  • la mayonnaise;
  • olives noires - 120 g.

Cuisson:

  1. Couper le filet. Versez l'assaisonnement dans le bol. Tremper les lanières de poulet. Mettez de côté pendant un quart d'heure.
  2. Couper en deux morceaux d'olives noires. Trancher les tomates et le morceau de fromage. Obtenez des cubes.
  3. Chauffer la poêle. Placez les tranches de viande et les faire frire. Laisser refroidir et couper en petits morceaux.
  4. Hacher l'oignon. Connecter les produits. Verser la mayonnaise. Salez et mélangez.
  5. Si vous souhaitez réduire la teneur en calories du plat, remplacez la vinaigrette par du yogourt naturel.

Avec l'ajout de fromage et d'œufs

L'apéritif au poulet, aux tomates et au fromage est tendre, grâce à la combinaison parfaite de produits.

Ingrédients

  • oeuf - 3 pcs bouilli;
  • poulet - 1 pc. le filet;
  • le sel;
  • tomate - 2 pcs .;
  • la mayonnaise;
  • ail - 2 gousses;
  • fromage - 120 g.

Cuisson:

  1. Cuire le poulet. Attendez que la pièce soit complètement refroidie. Hache-le.
  2. Râpez les œufs et le fromage Utilisez une râpe grossièrement moulue. Couper les gousses d'ail peu profondes. Mélanger.
  3. Hacher les tomates. Envoyez les cubes préparés aux copeaux de fromage aux œufs.
  4. Ajouter le poulet. Verser la mayonnaise. Saler. Remuer.

Comment faire avec des concombres

L'apéritif avec des tomates et des concombres est à la fois léger et copieux. Il est utile de préparer le plat proposé pour les enfants.

Ingrédients

  • pommes de terre - 2 pcs bouilli;
  • viande de poulet - 320 g bouillie;
  • la mayonnaise;
  • concombre - 2 pcs .;
  • pain - une tranche de blanc;
  • tomates - 2 pcs .;
  • feuilles de laitue - 110 g;
  • Parmesan - 120 g.

Cuisson:

  1. Trancher le morceau de viande. Broyer les tomates et les envoyer aux cubes de poulet.
  2. Hacher les tubercules de pommes de terre et mélanger avec du poulet. Déchirer les feuilles de laitue. Mettre dans une salade.
  3. Hachez les concombres. Combinez avec du poulet.
  4. Trancher le pain. Envoyer au four. Sécher Râpez le fromage.
  5. Versez la mayonnaise dans la salade. Saler. Mélangez. Saupoudrer de copeaux de fromage et garnir de craquelins.

Poulet fumé et salade de tomates

Les viandes fumées donnent toujours au plat un goût et un arôme particuliers. Les salades ne font pas exception. En combinaison avec les tomates, un apéritif au goût incroyable sera obtenu.

Ingrédients

  • poitrine de poulet - 320 g fumée;
  • pommes de terre - 3 pcs bouilli;
  • le sel;
  • tomates - 2 pcs .;
  • pruneaux - 120 g;
  • ananas - peut;
  • mayonnaise

Cuisson:

  1. Couper un morceau fumé. Hacher les pommes de terre et couvrir la poitrine. Saler. Étendre la mayonnaise.
  2. Hacher les pruneaux. Verser sur les pommes de terre. Hacher les tomates. Couvrir les fruits secs avec des cubes. Étendre la mayonnaise.
  3. Couper les ananas et décorer la salade.

Recette savoureuse:salade de poulet et de maïs

Recette de salade César classique avec des craquelins

Cette variante avec des tomates et des craquelins s'intègre parfaitement dans n'importe quel festin. Belle apparence provoque l'appétit et fait une variété de menu.

Ingrédients

  • filet - 220 g de poulet;
  • la mayonnaise;
  • laitue frisée - 20 feuilles;
  • le poivre;
  • Tomates cerises - 6 pcs .;
  • pain blanc - 230 g;
  • le sel;
  • Fromage parmesan - 60 g;
  • huile végétale - 4 c. des cuillères;
  • ail - 2 gousses.

Cuisson:

  1. Versez le sel dans l'eau. Placez le filet. Ébullition Cool et broyer.
  2. Couper le pain en cubes. Hachez les gousses d'ail. Versez de l'huile. Mélangez. Verser dans une casserole. Ajouter les tranches de pain. Faire frire.
  3. Râpez le fromage. Hacher les tomates. Casser les feuilles de laitue.
  4. Ajoutez des morceaux de fromage et de la salade déchirée à la viande. Saler. Saupoudrer de poivre. Mélangez Salade César.
  5. Disposez la cerise. Saupoudrer de chapelure. Servir la mayonnaise séparément.

Au poivron

Ajoutez de la variété à votre salade en ajoutant du poivron croustillant. Le goût de la nourriture s'améliorera et l'apparence sera beaucoup plus belle.

Ingrédients

  • poivre - 1 pc .;
  • poulet bouilli - 320 g;
  • la mayonnaise;
  • aneth - 20 g;
  • olives
  • le sel;
  • tomates - 3 pcs

Cuisson:

  1. Hacher le poivre. Hachez un morceau de poulet. Ajoutez au poivre.
  2. Hache l'aneth. Mettez au poulet. Hacher les tomates. Ajouter à la salade. Saler. Verser la mayonnaise. Mélangez.
  3. Garnissez l'apéritif d'olives.

Salade Petit Chaperon Rouge Aux Tomates Et Au Poulet

Pour effectuer l'aspect, il est recommandé de préparer une collation dans un saladier transparent.

Ingrédients

  • mayonnaise - 7 c. des cuillères;
  • filet de poulet bouilli - 170 g;
  • le sel;
  • poivron doux - 1 pc .;
  • Chou de Beijing - 160 g;
  • aneth - 15 g;
  • œuf à la coque - 1 pc .;
  • tomates - 170 g;
  • pois en conserve - 2 c. cuillères.

Cuisson:

  1. Hache le chou. Hacher le poulet. Mettez le chou. Saler. Étendre la mayonnaise.
  2. Hachez le poivron. Couvrir les cubes de poulet. Saupoudrer de petits pois.
  3. Râpez l'œuf. Saupoudrer la pièce. Hacher l'oignon. Versez de l'eau bouillante et maintenez pendant 5 minutes. Étalez sur une salade. Étendre la mayonnaise.
  4. Saupoudrer d'aneth haché. Hacher les tomates. Décorez le dessus de la salade.

Cuisiner avec des haricots et des légumes

Le poulet et les haricots sont une combinaison familière. Nous proposons de diversifier le menu et d'ajouter des légumes à l'apéritif. Si vous assaisonnez avec de l'huile d'olive, nous obtenons un plat sain et nutritif. Pour la cuisson, choisissez uniquement des tomates fraîches denses et à la surface non endommagées.

Ingrédients

  • filet de poulet - 1 pc .;
  • le poivre;
  • concombre - 1 pc .;
  • le sel;
  • tomate - 3 pcs .;
  • sucre
  • ail - 3 gousses;
  • poivron - 1 pc .;
  • jus de citron - 1 c.
  • haricots bouillis - 0,5 tasse;
  • huile d'olive - 4 c. des cuillères;
  • oignons verts - 3 plumes.

Cuisson:

  1. Faire bouillir le filet. L'eau devrait être salée. Cool. Dés
  2. Couvrir de haricots bouillis. Hacher le poivre.Couvrir les haricots avec des cubes préparés.
  3. Hachez le concombre. Mettez du poivre. Saler. Hacher les tomates. Disposez la dernière couche.
  4. Râpez les gousses d'ail. Mettez la purée de pommes de terre obtenue dans l'huile. Adoucir. Saupoudrer de sel. Poivre Mélangez. Verser le jus de citron. Remuer.
  5. Hacher les oignons verts. Verser sur une salade. Verser la vinaigrette.

Fraise aux champignons, poulet et tomates

La conception originale attirera l'attention de tous les invités sur le plat. Pour cuisiner, vous pouvez utiliser n'importe quel type de champignon.

Ingrédients

  • poitrine de poulet - 260 g;
  • huile de tournesol;
  • champignons bouillis - 220 g;
  • le sel;
  • oignon - 1 pc .;
  • mayonnaise - 160 ml;
  • fromage - 120 g;
  • tomate - 2 pcs .;
  • concombre - 1 pc.

Cuisson:

  1. Faire bouillir la poitrine. Égoutter le liquide. Refroidir la viande. Côtelette
  2. Hacher les champignons. Hacher l'oignon. Placer les tranches de champignons et d'oignons dans une poêle et les faire frire.
  3. Râpez le fromage. Nous vous recommandons d'utiliser une râpe fine.
  4. Hacher les tomates. De petits cubes seront nécessaires. Égoutter le jus de stand out.
  5. Couper la peau avec une épaisse couche de concombre. Hachez la partie centrale.
  6. Mettez la friture sur la viande de poulet. Étendre la mayonnaise. Saupoudrer de copeaux de fromage. Disposez le concombre. Étendre la mayonnaise. Répartir les tranches de tomates bien serrées. Pour former un look fraise.
  7. Couper les tranches du concombre pour obtenir les feuilles. Mettez dessus la salade.
  8. À partir d'un morceau de peau de concombre coupé, coupez-le en petits cubes et disposez-le à la surface de la collation - il s'agira de graines de fraise.