Salade de haricots et maïs - 12 délicieuses recettes

Toutes les salades aux haricots et au maïs sont légères, juteuses et croquantes. Ils seront un excellent ajout à des vacances copieuses ou à une table à manger quotidienne. Les deux principaux ingrédients sont mieux utilisés comme conserves.

Salade classique aux haricots et au maïs

Composition du produit:

• 1/2 boîte de maïs sucré et haricots noirs;
• 2 tomates;
• 2 gousses d'ail;
• 60 ml d'huile d'olive et 20 ml de vinaigre de vin;
• 2 poignées de craquelins blancs au froment;
• le sel

 

Cuisson:

1. Couper la tomate avec la peau en petits cubes.
2. Mettez le contenu des boîtes de conserve avec de la nourriture en conserve dans une passoire.
3. Mélanger les tranches de tomates avec le maïs et les haricots sans liquide.
4. Ajouter la purée d'ail, les craquelins blancs.
5. Salez la salade avec des haricots, des craquelins et du maïs. Remplissez-le avec un mélange d'huile et de vinaigre.

Avec l'ajout de craquelins et de saucisses

Composition du produit:

• 1 plein verre de haricots rouges en conserve;
• 1 tasse de grains de maïs sucrés en conserve;
• ½ cuillère à soupe crackers de seigle prêts;
• 200 g de saucisse cuite;
• 200 à 250 g de fromage à la saucisse;
• mayonnaise classique et sel.

 

Cuisson:

1. Retirez le film de la saucisse bouillie. Hachez-le avec de petits morceaux de taille égale.
2. Versez la saucisse avec des craquelins de seigle dans le saladier, que vous pourrez choisir avec n'importe quel goût. Les biscuits au bacon conviennent bien à une telle salade.
3. Égoutter le liquide du maïs et des haricots. Séchez légèrement les ingrédients.
4. Râpez le fromage à saucisse avec de grandes divisions.
5. Combinez le maïs, les haricots, les craquelins et les saucisses. Recouvrez-les de fromage haché.
6. Salez légèrement la salade, ajoutez de la mayonnaise classique. Mélangez bien tous les ingrédients.
7. Servez les friandises immédiatement jusqu'à ce que les biscuits aient perdu leur assise solide.

Recette mexicaine

Composition du produit:

• 1 oignon rouge;
• 1 gousse de poivron jaune;
• 1 gousse de poivron rouge;
• 1 pc Mangue
• 5 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert;
• 2 cuillères à soupe haricots rouges en conserve et maïs sucré;
• persil frais et coriandre;
• le sel;
• une pincée de poivre noir et rouge;
• 1 gousse d'ail.

 

Cuisson:

1. Les haricots sont pris dans leur propre jus. Si c'est dans la tomate, les composants de haricot devraient être lavés avant d'être utilisés dans la salade.
2. Égoutter la marinade du maïs.
3. Poivrons jaunes et doux débarrassés de leurs graines. Couper les parties restantes en petits bâtons ordonnés.
4. Zeste de mangue. Coupez la chair en petits cubes. Également hacher l'oignon rouge.
5. Hacher finement avec un couteau tous les légumes indiqués dans la recette.
6. Déplacez les produits hachés dans un bol commun. Saler.
7. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile végétale, le jus de citron vert, l'ail pilé et deux types de poivre moulu
8. Verser la salade mexicaine dans la sauce obtenue. Laisser infuser environ un quart d'heure.

Avec des haricots, du maïs et du poulet

Composition du produit:

• 300 à 350 g de poulet;
• 0,5 cuillère à soupe. haricots blancs sous forme de conserves;
• 3 concombres marinés;
• 1 cuillère à soupe les grains de maïs en conserve;
• sel, crème sure et aneth pour la vinaigrette.

 

Cuisson:

1. Cuire le poulet. Cool juste dans le bouillon. Ensuite, couper en cubes soignés.
2. Égoutter la marinade du maïs et des haricots.
3. Hacher finement les concombres arbitrairement.
4. Pour la vinaigrette, mélangez de l’aneth et de la crème sure finement hachés. Salez la masse.
5. Produits à mélanger. Verser sur la sauce.
6. Mélangez bien la salade obtenue avec les haricots, le maïs et le poulet et laissez refroidir.

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Aux craquelins et à l'ail

Composition du produit:

• 1 boîte de haricots rouges et de maïs;
• 100 g de jeune chou finement haché (blanc);
• 1 tomate;
• 2 - 3 gousses d'ail frais et 2 pincées d'ail granulé;
• 3 tranches de pain blanc;
• huile végétale;
• mayonnaise légère.

 

Cuisson:

1. Couper la croûte du pain blanc. Coupez-le en cubes soignés de taille égale. Saupoudrer le pain de beurre, saupoudrer d'ail granulé.
2. Sécher les croûtons jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une casserole ou sur une plaque au four.
3. Égoutter le liquide du maïs et des haricots.
4. Couper la tomate en morceaux. Crush ail frais.
5. Tout se mélange. Ajouter le chou déchiqueté.
6. Salez une salade avec du maïs, des haricots, des craquelins, de l'ail. Assaisonnez avec n'importe quelle mayonnaise légère. L'idéal est la sauce maison.

Salade de carême avec des haricots en conserve et du maïs

Composition du produit:

• 300 à 350 g de haricots colorés (conserves);
• 2 carottes bouillies;
• 1 cuillère à soupe les grains de maïs en conserve;
• 1 oignon rouge;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise maigre;
• 100 g de poivre mariné;
• le sel;
• quelques plumes d'oignons verts.

 

Cuisson:

1. Couper les carottes bouillies et les oignons crus.
2. Mélangez les ingrédients de la première étape avec des aliments en conserve.
3. Ajoutez-y des poivrons marinés hachés et des plumes d'oignon vert finement hachées.
4. Saler les ingrédients de la salade.
5. Assaisonnez l'apéritif fini avec des haricots, du maïs, des carottes et une portion de mayonnaise maigre.

Recette savoureuse:soupe de haricots en conserve

Option de cuisson avec du fromage

Composition du produit:

• 2/3 Art. haricots en conserve de n'importe quelle couleur;
• 1 verre de grains de maïs en conserve;
• 150 g de "gouda" (fromage);
• 3 œufs de poulet précuits;
• sel de table au goût;
• mayonnaise classique;
• 2 - 3 gousses d'ail.

 

Cuisson:

1. Rincer le maïs et les haricots de la marinade. Le composant de haricot peut également être pris à sec. Dans ce cas, les haricots devront être bouillis dans de l'eau non salée jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
2. Transférer les ingrédients de la première étape dans un bol commun.
3. Ajoutez-y tout le fromage haché avec une râpe grossière.
4. Retirez les œufs refroidis et coupez-les en cubes ordonnés. Verser dans les composants restants de la salade.
5. Mélangez de la mayonnaise classique avec de l'ail pilé. Saler.
6. Ajouter la sauce à l'ail à l'apéritif. Mélangez bien les composants.

Amuse-gueule au jambon

Composition du produit:

• 400 à 450 g de jambon de poulet;
• 1,5 cuillère à soupe. Carottes coréennes pressées de la marinade;
• 270 g (1 boîte) de haricots rouges sous forme de conserves;
• 350 g de maïs en conserve;
• 40 g de plumes d'oignons verts sans partie blanche;
• 2/3 Art. mayonnaise classique et sel.

 

Cuisson:

1. Mettez les haricots sans liquide au fond du saladier. Sel mayonnaise. Les graisser avec des haricots.
2. Couvrir de grains de maïs. Répartir la sauce.
3. Tartinez le jambon en tranches minces et longues.
4. Enrober l'ingrédient carné de carottes coréennes. Si ce dernier est trop long, vous pouvez le couper en morceaux.
5. Graisser la dernière couche avec de la mayonnaise salée et garnir d'oignons verts hachés.
6. Il est bon de servir une telle salade dans des tartelettes de sable ou de gaufres.

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Salade de petits pois, maïs et haricots

Composition du produit:

• un petit pot de haricots en conserve à la tomate, aux pois verts et au maïs;
• 100 g de craquelins à l'ail blanc;
• 200 g de saucisse semi-fumée avec un minimum de matière grasse;
• 100 g de fromage à la saucisse;
• mayonnaise classique et sel fin.

 

Cuisson:

1. Chaque ingrédient en conserve à son tour mettre sur une passoire. Égoutter la marinade. Si vous le souhaitez, rincez les produits à l'eau courante.
2. Pour effacer une saucisse fumée d'un film. Couper environ la même taille.
3. Moudre le fromage à saucisse de la même manière. Toute autre variété semi-solide peut être utilisée.
4. Mélanger tous les ingrédients dans un bol commun, sauf les craquelins.
5. Saler et assaisonner avec de la mayonnaise classique.
6. Pâte craquelins durer pour une collation. Sinon, ils vont rapidement commencer à tremper et la salade cessera d'être croustillante.

Avec des bâtons de crabe

Composition du produit:

• 200 à 250 g de bâtonnets de crabe juteux;
• 1 oignon;
• 3 œufs à la coque;
• 1 boîte de haricots rouges en conserve;
• ½ bouquet de persil;
• 1 pincée de gros sel;
• 1,5 cuillère à soupe. sucre en conserve de maïs;
• 2 cuillères à soupe l vinaigre de cidre naturel;
• mayonnaise aux olives.

 

Cuisson:

1. Couper les bâtonnets de crabe en tranches moyennes.
2. Mélangez du vinaigre de cidre avec un peu d'eau. Verser le mélange obtenu dans des oignons coupés en dés. Laissez le légume sous cette forme pendant 20 à 25 minutes.
3. Mélanger dans le saladier des bâtonnets de crabe, l'oignon pressé de la marinade au vinaigre, les œufs à la coque, les couper en dés.
4. Ajouter les légumes verts hachés, les deux ingrédients en conserve.
5. Salez la salade.
6. Assaisonner le plat avec de l'huile d'olive et bien mélanger.

Recette de vacances aux crevettes

Composition du produit:

• 200 à 250 g de haricots blancs et de grains de maïs (en conserve);
• 300 g de petites crevettes bouillies;
• feuilles de laitue;
• sel, poivre, huile d'olive.

Cuisson:

1. Laisser l'excès de liquide s'écouler du maïs et des haricots.
2. Mélangez ces ingrédients avec des fruits de mer bouillis. Envoyez-les à des ustensiles partagés.
3. Ajouter la salade déchirée à la main.
4. Ajouter le poivre et le sel.
5. Huiler l'apéritif.

Salade Aux Haricots Rouges Et Maïs

Composition du produit:

• 2 cuillères à soupe maïs sucré (aliments en conserve);
• un verre de champignons marinés;
• un verre de haricots rouges (conserves);
• ail frais au goût;
• le sel;
• mayonnaise légère ou huile d'olive.

Cuisson:

1. Égouttez les marinades de tous les aliments en conserve.
2. Mélangez-les dans un bol commun. Verser l'ail frais écrasé.
3. Salez les ingrédients des plats.
4. Assaisonnez-les d'une mayonnaise légère ou d'une sauce au beurre.

Si vous le souhaitez, une salade préparée avec des haricots rouges peut être complétée par des biscuits de seigle ou des composants à base de haricots. Un plat doit être préparé immédiatement avant le dîner ou lorsque les invités arrivent. C'est frais, ils sont particulièrement délicieux et croquants. Comme vinaigrette pour de telles salades, toute mayonnaise, une variété de sauces au yaourt, à la crème sure et au beurre conviennent.

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