Salade de mimosa - tous types et méthodes de préparation

Salade de mimosa au fromage

Avant de cuisiner, vous devez vous assurer que tous les ingrédients nécessaires sont présents dans la cuisine, à savoir environ 200-250 grammes de fromage à pâte dure, trois morceaux de pomme de terre, 3 carottes, 4 œufs, un morceau d'oignon, une boîte de mayonnaise et du sel.

Faites bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs, laissez refroidir, puis râpez les légumes et disposez-les dans des assiettes séparées. Les œufs durs doivent être nettoyés, séparez les protéines des jaunes et râpez-les.

Versez l'oignon haché avec de l'eau chaude pendant 7-10 minutes, soulageant ainsi le légume de l'amertume. Râpez le fromage et réservez dans un bol séparé.

Ensuite, mettez dans un plat transparent, sans oublier de bien enrober chaque couche de mayonnaise: fromage, puis protéines, puis carottes, puis oignons, pommes de terre et, enfin, jaune, comme couche supérieure. Saler.

Nous cuisinons avec du saumon rose

Pour préparer, vous devez préparer des produits comme une boîte de conserve de saumon rose en conserve, des oignons, 100 grammes de fromage, des variétés nécessairement dures, 5 œufs, une boîte de mayonnaise, du beurre de congélateur et du sel.

Faites bouillir, épluchez, râpez et pondez les œufs sur la vaisselle - les blancs sont séparés des jaunes. Égoutter le jus de saumon rose et écraser le poisson à la fourchette.

Couper le fromage sur une râpe, hacher l'oignon très finement et râper le beurre sur la plus grande râpe.

Une fois que tout est prêt, étalez en couches, en respectant une telle séquence: commencez par les protéines râpées, le fromage, le demi-saumon rose, puis versez la moitié de la mayonnaise. Puis beurrez, faites revenir l'oignon, le beurre et la mayonnaise. Une couche de jaunes complète l'image.

Recette De Riz

La fameuse salade de mimosa avec du riz est préparée de cette manière: vous devez d’abord prendre un demi-verre de riz, une boîte de conserve de saurure, un morceau d’oignon, 200 grammes de fromage à pâte dure, 5 à 6 morceaux d’œufs, 250 grammes de mayonnaise et du beurre congelé.

Pour préparer une salade de mimosa avec du riz aussi simple que savoureuse, vous aurez besoin de le cuire à l'avance. Après la cuisson, le riz doit être soigneusement rincé et mis de côté dans un bol séparé.

Faire bouillir, peler et râper les œufs, après avoir séparé les protéines et les jaunes. Séparez le fromage du jus et écrasez-le bien avec une fourchette jusqu'à obtention d'une masse pâteuse. Hacher les oignons, le beurre pré-congelé et le fromage râpé.

Étalez les couches dans cet ordre. Assurez-vous de bien enduire d'une petite quantité de mayonnaise et de poivre noir. Dos légèrement salé, enduisez de mayonnaise et de poivre, puis de blanc, poivrez et étalez avec de la mayonnaise, puis du persil avec de l'oignon et encore de la mayonnaise. C'est au tour du fromage et du beurre, qui sont également lubrifiés à la mayonnaise. Et la dernière couche de jaunes râpés est aménagée.

Avec saury

Avant de préparer la salade de mimosa au soury, assurez-vous que les produits suivants sont disponibles: un paquet de mayonnaise, un oignon, des pommes de terre et des carottes, trois chacun, trois ou plus, quatre œufs durs cuits, du soja en conserve, une canette.

Nous passons maintenant directement à la préparation de la salade.

Il est nécessaire de moudre et de ranger tous les ingrédients dans des assiettes séparées. Toutefois, il convient de noter que les légumes doivent d'abord être bouillis et qu'il est préférable d'utiliser une râpe comme râpe. Seul l'oignon est coupé au couteau, et le beurre est écrasé à la cuillère, mais le reste est râpé.

Ensuite, puisque cette salade doit aller couche par couche, en adhérant à la recette, étalez la viande à tour de rôle, après elle, une fine couche de mayonnaise, puis d'oignon, puis d'écureuils, étalés finement et finement avec de la mayonnaise, mettez les pommes de terre et les carottes après la mayonnaise, en les séparant avec une couche de mayonnaise et seulement après cela, terminez la cuisson avec du jaune râpé.

Avec pomme

Dans notre cas, vous aurez besoin de poisson en conserve, pas beaucoup, un bidon, cinq œufs, des oignons verts ou des oignons verts, des carottes, seulement trois morceaux, quatre à cinq pommes de terre, du beurre, de la mayonnaise grasse, environ 70% de matières grasses, des pommes et des légumes verts. décorations.

Faites bouillir les carottes et les pommes de terre, puis épluchez et râpez, divisez les œufs cuits et réfrigérés en protéines et en jaunes et râpez-les également. Après avoir séparé le poisson du jus, écrasez-le soigneusement à la fourchette et râpez la pomme ainsi que les légumes bouillis. Après ces préparatifs, nous procédons à la disposition des couches. Pommes de terre - mayonnaise, poisson - mayonnaise, oignons - mayonnaise, carottes - mayonnaise, pommes - mayonnaise, beurre - mayonnaise, et la touche finale est des jaunes râpés décorés de verdures.

Mimosa aux pommes de terre

Pour préparer ce type de salade, l'hôtesse aura besoin de: environ deux pommes de terre, deux petites carottes, 200 à 300 grammes de poisson en conserve, le beurre est parfait, vous aurez également besoin de vous procurer quatre œufs, un demi-oignon et de la mayonnaise. Saler et poivrer au goût.

Premièrement, vous devez précuire les pommes de terre, les œufs et les carottes, les éplucher et, en séparant les protéines du jaune et le jaune, les râper sur une râpe fine. Les pommes de terre et les carottes sont également râpées. Oignon, préalablement haché finement, versez de l'eau bouillante pour enlever l'amertume. Poisson en conserve, égouttez le jus, écrasez-le avec une fourchette jusqu'à obtenir un état pâteux.

Du fond, le poisson est disposé dans un plat transparent, puis une couche de protéines râpées, puis de la mayonnaise est répartie. Puis vient le tour des carottes, la mayonnaise est à nouveau étalée et recouverte de pommes de terre. Encore une couche de mayonnaise.

Et à la toute fin, la dernière couche d'œufs râpés est disposée.

Salade au beurre

Une recette au beurre est l’une des plus économiques.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de trois à quatre carottes et pommes de terre, ainsi que de l’huile congelée, des oignons, de la mayonnaise et du sel.

La cuisson devrait commencer par la cuisson des carottes et des pommes de terre, après quoi elles doivent être râpées. Œufs durs et séparer les protéines séparément, et les jaunes séparément. Les écureuils et les jaunes râpent.

L'huile est prise congelée pour faciliter la râpage.

Vous devez couper l'oignon, mais si vous n'aimez pas le goût amer de la salade, il suffit de verser l'oignon dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes pour que l'amertume disparaisse.

Une fois tous les préparatifs terminés, vous devez commencer à étaler des couches de salade dans un plat transparent. Chaque couche est soigneusement enduite de mayonnaise. Tout d'abord, les légumes sont disposés à tour de rôle, puis le beurre et, à la fin, les jaunes râpés.

Mimosa au fromage à la crème

La salade de mimosa est réputée non seulement pour ses couches mais aussi pour la variété de ses ingrédients. Ainsi, en remplaçant le fromage à pâte dure par du fromage à la crème, vous obtenez une salade très spéciale.

Pour la cuisson, vous avez besoin d'environ 200 grammes de fromage à la crème, de trois morceaux de pommes de terre et de carottes, de 4 œufs de poule, d'une tête d'oignon rouge, ainsi que de la mayonnaise et du sel.

Après avoir fait bouillir les œufs, les carottes et les pommes de terre, nous les râpons sur une râpe, après avoir séparé séparément les blancs d'œufs et les jaunes. Presque toutes les couches pour la salade sont prêtes, il ne reste plus qu'à hacher les oignons et à broyer le fromage fondu avec une râpe.

Toutes les couches sont empilées les unes sur les autres, chacune enduite de mayonnaise. En outre, après la cuisson, vous devez saler une petite salade prête.

Avec des bâtons de crabe

Pour la cuisson, vous aurez besoin d'environ 200 grammes de bâtonnets de crabe, de 5 à 6 œufs de poule, d'un petit oignon, de fromage à pâte dure - 100 grammes, de deux ou trois pommes vertes et de la mayonnaise.

Épluchez et râpez les œufs durs à l'avance, après avoir séparé les blancs et les jaunes dans un autre bol.

Couper l'oignon en petits cubes, si désiré, pré-remplir avec de l'eau bouillante pour éliminer une odeur âcre. Je nettoie les blocs, coupe le noyau et râpe ce champ sur une grande râpe.

Couper les bâtonnets de crabe en petits morceaux et râper le fromage.

Pour que la salade ait un aspect présentable, elle doit être servie dans un bol transparent. La couche inférieure sera composée de bâtonnets de crabe, puis d'oignons, d'écureuils râpés, de pommes râpées et de jaunes râpés. Chaque couche est soigneusement enduite de mayonnaise "mesh".

Mimosa au saumon

Pour la cuisine, nous avons besoin de produits tels que le sel, la mayonnaise, trois pommes de terre et les carottes, le saumon en conserve, 4 œufs durs, les oignons.

Les assiettes sont préparées de la manière suivante: d'abord des couches de pommes de terre bouillies et râpées, puis une couche de carottes bouillies et râpées, suivies des protéines râpées, du poisson en conserve broyé et des oignons finement hachés, puis d'une couche de jaunes. Les couches n'ont pas besoin d'être mélangées, il vous suffit de les enduire de mayonnaise, chacune séparément.

Et après tout, un peu de sel.

Avec du poulet

Refroidir le filet de poulet bouilli 400 grammes et hacher finement. Ensuite, faites bouillir trois carottes et trois pommes de terre, puis râpez-les. 4 œufs durs divisés en protéines et en jaunes, ainsi que râpé.

Hacher finement l'oignon et ajouter de l'eau bouillante pour éliminer le goût amer.

Placez le poulet haché dans un plat transparent, puis appliquez la mayonnaise sur le filet. Après cela, étalez les légumes à tour de rôle en les badigeonnant de mayonnaise. La dernière couche est constituée par les jaunes râpés. La salade est prête!

Avec du concombre

Nous avons donc besoin de:

• poisson en conserve dans la quantité de 1 boîte
• 2 oignons
• des concombres frais
• 3 œufs de poule et oignons frais

Disposez les couches de la manière suivante: la première couche est du poisson écrasé à la fourchette, la seconde très finement hachée et échaudée avec de l'oignon tiède, puis une fine couche de mayonnaise, les blancs d'œufs écrasés sur une râpe, des oignons verts hachés, de la mayonnaise, et enfin des yolks râpés .

Cuisiner avec du foie de morue

Il faudra deux à trois pommes de terre, une boîte de foie de morue en conserve, des carottes, des oignons, trois œufs et de la mayonnaise.

Avant de disposer les couches, préparez les produits de la manière suivante: faites bouillir les carottes, les pommes de terre et les œufs, séparez les protéines et les jaunes, râpez le tout et mettez-le dans des assiettes séparées.

Coupez les oignons et, si vous le souhaitez, versez de l'eau bouillante pour éliminer l'arrière-goût désagréable et amer. Et ensuite, étalez les couches dans cet ordre: poisson, oignon, protéines, pommes de terre, carottes et sur le jaune, puis enduisez toutes les couches de mayonnaise. Garnir de verdure.

Salade de mimosa au pain pita

Prendre:

• pain pita fin - 3 pièces
• œufs durs - 4 pièces
• dinde en conserve - 1 boîte
• fromage à pâte dure - 200 grammes
• mayonnaise
• sardine en conserve dans l'huile - 1 boîte
• sel et verts

Graisser le pain pita avec de la mayonnaise et y déposer le fromage râpé, les œufs durs et coupés et le poisson broyé à la fourchette. Tournez le premier pain pita avec la garniture et déposez-le sur un autre pain pita avec la garniture, enroulez-le, puis déposez-le sur le troisième pain pita avec la garniture et roulez-le. Puis envelopper dans du papier d'aluminium et mettre dans un endroit froid. Avant de servir, couper en morceaux.

Salade Aux Champignons

Les champignons frits et marinés sont autorisés. Vous aurez également besoin de grosses carottes, d'oignons, de conserves de blé dans un bocal, de 4 œufs de poule et de la mayonnaise.

Séparément, faites frire les oignons et les champignons, faites bouillir et râpez les légumes, faites bouillir les œufs et râpez les jaunes et les écureuils séparément.

Disposez le tout en couches: poisson, oignons, champignons, mayonnaise, carottes, mayonnaise, protéines et mayonnaise. Jaunes râpés.

Mimosa aux chèvres

Nous posons la salade en couches telles:

• sprats supprimés
• oignon haché
• mayonnaise
• deux pommes de terre bouillies et râpées
• mayonnaise
• deux carottes bouillies et râpées
• mayonnaise
• Protéine râpée de deux œufs
• pois en conserve
• mayonnaise encore
• et les jaunes râpés.

Avec du maïs

Besoin:

• paire de pommes de terre bouillies et coupées en dés
• sardines en conserve fourrées
• oignon haché
• boîte de maïs
• carottes bouillies et hachées
• mayonnaise
• écureuils et jaunes d'œufs frottés séparément

Mettez tous les ingrédients préparés dans un plat transparent: pommes de terre, mayonnaise, poisson, oignons, mayonnaise, carottes, maïs, mayonnaise, protéines, mayonnaise, puis les jaunes.

Avec de la viande

La salade est préparée de cette façon: faites bouillir un demi-kilo de viande et coupez-la en lanières. Ensuite, faites bouillir trois pommes de terre et coupez-les en cubes. Deux carottes bouillent et hachent également. Faites frire l'oignon, faites bouillir trois œufs, râpez les blancs et les jaunes séparément. Disposez ensuite ces ingrédients en couches et enrobez le tout de mayonnaise sans remuer. Les jaunes sont disposés en dernier.