Cette salade lumineuse populaire est préparée non seulement avec le fromage habituel, mais également à partir d'autres produits en conserve. Par exemple, avec du poisson rouge à l'huile. Vous pouvez diversifier la salade Mimosa avec du saumon rose en utilisant du riz, des pommes, du fromage ou même des bâtonnets de crabe.

Salade classique mimosa au saumon rose

Ingrédients: 1 boîte de conserve standard, 220 g de fromage à pâte dure, 4 pommes de terre, 4 œufs de poule, mayonnaise au goût, 70 g de beurre, un bouquet d'oignons verts, 2 carottes, du sel.

  1. Les carottes râpées sont frites dans du beurre fondu.
  2. La pomme de terre est bouillie dans son uniforme et sans la peau écrasée à l'état de purée de pommes de terre.
  3. Les œufs durs sont divisés en différentes parties. Les écureuils frottent sur une râpe et les jaunes avec un couteau se transforment en petites miettes.
  4. Les oignons sont coupés en fines rondelles.
  5. L'huile est égouttée du saumon rose, après quoi elle est bien pétrie par un poussoir.
  6. Les couches sont disposées dans un certain ordre: poisson - purée de pommes de terre - oignons - fromage - carottes - protéines - jaunes.
  7. Des produits au goût saupoudrés de sel et graissés de sauce.

L'apéritif est décoré de légumes et d'herbes fraîches.

Recette de cuisson du riz

Ingrédients: 110 riz bouilli, une boîte de conserve de poisson, 1 à 2 carottes à la coque, oignons, 80 à 90 g de fromage râpé, du sel, un mélange de poivrons, 2 œufs à la coque, mayonnaise.

  1. Les carottes sont hachées à l'aide de la râpe la plus fine.
  2. Le liquide est drainé du poisson, les morceaux se débarrassent même des plus petites graines et sont malaxés.
  3. L'oignon est finement coupé avec un couteau. S'il s'avère très amer, vous devez verser le légume dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis sur de l'eau glacée.
  4. Pour que les grains de riz collent ensemble, ils sont enduits de mayonnaise. Ce sera la première couche de collations.
  5. Des cubes d'oignons seront les seconds. Ensuite, le poisson est aménagé. Il contient des œufs râpés, des carottes et du fromage.Tous ces produits sont saupoudrés de poivre, de sel et de sauce.

Le «mimosa» obtenu contenant du saumon rose et du riz doit être bien infusé avant de servir.

Avec du beurre et du fromage

Composants: conserves de poisson rouge (boîte de conserve), 120 g de fromage à pâte dure (vous pouvez les utiliser chaud), 90 g de beurre gras, 5 œufs de poule, oignons, mayonnaise, sel.

  1. Les œufs sont bouillis dans de l'eau bouillante pendant environ 11 à 12 minutes. Ensuite, ils sont refroidis, divisés en parties et finement frottés.
  2. Les oignons sont hachés très finement. Pour que les cubes de légumes soient croustillants, vous devez les remplir d'eau glacée pendant plusieurs minutes. Ensuite, les morceaux sont séchés sur une serviette en papier.
  3. Le fromage est moulu à l'aide d'une râpe moyenne.
  4. La nourriture en conserve se débarrasse de l'excès de liquide et pétrit. Si la masse de poisson n’est pas assez juteuse, vous pouvez ajouter un peu d’huile de saumon rose.
  5. La couche inférieure sera composée de blancs d’œufs râpés. Le second est le fromage râpé. N'oubliez pas le sel et la mayonnaise sur chaque couche.
  6. Saumon rose en purée est disposé sur le fromage. Et puis: oignons et beurre râpé. Les jaunes seront les derniers.

Disposez efficacement la salade "Mimosa" avec du saumon rose et du fromage pour obtenir du maïs en conserve sucré.

Salade de mimosa aux pommes

Composants: un pot standard de saumon rose dans l'huile, une grosse pomme aigre-douce, 4 œufs de poule, 2 à 3 tubercules de pommes de terre, de grosses carottes, du sel de table, de la mayonnaise.

  1. Vous devez d’abord souder les composants utilisés. Les pommes de terre, les carottes et les œufs sont envoyés dans de l'eau bouillante. Vous pouvez les faire cuire même dans une casserole, sauf pour les œufs, bien sûr. Tous les ingrédients sont cuits jusqu'à cuisson complète. Les œufs doivent être durs et les légumes bien ramollis. De plus, les produits sont refroidis.
  2. Les pommes de terre et les carottes sont écrasées à l'aide d'une râpe à grandes divisions. De même, vous devez traiter la pomme, après l'avoir préalablement débarrassée de la peau.
  3. Les œufs sont divisés en composants. Les écureuils frottent sur une râpe de n'importe quelle taille et les jaunes sont hachés avec un couteau bien aiguisé en une miette fine.
  4. Un récipient à côtés hauts est utilisé pour répartir la salade. Tout d'abord, une pomme râpée est posée sur son fond. Il devrait couvrir complètement la base du bol à salade.
  5. Recouvert d'une fourchette, le saumon rose, écrasé à la fourchette, est disposé sans huile et un filet de mayonnaise est tiré. Toute couche au goût est saupoudrée de sel et enduite de sauce.
  6. Ensuite, les carottes et les protéines hachées sont disposés. Puis le jaune.

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L'apéritif est décoré avec des herbes finement hachées. Assurez-vous de le laisser au froid avant de servir, pendant quelques heures pour le trempage.

Avec des bâtons de crabe

Ingrédients: 4-5 tubercules de pomme de terre, une boîte de saumon rose dans l'huile, 320-340 g de bâtonnets de crabe (vous devez prendre un produit juteux), 230 g de fromage à pâte dure, 2 carottes, 5 œufs de poule, mayonnaise, sel, herbes fraîches.

  1. Les légumes sont cuits à ébullition. Les œufs de poulet sont également cuits. Tous les produits sont refroidis, raffinés et moulus. Les pommes de terre et les carottes sont frottées avec une râpe de n'importe quelle taille. Les écureuils et les jaunes d'œufs se frottent séparément.
  2. Les bâtonnets de crabe peuvent être hachés de toute manière pratique. Certaines femmes au foyer les frottent sur une râpe grossière, tandis que d'autres les coupent avec un couteau fin en fines pierres à aiguiser.
  3. Frotte également sur une petite râpe et du fromage.
  4. Les pommes de terre sont disposées au fond du saladier. Il est salé au goût et généreusement graissé avec une sauce.
  5. Des bâtons de crabe sont disposés sur les pommes de terre. Et puis - poisson - purée de poisson à la fourchette sans huile - protéines - jaunes. N'oubliez pas de saler les couches et de les enduire de mayonnaise.

L'apéritif est décoré avec des herbes fraîches hachées.

Au saumon rose et au fromage

Ingrédients: 1 boîte de conserve de saumon rose en conserve, 5 à 6 œufs de poule, 2 à 3 tubercules de pomme de terre, grosses carottes, 2 oignons, 130 g de fromage, 90 g de beurre, sel gemme, mayonnaise légère.

  1. Les légumes et les œufs sont cuits sur cuits. De plus, tous ces composants se frottent sur une râpe. Les protéines et les jaunes doivent être écrasés séparément.
  2. Le poisson se débarrasse de l'excès de liquide et est écrasé.
  3. Le beurre congelé est frotté et le fromage est également écrasé.
  4. Les oignons sont coupés au hasard (dans un cube ou de fines rondelles).
  5. L'apéritif est disposé en couches dans n'importe quel ordre. L'essentiel est que les blancs d'œufs et le poisson soient les premiers, et les jaunes, les derniers.

Au goût, les produits listés sont salés et recouverts de sauce.

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